Banana Caramel Dessert

Resep Banana Caramel Dessert

Nita95

Nita95

5.0

(1 Rating)

Makanan pencuci mulut yang manis. Untuk buah pisang, usahakan yang sudah matang, supaya rasanya makin mantap.

Bahan Utama

125 gram gula pasir (10 sdm), untuk membuat karamel

1 buah pisang, potong kecil-kecil

4 sdm gula pasir

600 ml air

100 ml santan

1/4 sdt garam

1 bungkus agar-agar coklat

2 lembar daun pandan, simpulkan

Alat & Perlengkapan

Loyang

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Masak gula pasir dalam panci dengan api kecil sampai meleleh. Goyang-goyangkan panci supaya gula pasir meleleh sempurna, tetapi jangan diaduk. Setelah gula menjadi karamel, tuang air perlahan (hati-hati karena karamel sangat panas dan bisa terpercik saat dituang air), aduk sampai karamel larut.

Langkah 1

Masak gula pasir dalam panci dengan api kecil sampai meleleh. Goyang-goyangkan panci supaya gula pasir meleleh sempurna, tetapi jangan diaduk. Setelah gula menjadi karamel, tuang air perlahan (hati-hati karena karamel sangat panas dan bisa terpercik saat dituang air), aduk sampai karamel larut.

Kemudian tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 2

Kemudian tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santannya. Aduk-aduk sampai mendidih kembali. Setelah mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan santannya. Aduk-aduk sampai mendidih kembali. Setelah mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya.

Potong-potong buah pisangnya, lalu tata dalam loyang. Tuang adonan puding ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang sebelumnya, biarkan pudding beku di suhu ruang, kemudian simpan ke dalam kulkas.

Langkah 4

Potong-potong buah pisangnya, lalu tata dalam loyang. Tuang adonan puding ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang sebelumnya, biarkan pudding beku di suhu ruang, kemudian simpan ke dalam kulkas.

Potong-potong saat akan disajikan.

Langkah 5

Potong-potong saat akan disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait