Beef Teriyaki

Resep Beef Teriyaki

Lisa Ferani

Lisa Ferani

5.0

(1 Rating)

Kalau beli harganya lumayan, lebih baik bikin sendiri saja!

Bahan Utama

200 gram beef belly slice, bisa pakai bagian lain tergantung selera

1 buah paprika hijau, iris memanjang

1 buah bawang bombay, belah dua kemudian iris tapi jangan terlalu tipis

3 siung bawang putih, parut atau cincang galus

1 ruas jahe, parut

Bahan Saus :

2-3 sdm saus teriyakki

1-2 sdm kecap asin Jepang, bisa pakai kecap asin biasa (sesuai selera tingkat keasinannya)

1-2 sdm mirin (saus manis Jepang), bisa diganti dengan sedikit kecap manis/madu/gula pasir

Lada hitam secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara Membuat

Campurkan bahan saus agar mudah masaknya. Tumis bawang bombay dan paprika sampai setengah layu, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Campurkan bahan saus agar mudah masaknya. Tumis bawang bombay dan paprika sampai setengah layu, angkat dan sisihkan.

Tumis jahe sampai harum, kemudian masukan bawang putih dan daging. Tumis kembali sampai daging berubah warna.

Langkah 2

Tumis jahe sampai harum, kemudian masukan bawang putih dan daging. Tumis kembali sampai daging berubah warna.

Tambahkan saus, aduk rata. Bila ingin berkuah bisa tambahkan sedikit air jangan lupa untuk tes rasa.

Langkah 3

Tambahkan saus, aduk rata. Bila ingin berkuah bisa tambahkan sedikit air jangan lupa untuk tes rasa.

Bila rasanya sudah sesuai selera masukan bawang bombay dan paprika yang sudah ditumis tadi.

Langkah 4

Bila rasanya sudah sesuai selera masukan bawang bombay dan paprika yang sudah ditumis tadi.

Aduk rata dan masak sebentar saja, siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy!

Langkah 5

Aduk rata dan masak sebentar saja, siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: