Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu halus sampai benar-benar halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang sambil sesekali diaduk.

Langkah 2

Lalu campur dengan ayam giling, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan juga kelapa parut, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan santan instan aduk hingga benar-benar tercampur rata, cek rasa.

Langkah 4

Siapkan batang serai lalu ambil secukupnya adonan kemudian lilitkan adonan ke batang serai, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Panggang di atas grill pan sampai matang dan sambil dibalik tiap lilitan, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sate lilit terbuat dari campuran ayam yang sudah digiling dan dicampur dengan aneka bumbu khas bali bikin nagih banget.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Terasi

Sate Lilit Khas Bali

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sedang merencanakan lamaran atau hari jadi dengan kekasih? Salah satu hal penting yang sangat memengaruhi acara spesialmu tersebut yaitu penentuan lokasi.
Supaya momen lebih terasa intimate dan romantis, kamu bisa mengajak sang kekasih makan malam di restoran fine dining.
Restoran fine dining memberikan pengalaman santap nikmat yang mewah, mulai dari suasana interior, hidangan, hingga pelayanannya. Tentu lokasi tempat ini sangat cocok untuk momen spesial yang sedang kamu rencanakan. Berikut Yummy App sajikan&nbsp;restoran fine dining di Bandung yang bisa jadi referensi kamu.<h2>1. The 18th Restaurant and Lounge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5b5177873ba8e5018fb984d97b8cf479.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining The 18th Restaurant and Lounge Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi The 18th Restaurant and Lounge Bandung (thetranshotel.com)</a></div>Boleh dibilang, The 18th Restaurant and Lounge merupakan tempat makan fine dining terbaik di Bandung. Restoran ini terletak di lantai 18 dalam The Trans Luxury Hotel. Sudah pasti kamu tidak akan dikecewakan oleh pemandangan menakjubkan Kota Bandung dari ketinggian.
Sedikit tip sebelum berkunjung, pastikan untuk reservasi meja outdoor dekat kaca bagian luar jika ingin mendapatkan pengalaman romantic dinner yang lebih berkesan. Kamu pun bisa mengusulkan konsep candle light dinner untuk kejutan manis bagi sang kekasih.
Signature andalan di restoran ini yaitu menu steak. Selain itu, kamu juga bisa memesan menu seafood, sayur, olahan ayam, hingga aneka wine.
Alamat: Jl. Gatot Subroto No.289, Cibangkong, Kec. Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>2. Bilbabo Brasserie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/a3f25e484210e511b3079014f7609412.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Bandung Bilbao Brasserie" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bilbao Brasserie Bandung (Google Maps/Muhammad Faldi)</a></div>Mengusung tema garden resto bergaya Eropa yang cerah, tentunya Bilbao Brasserie boleh jadi pertimbangan utama kamu saat sedang menentukan pertemuan spesial dengan kekasih.
Bilbao Brasserie menghidangkan aneka steak, pasta, dan menu&nbsp;western food lainnya. Restoran ini memiliki area indoor dan outdoor yang berhiaskan tanaman hijau dan bunga warna-warni. Selain itu, kamu juga akan menemukan tempat makan didekor ala galeri seni di sudut lain dari area indoor.
Ambience di dalam restoran ini akan lebih hangat dan segar ketika menjelang malam. Kamu bisa membuat reservasi lebih dulu sambil berdiskusi dengan staf untuk acara spesial.
Alamat: Jl. Cimanuk No.12, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa 
 
 </a>
 <h2>3. Fresco Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/fc9ca7fe5a6b8b6f766c280700431317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Fresco restoran fine dining Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Fresco Restaurant Bandung (dok. Fresco Bandung)</a></div>Fresco merupakan restoran Italia yang terletak di dalam hotel Hilton Bandung. Salah satu daya tarik utama dari restoran fine dining ini yaitu konsep outdoor yang menghadap langsung ke kolam renang.
Pesona malam hari di sekitar begitu damai dan romantis, bertabur lampu warna-warni di sekeliling kolam. Kamu pun bisa memesan candle light dinner untuk merayakan momen spesial bersama kekasih.
Alamat: Jl. HOS. Cokroaminoto No.41-43, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>4. Gijon Steakhouse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/704d9bde848765dfa0454e62a5897b2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fine dining bandung Gijon Steakhouse" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gijon Steakhouse (instagram.com/gijon.steakhouse)</a></div>Gijon Steakhouse menjadi restoran spesialisasi steak yang kondang di kalangan wisatawan domestik. Kamu bisa mendapatkan pengalaman BBQ time yang memuaskan di sini.
Gijeon Steakhouse menyediakan premium beef steak&nbsp;serta menu-menu steak dengan dry aged meat&nbsp;yang menjadi&nbsp;signature&nbsp;andalan. Nuansa earth tone yang manis pada interior desainnya pun menambah rasa betah dan tenang.
Ada beberapa pilihan ruangan yaitu indoor, outdoor, dan satu ruang VIP. Pastikan untuk membuat reservasi terlebih dulu jika kamu ingin merayakan momen spesial yang lebih intimate di ruang VIP, ya.
Alamat: Jl. Trunojoyo No.48, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>5. Belle Vue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5d12015ea4e3a00a7a791c1afb7944b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Belle Vue Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Belle Vue Roof Top Bandung (instagram.com/bellevue24hrs)</a></div>Belle Vue berada di roof top&nbsp;lantai 5 Green Hill Universal Hotel. Restoran fine dining satu ini pantas didapuk sebagai salah satu restoran romantic dinner terbaik di Bandung.
Tak hanya karena menyajikan makanan mewah ala Italia dan Prancis, Belle Vue juga menawarkan pemandangan menakjubkan dari ketinggian. Eksterior Green Hill Universal Hotel yang kental dengan gaya kastil klasik Eropa turut menambah daya tarik Belle Vue secara keseluruhan, terlebih jika pada sore dan malam hari.
Soal hidangan tak perlu diragukan lagi kenikmatan dan pelayanannya. Selain anggur, kamu bisa memesan makanan berat, aneka appetizer dan dessert yang disajikan dengan sangat menggugah selera.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No.376, Ledeng, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat<h2>6. Jing Paradise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5f68dd136463a6ee852c480d13847d7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining bandung Jing Paradise" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Jing Paradise Bandung (Google Maps/X Y)</a></div>Jika sedang bosan dengan cita rasa masakan Eropa atau Nusantara, maka restoran&nbsp;fine dining&nbsp;satu ini bisa jadi pilihan. Jing Paradise berlokasi di Grand Mercure Setiabudi dan sudah jadi langganan wisatawan domestik. Dilihat dari kapasitas mejanya, restoran ini juga cocok untuk pertemuan bisnis.
Kamu boleh berharap pada pelayanan dan kelezatan Chinese food di sini. Setiap hidangan diolah dari bahan segar oleh chef berpengalaman dan disajikan dengan platting berkelas.
Walaupun dominan masakan China, tapi kamu masih bisa menemukan cita rasa lokal di beberapa menunya seperti, ayam jahe, sambal ikan teri, dan ubur-ubur kecombrang.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No.269-275, Isola, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat.
&nbsp;
Nah, sudah tidak galau lagi, kan, mau ajak kekasih untuk fine dining di Bandung. Lalu, pastikan untuk kenakan pakaian formal atau kasual formal untuk menyesuaikan acara dan tempat agar kegiatan makan-makan lebih menyenangkan dan nyaman.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-terpopuler-di-lembang target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Tempat Makan Terpopuler di Lembang yang Bikin Nyaman
 
 </a>

Memilih restoran fine dining di Bandung menawarkan hidangan istimewa dan pemandangan memukau untuk kencan romantis atau jamuan bisnis formal.

7 Restoran Fine Dining di Bandung untuk Momen Romantis

6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis

Masak gula pasir dengan api sangat kecil hingga sebagian mencair, lalu tuang air panas dan masak hingga gula larut.

Matikan kompor dan masukkan margarin dan susu kental manis, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan kering dalam suatu wadah.

Lalu tuang air gula karamel dan aduk-aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi dengan paper cup hingga penuh.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 10 menit dengan api besar.

Saat mengukus bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes pada kue.

Bahan Kering :

Gula Merah

Tepung

Bolu Kukus Karamel Mekar

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Giling cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Potong-potong tomat lalu masukkan di minyak panas.

Masukkan cabe tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukkan teri jengki dan jengkol aduk rata, siap disajikan.

Mantap menu paling boros nasi yaitu jengkol

Cabe

Ikan Teri

Balado Teri Jengki Jengkol

Siapkan blender, masukkan bawang putih, jahe, garam, dan jeruk nipis. Proses hingga semua bahan tercampur rata dan halus.

Lumuri ikan yang sudah dikerat-kerat dengan bumbu halus. Marinasi di dalam lemari selama 20-30 menit.

Grill Pan

Capitan Makanan

Kuas

Mix Bowl

Talenan

Pisau

Piring Saji

Bahan

Sambal Kuah Colo-Colo :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bakar Colo-Colo

Kukus tempe terlebih dahulu untuk menghentikan proses fermentasi karena tempe akan di gunakan sore hari.

Campur tepung, kunyit bubuk dan air hingga tepung larut lalu tambahkan irisan daun bawang.

Balur tempe dengan adonan tepung hingga tertutup rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Tempe gembus di hati mendoan enak juga 😉

Mendoan Tempe Gembus #JagoMasak2022

Masukkan ayam, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram ke dalam chopper, kemudian haluskan.

Selanjutnya masukkan daun bawang, es batu, dan putih telur, lalu chopper kembali hingga halus.

Selanjutnya masukkan tepung tapioka, proses kembali hingga rata.

Siapkan tahu, belah menjadi 2 bagian dan isi dengan adonan bakso.

Campur semua bahan adonan tepung, tambahkan air secukupnya dan aduk hingga mengental.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Pencelup:

Saus Tiram

Tahu Bakso Goreng

Bersihkan ikan, kerat bagian badannya. Beri air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas lagi sampai bersih. Sisihkan

Tumis bumbu halusnya. Tumis sampai matang dan harum

Marinasi ikan dengan bumbu halus, ratakan sampai ke seluruh badan ikan. Diamkan beberapa saat

Sementara menunggu ikan dimarinasi, buat bumbu olesannya. Campur seluruh bahan, kecap manis, kecap asin, minyak sayur dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya

Bakar di atas teflon dengan api kecil, sambil diolesi dengan bumbu olesan. Balik jika satu sisi sudah matang

Buat sambal Colo-Colo. Potong kecil-kecil tomat, cabai dan bawang merah. Masukkan dalam wadah

Beri kecap, garam dan kaldu bubuk lalu tuangi air panas secukupnya, kekentalan sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, beri air jeruk nipis, aduk rata

Sajikan ikan bakar kecap dengan pelengkap sambal Colo-Colo dan lalapan

Sambal colo-colo khas Papua memang pas disanding sama ikan bakar kecap

Kecap

Minyak

Sayur

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Jeruk

Ikan Bakar Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu1

Untuk bahan isian pastel, kentang dan wortel potong dadu kecil

Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang dan masukan garam, lada,dan gula. Tambahkan air sedikit

Masukkan susu dan taburi bubuk kaldu sapi secukupnya, aduk hingga rata

Masukkan potongan wortel, kentang, ayam suwir, aduk hingga matang

Untuk bahan kulit pastel, siapkan tepung terigu kemudian campurkan telur, mentega cair, lada, garam, minyak sayur secukupnya, air secukupnya ke dalam tepung. aduk adonan pastel hingga tidak lengket

Adonan yang sudah jadi artinya adonan lentur dan kenyal serta tidak lengket. kemudian potong adonan sesuai ukuran

Bentuk sesuai selera beserta isian di dalamnya

Langkah 9

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, tiriskan dan sajikan

Langkah 10

Wortel

Keju

Susu

Mentega

Terigu

butir

Pastel Rogut Carbonara #1Resep1NasiBungkus

Tata berkeliling biskuit mari di bagian permukaan cetakan, sisihkan.

Dalam panci masukkan semua bahan lapisan bening kemudian aduk rata, kemudian masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan matang.

Setelah uap panasnya hilang, tuang lapisan bening ke dalam cetakan yang sudah ditata biskuit, tuang perlahan-lahan saja, sisihkan biarkan set atau setengah beku.

Membuat lapisan kuning: kocok lepas kuning telur hingga rata, sisihkan.

Dalam panci, masukkan semua bahan lapisan kuning kecuali telur, aduk hingga rata kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kocokan kuning telur, aduk hingga rata, masak lagi hingga mendidih.

Setelah uap panas hilang, tuang lapisan kuning diatas lapis bening perlahan-lahan saja menggunakan centong sayur, biarkan set atau setengah set.

Membuat lapisan coklat: dalam panci masukkan semua bahan lapisan coklat, aduk hingga rata lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah uap panasnya menghilangkan tuang lapisan coklat diatas lapisan kuning menggunakan centong sayur, biarkan dingin dan set.

Setelah dingin dan setengah set, masukkan puding ke dalam lemari es lalu keluarkan dari cetakan dan siap dinikmati.

Puding

Agar-Agar

Biskuit

Coklat

Vanili

Panci

Puding Biskuit #RabuEkstraPoin

Masukkan tahu ke dalam wadah, hancur-hancurkan.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada, aduk rata.

Fry Pan - Besar

Sutil

Bahan Pelengkap :

hai chef..
recook tahu katsunya, simple buatnya.. terimakasih resepnya chef😊

Selamat pagi, setor recooknya, enak dan simpel.
Terimakasih inspirasinya.

Alhamdulillah, menu makan malam ini,top markotop. sukses selalu buat yummy app. 🙏

makasih chef rekomen resep ini di meal plan nya.. enak rasanya pas.. 🥰🥰

Resep Bayam Rebus Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bayam Rebus Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!