Cuci ayam, tiriskan, lalu masukkan bumbu marinasi seperti tertulis di resep, aduk rata, diamkan  kurang lebih 10 menit.

Langkah 1

Lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga mendidih lalu tambahkan mentega, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga mengental, angkat, pindahkan ke piring saji.

Langkah 8

Ayam yang di masak dengan kecap dan beberapa bumbu lainnya serta di tambah bawang bombay membuat masakan ini tambah lezat.

Bahan Utama

Bahan Saus :

Bumbu Marinasi :

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mentega

Ayam goreng kecap bawang bombay

Beri garam dan perisa vanilla pada singkong parut. Aduk hingga tercampur rata. Bagi menjadi dua bagian kemudian masukkan pewarna makanan red rose di salah satu adonan singkong dan warna hijau tua di salah satu adonan yang lain. Aduk hingga tercampur rata. Bentuk semua adonan berbentuk bulat.

Olesi kukusan dengan minyak goreng secukupnya. Kukus adonan singkong yang telah berbentuk bulat selama 15-20 menit.

Balur adonan singkong dengan kelapa parut. Kemudian tusukkan ke tusuk sate mengikuti warna adonan singkong merah muda kemudian hijau tua.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Hallo chef stor recooknya trimakasih resepnya..😉

Kenyal, gurih dan manis. Inspirasi jajanan tradisional yang wajib dicoba. Terimakasih Chef untuk resepnya👍.

#RecookYummy

Garam

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sate Ongol-Ongol

Cuci ayam menggunakan perasan jeruk nipis dan air.

Bumbui dengan bawang putih cincang, saus tiram, saus sambal, kecap, lada, dan garam. Aduk.

Tambahkan tepung maizena dan potongan daun jeruk. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Setelahnya masukkan kedalam kulkas semalaman.

Bawang Putih

Saus Tiram

Chicken Wings

Tambahkan bubuk Dashi, wortel dan bakso. Masak sekitar 3 menit dengan api sedang.

Larutkan miso paste bersama 1 sendok sayur kuah.

Koreksi rasa, pindahkan ke wadah saji dan santap bersama nasi hangat dan taburan rumput laut kering.

Sup ala Jepang yang praktis, enak, murah untuk sahur, sarapan atau menu MPASI.

Bakso

Jamur Enoki

Wortel

Bakso Enoki Miso Soup

Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci bersih.

Goreng kentang sampai matang dan goreng tahu setengah matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan matang.

Tuang air, tambahkan gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masukkan kentang, tahu, dan telur puyuh. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat

Masakan yang mudah, enak, gurih, dan pedas

Kentang

Telur

Lada

Kaldu

Cabai

Rawit

Kentang Balado

Lumatkan tape singkong sampai lembut dengan menggunakan sendok, lalu tambahkan gula pasir dan garam. Lumatkan lagi dan aduk merata.

Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk dan campur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan telur dan susu cair.

Kemudian tuangkan margarin cair. Aduk rata dengan menggunakan whisk.

Tambahkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan sebentar.

Membuat olesan Carlo: campur semua bahan olesan carlo. Kalau tidak mau memakai olesan Carlo, bisa juga memakai baking paper untuk alas loyangnya.

Siapkan loyang lalu oleskan olesan Carlo merata ke seluruh bagian dalam loyang.

Lalu masukkan semua adonan kedalam loyang, hentakkan. Kemudian tambahkan keju parut sebagiannya saja.

Panaskan oven selama 15 menit, lalu panggang\oven adonan Prol di suhu 170°-180°C dengan api atas bawah selama 30 menit. Setelah 30 menit, keluarkan Prol tape keju dari oven lalu oleskan kuning telur dan tambahkan keju parut lagi diatasnya. Kemudian dipanggang kembali selama 20-25 menit hingga Prol matang. Test tusuk utk test kematangan. Jika sudah matang, sajikan.

Langkah 9

Prol Tape Keju panggang tanpa mixer, tanpa pengembang dan tanpa emulfisier. Dijamin anti gagal, dan hasilnya lembut dan legit. Enak banget. Wajib untuk dicobain.

Topping Dan Olesan

Olesan Carlo (Olesan Loyang)

Keju

Tape Singkong

Prol Tape Keju Tanpa Mixer

Haluskan seluruh bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe, garam dan gula).

Goreng ikan tuna hingga kekuningan. Sisihkan.

Tumis seluruh bumbu yang diiris dan digeprek (bawang putih, bawang bombai, lengkuas dan serai) sampai harum.

Lalu, masukkan bumbu halus dan cabe rawit kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata.

Setelah bumbunya masak, kecilkan api, kemudian masukkan ikan tuna dan daun jeruk. Aduk rata hingga seluruh bumbu sarden menyatu dengan ikan. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Angkat dan siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Karena tidak bisa makan sarden kalengan, maka kita coba ala homemade.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Sarden Tuna Homemade

Kukus 150 gr ubi manis hingga matang. Kupas lalu haluskan hingga menjadi puree

Siapkan mangkuk kecil. Ratakan puree ubi ke seluruh permukaan bagian dalam mangkuk hingga membentuk seperti mangkuk. Masukkan ke dalam air fryer, panggang pada suhu 180°C selama 15 menit

Campurkan 15 gr tepung kedelai, 5 gr tepung jagung, dan 100 ml susu rendah lemak tanpa gula ke dalam wajan anti lengket. Aduk rata, nyalakan api kecil dan masak sambil terus diaduk hingga mengental

Tuangkan saus tofu panas ke dalam mangkuk ubi yang telah dipanggang

Taburi bagian atasnya dengan tepung kedelai secukupnya, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam

Resep hidangan penutup simple. Nama resep ini sedikit unik dan tentu rasanya enak

Jagung

Susu

Tart Penggoda Ubi

Siapkan panci, masukkan agar-agar, gula pasir dan coklat putih yang sudah dipotong kecil-kecil.

Lalu tambahkan strawberry yang sudah diblender dengan susu cair.

Masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.

Lalu tuang puding ke cetakan, biarkan hingga dingin, lalu hias dengan whip cream, sajikan.

Bikin puding dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada dirumah, Puding dengan rasa yang segar ini saya persembahkan untuk Ultah Yummy ke-8, terus berkembang dan sukses selalu.

Hiasan:

No Alcohol

Bubuk Jelly

Cokelat

Strawberry

Puding coklat putih strawberry #PuddingCantikuntukYummy

Marinasi ikan dengan bahan marinasi, diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

Goreng ikan hingga garing, berfungsi supaya ikan tidak hancur saat diungkep.

Masukkan air ke pan, beri bahan utama lainnya dan cabai sesuai selera, tata ikan, ungkep hingga bumbu meresap.

Olahan ikan favorit biasanya beli tapi sudah 2 kali buat, lebih enak dan hemat. Ikan bisa diganti ikan mas.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan Lainnya:

Bahan Marinasi Ikan:

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pindang Ikan Sunda #MENUTANGGALTUA

Cincang kismis dan tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.

Masukkan kuning telur, mixer asal rata saja.

Masukkan susu bubuk dan terigu. Aduk rata dengan spatula.

Alasi loyang 30 x 30 cm dengan kertas roti. Tata, pipihkan dan ratakan setengah adonan di loyang. Taruh kismis diatasnya.

Tutup dengan sisa adonan ratakan hingga tertutup semua. Kerat-kerat cookies. Olesi atasnya dengan bahan olesan.

Panggang dengan api sedang hingga kecoklatan selama 30 menit rak bawah dan 10 menit rak atas.

Keluarkan dari loyang lalu potong-potong. Tata kembali di loyang. Oven dengan api sedang cenderung kecil di rak tengah selama 15 menit.

Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Cookies lembut dengan lapisan kismis/raisins.

Bahan Olesan:

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung

Sultana

Cuci bersih lalu marinasi ikan lele dengan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Diamkan kurang lebih 5 hingga 10 menit, kemudian goreng ikan lele.

Siapkan bahan sambal kemudian cuci bersih.

Goreng semua bahan sambal. Kemudian beri garam, penyedap rasa, dan gula merah.

Ulek sambal hingga halus. Sajikan bersama dengan ikan lele beserta daun kemangi.

Termasuk salah satu makanan favorit suami, bikin nambah nasi banyak banget.

Bahan Sambel 

Pelengkap

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Pecel Lele

Ikan kakap fillet dilumuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu dicuci bersih

Tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan

Masukkan air, ikan kakap, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang

Masukkan daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak sebentar, lalu matikan kompor

Buah

Merica

Jeruk

Sup Segar Kakap Fillet #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang bombai dan cabai merah sampai harum.

Masukkan bumbu kari, tumis sebentar. Masukkan ayam dan tuang air. Masukkan bubuk kari dan masak sampai mendidih.

Santan

Kari Ayam ala Timur Tengah

Cuci bersih daun singkong lalu rebus, angkat dan tiriskan lalu iris-iris.

Cincang halus bawang putih, iris-iris cabai merah dan tomat.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai dan tomat. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.

Kemudian masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Tumis Daun Singkong Bawang Putih

Lumuri ikan lele dengan bumbu halus,marinasi sebentar.

Peras jeruk limau sedikit ikan lele goreng crispy siap di hidangkan bersama sambal kacang.

Lele goreng menu simple yng banyak di sukai semua kalangan,rasanya yah gurih di tambah lagi cara goreng supaya crispy makin mantap yuk di coba....

Bahan Untuk Sambal

Tomat

Lele Goreng Crispy Sambal Kacang

Masak agar-agar dan air hingga mendidih, kemudian bekukan. Setelah beku potong kotak kecil.

Kupas pepaya dan potong-potong bentuk kotak.

Rendam selasih dengan sedikit air hingga mengembang.

Kemudian campur pepaya, agar-agar, sirup gula, dan air matang.

Masukkan susu kental manis dan aduk rata.

Tambahkan es batu dan selasih, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Kemudian tuang ke dalam wadah saji dan siap disajikan.

Resep Bekal Anak TK Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bekal Anak TK Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025