Vhita Hani
5.0
(2 Rating)
Gorengan khas daerah Jawa Barat. Dicocol sambal kacang enak banget.
2 buah wortel
50 gr tauge
3 lbr kol
1 btg daun pre
125 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
Air es secukupnya
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
50 gr kacang goreng
2 siung bawang putih goreng
Cabe rawit sesuai selera
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Air panas secukupnya
Air perasan jeruk limau
Langkah 1
Siapkan tauge, wortel serut, serta irisan kol dan daun bawang.
Langkah 2
Dalam wadah lainnya masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus lalu tuang air es sedikit demi sedikit sampai konsistensinya pas (tidak encer dan tidak terlalu kental).
Langkah 3
Masukkan sayuran, aduk dan koreksi rasanya.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng, lalu sendokkan adonan bala-bala. Goreng sampai matang.
Langkah 5
Untuk sambal kacang, haluskan semua bahan lalu tuang air panas secukupnya. Beri air perasan jeruk limau.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua