Rebus santan dan garam serta daun pandang. Aduk terus-menerus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Langkah 1

Siapkan nangka dan suwir-suwir nangka sesuai selera.
Rebus air, gula merah, garam, gula pasir dan nangka hingga mendidih.

Langkah 2

Buat adonan padat dari tepung ketan dan tapioka habg di campur dengan air. Bulat-bulat adonan. Rebus gula merah dengan air hingga mendidih (lalu saring). Rebus kembali dan masukkan adonan bulat-bulat tadi. Rebus hingga semua adonan muncul kepermukaan.Tambakan nangka dan aduk merata.

Langkah 3

Masukkan air tepung tapioka aduk-aduk hingga mengental dan bubur srintel jadi.

Langkah 4

Rendam ketan hitam semalaman. Rebus dengan santan dan tambahakan garam, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga ketan hitam pecah dan menjadi bubur.

Langkah 5

Rendam kacang hijau selama 1 malam.
Rebus kacang hijau dengan air hingga pecah. Setelah itu masukkan santan, daun pandan, garam, gula merah. Aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan air tepung tapioka dan air tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga mendapatkan kekentalan yang pas.

Langkah 6

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur 3 Jenis Gula Nangka Manis" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Bubur  Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Tepung

Gula

Nangka

Kacang

Santan

Garam

Beras

Jahe

Bubur 3 Jenis Gula Nangka Manis

Kupas sosis. Kemudian kerat dan tusuk dengan tusukan sate.

Campur jadi satu bahan olesan. Aduk rata.

Bumbu sosis dengan bahan olesan. Diamkan minimal 10 menit agar bumbu meresap.

Panaskan telfon. Beri margarin, setelah margarin leleh masukkan sosis. Panggang sosis sambil dibolak balik dan dioles dengan bahan olesan. Panggang sampai matang.

Kentang

Mentega

Sosis

Wortel

Sosis Bakar #1Resep1NasiBungkus

Pertama siapkan semua bahan, untuk telurnya nanti kita ambil kuningnya saja

Lanjutkan dengan memarut keju lalu beri 200 ml susu cair, blender rata

Kemudian tuangkan di panci, tambahkan gula, vanili, nutrijel dan garam. Aduk rata

Selanjutnya kita masak bahan pudingnya sambil diaduk sampai berbuih, lalu ambil satu sendok sayur, tuangkan pada kuning telur, aduk rata lalu masukkan ke dalam larutan puding, masak kembali sambil diaduk sampai mendidih

Lalu tuangkan ke dalam cetakan. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin

Puding selalu jadi idolanya ana-anak di rumah, yuk dicoba. Pada hasil akhir nampak seperti marmer atau marble ya

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Keju

Susu

Telur

Vanilla

Puding Marble #DiRecookYummy

Didihkan air, dan masukan sagu mutiara kemudian rebus selama 8 menit.

Saring sagu mutiara dan siram dengan air dingin supaya tidak menggumpal.

Masukkan es serut ke dalam mangkuk/gelas.

Langkah 7

Mutiara

Buah

Kelapa

Alpukat

Strawberry

Es Oyen Bandung #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan matang.

Masukkan oncom hitam, aduk rata. Masak terus beberapa saat.

Masukkan cabai rawit merah dan cabai hijau keriting, aduk rata. Tuang air, beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Masak sampai oncom matang. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Terakhir masukan kemangi. Aduk rata. Siap disajikan.

Masakan yang gak bisa dipisahin sama nasi.

Assalamualaikum mba setor Recook oseng oncom kemangi nya mba,enak dan Simple banget Resep nya, terimakasih Mba 😍#RecookYummy

Tempe

Oseng Oncom Hitam Kemangi #JagoMasakMinggu10

Belah pisang menjadi dua jangan sampai putus.

Tambahkan bubuk matcha, masak sampai meletup-letup.

Tata di piring pisang lalu taburi dengan fla matcha, siap disajikan.

Bahan Fla

Toping

Green Tea/ Matcha

Pisang

Pisang Goreng Gulung Saus Matcha

<p>Selalu hadir sebagai pelengkap hidangan rawon, telur asin juga pernah viral pada masanya karena sering di <em>recook</em> menjadi saus telur asin atau biasa dikenal <em>salted egg</em> yang lezat dan cocok dipadupadankan dengan protein seperti udang, ayam atau daging.</p>
<p>Dibalik kelezatan telur asin, ternyata makanan ini memiliki banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Mulai dari ragam vitamin, mineral, bahkan makro nutrient. Nutrisi lengkap pada telur asin inilah yang menghadirkan manfaat keren bagi kesehatan tubuh. Yuk, simak manfaat telur asin yang akan kamu dapatkan jika mengonsumsinya pada artikel ini. <em>Let&rsquo;s get to the topic</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-telur-asin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 2 Cara Membuat Telur Asin dengan Air Garam dan Abu Gosok, Mudah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Menjaga Kesehatan Tulang</h2><p>Manfaat telur asin yang pertama, yakni menjaga kesehatan tulang. Tahukah kamu? Sisi keren dari telur asin ialah memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang tinggi.</p>
<p>Dari laman <a href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/makan-telur-asin/">Hellosehat</a> menyatakan bahwa 100 g telur asin dapat mengandung sebanyak 157 mg fosfor dan 120 mg kalsium. Perpaduan keduanya ini sangat baik untuk membangun kepadatan yang kompleks bagi tulang maupun gigi.</p>
<p>Tidak hanya itu, telur asin juga dilengkapi dengan 140 mg kalium. Nutrisi satu ini berperan penting dalam penyerapan kalsium secara optimal pada tulang. Sehingga tulang terhindar dari kondisi osteoporosis.</p><h2>2. Meningkatkan Kesehatan Mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/499b4de73ea8de577bc9a5743d44ca72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi mata sehat (unsplash.com/soroush karimi)</a></span></div><p>Telur asin mengandung vitamin A yang tinggi jumlahnya, sehingga dapat memenuhi asupan harian dengan sekali makan. Inilah salah satu manfaat telur asin untuk kesehatan tubuh kamu, yaitu Vitamin A pada telur asin bermanfaat untuk kesehatan mata Sobat Yummy.</p>
<p>Dilansir dari laman <a href="https://www.alodokter.com/9-manfaat-telur-asin-yang-jarang-diketahui">Alodokter</a>, vitamin A mampu menjaga kornea agar tetap lembab, serta mendukung retina berfungsi dengan baik. Tidak hanya itu, telur asin juga dilengkapi oleh beta-karoten yang berfungsi dalam mempertajam penglihatan mata dan mengurangi stres oksidatif terjadi pada mata disebabkan oleh blue light dari layar gadget ataupun matahari.</p><h2>3. Mencegah Anemia</h2><p>Anemia merupakan kondisi dimana menurunkan jumlah sel darah dalam tubuh, sehingga mengakibatkan cepat lelah karena oksigen yang dibawa darah tidak terdistribusi dengan baik ke seluruh tubuh.</p>
<p>Mineral penting untuk mengatasi dan mencegah kondisi tersebut, yakni zat besi. Manfaat telur asin yang selanjutnya adalah dapat mencegah anemia. Telur asin mengandung 1,8 mg zat besi dalam 100 g. Jumlah ini dapat memenuhi zat besi dalam tubuh sehingga mampu mengatasi gejala anemia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-telur-asin-dari-abu-gosok target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Telur Asin dari Abu Gosok: Nutrisi dan Manfaatnya untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Memperkuat Imun Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/15abac43ef40460f0916d4735e4fc7c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi orang-orang sehat (unsplash.com/anupam mahapatra)</a></span></div><p>Banyaknya kandungan mineral baik dalam telur asin, seperti zat besi dan selenium, menghadirkan manfaat baik bagi kesehatan. Kolaborasi kedua mineral tersebut dapat menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat.</p>
<p>Zat besi menjaga agar produksi hemoglobin dalam tubuh tetap optimal, sehingga distribusi oksigen dalam tubuh berjalan dengan lancar untuk penyembuhan jaringan yang rusak.</p>
<p>Sedangkan selenium dapat membentuk enzim selenoprotein. Enzim tersebut berperan dalam pencegahan kerusakan sel, hingga meningkatkan kekebalan terhadap infeksi.</p><h2>5. Meningkatkan Fungsi Otak</h2><p>Tahukah Sobat Yummy, ternyata salah satu manfaat telur asin adalah dapat meningkatkan fungsi otak.</p>
<p>Hal ini dikarenakan adanya omega-3 dalam telur asin. Asam lemak tersebut dapat memperlambat degenerasi otak sehingga mencegah kepikunan dan mengurangi resiko Alzheimer.</p>
<p>Tidak hanya itu, penjelasan dari <a href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-10-manfaat-telur-asin-untuk-kesehatan-tubuh">Halodoc</a> menyatakan bahwa, bagian kuning dari telur asin mengandung tinggi kolin. Nutrisi kolin ini mampu meningkatkan kesehatan neurotransmitter, sistem saraf, hingga membran sel otak. Nutrisi satu ini sangat baik untuk anak-anak maupun ibu hamil.</p><h2>6. Mencegah Resiko Penyakit Jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/875fa54b07d6b8aa30c7851a2ad9c2bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi figur jantung (unplash.com/ali hajiluyi)</a></span></div><p>Masih membahas mengenai manfaat omega-3 di telur asin, si asam lemak banyak manfaat yang juga mampu menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.</p>
<p>Ternyata salah satu manfaat telur asin adalah dapat menurunkan resiko penyakit jantung. Selain itu, telur asin juga kaya akan antioksidan dan mineral baik yang berperan penting dalam stimulasi fungsi jantung dan memperlancar peredaran darah.</p><p>Itulah manfaat telur asin yang akan Sobat Yummy dapatkan jika mengonsumsi telur asin. Tapi perlu diperhatikan untuk tidak terlalu banyak mengonsumsinya. Agar manfaatnya tetap dapat dinikmati dengan baik, sebaiknya telur asin dikonsumsi maksimal 3 butir dalam seminggu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-telur-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Gizi Telur dan Manfaatnya beserta Resep Olahannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kaya akan nutrisi, ternyata ini 6 manfaat telur asin yang bikin jantung sehat hingga mencegah pikun.

6 Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan Tubuh Kamu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukan agar-agar merah, gula pasir, air, pewarna merah dan aduk sampai rata, masak di api sedang sampai mendidih.

Tambahkan selasih dan tuang ke loyang, sisihkan agar menjadi dingin dan set.

Masukan agar-agar plain, gula pasir, dan susu cair aduk rata dan masak sampai mendidih, tuang di loyang pudding merah.

Sisihkan pudding putih agar menjadi lebih set dan dingin.

Bahan Pudding Merah:

Bahan Pudding Putih:

Halal

pudding kemerdekaan memang pas disajikan untuk merayakan kemerdekaan negara RI tercinta😍😍♥️. #RecookYummy

Selasih

Pudding Kemerdekaan

Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir dan daun pandan.

Masukkan air sekitar 400 ml, masak hingga gula larut, kemudian saring, lalu masak kembali air gula yang sudah disaring hingga mendidih.

Siapkan mangkuk, masukkan sagu aren dan sisa air sebanyak 400 ml.

Jika air gula sudah mendidih kembali, masukkan sagu aren yang sudah dilarutkan tadi, tuang sagu sambil disaring, masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup, lalu angkat.

Kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng, diamkan hingga dingin dan mengeras.

Siapkan kelapa parut setengah tua, beri garam, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit.

Potong ongol-ongol yang sudah mengeras, lalu balut ongol-ongol dengan kelapa parut, lalu sajikan.

Kebetulan punya stock sagu aren dan gula aren, jadilah cemilan sederhana yang nikmat seperti ini.

Daun Pandan

Ongol-Ongol Sagu Aren #MENUTANGGALTUA

Masukkan semua bahan vla, aduk-aduk hingga larut. Panaskan larutan vla tadi, aduk terus hingga sedikit mengental.

Campurkan seluruh bahan jelly, aduk dulu hingga larut seluruhnya dan tidak ada yang menggumpal.

Setelah larut semua, panaskan di atas kompor hingga mendidih. Aduk terus agar tidak tumpah, diamkan sebentar hingga tidak begitu panas.

Cetak dalam wadah favoritemu, bisa gunakan mangkuk kecil atau gelas kecil, dinginkan sekitar 15 menit.

Sajikan dalam mangkuk saji, beri siraman vla susu dan isian markisa diatasnya, puding siap disajikan.

Kreasi enak, lembut, segar cocok untuk cuaca panas di tengah hari.

Bahan Vla

Bubuk Jelly

Markisa

Pudding Coklat Vla Markisa

Cuci bersih jamur enoki, buang akarnya, lalu potong tipis seperti kipas.

Campur semua tepung dan baking powder, aduk rata.

Ambil 4 sdm campuran tepung tadi, lalu tambahkan air, aduk sampai larut.

Celupkan enoki kedalam adonan basah, bolak-balik sampai enoki terlumuri.

Kemudian pindahkan kedalan campuran tepung kering, gulingkan sampai semua terselimuti lalu kibaskan pelan sampai sisa tepung berjatuhan.

Selanjutnya goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan, lalu ulangi langkah 4-6 sampai enoki habis.

Menu cemilan favorit anak dan suami... Goreng enoki 1 bungkus mana cukup 🤭
Sebenernya jamur apapun mereka suka asal di buat crispy garing kriuk dan gurih... Yaa begitulah mereka ☺️

Jamur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Enoki Crispy

Petikin pucuk labu, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai wangi dan layu.

Kemudian masukan pucuk labunya, aduk merata.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 8

Kalau kurang pedas, bisa ditambahkan cabe rawitnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Pucuk Labu Tumis Pedas

Masukan air, agar, cokelat bubuk dan gula pasir kedalam panci.

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih, matikan api biarkan uap panas hilang

Tuang ke wadah cetakan 3/4 bagian wadah, lalu diamkan sampai set.

Setelah set beri vla vanila semua wadah berisi agar.

Beri toping coklat batang serut, diamkan dikulkas dahulu minimal 1 jam, sajikan.

Toping :

Cokelat Bubuk

Puding Cokelat Vla Vanila

Kupas pepaya muda lalu potong tipis-tipis, potong-potong daun melinjo. Cuci hingga bersih, sisihkan.

Parut 1/4 buah kelapa, lalu peras dengan 1,5 liter air hingga menghasilkan santan cair.

Haluskan kencur, ketumbar, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan daun salam dan irisan lengkuas.

Tuang santan cair, lalu masukkan potongan pepaya dan daun melinjo.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg. Aduk rata dan masak hingga sayuran mulai lunak.

Buat sayur bersantan sederhana dari pepaya muda yang rasanya gurih seger, bikin nambah terus karna rasanya enak

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

No Alcohol

Pepaya

Sayur Bobor Pepaya Daun Melinjo

Siapkan wadah,masukan telur,gula pasir dan madu.Aduk rata pakai wisk sampai berbusa dan gula larut

Ayak terigu,coklat bubuk dan baking powder.Kemudian masukan ke wadah adonan dan aduk rata

Tuang air secara perlahan sambil di aduk sampai adonan licin dan tidak terlalu encer.Diamkan adonan selama 15 menit

Setelah 15 menit,panggang di atas teflon yang sudah diolesi margarin.Panggang sampai matang

Setelah matang,angkat dan beri isian coklat glaze.Lalu susun sesuai selera.Dorayaki coklat siap disajikan

Dorayaki coklat adalah salah satu kreasi streetfood ala Jepang.Dorayaki kali ini,penyajiannya saya susun seperti pancake dengan coklat glaze sebagai lapisan tiap layer.Nyoklat banget pastinya..yuk langsung ke resep

Topping :

Cokelat

Tepung Terigu

Dorayaki Pancake Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging hingga matang. Angkat, tiriskan. Buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah keriting dan kunyit. Lalu tumis hingga matang.

Kemudian masukkan daging. Lalu tuang air dan santan. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit utuh, bawang prei, lengkuas, tomat, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kol. Masak hingga kol layu dan empuk.

Beri garam, gula,  merica, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa , sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Non halal. Pedasnya sesuaikan selera masing-masing ya.

Resep Bekal Nasi Pecel Lele Khas Jatim #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi :

Bahan Sambal :

Bahan Pelengkap Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bekal Nasi Pecel Lele Khas Jatim #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi :

Bahan Sambal :

Bahan Pelengkap Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi