Goreng ikan pindang setengah matang, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk hingga harum dan kunyit tidak bau langu. Jika mulai kering tapi kunyit belum matang, tambahkan sedikit air, masak kembali hingga kunyit matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan pindang, terong dan tahu . Masukkan gula, garam dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap dan terong mulai matang. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan santan cair. Masak hingga terong mulai matang. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Ada ikan pindang mau digoreng kok biasa saja. Kali ini dibikin mangut supaya semakin gurih. Sekalian ditambah terong dan sisa tahu di kulkas

Bahan Utama

Bumbu halus

Ikan

Kunyit

Tahu

Terong

Mangut Pindang Tahu Terong

Rebus tulang selama 40 menitan, dengan bawang putih dan garam.

Rebus air, masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan tulang yang telah direbus dan tambahkan daun bawang (batangnya). Diamkan mendidih beberapa saat.

Masukkan sayur secara bertahap. Pertama wortel dan kentang. Setelah 5 menit masukkan kol. Aduk dan cicipi. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, dan berambang goreng.

Siap disajikan. Tambahkan potongan wortel.

Langkah 7

Enaknya dinikmati dikala siang hari bersama sambel tomat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Gula

Kentang

Kubis

Lada

Pala

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Tulang Sapi

Rebus ayam, selanjutnya suwir/cincang ayam. Kemudian tumis dengan bumbu halus, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam kemudian tambahkan santan. Masak hingg mendidih, cek rasa

Masak hingga santan menyusut/kering, kemudian sisihkan

Campurkan semua bahan kulit, aduk hingga licin

Ambil 1 sendok sayur kemuan tuang ke teflon yang sudah dipanaskan. Api kecil, lakukan hingga adonan habis

Setelah kulit dingin, beri 1 sendok isian ayam, lipat seperti amplop gulung, lakukan hingga adonan habis

Siapkan, putih telur dan baluri ke sosis solo. Kemudian goreng hingga kuning keemasan

Menu yang satu ini tidak hanya enak untuk camilan tetapi juga bisa untuk lauk, karena isiannya yang full dengan daging ayam ❤

Bahan Kulit

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Ketumbar

Santan

Serai

Telur

Tepung

SOSIS SOLO ISI AYAM

Kupas pisang kemudian penyet dengan bantuan talenan.

Letakkan pisang pada teflon yang telah di oles margarin, oles pisang dengan madu.

Bolak balik hingga kecoklatan dan pisang matang

Simpel dan Yummy 😋
Recook dari chef Dapur Mama Hanum 🥰..

Pisang

Madu

Margarin

Keju

Pisang Bakar Madu

Cincang halus 20 gr brokoli yang telah direbus

Campurkan 20 gr tepung beras, 1 butir telur, 1 gr minyak sayur, dan 1 gr garam dalam satu wadah

Aduk adonan hingga merata dan mencapai tekstur yang agak kering

Oleskan sedikit minyak pada tangan atau gunakan sarung tangan, lalu bentuk adonan menjadi bola-bola kecil yang sama besar

Susun bola-bola adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 30 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu

Halal

No Alcohol

Brokoli

Tepung Beras

Broccoli Rice Flour Buns

Pertama siapkan tahu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan tepung lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu tambahkan 1 butir telur, aduk rata dan sisihkan.

Siapkan bahan kulit jadi satu lalu cetak tipis dengan teflon, lalu beri adonan dan gulung dan bungkus pakai plastik/ daun pisang.

Setelah dibungkus, kukus hingga matang padat.

Setelah matang iris rolade potong serong.

Siapkan teflon dan minyak goreng, lalu goreng rolade hingga matang keemasan. Sajikan dengan saos.

Yummy, buat lagi cemilan anak yang simple dan tetap bergizi.

Bahan Kulit:

Rolade Tahu

Pertama kita didihkan nutrijelnya untuk kelapa muda KWnya

Serut buah melon dan beri sirup melon pada gelas

Kemudian rendam biji selasih pada air hangat, kemudian es kuwut siap dimasukan ke gelas saji dan siap disajikan

Es kuwut ini sangat cocok untuk takjil berbuka puasa karena kesegarannya

Agar-Agar

Es Batu

Jeruk Nipis

Melon

Selasih

Susu

Es Kuwut Melon Segar

Ungkep ayam hingga bumbu sat (habis terserap)

Siapkan teflon anti lengket, kemudian panaskan ayam dan olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi.  Siap disajikan

Ayam

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Kaldu

Ayam Bakar Taliwang

Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk. Pindahkan ke plastik segitiga.

Bentuk adonan bulat dengan diameter 3 cm. Panaskan oven 30 menit. Panggang adonan dengan api sedang selama 45 menit jika menggunakan oven tangkring.

Lelehkan butter. Matikan kompor, tambahkan dcc. Aduk hingga meleleh.

Cokelat

Mentega

Choux Pastry with Chocolate Ganache #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan bawang bombay sampai layu.

Masukkan bakso ayam dan kornet. Aduk rata. Tambahkan, saos, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk sampai rata.

Masukkan spagetti rebus. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Masukkan ke dalam mangkok tahan panas. Tambahkan keju mozarella yang sudah di parut.

Kukus sebentar saja sampai keju meleleh. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Bombay

Cabe

Keju Mozarella

Spaghetti

Spaghetti Topping Mozarella

Blender ayam, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Tambahkan garam, lada, kaldu ayam, dan daun bawang. Haluskan sebentar.

Masukkan hasil blender tadi dalam mangkuk. Tambahkan telur. Aduk rata.

Bentuk adonan sesuai selera & rebus hingga mengapung (artinya sudah matang).

Goreng otak-otak yang sudah di rebus. Siap dinikmati.

Olahan ayam untuk menu MPASI dibuat otak-otak enak juga. Alhamdulillah si bayi suka.

Ayam Cincang

Otak Otak Ayam MPASI

Campurkan bubuk agar-agar, gula, kental manis dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.

Sisanya beri pewarna biru. Lalu tuang dalam cup. Biarkan semua dingin dan set.

Lepas puding ikan. Hias, mata ikan dengan lidi, pewarna orange dan kuning deng kuas kecil. Keringkan dengan tisu.

Tata dalam cup. Di atas puding biru. Masak bahan puding bening. Tuang diatasnya. Tunggu dingin dan set. Siap disajikan.

Lapisan Bening

Puding Ikan Koi

Panasakan secukupnya minyak kelapa,tuang bumbu yang sudah di haluskan,tambahkan sobekan jeruk purut. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang,masukkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan irisan jamur kuping,aduk rata dan masak hingga air setengah menyusut.

Kemudian masukkan suwiran jamur tiram,potongan cabai merah keriting,gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Gurih jamur nya menggoda sekali 🤤 wangi dari minyak kelapa,kencur dan jeruk purut nya semerbak 🤭 bisa juga untuk isian nasi bakar loh 😍

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Jamur

Jamur Suna Cekuh #RabuEkstraPoin

Siram bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan.

Masukkan wortel, aduk rata dan beri kecap, dan bumbu perasa.

Masukkan daun sawi, beri daun bawang seledri, aduk rata dan koreksi rasa.

selamat siang siat setor recook terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Assalamualaikum mb, ijin recook ya.. Bikin bihun goreng untuk menu makan siang 😊 praktis,hemat waktu dan enak. Terima kasih,semoga sehat selalu mba 🤗

#JagoMasakMaret

Bihun

Kecap Manis

Sawi

Bihun Goreng

Siapkan keju cheddar, lalu potong memanjang. Sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung maizena dan air, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan tepung roti ke dalam chopper. Proses hingga halus.

Masukkan potongan keju ke dalam larutan maizena.

Gulingkan diatas tepung roti. Baluri hingga merata.

Tata adonan keju stick ke dalam wadah, masukkan ke dalam lemari pendingin selama 15 menit supaya tepung panir lebih merekat.

Masukkan stick keju ke dalam air fryer. Proses hingga matang. Siap disajikan.

Camilan stick keju ini enak dan gurih banget.
Anak-anak dijamin suka deh

Tepung Maizena

Tepung Roti

Stick Keju Air Fryer

Campur semua bahan menjadi satu kemudian uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan kemudian proofing selama 35 menit.

Gilas adonan berbentuk oval kemudian pilin bagian kanan dan kirinya, tusuk adonan menggunakan garpu. Proofing adonan 10 menit.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang roti panggang roti selama 20 menit dengan api atas bawah dengan suhu 180°C hingga matang.

Tunggu roti dingin kemudian letakkan ice mochi diatasnya, hias sesuai selera dan siap disajikan.

Kreasi roti dengan topping ice cream Mochi diatasnya.

Topping :

Terigu

Ragi

cream

Minyak

Sprinkle

Sweet Khachapuri With Mochi Ice

Goreng ikan lele hingga matang, sisihkan.

Ulek kasar cabe merah keriting, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api sedang, tumis ulekan cabe hingga tidak berbau langu. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Tambahkan ikan lele goreng, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Tambahkan bunga bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Sambalado lele goreng dengan bunga bawang enak favorite keluarga.

Bahan Sambalado

Ikan Lele

Minyak Sayur

Sambalado Lele Bunga Bawang

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga bumbu harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam dan gula merah, lalu masak hingga mendidih.

Masukkan santan kental, jika sudah mendidih dan kuah agak mengental, masukkan bihun yang sudah direndam sebelumnya, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan piring saji, masukkan potongan kupat atau lontong, lalu beri potongan tahu kuning, siram kuah kupat beserta bihunnya, lalu beri kecap manis dan bawang goreng, kemudian nikmati dengan tambahan kerupuk.

Kupat Tahu kebanggaan urang Padalarang, kuahnya yang kental dan kemerahan dengan ciri khas ada bihun di kuahnya, plus diberi potongan tahu kuning, untuk melengkapi kupatnya.

Resep Balado Teri Jengki Jengkol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Teri Jengki Jengkol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!