Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumurin salmon dengan jeruk nipis. Biarkan 5 menit. Bilas.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang, bersama daun jeruk dan serai.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah tercampur rata dengan bumbu, tuang air. Juga masukkan tomat.

Langkah 4

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan kemangi.

Langkah 5

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Setelah di fillet, sayang jika bagian  lainnya dibuang. Walau banyak tulang, sirip, tetap aja lumayan daging yang menempel. Dibuat masak kuning aja.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Salmon Balungan Bumbu Kuning

​Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Pindahkan bumbu ke wadah, tuang air, rendam tahu dan tempe minimal selama 5 menit.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Haluskan semua bahan sambal. Sajikan tahu tempe dan sambal dengan mentimun dan kubis.

Bikin lalapan sendiri di rumah biar enggak jajan.

Bumbu Rendaman

Sambal

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kubis

Tomat

Lalapan Tahu Tempe

Patut wortel lalu saring, ambil sarinya 120 ml

Lalu tambahkan air wortel, telur dan susu kental manis, aduk rata.

Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur, lalu tuang di atas teflon yang sudah panas, balik bila sisi satunya sudah berubah warna.

Camilan si kecil tapi serumah juga doyan 😂

ijin recook bun. terima kasih resepnya. #recookyummy

Margarin

Tepung

Wortel

Pancake Wortel

Masukan semua bahan kecuali wortel kedalam Chopper, lalu proses sampai halus

Pindahkan ke wadah, beri parutan wortel, aduk rata

Ambil selembar Nori beri secukupnya adonan, ratakan

Campur bahan pelapis jadi satu, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan gulungan nori

Goreng diminyak panas sampai matang dan keemasan, tiriskan

Favorit anak anak dirumah, buat camilan cocok buat lauk juga pas

Pelapis :

No Alcohol

Rumput Laut

Chicken Nori Roll

Tuang bumbu kedalam piring, masukkan ikan pindang cue.

Tambahkan parutan mangga muda, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sendok adonan. Bungkus dan semat dengan lidi.

Langkah 7

Recook resepnya chef Galia Safitri, enak banget.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Mangga

Brengkes Pencit #RecookYummy

Jika sudah mendidih masukkan bayam, garam, kaldu bubuk dan gula.

Bayam

Bening Bayam

Rebus kacang hijau, daun pandan dalam air sampai lunak.

Tambahkan gula, garam, dan vanili, aduk hingga kering. Angkat lalu dinginkan.

Aduk bahan pencelup sampai rata lalu masukkan adonan hingga terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan. Lalu sajikan.

Kacang Hijau

Gandasturi #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumbuk kacang tanah sampai halus, sisihkan

Haluskan cabai rawit, gula merah, terasi dan garam lalu siram dengan air asam Jawa

Masukan ke dalam kacang tanah yang sudah ditumbuk tadi, aduk rata

Kupas buah lalu cuci bersih dan potong-potong

Siapkan piring, taruh potongan buah di piring, lalu siram dengan bumbunya

Asam Jawa

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Nanas

Terasi

Timun

Rujak Buah

Masak santan bersama gula dan garam juga daun pandan hingga gula larut. Biarkan dingin.

Campur tepung terigu dan tepung tapioka. Beri santan . Aduk perlaahan.

Bagi menjadi 3 bagian. 1 warna putih lebih banyak, dan 2 bagian diberi warna ungu.

Panaskan kukusan. Kukus bagian putih dulu selama 7 menit di loyang/wadah yang sudah diolesi minyak (untuk ketebalanya sesuaikan selera). Kemudian warna ungu muda, warna putih, lalu warna ungu tua. Kemudian terakhir kukus selama 15-20 menit.

Biarkan hangat, lalu keluarkan dari cetakan, letakkan di atas plastik lebar. Kemudian gulung sambil ditekan dan bagian ujung gulungan diikat. Diamkan di kulkas minimal 30 menit. Ini saya semalaman ya.

Setelah itu keluarkan dari kulkas, potong sesuai selera. Sajikan.

Bikin kue lapis tapi digulung, wah seru banget nih saat menggulung.

Daun Pandan

Santan

Lapis Gulung Ungu #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih daging ayam fillet lalu potong-potong tipis atau sesuai selera, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, tutup wadahnya, taruh dikulkas, diamkan minimal 1 jam.

Jika akan digoreng, siapkan tepung bumbu serbaguna, dan diwadah terpisah siapkan telur yang sudah dikocok lepas, pertama lapisi daging ayam dengan tepung pelapis (tepung bumbu), lalu masukkan ke dalam telur, angkat dengan garpu, kemudian masukkan kembali ke dalam tepung bumbu, lapisi hingga semua permukaan daging ayam dilapisi tepung.

Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah panas (deep frying), goreng hingga daging ayam dan tepung nampak agak kecoklatan.

Brown sauce : siapkan mangkuk, masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk sapi dan lada hitam yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.

Siapkan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis bawang hingga harum, lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu, lalu aduk dengan cepat, hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan, susu bubuk yang sudah dicampur air hangat, campuran saus, bumbu dan kecap tadi, lalu aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, sebenarnya saus masih terasa encer, nanti setelah saus sudah tidak panas lagi, saus akan lebih kental lagi.

Langkah 8

Bahan pelengkap : masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan wortel, setelah mendidih kembali masak wortel selama 3 menit, lalu masukkan buncit dan wortel, lalu rebus selama 5 menit, kemudian matikan api, lalu angkat dan bilas dengan air matang, lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk kentang digoreng hingga kekuningan, matikan api, lalu angkat.

Langkah 10

Request anak-anak yang kangen makan steak, lumayan gak makan nasi, tapi karbo tetep ada😁, plus jangan lupa sayurannya, untuk yang suka pedas, sajikan dengan tambahan saus sambal.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Brownies Sauce :

Bahan Pelengkap :

Buncis

Jagung

Crispy Chicken Steak Brown Sauce

Campur rata air dan tepung bumbu, konsistensi adonan sedang

Masukkan potongan tempe ke dalam adonan tepung bumbu, aduk rata agar semua tertutup adonan, biarkan 15 menit agar meresap

Masukkan kulkas dulu 15 menit agar panir menempel kokoh

Angkat, tiriskan minyaknya dan siap disajikan

Tempenya naik kelas kalo diolah seperti ini

Hallo chef, resepnya udah aku recook dan Alhamdulillah  anak anak pada suka, enak dan gurih banget katanya, terimakasih ya resepnya 🙏😍
#JagoMasakFebruari

Minyak

Tempe Fries #JagoMasakMinggu5

Belah jengkol menjadi 4 bagian atau sesuai selera, cuci bersih lalu rebus 2-3 kali untuk menghilangkan bau.

Goreng jengkol yang sudah di rebus, kurang lebih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk hingga merata.

Setelah bumbu berubah warna menjadi kecoklatan, masukkan jengkol yang sudah di goreng. Aduk hingga bumbu tercampur merata.

Resep jengkol, anti bau, cocok buat pecinta pedas.

Jengkol Balado

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai layu

Masukan ayam yang telah direbus kedalam tumisan bawang aduk aduk sambil tambahkan sedikit air

Masukan saus tiram, kecap manis dan saus sambal aduk sampai merata

Terakhir tambahkan gula dan lada bubuk masak sampai bumbu redius dan mengeluarkan minyak. Matang sajikan

Bawang Bombay

Jahe

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Ayam Saus Tiram

Terakhir tambahkan air soda dan irisan buah lemon, lalu aduk rata dan siap disajikan.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Madu

Honey Lemon Soda

Campurkan oreo yang sudah dihancurkan dengan tepung, tambahkan bubuk coklat, gula pasir, baking soda, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan telur, larutan susu cair, vanilla ekstrak, dan lelehan mentega tawar. Aduk rata hingga membentuk adonan.

Resep Balado Telur Mix Terong

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Telur Mix Terong

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas