Bala-bala Sambal Kacang

Resep Bala-bala Sambal Kacang

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(2 Rating)

Gorengan khas daerah Jawa Barat. Dicocol sambal kacang enak banget.

Bahan Utama

2 buah wortel

50 gr tauge

3 lbr kol

1 btg daun pre

125 gr tepung terigu

25 gr tepung beras

Air es secukupnya

Bumbu halus

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

Bahan Sambal Kacang

50 gr kacang goreng

2 siung bawang putih goreng

Cabe rawit sesuai selera

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Air panas secukupnya

Air perasan jeruk limau

Cara Membuat

Siapkan tauge, wortel serut, serta irisan kol dan daun bawang.

Langkah 1

Siapkan tauge, wortel serut, serta irisan kol dan daun bawang.

Dalam wadah lainnya masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus lalu tuang air es sedikit demi sedikit sampai konsistensinya pas (tidak encer dan tidak terlalu kental).

Langkah 2

Dalam wadah lainnya masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus lalu tuang air es sedikit demi sedikit sampai konsistensinya pas (tidak encer dan tidak terlalu kental).

Masukkan sayuran, aduk dan koreksi rasanya.

Langkah 3

Masukkan sayuran, aduk dan koreksi rasanya.

Panaskan minyak goreng, lalu sendokkan adonan bala-bala. Goreng sampai matang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu sendokkan adonan bala-bala. Goreng sampai matang.

Untuk sambal kacang, haluskan semua bahan lalu tuang air panas secukupnya. Beri air perasan jeruk limau.

Langkah 5

Untuk sambal kacang, haluskan semua bahan lalu tuang air panas secukupnya. Beri air perasan jeruk limau.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait