Terlebih dahulu kita buat biang untuk dough nya. Caranya, campurkan semua bahan biang. Aduk. Tunggu hingga naik berbusa.

Langkah 1

Di wadah lain, campurkan terigu, maizena, kuning telur, susu cair & biang tadi. Mixer hingga tercampur.

Langkah 2

Kemudian, masukkan margarin & garam. Mixer lagi hingga adonan kalis.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Buat untuk warna putih & warna merah. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Setelah mengembang, tinju adonan. Ambil adonan warna merah, Gilas tipis. Olesi dengan madu. Dan beri taburan kacang tanah tumbuk, wijen, gula pasir.

Langkah 5

Lakukan hal yang sama untuk adonan berwarna putih.

Langkah 6

Lalu gulung adonan. Belah 2 dari ujung ke ujung gulungan adonan.

Langkah 7

Langkah 8

Terakhir, letak di atas loyang persegi panjang yang dioles minyak. Tutup kembali & diamkan selama 30 menit.  Oleskan permukaan dengan egg wash & beri taburan gula. Lalu panggang dalam oven pre-heat selama 20 menit, suhu 180°C (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Ragi

Telur

Tepung

Babka Merah Putih #RoadtoIMY

Cuci bersih ati ampela, rebus dengan menggunakan jahe dan daun salam secukupnya. Rebus hingga kotorannya terangkat, kemudian buang airnya, potong-potong.

Siapkan bumbu halus. Kemudian, tumis bersama bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan ati ampela, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica.

Matikan api. Masukkan telur ayam, daun bawang iris, cabe iris, dan kemangi. Aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan. Kemudian, ambil bahan pepes secukupnya. Bungkus dan kukus selama sekitar 30-45 menit hingga matang. Siap disajikan!

Resep pepes nasi ini sangat praktis, cocok dijadikan bekal piknik keluarga atau makan siang di kantor dan di sekolah. Ati ampela dengan aneka bumbu rempah dalam pepes ini benar-benar membuat rasanya semakin nikmat!

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Ati Ampela

Daun Kemangi

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Nasi

Pepes Nasi Ati Ampela

Seduh bihun dengan air panas sampai lunak. Kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan daun bawang, sosis, kol dan wortel, aduk rata.

Masukkan air, tumis sampai kol dan wortel matang.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Putih

<p>Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara-negara yang terpengaruh budaya barat seperti Eropa, Amerika, dan Australia. Awal mula perkembangan hidangan ini dimulai dari daratan Eropa, tepatnya di Prancis. Prancis kemudian menjadi pusat kebudayaan kuliner untuk hidangan-hidangan kontinental dunia.</p>
<p>Makanan kontinental disajikan dalam tiga tahap dan tentunya tidak disajikan secara bersamaan, melainkan bergantian. Penyajian menu makanan diawali dengan hidangan pembuka atau <em>appetizer</em>, hidangan utama atau <em>main course</em>, dan hidangan penutup atau <em>dessert</em>. Lanjut <em>scroll</em> untuk informasi selengkapnya tentang contoh makanan kontinental, ya!</p><h2>1. Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a01e5a689bc5670f21deb1350ecea17c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">creme fraiche sebagai menu appetizer (unsplash.com/Sebastian Coman Photography)</a></span></div><p>Dikutip dari buku <em>Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental</em> karya Cucu Cahyana dan Guspri Devi Artanti, hidangan pembuka merupakan rangkaian pertama yang disajikan sebelum rangkaian lainnya. <em>Appetizer </em>bertujuan untuk membangkitkan selera makan.</p>
<p>Ciri-ciri hidangan pembuka adalah penampilannya menarik (<em>dainty</em>) sehingga orang akan tergiur untuk menyantapnya. Selain itu, porsinya yang disajikan ringan (<em>light</em>) sehingga tidak membuat kenyang. Hidangan biasanya memiliki cita rasa asin dan gurih.</p>
<p><em>Appetizer</em> bisa disajikan dingin yang disebut dengan <em>cold appetizer</em>. Dihidangkan pada suhu 100 derajat Celsius. Sedangkan untuk hidangan <em>hot appetizer</em> dihidangkan panas seperti sup dan <em>hummus</em>.</p>
<p>Berikut beberapa contoh menu <em>appetizer</em> dan asal negaranya.</p>
<h3><strong>Canape - Prancis</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/390ee11e61420db3246b2972e940bb1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/9JEhyqOtepI" target="_blank">ilustrasi canape khas prancis (unsplash.com/Shaun Meintjes)</a></span></div><p><a title="Resep Creamy Egg Mayo Canape" href="https://www.yummy.co.id/resep/creamy-egg-mayo-canape" target="_blank" rel="noopener">Canape</a> adalah salah satu contoh makanan <em>appetizer</em> yang dihidangkan dalam porsi kecil satu kali suapan (<em>bite-size</em>). Komposisi canape terdiri dari potongan roti bakar atau biskuit yang diolesi dengan butter, mayonaise, atau keju untuk merekatkan roti dengan <em>topping</em> makanan di atasnya.</p>
<p><em>Topping</em> makanan yang digunakan adalah makanan hewani, nabati, buah, atau kacang. Kemudian, diberi <em>garnish</em> atau hiasan untuk mempercantik bentuk canape. Ada banyak variasi dari canape, variasi tersebut terdapat pada komposisi yang digunakan dalam membuat canape.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Croquetas - Spanyol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/59f3eab2ac676ed30b2342e26bd29ed1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi croquetas sebagai appetizer (youtube.com/Cocina con Carmen)</a></span></div><p><em>Croquetas</em> adalah <em>fritter</em> atau sejenis gorengan yang berasal dari Spanyol. Makanan ini disiapkan dengan dasar <em>b&eacute;chamel</em> mentega yang didinginkan dan dibentuk menjadi roti bundar dan silinder. Dilapisi dengan kocokan telur dan remahan roti, kemudian digoreng sampai renyah dan bewarna coklat keemasan.</p>
<p>Ada banyak variasi dari <em>croquetas</em>, namun yang paling populer adalah menggabungkan daging hewan seperti ham atau ayam suwir dengan <em>b&eacute;chamel</em>. Bahan lainnya yang juga umum digunakan adalah udang, ikan cod, dan jamur.</p>
<h3><strong>Focaccia - Italia</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/c110cf2ae69d205b2a230c8343191c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">focaccia sebagai appetizer (unsplash.com/Emily G)</a></span></div><p><a title="Resep Roti Focaccia" href="https://www.yummy.co.id/resep/foccacia-bread-1" target="_blank" rel="noopener"><em>Focaccia</em></a> adalah salah satu <em>appetizer</em> yang cukup mudah dibuat. <em>Focaccia</em> berbahan dasar roti dan menggunakan <em>topping</em> sederhana seperti tomat, ham, atau keju. Biasanya juga ditambahkan berbagai jenis sayuran seperti jamur, kentang, atau yang sejenis. Namun pada dasarnya, ada banyak sekali berbagai jenis <em>topping</em> yang bisa dipilih dan digunakan dalam penyajian <em>focaccia</em>.</p><h2>2. Main Course</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/13d5d6b6cdc4fa6ae7ba7da52869e1c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi main course (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p><em>Main course</em> adalah hidangan utama berupa makanan pokok dengan komposisi makanan hewani, nabati, <em>garniture</em>, dan saus. Porsi untuk hidangan utama lebih padat dan banyak serta mengenyangkan.</p>
<p>Jenis makanan hewani yang umum dihidangkan adalah daging atau <em>steak</em>, ayam, dan juga hidangan laut. Untuk sayuran, yang umumnya dihidangkan adalah kol, brokoli, atau asparus. Sementara untuk garniture atau pendamping biasanya dilengkapi dengan kentang.&nbsp;</p>
<p>Berikut beberapa&nbsp;menu <em>main course&nbsp;</em>dan asal negaranya.</p>
<h3><strong>Moussaka - Yunani</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccf29147f0fcb9409de303145770933c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="main course makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">moussaka sebagai main course (commons.wikimedia.org/Cuklev)</a></span></div><p><a title="Resep Beef Moussaka" href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-moussaka" target="_blank" rel="noopener"><em>Moussaka</em></a> adalah masakan Yunani dan dipengaruhi juga oleh cita rasa Turki. <em>Moussaka</em> menggunakan terong dan <em>b&eacute;chamel</em> atau saus putih. Di Kroasia, ada versi lain yang menggunakan kentang dan <em>topping</em> puding telur.</p>
<h3><strong>Tyrolean grostl - Austria</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0df6809f7f52a13bf06ab4a641580279.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tiroler gröstl sebagai main course (austria.info)</a></span></div><p>Ini merupakan <em>dish</em> dari daerah Tirol di Austria. Makanan ini umum dikonsumsi oleh penduduk di kaki pegunungan Alpen. Seperti banyak menu Alpen lainnya, <em>grostl</em> cukup sederhana namun kaya akan rasa.</p>
<p><em>Grostl</em> terdiri dari daging babi, telur goreng setengah matang, dan kentang goreng. Makanan ini kemudian dibumbi dengan bawang, garam, merica, jinten, daun majoran, dan daun parsley.</p><h2>3. Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/f943d10970eb66e0475e33517bed0872.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental dessert" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dessert (unsplash.com/Gaby Dyson)</a></span></div><p>Makanan pencuci mulut ini merupakan hidangan terakhir atau penutup dari rangkaian susunan menu hidangan kontinental. Seperti namanya pencuci mulut, penyajian <em>dessert</em> bertujuan untuk menghilangkan aroma pada mulut yang diperoleh dari makanan sebelumnya. Hidangan penutup bercita rasa manis dan segar. <em>Dessert</em> juga disajikan dalam porsi yang kecil.</p>
<p><em>Dessert</em> juga terbagi dalam tiga kelompok utama, yaitu <em>cold dessert</em> yang disajikan dengan suhu dingin atau suhu ruang dengan contoh hidangan seperti <em>custard</em>, <em>pudding</em>, atau kue. Pengelompokan kedua adalah <em>hot dessert</em> yang disajikan pada suhu 40-50 derajat Celsius dengan contoh hidangan <em>pancake</em>, atau <em>souffle</em>. Kemudian ada kelompok <em>frozen dessert</em> yang disajikan beku seperti es krim dan sorbet.</p>
<p>Nah, berikut beberapa menu <em>dessert </em>untuk pencuci mulut.</p>
<h3><strong>Crepe atau Pancake - Prancis</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/83f06df95e3bb1e6f0e1c9533aa7a795.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">crepes sebagai dessert (unsplash.com/Austin P)</a></span></div><p><a title="Resep Mille Crepes Roll yang Enak dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/resep/mille-crepes-roll" target="_blank" rel="noopener">Crepes</a> berawal dari daerah Bretagne di Prancis barat, kemudian menyebar ke seluruh Eropa Timur. Adonan crepes terbuat dari tepung terigu, gula, garam, susu, telur, dan lemak. Adonan ini diberikan isian berupa selai atau potongan buah dan disajikan dengan saus manis yang berasal dari sari buah.</p>
<h3><strong>Qum&euml;shtor - Albania</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/58c05813ee4e9899995583150a38e552.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">qumështor sebagai dessert (youtube.com/100receta)</a></span></div><p>Hidangan ini merupakan puding panggang yang terbuat dari telur, susu, tepung, mentega, dan gula. Cara membuatnya hanya dengan mencampur kocokan telur dengan gula, mentega cair, dan tepung. Seluruh bahan tadi kemudian dipanggang di dalam oven.</p>
<h3><strong>Pavlova - Australia</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></span></div><p><em>Pavlova</em> adalah makanan penutup asal Australia yang berbahan dasar meringue, putih telur, gula kastor, dan buah. Memiliki tampilan yang cantik, <em>pavlova</em> juga sering dihidangkan pada perayaan-perayaan tertentu seperti perayaan musim panas di Australia. Kue ini sangat ringan, memiliki tekstur yang berkerak di luar, namun lembut di dalam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengenal berbagai contoh makanan kontinental, sekarang kamu jadi lebih tahu budaya dan cara makan sebagian masyarakat dunia <em>deh</em>!&nbsp;Penyajian makanan di atas utamanya berkembang di Eropa atau di negara-negara yang dipengaruhi oleh budaya Barat seperti Amerika dan Australia.</p>
<p>Tertarik berkunjung langsung ke sana dan merasakan makan dengan rangkaian menu di atas?</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-internasional-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat, dari Asia hingga Eropa!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa itu makanan kontinental dan apa saja contoh makanannya? Yuk intip jenis-jenis makanan kontinental, asal negaranya, serta ciri khas dari makanannya.

8 Contoh Makanan Kontinental, Ciri Khas, dan Asal Negaranya

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan tepung, telur, daun bawang, garam, dan lainnya.

Sangat kres-kres, sangat cocok untuk memanjakan lidah.

Daun Bawang

Tahu

Tepung Terigu

Perkedel Tahu

<p>Radang tenggorokan adalah terjadinya iritasi yang membuat tenggorokan bengkak, nyeri, dan terasa tidak nyaman. Kondisi itu membuat orang kesulitan untuk menelan sesuatu, sehingga berdampak pada hilangnya nafsu makan.&nbsp;</p>
<p>Sebagai alternatif, ada aneka buah yang baik untuk radang tenggorokan karena memiliki nutrisi yang bisa membantu mempercepat pemulihan. Buah-buahan itu juga bisa dijadikan olahan yang mudah dikonsumsi dan tidak merepotkan.</p>
<p>Berikut daftar buah untuk radang tenggorokan. Perbanyak asupannya, yuk!</p><h2>1. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b1c8720e4b8229b286c7b2c1338f37ba.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Buah yang baik untuk radang tenggorokan adalah yang bertekstur lembut, seperti pisang. Rasanya yang manis dan mengenyangkan, membuat pisang cocok jadi kudapan saat sakit tenggoroan.&nbsp;</p>
<p>Nutrisi pisang yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh juga dinilai bermanfaat untuk membantu pemulihan. Cara terbaik untuk memperoleh manfaat pisang adalah dengan memakannya langsung. Namun, jika kamu butuh kelembutan ekstra kamu bisa mengukusnya. Pisang kukus akan terasa lebih manis dan mudah ditelan.</p><h2>2. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/8cf32248a8eba5bcb8a8371770d4aa6c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (freepik.com/dashu83)</a></span></div><p>Terkenal karena rasanya yang gurih dan <em>creamy</em>, alpukat adalah sumber lemak nabati yang sangat bernutrisi. Buah yang menghasilkan jus paling enak ini memiliki sifat anti-inflamasi yang jarang ditemukan di buah lain.&nbsp;</p>
<p>Kandungan lemak tak jenuh, serat, dan karotenoidnya diklaim mampu bekerja sama untuk meredakan peradangan di tubuh. Atas dasar itu, alpukat termasuk buah yang bagus buat radang tenggorokan. Tekstur lembutnya juga memudahkan untuk dimakan, apalagi jika ditambah susu cokelat bubuk, maka jadilah <a title="alpukat kocok" href="https://www.yummy.co.id/resep/alpukat-kocok-milo-1" target="_blank" rel="noopener">alpukat kocok</a> yang menggiurkan!</p><h2>3. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/131b1218713ee9ba075d9b83bdaf8fe1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya bagus untuk radang tenggorokan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Mengingat teksturnya yang lunak, pepaya dipercaya menjadi buah yang baik untuk radang tenggorokan. Profil nutrisi pepaya menunjukkan bahwa buah tropis ini tinggi antioksidan.&nbsp;Itu berdampak pada efek anti-peradangan yang bisa kita peroleh saat menikmati pepaya.</p>
<p>Jika radang tenggorokan kamu dipicu oleh pola makan yang tidak sehat, pepaya bisa membantu menetralisir dengan mengurangi gejala inflamasi. Selain rasanya yang manis, harga pepaya yang lebih ekonomis juga menjadi kelebihan tersendiri, bukan?</p><h2>4. Jus delima</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/d830dcfff9e983fab7677689348177e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus delima" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus delima (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Menikmati delima dari bijinya mungkin agak menyulitkan bagi yang tenggorokannya sakit. Tapi tidak dengan meminum sari buah delima. Jus delima yang menyegarkan ternyata memiliki khasiat untuk meredakan radang tenggorokan, lho.</p>
<p>Kandungan polifenol yang tinggi membuat buah delima memproduksi sifat antioksidan sekaligus anti-inflamasi dengan kadar tinggi. Hal ini berarti bahwa mengonsumsi jus delima bisa mengobati berbagai kondisi peradangan. Sehingga, saat diminum secukupnya, jus delima bisa menjadi buah yang bagus buat radang tenggorokan.</p><h2>5. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/63cf500ef649b72c934593566890ba7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah semangka merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah semangka (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Dengan kandungan air yang mencapai 92 persen, kesegaran buah semangka tentu efektif mengusir dahaga. Ini sangat bermanfaat buat kamu yang tenggorokannya kering karena radang.&nbsp;</p>
<p>Entah dinikmati langsung atau dibuat jus, semangka bisa mempercepat pemulihan karena cepat menghidrasi tubuh. Warnanya yang merah terang menandakan semangka punya senyawa likopen, yang bisa melindungi kerusakan tubuh akibat radikal bebas.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Tinggi Kalori untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/fe81e29bc3c49f4bad8c48c38b94d590.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Pilihan lain dari buah yang bagus untuk radang tenggorokan adalah buah naga. Senyawa yang berjasa mengurangi peradangan tidak lain adalah antioksidan, yang juga berguna untuk mentralkan radikal bebas.&nbsp;</p>
<p>Menurut laman <em><a title="Healthy Fyme" href="https://www.healthifyme.com/blog/dragon-fruit-benefits/#:~:text=According%20to%20recent%20research%2C%20dragon,and%20common%20cold%20as%20well">Healthy Fyme</a></em>, para pakar mengganggap buah naga bisa menjadi obat penghilang rasa sakit untuk rasa nyeri. Bahkan jika tidak mengehilangkan rasa sakitnya, buah naga bisa mengurangi keparahan peradangan.&nbsp;</p>
<p>Tidak lupa menyebutkan bahwa sifat anti-inflamasi buah naga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Lalu sifat antibakterinya juga mendukung sel darah putih dan membantu melawan infeksi yang menyerang tenggorokan.</p><h2>7. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/267955ae8ada0d48f606081b284fc116.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Nutrisi penting untuk meredakan gejala radang seperti antioksidan juga bisa diperoleh dari apel. Apel telah dikonsumsi secara luas dan mendapat acungan jempol dari pakar karena sifat antiinflamasi itu.&nbsp;</p>
<p>Apel kaya akan polifenol yang tidak hanya mampu mengurangi radang tenggorokan, tetapi juga membantu menjaga tekanan dan pembuluh darah tetap fleksibel. Mengonsumsi apel juga dapat mempercepat kesembuhan dengan manfaat penambah kekebalannya.&nbsp;</p>
<p>Jika menggigit apel terlalu menyakitkan, cobalah untuk membuatnya menjadi jus segar. Namun, perhatikan takaran pemanis tambahannya, ya!</p><h2>8. Melon orange</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/bfd6ef894f2b501bf5f9f5b76431d8fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi melon oranye" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon oranye (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Cantaloupe</em> atau melon oranye juga dibekali kandungan air yang tidak kalah dengan semangka, yakni hingga 90 persen. Mengonsumsi melon oranye akan memastikan kebutuhan cairan tubuh kamu terpenuhi. Apalagi jika dibuat salad buah, kenikmatan melon ini pasti berlipat!</p>
<p>Melon oranye yang penuh elektrolit juga membantu menjaga hidrasi saat kamu sakit. Tidak hanya itu, nutrisi penting seperti vitamin C dan A dari <em>cantaloupe</em> bisa mendukung kekebalan tubuh. Mempertimbangkan manfaat tersebut, melon oranye sangat berpotensi jadi buah yang baik untuk radang tenggorokan.</p><h2>9. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/c80302f44ed5b816fd3d15056ad4c2fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nanas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nanas (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Nanas yang matang sempurna bisa menjadi buah yang bagus untuk radang tenggorokan. Pasalnya, nanas mengandung enzim unik bernama bromelain, yang memiliki pengaruh anti-inflamasi.&nbsp;</p>
<p>Enzim ini secara klinis bisa mempercepat pemulihan bagian tubuh yang bengkak dengan mengurangi peradangan. Untuk yang radang tenggorokan, pilihlah jenis nanas manis seperti nanas madu yang lebih enak disantap.</p><p>Aneka buah yang bagus untuk radang tenggorokan secara umum bisa dinikmati langsung. Namun, sebagian buah seperti delima akan optimal memberi manfaat saat dikonsumsi sari buahnya. Kamu juga bisa membuat <em>smoothies</em> atau sorbet dari pilihan buah itu, karena hawa dingin bisa membantu meredakan rasa tidak nyaman di tenggorokan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-jerawat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah yang baik untuk radang tenggorokan adalah yang bertekstur lembut, seperti pisang, alpukat, pepaya, hingga buah naga.

Daftar Buah untuk Radang Tenggorokan, Bisa Mengurangi Sakit

Buah Anti-Inflamasi yang Bagus untuk Radang Tenggorokan

Lalu letakkan keju dan sosis, kemudian gulung, lakukan hingga semuanya selesai.

Siapkan bahan pelapis, campur tepung terigu dan air secukupnya, aduk rata, lalu celupkan roti yang sudah digulung.

Lalu lumuri dengan tepung roti, lakukan hingga selesai.

Lalu goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Bahan Pelapis :

Keju

Roti Tawar

Sosis

Roti Tawar Goreng Isi Sosis Keju

Goreng ikan asin cucut hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit, aduk rata.

Masukan ikan asin cucut goreng, tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur masak hingga bawang daun layu.

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Tumis Pedas Asin Cucut

Nurlinda

Brownies Keju Kukus #JagoMasakMinggu4

Telur Dadar Bayam Sosis #JagoMasakMinggu4

Kol Orak-Arik Telur #JagoMasakMinggu4

Aisyah

Pepperoni Mac n Cheese

Chicken Teriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Juffaliana Putri

Klepon Cake in A Jar #YummyOCC13

Iris bawang bombay, cabe merah dan daun bawang.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu. Masukan air, lada hitam dan saus tiram. Masak sampai mendidih.

Masukan telur, tahu, garam dan gula. Aduk rata.

Kemudian masukan cabe merah dan daun bawang, masak sampai kuah mengental dan menyusut. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Telur Puyuh

Telur Puyuh Lada Hitam

Potong-potong bagian uritan yang panjang, lalu cuci bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar hingga halus.

Masukkan uritan ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, garam, dan air. Aduk rata.

Lalu masak uritan hingga matang, bumbu meresap, dan air menyusut. Angkat.

Masukkan uritan ke dalam minyak panas, goreng sebentar hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan uritan ke dalam piring dan sajikan.

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Serai

Uritan Goreng Bumbu Ungkep

Kemudian haluskan ayam bersama putih telur, air es, dan bawang putih bubuk.

Letakan di wadah beri tepung tapioka, terigu, saos tiram, minyak wijen, garam, lada, dan kaldu bubuk. Lalu tambahkan keju, daun bawang, dan wortel.

Didihkan air dan beri minyak. Masukkan adonan cilok, tunggu hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Biarkan hangat, sajikan atau bisa disimpan di freezer.

Ayam

Tepung Tapioka

Cilok Ayam Keju

Bumbui dengan penyedap rasa, kecap, bumbu teriyaki.

Aduk balik sampai bumbu meresap. Matikan api. Siap di hidangkan.

Bekal Nasi Ayam Teriyaki

Siapkan gelas, masukkan gula. Kemudian tuang wedang dan aduk-aduk rata, lalu cicipi rasanya. Bila kurang manis bisa di tambahkan gula.

Minum ini cocok di minum saat musim penghujan atau saat perut terasa kembung

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Wadang Uwuh

Panaskan gula pasir dan air hingga larut.

Tata pisang dan keju di atasnya kemudian panggang hingga matang.

Pizza identik dengan rasa yang gurih tapi kali ini bikin yang beda dengan rasa manis yang nggak kalah enak.Dough pizza-> lihat resep pizza tanpa ulen

Pisang

Pizza Pisang Keju

Siapkan jamur. Buang bagian jamir yang sudah mulai membusuk.

Siapkna food container yang bersih dan kering.

Masukkan potongan jamur kedalam food container.

Tutup rapat food container. Lalu simpan jamur didalam freezer.

Jamur kancing ini salah satu bahan makanan yang cepat busuk kalau disimpan.

Alat Dan Bahan

Jamur

Tips Menyimpan Jamur Kancing Awet

Cuci bersih cangkang kerang dengan bantuan sikat dan air mengalir.

Didihkan air, rebus kerang kurang lebih selama 15 menit atau hingga cangkang terbuka. 
Angkat dan tiriskan.

Buka cangkang kalau masih ada kerang yang tertutup.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. 
Masukkan bawang bombay. 
Tumis hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, saus tomat dan air jeruk lemon. 
Aduk rata.

Masukkan kerang, masak selama 20 menit saja agar kerang tidak alot. 
Tes rasa, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Hari minggu kemarin belanja di pasar sama anak. 
Saat beli ikan, dia minta kerang. 
Oke bungkus.

Kerang

Lemon

Tumis Kerang Dara

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Tambahkan selada air yang sudah dipotong.

Sajikan bersama cabe rawit dan saus kesukaan.

Thanks resepnya mba, di makan pake cabe rawit ijo enak banget 😍 Ijin reshare ya mba 🙏

Halo mba Amalia , 
setor recooknya ya 
Terima kasih inspirasi resepnya dan ini kali pertama saya coba seleda air dimasak bakwan ternyata enak. ijin reshare ya

Lada

Bakwan Selada Air

Masukkan bawang putih, tapioka, terigu, saos tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, beri keju mozarella dan ekor udang. Tutup kembali bentuk seperti paha ayam. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Celup telur kocok, lalu balur dengan tepung panko.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng udang keju sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Enak dan jadi lebih hemat karena bisa dibuat di rumah. Lebih puas makannya. Recook dari chef Yummy App yang selalu terbukti enak.

Pelapis :

Pelengkap :

Udang

Udang Keju Ala Gacoan

Bersihkan dan potong-potong semua sayuran.

Haluskan bawang putih dan iris tipis bawang bombay.

Tumis bawang putih, merica bubuk dan bawang bombay sampai harum kemudian beri air secukupnya.

Masukkan wortel kemudian brokoli, aduk-aduk, tutup panci, masak selama 3 menit. Masukkan jamur kemudian aduk, tutup panci sebentar . Masukkan sawi hijau, aduk rata  beri kaldu jamur dan garam. Cek rasa kemudian tutup panci.

Bila sayuran sudah layu masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata dan angkat. Paklay jamur dan sayuran siap disajikan.

Resep Balado Cireng Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Cireng Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini