Belanak Goreng Sambal Rampai

Resep Belanak Goreng Sambal Rampai

My Homemade Food

My Homemade Food

5.0

(1 Rating)

Gurihnya belanak goreng, dicocol pedas segar sambal rampai plus nasi anget dan lalap mantap.

Bahan Utama

250 gr ikan belanak

150 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

1 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Sambal Rampai

6 buah tomat rampai

5 buah cabai rawit

3 siung bawang merah

1/2 sdt terasi bakar

1/2 sdt garam

1 buah jeruk limau peras

Advertisement

Cara Membuat

Uleg bumbu halus untuk bumbu ikan.

Langkah 1

Uleg bumbu halus untuk bumbu ikan.

Balur ikan dengan bumbu halus hingga merata.

Langkah 2

Balur ikan dengan bumbu halus hingga merata.

Goreng dalam minyak panas (taburi minyak dengan sedikit tepung agar tidak meledak - ledak dan lengket).

Langkah 3

Goreng dalam minyak panas (taburi minyak dengan sedikit tepung agar tidak meledak - ledak dan lengket).

Goreng hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

Langkah 4

Goreng hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

Uleg semua bahan sambal.

Langkah 5

Uleg semua bahan sambal.

Sajikan ikan belanak goreng dengan sambal.

Langkah 6

Sajikan ikan belanak goreng dengan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait