Sawo

Jus Sawo Jambu Biji Kurma

Sawo Sago

Jus Sawo

Jus Mangga dan Sawo #MENUTANGGALTUA

Jus sawo

Es Mangga Sawo Creamy

Es Sawo Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Puding Sawo #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ikan tongkol kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan juga salam sereh dan lengkuasnya.

Langkah 3

Masukan air, garam, gula dan kaldu jamur masak sampai air mendidih.

Langkah 4

Masukan ikan tongkol masak sampai bumbu menyerap.

Langkah 5

Masukan santan aduk rata masak sampai mendidih.

Langkah 6

Masukan daun kemangi aduk perlahan masak sebentar saja.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Ikan

Santan

Serai

Gulai Ikan Tongkol

agar genjer tidak pahit rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm garam. Seduh genjer selama kurang lebih 1 menit. Tiriskan, sambil disiram dengan air mengalir dari kran.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan cabe dan tomat hijau. Tumis sebentar.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram, garam. Aduk rata, koreksi rasa. terakhir masukkan daun genjer. Aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan.

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tumis Genjer Tempe

Cuci bersih ikan tongkol, lalu balut dengan tepung terigu tipis-tipis, agar saat menggoreng tidak meledak-ledak.

Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng ikan tongkol setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan ikan tongkol yang telah di goreng, aduk rata. Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan air asat, cicipi rasanya, jika sudah pas rasanya, angkat dan pindahkan ke piring saji.

Ini kesukaan kita semua, cocok di makan dengan sayur apapun, tapi anak saya tidak terlalu suka pedas jadi sengaja di buat kurang pedas, saya tambahkan cabe rawit utuh untuk saya sendiri😁

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Tongkol balado

Ceplok telur dengan ditaburi sedikit garam. Sisihkan.

Iris-iris perbawangan, daun bawang, dan tomat.

Tumis bawang merah putih hingga harum dan layu. Masukkan bawang bombay sampai layu.

Masukkan saus, kecap, saus asam manis, ketumbar, lada, gula, dan garam. Kemudian, aduk merata.

Tambahkan air, masukkan tomat dan daun bawang. Masak hingga matang.

Terakhir, masukkan telur ceplok. Aduk rata, kemudian koreksi rasa.

Buat lauk super simple dan sat set.
Makannya pake nasi putih angett. 👍

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Daun Bawang

Telur

Tomat

Telur Ceplok Basah Pedas Manis

Serani

Ayam Pindang Serani Khas Jepara

Pindang Serani

Pindang Serani Ikan Patin

Pindang Serani Daging Sapi

Pindang Serani #JagoMasakMinggu3

Porong potong tempe, lalu goreng hingga setengah matang. Kemudian, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan irisan serai, cabe keriting merah dan hijau, daun salam, lengkuas, dan ikan teri yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata. Tumis sampai harum.

Tuang air, lalu masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata.

Terakhir, masukkan tempe, kemudian aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap sempurna. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas. Setelah itu, angkat dan siap disajikan!

Kamijara, dalam bahasa Banyumas, berarti serai. Selain digeprek untuk menambah aroma masakan, serai juga dijadikan salah satu bagian dari masakan yang juga bisa dimakan, seperti pada resep ini!

Seasoning : 

Diet

Gula Merah

Ikan Teri

Oseng Tempe Kamijara

Singapore

Nasi Goreng Singapore Leftover

Bihun Goreng Singapore

Pastel Puff Bulat

Karipap Pusing

Lontong Goreng Singapore

Udang Saus Singapore #LebihSehat

Campur serbuk agar, gula pasir, air dan juga santan. aduk sampai rata.

Masukkan kocokan telur. Nyalakan apinya dengan api sedang. jangan diaduk supaya lumut terpisah.

Tunggu sampai uap panas hilang, masukkan ke dalam cup 150ml.

Tunggu lagi sampai tekstur padat, dinginkan dan siap disajikan.

Karena warnanya seperti air laut yang biru, maka puding ini diberi nama karang  laut..

selamat mencoba

Puding

Puding Lumut Biru Karang Laut

Panggang roti dengan api kecil, masak hingga kecoklatan.

Lalu tuang bahan campuran. agar roti melekat.

Kemudian tambahkan saus bolognese, bakso ikan dan saus sambal.

Terakhir, tambahkan keju diatasnya, tutup sebentar kurang lebih 2 menit lalu angkat dan sajikan.

Mantap, enak. yuk cobain sobat yummy 👍🤭

Bahan Campuran :

Keju

Roti

Pizza Roti Tawar

Tumis bawang merah,bawang putih,tomat,jahe dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam,lada bubuk,saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan cabai hijau dan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Ayam

Saus Tiram

Sayap Kecap Cabai Ijo Saos Tiram #JagoMasakMinggu5Periode3

Campur semua bahan biang diamkan selama 10 menit hingga mengembang.

Masukkan bahan tepung ke dalam wadah dan ubi kemudian masukkan fermipan yang sudah menembang. Uleni menggunakan tangan hingga setengah kalis.

Masukkan butter kemudian uleni menggunakan mixer selama 15 menit hingga kalis elastis.

Setelah kalis diamkan adonan hingga mengembang  dua kali lipat atau ±30 menit sambil ditutup menggunakan serbet.

Kempiskan adonan. Bagi adonan seberat 45 gram kemudian beri isian ubi halus atau cokelat (sesuai selera).

Cubit dengan gunting hingga berbentuk landak.

Langkah 9

Panaskan pengukusan terlebih dahulu selama 10 menit. Kemudian masukkan pao kukus selama 5 menit. jangan langsung membuka tutup pengukusan biarkan 5 detik. Kemudian buka tutupnya.

Langkah 10

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Pao Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus mie dalam air mendidih lalu tiriskan.

Masukkan minyak bawang, garam dan kecap manis.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya lalu aduk rata.

Masukkan kerupuk pangsit, saus sambal dan pilus.

Pelengkap :

Kecap Manis

Saus Sambal

Mie Ayam Simpel

Slawi

Tahu Aci Slawi

Es Lontrong Slawi #JagoMasakMinggu6Periode3

Tahu Aci Khas Slawi

Es Lontrong Spesial #JagoMasakMinggu1Periode2

Tahu Aci Slawi #JagoMasakMinggu3

Siapkan bahan seperti cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih.

Rebus cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih. Setelah matang tiriskan.

Haluskan sambal dengan menggunakan cobek sampai lembut.

Tuang setengah sendok kuah soto ke dalam sambal. Sambal siap disajikan.

Kurang lengkap rasanya jika soto tidak diberi tambahan sambal di dalamnya. Resep ini sebagai pelengkap saat dimakan bersama dengan soto.

Sambal Soto

Masukan kacang panjang, daun salam, lengkuas. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Masukan irisan bawang merah, bawang putih dan tomat

Masukan toge aduk sebentar saja lalu angkat dan siap disajikan

Daun Salam

Kacang Panjang

Lada

Lengkuas

Tauge

Sayur Kacang Panjang Toge

Goreng tahu sampai kering dan berkulit. Angkat.

Iris kecil wortel kemudian cuci bersih wortel dan toge.

panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri sedikit air. Masak sampai wortel empuk. Kemudian masukkan toge. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Ambil 1 buah tahu, iris tengahnya tapi jangan sampai putus. Isi dengan sayuran.

Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Celupkan tahu kedalam bahan pelapis.

Kemudian goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas buat cemilan.

Bahan Pelapis:

Halo mbak, izin recook yaa 😁, kebetulan lagi ada tahu goreng banyak , aku bikim gehu/tahu isi aja. Bikinnya gampang yaa.. Cocok buat camilan keluarga atau dicuaca dingin kayak gini. 

#JagoMasakFebruari

Resep Belacan Ikan Asin Khas Aceh

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Belacan Ikan Asin Khas Aceh

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini