Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Suir - suir jamur tiram lalu cuci bersih dengan air mengalir, dan kemangi yang sudah di buang batang nya.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 5

Setelah bawang merah dan bawang putih layu, masukan cabai merah besar dan cabai rawit merah.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan sedikit air, garam, dan penyedap rasa (koreksi rasa).

Langkah 8

Terakhir masukan daun kemangi jangan sampai terlalu layu

Langkah 9

Siap di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk untuk pelengkap

Langkah 10

Resep enak, sehat dan low budget, cocok untuk yang lagi diet, anak kos yang jauh dari keluarga tapi pingin masakan rumahan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Jamur

Tumis Jamur Kemangi

Masukan 70gr tapioka aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan cireng dan balurkan ke sisa tapioka

Punya nasi sisa di rumah? Jangan di buang yaaa yuk di bikin camilan enak.

Bumbu

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

CIRENG NASI

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun bawang.

Tambahkan bakso iris, bumbui dengan penyedap, garam, dan petsin. Tes rasa.

Campurkan tapioka dengan air di dalam mangkok.

Aduk balik terus sampai adonan berubah tekstur menjadi bening seperti ini, tandanya isian cibay matang.

Tambahkan 1 sdm isian cibay di atas kulit lumpia, lipat seperti amplop.

Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Goreng cibay sampai kecoklatan, tiriskan dengan cara diberdirikan supaya minyak yang menempel turun ke bawah, alasi dengan tisu. Siap di sajikan.

Cibay singkatan dari Aci Ngambay..
Salah satu varian cemilan yang terkenal dari daerah Bandung. Terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan adonan Aci ( tapioka) lalu di goreng yang ketika di makan tekstur aci ( tapioka ) nya itu bernjuntai, udah kaya mozarella versi kw.
Pokok nya ini enak banget, favorit aku ini mah di cocol nya sama sambel chili oil atau saos dengan mayonaise, tambah bikin enak.
Kunci dalam memasak adonan cibay itu gunakan lah wajan anti lengket ya teman.

Bahan Penyedap

Bumbu Amj Ku L Ku 7

Bakso

Kulit Lumpia

Cibay Isi Bakso Pedas

Siapkan 2 buah jagung yang sudah dicuci lalu dipipil.

Lalu ditiriskan dan di dinginkan terlebih dahulu.

Setelah itu, campurkan dengan margarin secukupnya.

Masukkan lagi susu kental manis secukupnya, lalu diaduk rata.

Terakhir, tambahkan keju di atasnya. Selamat mencoba.

Jagung

Keju

Margarin

Susu

Jasuke

Siapkan daun singkong rebus, potong lalu sedikit dibejek.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Beri air tunggu mendidih, masukan tahu dan daun singkong.

Beri santan kental, gula, garam, penyedap, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk lalu tes rasanya, tambahkan garam lagi sesuai selera jika kurang asin.

Bahan bumbu halus

Garam

Santan

Tahu

Sayur Santan Daun Singkong Tahu

Tumis bawang dan cabe di minyak panas, tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan bumbu-bumbu, aduk lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Nasi Goreng Daun Jeruk siap dinikmati selagi hangat.

Resep olahan nasi goreng dengan perpaduan denga daun jeruk menambah rasa dan harum yang khas.

Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Potong cumi, lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk kunci atau lemon.

Rajang bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabe.

Tumis bahan yang sudah di rajang. Beri saos tiram, garam, dan gula.

Masakan simple, dan enak cocok untuk makan breng keluarga 😊

Cumi

Lengkuas

Petai

Cumi Cabe Ijo

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram, telur dan tepung maizena lalu aduk-aduk.

Marinasi ikan fillet mujair kemudian diamkan sekitar 30 menit.

Setelah marinasi lalu goreng hingga warna emas kecoklatan kemudian angkat.

Iris sambel matah, bawang merah, sereh, cabai dan daun jeruk.

Panaskan minyak kemudian tuang dalam sambal.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk lalu aduk-aduk.

Resep terinspirasi dari fillet tepung saus pedas manis, namun dikreasikan dengan sambel matah favorit aku

Sambal Matah

Ikan

Tepung

Mujair Fillet Tepung Sambel Matah

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan jamur tiram, aduk rata lalu tuang air.

Masukkan sosis, garam, gula, lada, dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan minyak wijen, aduk rata. Matikan kompor.

Masukkan daun bawang dan bawang merah goreng.

Diet

Ayam

Seledri

Wortel

Sup Jamur Tiram

Nulli 

Lodeh Iwak Sapit

Ikan Tongkol Santen Pedas

Sundukan Paru Sapi

Peyek Kacang Hijau

Red Guava and Banana Smoothies

Ikan Pindang Masak Sarden

Cumi Cabe Garam Daun Jeruk

Corn Ribs

Tempe Paru Sapi Bumbu Kecap

Tumis Buncis Saos Tiram #1Resep1NasiBungkus2024

Cumi Telor Asin

Paru Sapi Cabe Ijo

Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum lalu masukan potongan wortel, lalu tambahkan secukupnya air masak sampai mendidih.

Lalu masukkan mie instan aduk rata, tambahkan bumbu mie instan garam dan juga kecap manis, aduk sampai rata.

Lalu masukkan potongan caisim, aduk rata.

Masukan ke dalam piring dan siap disajikan!

Mie Instan

Sawi

Tumis Mie Goreng Instant

Olesi teflon dengan mentega, masak pisang sampai matang.

Meses

Pisang

Pisang Panggang Cokelat Keju

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa ,siap disajikan.

Sup Jagung Wortel

Goreng telur di teflon masak sampai kedua sisi telur matang.

Potong-potong telur, lalu ambil 2 sdm tepung serbaguna beri air lalu masukan telur dadar.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung serbaguna dan kaldu bubuk, lalu gulingkan telur ke tepung sambil di cubit-cubit agar tepung menempel.

Goreng semua bahan sambal sampai berubah warna.

Giling semua bahan sambal, tambahkan garam dan micin, tes rasa, lalu masukan telur geprek telur, aduk rata, siap di sajikan.

Yummy mantap, enak di sajikan selagi hangat

Baha Sambal

Pelengkap

Telur

Nasi Telur Geprek

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu yg sudah ditumis.

Masukan telur puyuh, wortel dan kembang kol

Bumbui denga kaldu ayam tanpa msg. Koreksi rasa

Sajikan selagi hangat, taburi bawang goreng

Kebetulan si kecil lagi suka makanan berkuah, jadi sop bening seperti ini bakalan laris manis.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Sup Bening Telur Puyuh

Didihkan air rebus jagung hingga air berkurang setengah.

Pengen jasuke yang sat set dan anti ribet ? Yuk cobain resep satu ini.

Jasuke Praktis

Siapkan tepung, masukkan bumbu halus dan tambahkan gula pasir.

Gula

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ubi Goreng Balok

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air.

Tambahkan tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.

Setelah adonan menggumpal, matikan api. Biarkan suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan bahan A.

Siapkan meja kerja, baluri dengan sedikit tepung, ambil adonan secukupnya, lalu bentuk memanjang.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mengapung.

Bahan A :

Bahan Baluran :

Bumbu Halus :

Pempek Dos Tepung Beras

cuci bersih sayuran kemudian potong kacang panjang sesuai selera lebih kecil lebih enak dan kemangi ambil daunnya saja

setelah di haluskan tambahkan garam gula dan dau jeruk yang di potong kecil

masukan kelapa ke bumbu dan di ulen sampai kelapa penuh dengan bumbu

setelah terlumuri bumbu campurkan ke sayuran yang sudah disiapkan

pengen urap urap tapi versi sayur mentah semua ini sih menu wajib

Bumbu Kelapa

Kacang Panjang

Tauge

trancam

Didihkan air dan daun pandan lalu masukkan singkong. Masak sampai matang.

Masukkan pisang, gula merah, gula pasir, dan garam kemudian aduk rata. Masak sampai gula larut.

Terakhir masukkan mutiara rebus, aduk rata, cek rasa, matikan api.

Ada sisa mutiara rebus jadi dimasukan saja, bisa diskip juga

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Sagu Mutiara

Singkong

Kolak Pisang Singkong Dan Mutiara

Tumis bumbu halus dengan  margarin sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap dan lada.  Aduk rata kembali.

Test rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan!

Nasi Goreng Mie Bumbu Udang

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang, cabai dan bawang merah. Aduk.

Goreng dalam wajan anti lengket hingga kedua sisi kokoh. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Kuning :

Kemiri

Kunyit

Dadar Pedas Bumbu Kuning

Remas - remas tahu. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah dan cabe.

Tumis bawang putih dan merah hingga matang dan harum. Sisihkan dipinggir wajan.

Campurkan bawang, telur dan tahu. Masak hingga tahu agak kering.

Nasi goreng dengan campuran tahu putih dan rawit hijau.

Resep Baso Tahu Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baso Tahu Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B