Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan cuci bersih 100 gram ubi jalar, lalu potong - potong sesuai selera

Langkah 1

Lalu siapkan 100 gram tepung terigu, 50 gram tepung jagung, 25 gram wijen putih, dan 50 ml air putih, aduk hingga semua bahan tercampur merata

Langkah 2

Lalu masukan satu persatu potongan ubi jalar yang sudah dibersihkan ke dalam adona tepung yang sudah dibuat sebelumnya

Langkah 3

Langkah 4

Lalu goreng ubi jalar yang sudah dilumuri adonan tepung, angkat setelah warna berubah kecoklatan dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Tepung Terigu

Wijen

Ubi Goreng Wijen

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan satu butir telur lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, garam, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan daun bawang dan daun seledri aduk rata.

Ambil satu sendok makan adonan lalu goreng ke dalam minyak panas, goreng tahu sampai kuning keemasan, lalu tiriskan, siap disajikan.

Langkah 6

Yummy, cemilan yang sangat digemari anak-anak.

Sosis

Tepung

Bola-Bola Tahu Sosis

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan lengkuas.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai dan daun salam hingga harum dan layu.

Langkah 7

Masukkan kacang panjang dan sedikit air lalu masak hingga kacang lunak.

Langkah 8

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, saos tiram, tahu dan tempe. Kemudian aduk hingga tercampur merata lalu sajikan.

Langkah 9

Kacang Panjang

Tumis Kacang Tahu Tempe

Campur santan, air, bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk

Gulai tempe daun kelor sangat enak dan tentu saja sehat

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Seasoning

Petai

Santan

Gulai Tempe Daun Kelor

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan tempe goreng tepung dengan sambal kecap.

Tempe goreng tepung dicocol sambal kecap ternyata enak juga, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Sambal Kecap

Isian Dan Olesan :

Halo mbaa setor rikuk ya.. mkasih resepnya..☺️

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tempe Tepung Sambal Kecap Ulek

Panaskan minyak. Goreng bahan bumbu (cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,dan kunyit) hingga layu. Angkat.

Masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan cabai rawit utuh. Biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan kentang dan garam. Masak hingga kentang empuk.

Masukkan tempe, masak hingga tempe matang.

Kemudian masukkan bandeng asap. Aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan.

Pindahkan kothokan ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Enak banget. Menu favorit yang di ajarkan ibu.

Bumbu :

Ikan

Kothokan Bandeng Asap Tempe Kentang

Goreng tempe hingga golden brown, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawah putih dan lengkuas. kemudian tambahkan cabe.

Masukkan cumi dan tempe yang sudah digoreng.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin enak!

Cumi

Tumis Kering Cumi dan Tempe

Cuci bersih singkong, kukus hingga singkong lunak kemudian haluskan (saya menggunakan blender).

Pada wadah masukkan tepung terigu, singkong halus, telur, ragi instan, bubuk milk tea, dan gula pasir.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis (stop pemberian air jika adonan sudah dirasa setengah kalis).

Masukkan margarin kemudian uleni lagi hingga kalis elastis dan adonan tidak lengket di tangan kemudian bulatkan dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara meninjunya lalu timbang adonan @50 gram (sesuai selera). Bulatkan kemudian lubangi tengahnya menggunakan spuit, setelah itu diamkan sekali lagi agar mengembang untuk kedua kalinya.

Panaskan minyak dengan api sedang kecil kemudian goreng donat dengan sekali balik saja, goreng hingga donat kuning kecoklatan dan matang.

Setelah matang, tiriskan dan siap ditaburi topping sesuai selera.

Salah satu camilan favorit suami dan anak di rumah.

Alat & Perlengkapan

Terigu

butir

Singkong

Susu

Ragi

Gula

Margarin

Donat Singkong #LebihSehat

Campurkan semua bahan kering dan kentang. Mixer hingga tercampur rata

Tambahkan bahan cair, mixer lagi hingga 1/2 kalis.

Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai kebutuhan, lalu rounding. Resting selama 20menit.

Setelah diresting, degassing adonan atau pipihkan. Dan proofing hingga donat mengembang dan ringan

Panaskan minyak. Usahakan jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong. Goreng donat hingga matang

Sering banget beli donat glaze gini di mall, tapi kali ini lagi banyak stok bahan. Jadi ngide bikin sendiri

Bahan kering

Bahan Cair 

Glaze Topping

Donat Glaze

Tuang air dan susu perlahan bertahap sambil diaduk supaya tidak bergerindil. Kemudian saring adonan (setiap hendak dituang di atas teflon, jangan lupa terus diaduk sebelum dituang).

Panaskan teflon, kemudian tuang adonan menggunakan takaran satu sendok sayur, tunggu hingga pinggiran terpisah dari loyang, kemudian angkat.

Kulit sosis solo sudah siap digunakan. Ambil satu lembar kulit kemudian tambahkan isian sosis solo atau isian sesuai selera

20/09/23
Lebih elastis dan lentur, juga lembut karena menggunakan susu cair sebagai salah satu bahannya.

Garam

Minyak Sayur

Kulit Sosis Solo

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan.

Goreng tahu yang sudah dimarinasi dengan sedikit garam, sisihkan.

Goreng ikan tete yang sudah dicuci bersih dan diberi garam, sisihkan.

Tumis cabe sampai bau langu hilang, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang lalu dinginkan, setelah dingin campur dengan ikan dan tahu, pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Bikin balado ikan tete yang teksturnya seperti roti enak banget, yuk cobain.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Marinasi Ikan

Bahan Dihaluskan

Tomat

Balado Ikan Tete dan Tahu

Kupas kentang, kemudian potong sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.

Goreng setengah matang tahu dan tempe, lalu goreng matang kentang.

Uleg kasar bahan-bahan bumbu yang dihaluskan.

Panaskan minyak ,kemudian tumis bumbu uleg sampai matang bersama udang rebon, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan kentang, tahu, dan tempe lalu aduk rata, tambahkan air dan semua bumbu, masak sampai bumbu asat, icip rasa, angkat,   dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan

No Alcohol

Kentang Tempe Tahu Oseng Pedas

Giling halus cabai merah, garam, bawang putih, dan bawang merah.

Tambahkan cabai merah giling, lalu aduk rata.

Dinginkan cabai, tambahkan ikan teri. Aduk rata dan siap disajikan.

Balado teri petai ini bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Balado Teri Petai

Daun Mint

Mint Tea

Rendam kacang hijau semalaman hingga mengembang dan berbuih. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau tadi hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang hijau yang sudah direbus tadi dengan menggunakan tangan. (jangan terlalu halus).

Lalu campurkan kacang hijau dengan kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Buat adonan berbentuk bulat, lalu pipihkan sedikit. Agar kue tidak terlalu tebal.

Buat bahan celupan, campurkan tepung terigu, tepung beras dan air. Lalu celupkan adonan kue ke dalam bahan celupan.

Lalu goreng hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan.

Cemilan enak khas palembang. #JagoMasakMinggu7Periode3

Berikut ini adalah resep kue kumbu kacang hijau yang enak dan mudah dibuat di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Banana Coffee Latte #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Coffee Latte #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya