Tumis bumbu rajang sampai layu dan harum sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Masukan jamur tiram yg sudah disuwir lalu tambahkan bumbu rajang tumis

Langkah 3

Langkah 4

Masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk

Langkah 5

Tambahkan telur lalu aduk aduk sampai semua bumbu tercampur rata

Langkah 6

Langkah 7

Kukus botok sampai benar benar matang dan siap disajikan

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Rajang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Jamur Tiram

Kembang Tahu

Telur

Botok Jamur Tiram Tahu

Iris tipis bawang merah, bawant putih, cabai merah dan cabai hijau

Siapkan batang sereh yang sudah digeprek, irisan daun bawang, tomat hijau, dan daun jeruk

Panaskan minyak goreng, dan tumis cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun bawang, sereh, dan daun jeruk yang sudah disiapkan sebelumnya sampai harum, kemudian sisihkan

Masukkan bahan-bahan yang sudah ditumis dan tambahkan daun salam

Tambahkan santan kental instant dan air untuk memasak nasi

Tambahkan lauk pelengkap sesuai selera. Disini saya menggunakan ayam goreng lengkuas, tahu goreng, telur dadar bawang merah, tumis kacang panjang dan sawi putih. Selamat menikmati

Pengen makan masakan yang jarang dimasak di rumah. Sempat bingung masak apa ya....lalu keingat minggu sebelumnya teman kami dari Malaysia datang berkunjung dan kami pergi ke Resto untuk lunch. Kami pesan Nasi Liwet lengap dengan lauk pauknya.. Jadi pengen bikin sendiri, Nasi Liwet, dengan ayam goreng lengkuas, tahu goreng, dan telur dadar. Bisa jadi menu harian keluarga yang enak dan gak bosan. Yuk masak!

Lauk Pelengkap

Halal

No Alcohol

Nasi

Santan

Serai

Nasi Liwet Magicom

Pawon Ku

Sempol Ikan Layang

Lajang Ungkep

Banana Chocolate Cheese Roll

Kentang Fusilli #RabuEkstraPoint

Santan Udang Tomato

Tumis Udang Buncis

Iced Coffee Brown Sugar

Makanan Tradisional

Karedok Leunca #KurCepBulanIni

Singkong Goreng Berbumbu #KurCepBulanIni

Rawon Praktis Balungan Daging Sapi #KurCepBulanIni

Jangan Lombok Ijo Tahu Tempe

Nasi Liwet Kukus

Nasi Kebuli

Wedang Angsle

Sampadeh Kepala Ikan Tenggiri

Malbi Ayam Khas Palembang

Keron (Kerak Nasi) Jadul

Nasi Uduk

Kuah Cuko

Didihkan air, rebus horenzo sebentar saja, tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

No Pork

Bawang Bombay

Bayam

Saus Tiram

Horenzo Rebus Saus Tiram

Rebus ayam sampai mendidih, masukkan bawang putih, bawang bombay dan jahe, diamkan samapi mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Ayam

Daun Bawang

Jahe

Lada

Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea)

Campur pisang, tepung, telur, gula, garam, kelapa parut, aduk rata.

Aduk-aduk, pastikan tidak ada tepung yang bergerindil.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Kelapa

Tepung

Boh Geudok Geudok Khas Aceh

Masukkan bumbu aromatik, tumis hingga layu dan harum.

Beri air, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan lele, aduk perlahan. Masak sebentar, kemudian beri fiber creme, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan cabai rawit, masak hingga cabai layu.

Masukkan tomat dan daun bawang, tutup panci dan masak sebentar.

Cicipi rasanya, jika sudah sesuai selera, angkat dan pindahkan dalam piring saji. Lele kuah kuning siap di hidangkan.

ikan favorit pak suami biasanya cm digoreng gitu aja plus sambel. Tapi kali ini aku masak yg berkuah dengan bumbu kuning, gak pake santan yaa. Santannya aku ganti pakai sedikit fibercreme, jadi lebih sehat tapi tetap enak.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cabe

Ikan Lele

Tomat

Lele Kuah Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang, masak sampai sayuran empuk, tes rasa, dan siap disajikan.

Menu anak kost paling simple, silahkan dicoba anak kost resepnya.

Buncis

Tahu

Wortel

Tumis Kecap Tahu Buncis

Panaskan oven terlebih dahulu. Campur jadi satu dalam baskom gula pasir, telur dan sp.

Mixer hingga ringan atau putih dengan kecepatan sedang-tinggi.

Masukan terigu, santan, dan baking powder bergantian mixer sebentar saja dengan speed rendah asal rata, jangan over mix khawatir bantat.

Masukan pasta pandan mixer sebentar saja.

Tuang minyak sayur aduk balik dengan spatula jangan sampai ada yang mengendap.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan sedikit taburan tepung.

Panggang hingga matang, keluarkan, setelah dingin atau hangat-hangat, baru kemudian potong-potong.

Enak, manisnya pas cocok buat temen ngeteh.

Daun Pandan

Bolu Pandan

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, bawang putih, dan air.

Tambahkan wortel, daun bawang, dan kol, aduk rata.

Tambahkan bawang putih cincang, kaldu bubuk, garam,bubuk bawang bombay, lada, dan gula, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok, goreng di minyak panas.

Bahan

No Diet

sepertinya kebanyakan sayuran nya jadi kelihatan tidak renyah..btw enak kok

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Selamat malam Chef, terima kasih resepnya, gak ada pernah kata bosen untuk makanan yang satu ini, karena sering bikin sendiri, anak-anak jadi suka. #RecookYummy

Cemilan favorit anak-anak dirumah, rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya Chef Yummy 🙏🙏
#RecookYummy

Setor #RecookYummy bakwan sayur chef. Gorengan sejuta umat ini cocok dengan macam-macam lauk, dari sayur yang berkuah sampai bumbu pecel. Trimakasih resepnya chef

Selamat siang chef, recook bakwan sayurnya. Mantap banget, sukaaa😍
#RecookYummy

Trimakasih Chef Yummy resepnya, saya sudah buat ada satu bahan yang saya tidak ada yaitu bubuk bawang bombai
#JagoMasakMaret

Yummy banget deh pokoknya, setelah recook jajanan masa SD ku ini, rasanya Sangat begitu lezat dan nikmat, 
Cemilan yang dibuat dengan memadukan beberapa aneka sayuran , tentunya punya rasa tersendiri di lidah kita. Nikmat dan lezat bergizi.
Terimakasih resepnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Ingat bakwan ingat suami xixixi.Loh kok bisa???Jadi dulu suami masih baru jadi calon suami dan pertama kali injak rumah aku tuh masakin bakwan untuk si dia.Karna pas jaman pdkt sering bilang makanan favoritnya bakwan.Jadilah aku bikinkan bakwan pertamaku untuk sidia.Dan yang paling menakjubkan adalah bakwan buatanku keasinan😬🤣.Tapi untugnya sidia tidak bergeming hahahaha.Mungkin karna asin tadi yang bikin dia lengket😆. #JagoMasakFebruari Tengkyu chef,resep bakwannya mantul banget.

Kubis

Tepung Maizena

Bakwan Sayur

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika adonan sudah membentuk konsistensi kental, berarti adonan sudah siap dipakai.

Campurkan daun bawang yang sudah diiris, cek rasanya, jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga garing.

Jika sudah garing maka segera angkat, dan tiriskan minyaknya. Angkat ke piring saji, kemudian sajikan.

Recook Chef Yummy. Cemilan gurih ala rumahan yang selalu enak dimakan dengan apa saja.

Baking Powder

Kunyit

Tepung Terigu

Tahu Goreng Kunyit

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Proses blender hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi dan aduk sebentar sampai daun kemangi layu. Kemudian angkat dan sajikan.

Olahan ayam khas Manado. Raanya gurih dan pedas dengan aroma kemangi yang khas. Cocok sekali disajikan bersama nasi hangat. #RecookYummy #ResepTeruji

Bahan Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Campurkan telur, santan, garam, dan vanili cair dalam satu wadah, kocok rata dengan garpu.

Tambahkan bubuk kopi, agar-agar bubuk dan air, aduk hingga rata.

Pindahkan adonan ke dalam panci, tambahkan gula pasir.

Masak dengan api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih lalu matikan api.

Biarkan uap hilang, kemudian tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin suhu ruang, kemudian masukkan dalam kulkas tunggu hingga dingin. Siap disajikan.

Saya disini bikin pudding dengan rasa Kopi tora bika MOKA,rasa kopinya terasa banget.

Agar-Agar

Kopi

Pudding Kopi Legit #RecookKreasiKopi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Kupas singkong lalu cuci bersih, tiriskan.

Taruh singkong parut di mangkok, tambahkan bawang putih bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan di tangan, beri potongan pisang.

Kepal-kepal adonan bulat memanjang, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng sabongi hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Salah satu cemilan tradisional khas Gorontalo

Pisang

Singkong

Sabongi

Serut cincau dengan parutan keju. Sisihkan.

Rendam biji selasih dengan air panas. Sisihkan.

Campur kopi susu instan di panci dengan air dan gula pasir, aduk rata dan rebus hingga mendidih. Dinginkan. Lalu tuang ke wadah yang berisikan cincau serut. Tambahkan kental manis, aduk rata.

Tambahkan juga selasih. Aduk rata kembali.

Siapkan gelas saji, isi es batu secukupnya.

Tuang cappuccino cincau hingga gelas penuh. Sajikan.

Recook resep minuman yang dulu sempat jadi favorit saya. Terimakasih mba Vindi Fitriana, ini mirip dengan yang dijual-jual itu. Pas sebagai self-reward setelah memasak siang hari gini.

Cincau

Keju

Selasih

Cappuccino Cincau Selasih

Setelah diblender, selanjutnya tumis bumbu sampai bumbu tidak bau langu. Kemudian masukkan gula, garam, dan penyedap.

Jika bumbu sudah wangi, masukkan tempe dan ikan asin teri yang telah digoreng terlebih dahulu. Kemudian, aduk rata.

Balado tempe dan ikan asin teri siap dihidangkan!

Menu ini cocok untuk acara liwetan atau sekedar makan bareng-bareng.

Ikan Teri

Balado Tempe dan Ikan Asin Teri

Campur ikan lele dengan bumbu racik, kaldu jamur, dan ketumbar lalu aduk. Marinasi ikan lele selama 10 menit.

Goreng ikan lele hingga semua sisi matang.

Beberapa tempat di daerah saya terkena banjir alhasil banyak warung sayur dan penjual sayur juga tutup. Kebetulan ada penjual ikan lele yang buka akhirnya beli ikan lele dimasak dengan bumbu yang praktis tapi tetap enak.

Resep Balado Tahu Kulit

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Tahu Kulit

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol