Goreng ikan asin sampai matang. Suwir ambil dagingnya saja

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai bumbu harum dan benar-benar matang

Langkah 2

Sisihkan bumbu di tepi wajan, tuang telur kocok dan irisan daun bawang

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan nasi aduk sampai rata, masukkan suwiran ikan asin. Aduk sampai rata

Langkah 5

Bumbui merica, saos tiram, kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Langkah 6

Tambahkan abon cabe lalu aduk rata. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan mentimun

Langkah 7

Jangan buang nasi, masih bisa dimanfaatkan jadi menu nasi goreng ikan asin yang enak banget

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Kemiri

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ikan Asin Pedas #MakanMasakBijak

Potong-potong tempe dan goreng sampai kecoklatan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan irisan cabai, lengkuas, dan daun salam. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai kecambah matang.

Kecambah paling enak ditumis. Di mix sama bahan lain juga enak.

Bumbu Iris

Cabe

Tauge

Oseng Tempe Kecambah

Squash

Blue Ocean Squash

Lemon Squash

Tomato Lemon Squash

Tomato Lemon Mint Squash Diet Safe

Strawberry Squash

Honey Lemon Squash

Tropical Squash

Orange Squash

Lemon Melon Squash

Kiwi Squash

Melon Lime Squash

Rajang selada keriting yang telah dicuci bersih.

Tata semua sayuran dan telur rebus di piring. Sajikan dengan salad dressing.

Menu sarapan sehat dan simple. Pas untuk satu porsi.

Halal

Brokoli

Wortel

Salad Sayur Plus Telur Rebus

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dan bilas kembali hingga bersih.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan air dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan kuah mendidih.

Koreksi rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang. Setelah matang ambil ayamnya, tiriskan lalu suwir daging ayamnya.

Siapkan mangkok berisi nasi lalu tambahkan irisan seledri, telur puyuh dan ayam suwir lalu siram dengan kuah soto. Kucuri jeruk nipis lalu sajikan.

Langkah 8

Dobel protein bagus untuk tumbuh kembang si cantik yang masih usia 3 tahun.

Ayam

Daun Jeruk

Jinten

Kayu Manis

Kunyit

Seledri

Serai

Telur Puyuh

Soto Ayam dan Telur Puyuh

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Bahan Olesan :

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Gula

Margarin

Mentega

Tepung

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Kukus tempe sekitar 15 menit, kemudian haluskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit, lalu tumis hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam, aduk rata.

Masukkan tempe, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, tambahkan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

Siapkan panci, masukkan beras, santan instan, air, daun salam, daun pandan, serai dan garam, aduk rata, masak hingga airnya habis, kemudian diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit, aduk rata.

Ambil nasi aron sekitar 2 sdm, pipihkan lalu beri isian secukupnya, kemudian tutup, lalu bungkus dengan daun pisang.

Kukus arem-arem sekitar 30 menit, angkat lalu sajikan.

Arem-arem itu gurih karena menggunakan santan, kali ini diisi dengan tempe.

Isian :

Tempe

Arem-Arem Isi Tempe

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Langkah 9

Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.

Bahan bumbu

Sosis Ayam Homemade

Uleg cabe rawit, bawang putih dan garam di piring.

Tambahkan kacang goreng yang sudah diblender dan gula jawa, uleg halus.

Tuang air putih matang untuk mengencerkan bumbu kacangnya.

Beri kecambah sesuai selera banyaknya ya.

Beri kecap manis dan taburi dengan bawang goreng.

Langkah 10

Gara-gara sering liat penjual ketoprak nguleg bumbunya, jadi nyoba deh.

Bihun

Kacang

Tahu

Ketoprak #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan kaldu ayam, bumbu samyang (dari bungkus samyang instan), chili flake, cabai bubuk, dan garam dalam rice cooker. Aduk rata, lalu panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih campurkan ke dalamnya sosis sapi, sosis ayam, dan kentang. Panaskan lagi selama 5 menit.

Setelah itu, tambahkan ke dalamnya mie instan dan daun bawang iris. Masak lagi selama 3 menit.

Buka rice cooker, aduk mie samyang agar tercampur rata dan tidak lengket.

Tuangkan dalam mangkuk saji, lalu sajikan selagi panas.

Kentang

Mi Samyang Rice Cooker

Suwir-suwir daging rendang. Resep bisa dilihat di halaman saya berjudul burger nasi rendang. Sisihkan.

Siapkan sayuran. Untuk wortel diparut. kol dan sawi diiris tipis.

Siapkan telur. Beri bumbu seperti garam, merica dan kaldu jamur. Kocok rata. Sisihkan.

Tumis wortel dan tauge dengan api kecil hingga layu.

Masukkan kol dan sawi putih. Tumis hingga layu.

Masukkan telur. Gunakan api sedang. Aduk cepat hinga menjadi orak-arik. Sisihkan.

saya memakai dua lembar kulit lumpia agar lebih crunchy. Masukkan tumis sayuran lalu di atasnya. Beri suwiran rendang. Gulung dengan lipat dulu bagian bawah, lalu lipat kiri dan kanan. Lalu gulung hingga habis. Kalau mau dibentuk silinder silahkan.

Pada bagian akhir kunci kulit lumpia dengan air. Kalau mau terkunci lebih baik bisa gunakan putih telur.

Goreng hingga kecoklatan dan matang. Sajikan dengan cabe rawit hijau. Selamat makan :)

Fushion antara spring roll ala tiongkok dengan rendang ala Indonesia.

Daging Giling

Kulit Lumpia

Spring Roll Rendang #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan terigu tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica

Siapkan adonan dan isian, saya pake: bumbu kacang instant

Mksih resepnya. Enak, mudah dan ekonomis. Duh sausku tinggal dikit padahal masih awal bulan 😁 taburin bagor aja biar aesthetic 😂 
#JagoMasakMaret

Selamat malam dan salam kenal mbak Rufaidah,,, saya sudah mencoba resepnya dan rasanya enak dan kenyal 👍 terimakasih resepnya 🙏🥰 #JagoMasakFebruari

Trimakasih Chef resepnya, dah di coba jaman SD saya gak ada yg jualan mungkin sekarang cocok nih tuk jualan di SD.
#JagoMasakFebruari

Hy chef
Makasih resepnya cilok yang simple. Favorit anak sekolah banget ini.

#JagoMasakFebruari

Halo salam kenal chef... Ini favorit ku banget dr SD sampai sekarang. Ijin recook yah.. ini aku kreasikan dengan tambahan telur orak-arik  cabe kering dan daun jeruk 🤤🤤duh enak. Makasih ya resepnya #JagoMasakFebruari

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok

Potong tahu sesuai selera lalu rebus sampai mendidih lalu tiriskan.

Cincang kasar bawang putih, tumis hingga matang.

Masukkan aneka cabe iris, bawang merah iris tipis, lengkuas geprek dan daun salam.

Masukkan tauge dan tomat lalu aduk merata.

Tuang santan, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa test rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Tahu Putih Cabe Hijau

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kemudian rendam semalaman sarang burung walet dengan secukupnya air. Keesokan paginya, cuci sarang burung walet hingga bersih, tiriskan.

Siapkan wadah tahan panas, kemudian masukkan sarang burung walet yang sudah dicuci, 600 gram air dan 50 gram gula batu.

Kemudian tim atau kukus air campuran sarang burung walet ke dalam kukusan yang sudah panas selama 1 jam (menggunakan api kecil).

Setelah 1 jam, keluarkan dari kukusan. Aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika kurang manis boleh ditambahkan gula batunya.

Tunggu sarang burung mencapai suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam botol kaca. Simpan dalam lemari es hingga sarang burung walet dingin. Sarang burung walet siap disajikan.

Sarang Burung Walet Gula Batu #JagoMasakMinggu1Periode2

Sangrai kelapa parut hingga garing kecoklatan.

Campurkan daging sapi, kelapa sangrai, bumbu rendang instant, dan semua bahan lainnya ke pan rice cooker.

Masak di rice cooker, kemudian sesekali diaduk.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Resep rendang simple tapi enak seperti RM Padang langanan untuk anak kost di perantauan.

Daging Sapi

Kelapa

Santan

Rendang Ala Anak Kost #1Resep1NasiBungkus

Tahu dipotong dadu, lalu digoreng ½ matang.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.  
Masukkan daun salam, lengkuas dan serai.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan santan, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. 
Angkat dan sajikan.

Sayur sederhana cocok untuk makan siang. 
Recook dari mbak Ellyatikah Atikah.

Bumbu halus

Daun Salam

Garam

Jahe

Kacang Panjang

Ketumbar

Lengkuas

Sayur Tahu Kacang Panjang

Campurkan gula, maizena, kental manis, kuning telur, garam, pasta vanila dan 500ml air kelapa kedalam teflon, lalu aduk rata.

Masak diatas kompor hingga mengenta, setelah itu matikan dan masukan margarin, aduk rata.

Masukan daging kelapa muda dan almond sangrai lalu aduk hingga merata.

Masukan kedalam wadah atau cup ukuran kecil hingga penuh

Setelah itu beri sedikit taburan bubuk kayu manis, almond, serta choco chip ( opsional bisa diganti dengan yg lain)

Liat video youtube salah satu chef dari mci dan akhirnya recook ternyata enak, dari jaman magang dulu waktu ngerjain desain promsi untuk salah satu toko klapertart terkenal suka penasaran sama rasannya.. akrinya sekarang nyobain sendiri resepnya

Air Kelapa

Tepung Maizena

Klapertart Tanpa Kukus Dan Oven

Kupas pisang, belah dua lalu potong kecil-kecil.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, ragi instan, dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, tekstur adonan tidak terlalu kental tapi tidak encer juga.

Resep Banana Choco Muffin

Bahan Utama

Bahan A :

Bahan Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Choco Muffin

Bahan Utama

Bahan A :

Bahan Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025