Siapkan daging ayam, bilas lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri, lalu tambahkan ketumbar, ulek kasar ketumbarnya.

Langkah 2

Siapkan panci, masukkan potongan daging ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk rata, masak dengan api sedang.

Langkah 4

Masak hingga daging ayam matang dan airnya menyusut, lalu goreng daging ayam dengan sisa bumbunya, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Ayam goreng dengan aroma ketumbar, sajikan dengan sambal dan nikmati selagi hangat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

 pagi chef,  setor recook nya ya chef.  enak banget,  favorite anak ku. 
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Ketumbar

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih geprek, tumis hingga harum, masukkan fillet paha ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga airnya mendidih, lalu masukkan wortel.

Tambahkan juga tahu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang dan seledri, angkat lalu sajikan.

Salah satu comfort food anak bungsuku, cocok banget sama cuaca yang dingin dengan menikmati sup.

Ayam

Tahu

Wortel

Sup Tahu dan Ayam

Rebus daging dan kikil dari kaki sapi dengan air 500 ml sampai keluar busanya. Buang air rebusannya

Rebus kembali daging dan kikil dengan air 1 liter. Masukkan juga daun salam dan kaldu sapi bubuk dengan api sedang cenderung kecil

Panaskan minyak dan margarin. Tumis bunga lawang, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis sebentar. Masukkan kemudian bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang dan wangi

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging dan kikil. Masak sampai air tinggal setengahnya. Jika daging atau kikil masih terlalu alot bisa ditambahkan airnya

Tuang susu dan santan. bumbui garam dan gula. Masak sambil sesering mingkin diaduk supaya kuah tidak pecah

Koreksi rasa. Jika daging dan kikil sudah empuk, matikan api. Masukkan irisan daun bawang dan seledri

Langkah 6

Saran penyajian, letakkan daging dan kikil dalam mangkok. Tambahkan kentang goreng dan irisan tomat, tuang kuahnya dan beri emping melinjo dan beri air jeruk limau. Sajikan bersama acar dan sambal rawit

Langkah 7

Sajian nusantara ini mirip soto betawi, beda dipemakaian rempahnya

Daging

Susu

cream

Santan

Buah

Kapulaga

Cengkeh

Salam

Kaldu

Garam

Gula

Minyak

Margarin

Merica

Pala

Jeruk

Kentang

Tomat

melinjo

Sambal

Rawit

Timun

Sop Sapi Betawi #JagoMasakMinggu3

Baluri ikan dengan bumbu halus dan marinasi sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan goreng ikan sampai matang.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Jenis ikan disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu halus

Ikan

Ikan Goreng Berbumbu

Lalu kupas kulit pisang lalu iris serong-serong.

Kupas labu lalu potong kotak-kotak kecil.

Siapkan ricecooker. Isi air ke dalam ricecooker lalu nyalakan on. Setelah mendidih, masukkan labu yang sudah dipotong kotak kecil-kecil.

Lalu masukkan pisang yang sudah diiris, lalu pencet lagi ricecooker ke posisi on. Biarkan pisang matang.

Lalu masukkan gula merah ke ricecooker yang berisikan pisang dan labu kuning. Aduk rata.

Siapkan santan instan lalu sobek ujungnya lalu masukkan semuanya ke dalam ricecooker, aduk rata.

Langkah 8

Lalu masukkan vanilla bubuk dan garam. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai semuanya matang dan empuk.

Langkah 9

Langkah 10

Disajikan masih panas lebih nikmat, kolek dimasak di ricecooker mudah dan simple.

Labu

Pisang

Kolek Pisang Labu Kuning Ricecooker

Masukkan semua bahan kecuali pewarna makanan

Bagi menjadi 3 dan beri pewarna merah, kuning, dan hijau

Bulatkan hingga habis dengan loyang yang diolesi dengan minyak agar tidak lengket

Kukus dengan api sedang selama -/+ 30 menit

Kukus juga kelapa parut yang telah dicampur garam dan beri daun pandan

Olahan singkong dengan ditusuk sate warna warni kesukaan sikecil

Kelapa

Singkong

Sate Singkong Pelangi

Ravika Nurul Afni

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tempe

Cimol Kopong

Cireng Kopong

Pisang kopong

Pastel Kopong

Odading Kopong

ubi kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

bola ubi kopong

Campur terigu, maizena, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk, kunyit bubuk (jika pakai), baking powder. Tuang air aduk hingga tidak bergerindil. Tekstur adonan memang cair.

Rendam tahu yang sudah dipotong-potong dengan sebagian adonan tepung. Diamkan selagi memanaskan minyak sekitar 5 menit.

Goreng tahu dalam minyak yang banyak dengan api sedang sampai garing berkulit.

Tuang adonan tepung sebanyak 1 sendok sayur diatas tahu, aduk-aduk tahunya supaya tepung menempel dipermukaan tahu.

Setelah lapisan terlihat garing, tuang lagi 1 sendok sayur adonan tepung. Masak seperti tahap 4. Ulangi lagi sekali lagi. Setelah garing angkat dan tiriskan.

Pas banget hujan, dingin.. Cemilannya hangat, garing dan gurih 😋

Baking Powder

Tepung

Tepung Maizena

Tahu Crispy Ala Abang-Abang

Lontong Isi

Lontong Isi Oncom

lontong isi sayur

Lontong isi Oncom

Lontong Sayur Tanpa Santan

Jemblem Tanpa Isi

Lontong Isi Ayam Wortel

Lontong Isi Sayur #JagoMasakMinggu2

Lontong Isi Kentang Wortel

Lontong Isi Oncom #JagoMasakMinggu10

Campur susu hangat, gula dan ragi instan. Aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Campur telur, kentang tumbuk dan tepung terigu, aduk rata. Masukkan campuran susu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai membentuk adonan.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Lakukan windowpane test.

Diamkan adonan, tutup dengan lap bersih hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang kempiskan adonan untuk membuang gasnya.

Timbang adonan sesuai besarnya loyang, karena saya memakai loyang ukuran 18, maka saya timbang sekitar 70 gram.

Ambil satu adonan. Gilas memanjang. Pada bagian sisi ujung, iris-iris seperti pada gambar. Dan sisi ujung lainnya beri isian. Kemudian lipat seperti pada gambar.

Olesi loyang dengan margarin, kemudian tambahkan baking paper pada alas loyang. letakkan adonan melingkar sesuai besar loyang. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (1-1,5 jam).

Setelah mengembang olesi roti dengan kuning telor.

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 200°C. Kemudian oven roti selama 25 menit dengan suhu yang sama atau sampai matang. Tergantung oven masing-masing ya. Keluarkan dari oven, biarkan dingin. Keluarkan dari loyang. Sajikan.

Mencoba bebikinan roti yang lagi viral tapi dengan resep versi saya. Karena gak punya whipcream cair jadi saya tambahkan kentang rebus didalamnya supaya lembut.

Ragi

Wool Roll Bread

Siapkan bahan sayur, potong-potong dan cuci bersih. Baksonya cukup belah bunga aja.

Panaskan minyak/margarin, tumis bawang putih halus sampai kecoklatan.

Tuang air, masukkan bakso, wortel, labu siam, dan jagung manis. Tunggu sampai mendidih.

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Jika sayuran sudah matang, masukkan kol, aduk-aduk sebentar, tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata, matikan api.

Menu sejuta umat 😊 dari anak-anak sampai dewasa...

Bakso

Daun Bawang

Jagung

Kembang Kol

Labu Siam

Seledri

Sup Baso Sayuran

Dalam menerapkan gaya hidup sehat, mengkonsumsi jus buah segar adalah pilihan yang tepat. Dengan beragam manfaat kesehatan yang dimilikinya, jus buah menjadi solusi praktis untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
 Pada artikel ini akan mengulas berbagai cara membuat jus buah segar yang mudah dibuat dan tentunya dengan berbagai jenis buah, dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing.<h2>1. Jus Buah Naga Soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/98829d89778779d6be5cf81695955eaf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus buah naga (youtube.com/sunkissedkitchen)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus buah naga (youtube.com/sunkissedkitchen)</a></div>Jus buah naga soda dapat memberikan hidrasi yang baik karena kandungan airnya yang tinggi, dan soda memberikan kesegaran. Berikut cara membuat jus buah naga soda yang mudah!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah naga ukuran sedang</li>
<li>Air soda secukupnya</li>
<li>1 jeruk nipis segar</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong buah naga menjadi potongan kecil.</li>
<li>Tempatkan buah naga yang telah dipotong ke dalam blender dan campurkan dengan jeruk nipis serta air soda.</li>
<li>Proses di blender selama 15 menit.</li>
<li>Hidangkan dalam gelas.</li>
</ol><h2>2. Jus buah sawo</h2>Buah sawo kaya akan serat dan vitamin, yang membantu menjaga pencernaan yang sehat dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Simak cara membuat jus buah sawo yang enak!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah sawo</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Langkah pertama adalah mencuci bersih buah sawo, kemudian mengupasnya dan memotongnya menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Setelah itu, buah yang telah dipotong dimasukkan ke dalam blender.</li>
<li>Langkah berikutnya adalah menambahkan air ke dalam blender.</li>
<li>Selanjutnya, susu kental manis cokelat dituangkan ke dalam blender bersama dengan buah, dan proses hingga halus.</li>
<li>Jus yang telah dibuat kemudian dituangkan ke dalam gelas saji dan siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep jus buah naga spesial</h2>Jus buah naga spesial dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan energi tambahan. Berikut ulasan cara membuat jus buah naga spesial!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah naga merah ukuran besar</li>
<li>50 ml kental manis putih</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Air dingin secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong buah naga menjadi potongan kecil, lalu masukkan ke dalam blender bersama&nbsp; kental manis, gula pasir, dan air dingin.&nbsp;</li>
<li>Proses blender hingga semua bahan tercampur, lalu tuangkan ke dalam gelas.</li>
</ol><h2>4. Jus jambu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/f88592193e38d9736b8b3051a2d203a2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus jambu (youtube.com/marissaluppy)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus jambu (youtube.com/marissaluppy)</a></div>Buah jambu kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Mengonsumsi jus buah jambu dapat membantu menjaga kesehatan kulit juga, lho! Berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah jambu biji</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>400 ml air matang</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Langkah pertama adalah membersihkan jambu dan memotongnya menjadi potongan kecil.&nbsp;</li>
<li>Kemudian, masukkan potongan jambu ke dalam blender dan tambahkan gula pasir sesuai dengan selera.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan air secukupnya ke dalam blender dan proses hingga halus.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, masukkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan jus jambu yang telah disaring ke dalam gelas tersebut.&nbsp;</li>
<li>Jus jambu siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Jus buah apel detox</h2>Jus buah apel detox juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan. Ini cara membuatnya!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah apel merah atau hijau</li>
<li>Parnips atau turnip</li>
<li>&frac14; jahe segar&nbsp;</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan apel ke dalam slow juicer atau blender. Jika menggunakan slow juicer otomatis yang bisa mengupas dan memotong, apel dapat dimasukkan tanpa mengupas kulitnya.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tambahkan parnips dan jahe, lalu hidupkan slow juicer sampai bahan-bahan tercampur rata dan halus.&nbsp;</li>
<li>Tuangkan hasilnya ke dalam gelas dan tambahkan es batu.</li>
</ol><h2>6. Jus durian</h2>Durian kaya akan vitamin C, serat, dan mineral seperti potasium dan magnesium. Berikut cara membuat jus durian yang enak!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 pongge daging durian montong, buang bijinya</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 sachet kental manis putih</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kupas kulit durian, pisahkan bijinya.&nbsp;</li>
<li>Letakkan daging durian ke dalam wadah blender, campurkan dengan gula pasir dan kental manis.&nbsp;</li>
<li>Proses dengan air hingga halus. Sajikan dengan batu es dalam gelas, tuangkan jus durian.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-buah-untuk-melancarkan-bab target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan Atasi Sembelit
 
 </a>
 <h2>7. Jus buah stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/07592d95b351a9b7ad2b2d48cd641313.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus strawberry (youtube.com/fefuami)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus strawberry (youtube.com/fefuami)</a></div>Buah stroberi mengandung antioksidan yang kuat, vitamin C, dan serat. Simak berikut cara membuatnya!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram stroberi</li>
<li>&frac14; cangkir daun mint</li>
<li>2 sdm air jeruk nipis segar</li>
<li>Air soda</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan stroberi yang telah dikupas menggunakan slow juicer.&nbsp;</li>
<li>Pindahkan hasil puree stroberi ke dalam wadah kedap udara, tutup, dan dinginkan selama sekitar 1 jam.&nbsp;</li>
<li>Campur air dingin, daun mint, dan air jeruk nipis dalam wadah terpisah, aduk hingga merata.&nbsp;</li>
<li>Buang busa dari permukaan dan tuangkan puree ke dalam gelas jus.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan soda, hias dengan mint, jeruk nipis, dan stroberi utuh.</li>
</ol><h2>8. Jus buah sirsak</h2>Jus sirsak dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Sontek resep ini untuk merasakan manfaat jus sirsak.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah sirsak</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>8 sdm susu kental manis</li>
<li>750 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan sirsak, hilangkan bijinya.</li>
<li>Masukkan sirsak dan gula pasir ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan es batu sesuai selera.</li>
<li>Blender sampai halus.</li>
<li>Minuman siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>9. Jus buah mangga segar</h2>Mangga mengandung vitamin A, vitamin C, dan serat yang penting untuk kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan pencernaan yang sehat. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah mangga</li>
<li>&frac14; lemon</li>
<li>&frac14; daun mint</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan potongan mangga ke dalam slow juicer.</li>
<li>Ambil sari buahnya dengan gelas saji.&nbsp;</li>
<li>Campurkan air lemon, aduk hingga merata, dan tambahkan daun mint untuk rasa yang lebih segar.</li>
</ol><h2>10. Jus Buah Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/dd01afa09389f93397a06a00907e88bf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus belimbing (youtube.com/masaktv)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus belimbing (youtube.com/masaktv)</a></div>Jus belimbing dapat membantu meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan kulit, berikut cara membuatnya!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah belimbing ukuran besar</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>&frac12; sdt air lemon</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan belimbing yang sudah matang, hilangkan bagian ujung yang tajam.</li>
<li>Potong-potong dan bersihkan dengan mencucinya.</li>
<li>Letakkan belimbing dalam blender, tambahkan air, gula, dan perasan air lemon.</li>
<li>Blender hingga halus, saring ke dalam gelas, dan jus belimbing siap disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-jualan-jus-buah target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tips Jualan Jus Buah yang Patut Dicoba
 
 </a>
 Dengan mencoba berbagai resep jus buah yang kreatif dan menyehatkan, Sobat Yummy dapat memperkaya pola makan dan menjalankan pola hidup sehat! <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Install Yummy App</a> agar dapat mengetahui berbagai resep yang menyehatkan lainnya.

Temukan beragam resep jus buah segar dan menyegarkan.

10 Resep Jus Buah Menyegarkan

10 Resep Jus Buah Menyegarkan untuk Melepas Dahaga

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dalam satu wadah.

Tambahkan air lalu aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Ambil adonan satu sendok sayur lalu masukan ke wadah lain dan beri pewarna merah.

Panaskan teflon lalu oles dengan minyak goreng. Bentuk motif totol.

Tuang adonan putih di atas motif hingga kulit pinggiran kering.

Letakan adonan kulit di piring. Tata pisang dan meisis lalu gulung (lakukan hingga semua adonan habis). Sajikan selagi hangat karena meisis akan meleleh.

Dadar gulung motif polkadot merah putih isi coklat pisang.

Cokelat

Dadar Gulung Polkadot #RoadtoIMY

Dalam mangkuk haluskan semangka dengan garpu.

Madu

Semangka

Es Mentimun Susu Semangka #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jagung Hawai

Es Jagung Hawai #RabuEkstraPoint

Es Hawai #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jagung

Es Jagung #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jagung Hawaii

Es Jagung Creamy

Es Gabus Jagung

Panaskan air hingga mendidih, rebus makaroni hingga matang

Potong sosis menjadi 4 bagian, lalu iris tipis

Setelah makaroni matang tambahkan sosis dan saos bolognese, aduk rata

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan telur. Aduk hingga tercampur rata

Resep Base Dough Pizza

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Base Dough Pizza

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025