Cuci terong kemudian potong sesuai selera. Rendam dengan air garam sebentar agar tidak berubah warna.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Goreng terong hingga kecoklatan. Namun tidak perlu lama, agar tidak menyerap minyak.

Langkah 2

Ulek atau blender bawang merah, tomat, cabe merah, bawang putih hingga halus. Untuk hasil warna merah menyala gunakan cabe yang telah direbus.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tuang air secukupnya. Tambahkan saus sambal, gula merah/pasir, garam dan kaldu bubuk

Langkah 4

Masukan terong ungu. Masak hingga terong layu. Kemudian masukan sarden. Masak sebentar agar tidak hancur. Matikan api

Langkah 5

Bumbunya medok nih, makan sahurnya pasti lahap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Terong

Balado Terong Sarden #JagoMasakMinggu9

Kupas kulit wortel, cuci bersih dan potong dadu

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan wortel dan masak hingga matang lalu tiriskan

Cuci bersih ayam lalu rebus pada air mendidih hingga matang dan tiriskan

Potong-potong ayam yang sudah direbus tadi hingga habis dan sisihkan

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukkan tepung terigu, aduk cepat

Masukkan wortel dan ayam, tambahkan air, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan parsley, aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa

Langkah 6

Siapkan puff pastry yang sudah dicetak bulat

Langkah 7

Tambahkan 1 sdt isian yang sudah dimasak tadi,lalu tutup dengan puff pastry lagi, tekan bagian tepi puff dengan garpu lalu olesi dengan kuning telur

Langkah 8

Panaskan oven suhu 200°C lalu panggang selama 15 menit dan sajikan

Langkah 9

Tiba-tiba pengen buat camilan gurih yang super simpel, ketemu resep chicken puff pie dari yummy, segera eksekusi mumpung ada bahan

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Wortel

Chicken Puff Pie

Marinasi sayap ayam menggunakan sejumput garam dan lada diamkan 2 jam, bagi tepung menjadi 2 untuk tepung basah (tepung + air + kaldu bubuk) dan tepung kering, jika sudah 2 jam baluri ayam di tepung basah lalu ke tepung kering kemudian goreng.

Goreng hingga golden brown lalu tiriskan, siapkan adonan saus lumur di baskom kemudian aduk dan masukkan ayam.

Untuk saus cocol masukkan susu kemudian bumbu tabur, keju aduk hingga merata dan keju mencair aduk hingga menyusut jika sudah menyusut masukkan maizena yang sudah dilarutkan ke air.

Siapa yang suka bngt sama chicken wings yang disaksikan pedang dan dicocol saus keju? Aku sih suka bngtt aku nyoba bikin rasanya mirip

Saus Lumur

Saus Cocol

Garam

Tepung Terigu

Spicy Chicken Wings

Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menggoreng, lalu gunakan api sedang dan tunggu hingga benar-benar panas.

Lalu tuang bihun sesuai dengan banyaknya minyak, karena jika terlalu banyak bihun maka hasil tidak bisa mengembang.

Setelah terlihat crispy tidak usah terlalu lama menggoreng, sedikit kecoklatan bisa untuk ditiriskan.

Setelah itu masukkan pada tempat dan taburi bumbu seperti penyedap dan balado (sesuai selera), lalu tutup wadah dan kocok-kocok supaya tercampur rata.

Ini dia hasilnya. Siap di hidangkan👍🏻

Bihun

Bihun Crispy #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang-bawang sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air mineral. Masak sampai daging empuk.

Kemudian beri garam, penyedap, kecap manis, gula jawa, lada, merica, kecap hitam. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Kecap

Panaskan margarin, masukan potongan pisang

Taburi pisang dengan campuran susu bubuk dan gula halus

 Bahan Pelengkap

Margarin

Pisang

Susu

Pisang Panggang Susu Bubuk

Ambil mangkuk, kocok 2 butir telur dan tambahkan sedikit garam. Aduk hingga rata

Panaskan wajan, olesi dengan sedikit minyak goreng, lalu tuangkan campuran telur. Aduk hingga telur matang dan hancur

Rebus bayam hingga layu, lalu angkat dan cincang halus

Campurkan bayam yang telah dicincang dengan telur orak-arik, aduk hingga rata

Siapkan kulit pangsit, letakkan campuran telur dan bayam di atas kulit pangsit

Tutup dengan selembar kulit pangsit lainnya, dan tekan hingga rapat

Gunakan cetakan berbentuk bunga atau sesuai selera untuk memotong dumpling menjadi bentuk yang diinginkan

Didihkan air, kecilkan api, dan masukkan dumpling ke dalam air. Masak hingga dumpling mengapung dan matang, lalu angkat.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan favorit ku, resep ini diajarkan oleh mama

Bayam

Tepung

Dumpling Ayam Bayam

Cuci bersih ayam dengan air mengalir kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai tumis kembali.

Tutup panci, masak dengan api kecil selama kurang lebih 90 menit hingga air menyusut dan ayam empuk. Angkat dan sajikan ayam betutu beserta pelengkapnya.

Ayam betutu khas Gilimanuk Bali, baru pertamakali bikin sendiri, kalau jalan-jalan sering sih pesan menu ini pakai ayam kampung lembut, segar sambal matahnya dan gurih ada taburan kacang gorengnya juga sayuran yang direbus, sobat yummy yuk di coba.

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Ayam Betutu

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, beri bumbu marinasi, aduk rata sambil diremas-remas selama 1 menit. Diamkan minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Siapkan pula air untuk pencelup beserta saringannya.

Panaskan Minyak. Masukkan potongan ayam ke campuran bahan kering, baluri hingga seluruh permukaannya tertutup tepung.

Ayam berbalur tepung, masukkan ke air yang telah diberi saringan tadi. Rendam 30 detik.

Setelah 30 detik, angkat saringannya dengan perlahan, tiriskan hingga tidak ada air menetes.

Masukkan kembali ke campuran bahan kering, baluri lagi hingga rata sambil diremas-remas perlahan agar terbentuk kriting tepungnya. Jika dirasa cukup, kibaskan perlahan. Ini berguna agar tepung yang tidak menempel kuat busa jatuh dan keritingnya terbentuk. Jika ditasa tepung yang menempel kurang tebal, ulangi lagi proses celup dan penepungan.

Goreng ayam berbalu tepung hingga matang. Goreng dengan api sedang cenderung kecil dengan minyak banyak.

Usahakan, setelah proses penepungan, langsung digoreng. Ini berguna agar keritingnyang dihasilkan bisa kriuk dan tidak keras.

Langkah 10

Masakan kesukaan sejuta umat. Apalagi yang lagi hype saat ini, ayam geprek, juga menggunakan ayam crispy seperti di resep saya ini.
Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Marinasi

Bahan kering

Bahan pencelup

Lada

Ayam Crispy

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kubis yang sudah diiris tumis hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, dan garam lalu tumis dan koreksi rasa.

Enak dibuat sarapan atau menu bekal sekolah..

Kubis

Telur

Telur Kubis Ayam Suwir

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa. Masak sampai matang.

Masak ayam dengan kemangi . Sampai matang,siap di hidangkan.

Olahan ayam yang sangat lezat karena  di padukan dengan daun kemangi .
Yuk di coba 🤗

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Ayam Woku

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan telur dan susu ke dalam mug lalu aduk rata, kasih sejumput garam biar lebih gurih rotinya.

Lalu tuang ke dalam mangkuk yang berisi roti tawar, aduk rata.

Panaskan snackmaker dengan api sangat kecil, oles 4 lubang yang akan digunakan dengan mentega, lalu masukkan adonan roti tawar.

Masak hingga sisi bawahnya matang kemudian balikkan, jika tidak ada snackmaker bisa gunakan teflon biasa dengan ukuran yang disesuaikan.

Kemudian kasih toping, keju parut, sosis, keju quickmelt terakhir parsley, masak hingga keju leleh.

Angkat, tunggu dingin baru susu di kotak bekal.

Untuk bekal cucu kesayangan yang masih kelas 2 SD, biar tambah semangat sekolah dan belajarnya💕

Toping :

Roti Tawar

Mini Pizza Roti Tawar

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan daging ayam, udang, dan bawang putih menggunakan food processor sampai halus.

Kemudian masukan telur dan bumbu lainnya garam, gula, penyedap, lada, saos tiram, dan minyak wijen. Lalu haluskan kembali.

Masukkan tepung dan baking powder haluskan sebentar sampai tercampur dengan rata.

Pindahkan  adonan ke dalam wadah dan beri irisan daun bawang aduk rata.

Siapkan tahu yang sudah dipotong segitiga.

Ambil tahu dan beri adonan daging, ratakan dengan garpu lalu goreng sampai matang dan garing, angkat dan tiriskan.

Sajikan bakso goreng tahu dengan cabe rawit.

Bahan Penyedap

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Bakso Goreng Tahu Udang Ayam

Potong daging ayam kecil-kecil, lalu haluskan bersama roti tawar, bawang putih, dan telur.

Selanjutnya campurkan daging ayam yang telah dihaluskan dengan wortel dan daun bayam yang telah diiris kecil-kecil, aduk hingga rata.

Siapakan wadah, alasi dengan kertas roti atau olesi dengan margarin, lalu masukan adonan nuget dan kukus selama 30 menit.

Celupkan nuget kedalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam tepung panir hingga permukaan tertutup rata.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus pelengkap atau bisa jadikan sebagai lauk pauk.

Sering kewalahan nyuruh anak makan sayur. Kali ini saya bikin nuget ayam dengan campuran bayam dan wortel buat akalin si kecil biar makan sayur. Rasa sayurnya yang tidak begitu kuat jadi bisa diterima oleh anak-anak.

Bumbu

Bahan Pelapis

Ayam Cincang

Roti

Nuget Ayam Sayur Bayam #UntukSiBuahHati

Haluskan bumbu halus, untuk kaldu bubuk saya berikan terakhir saat halus ya.

Campur nasi dan tepung tapioka, aduk rata.

Masukkan bumbu halus dan air, kemudian aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus selama 20-25 menit.

Ambil 1 sdm nasi, kemudian pipihkan, tata di wadah yang disediakan. Lakukan hingga semua habis. Kemudian jemur hingga kering dan dibolak balik ya.

Ini jika sudah benar-benar kering ya, simpan di wadah jika tidak digoreng semua.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga mengembang, angkat, dan tiriskan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam nih, lumayan kan jadi makanan lagi.

Resep Balado Teri Unggu

Bahan Utama

Bahan Sambal Balado

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Teri Unggu

Bahan Utama

Bahan Sambal Balado

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya