Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung dan telur, tambahkan 1 sdm olive oil dan sejumput garam.

Langkah 1

Langkah 2

Potong menjadi 8 bagian, agar bisa digulung.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Mentega

Tepung

Homemade Pasta

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan air dan teh celup kedalam panci.

Rebus sampai air teh berwarna pekat. Matikan api, dan biarkan teh dingin.

Masukkan es batunya kedalam gelas sampai penuh, dan tuangkan pelan-pelan susu evaporasi.

Langkah 6

Teh C peng soap untuk di sajikan. Yummy! 😍

Langkah 7

Minuman sla testaurant yang mudah di buat 👌👌

Alat & Perlengkapan

Susu

Gula Merah

Teh C Peng/There Layers Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Kocok telur, gula, baking powder selama 10 menit hingga tercampur rata dan sedikit mengembang.

Masukkan susu bubuk, air, dan mentega cair, mix dengan kecepatan rendah selama 2 menit.

Jika ingin menambahkan rasa, bagi 2 adonan, disini saya memakai rasa coklat dan matcha.

Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil.

Tuangkan adonan setengah dari cetakan, karena adonan akan mengembang, gunakan api kecil.

Gula

butir

Vanila

Coklat

kue cubit empuk dan lembut

Kupas dan potong-potong sayuran bentuk korek api.

Membuat adonan basah, campur terigu, tepung beras, bawang putih dan kaldu ayam bubuk, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan sayuran ke dalam adonan dan aduk rata.

Ambil sayuran dari dalam adonan dan usahakan agar adonan basah tidak terlalu banyak ikut, lalu goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Bakwan ala Korea yang rasanya enak dan kriuk, sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal.

Bahan Adonan Basah :

Daun Bawang

Saus Sambal

Wortel

Yachae Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas kentang dan potong bentuk korek api tipis. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan

Goreng kentang dalam minyak panas hingga renyah, angkat dan tiriskan

Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang dan renyah, tiriskan

Campurkan setengah bawang goreng, cabai, daun jeruk, garam, merica, asam, gula pasir, dan air. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mengental

Masukkan kentang, kacang, dan sisa bawang goreng, aduk rata. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara

Kentang dan kacang tanah goreng renyah dengan bumbu manis. Enak buat lauk ataupun camilan, renyahnya awet.

Bahan Bumbu :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kacang Tanah

Lada

Minyak Sayur

Kentang Kacang Manis Renyah

Masukkan air dan bunga telang. Rebus hingga airnya berwarna biru, lalu saring dan takar sebanyak 500 ml.

Masukkan garam, bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam yang sudah digeprek.

Tuang air rendaman bunga telang ke dalam wadah.

Masukkan minyak, lalu aduk rata. Masak seperti biasa menggunakan rice cooker.

Setelah matang, aduk nasinya. Sajikan dengan pelengkap/lauk sesuai selera.

Nasi dengan pewarna alami bunga telang yang cantik.

Air Seduhan Bunga Telang

Pelengkap

Beras

Serai

Nasi Biru Bunga Telang

Siapkan bahan, cuci ikan sampai bersih lalu baluri dengan air jeruk nipis.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, dan garam belimbing hingga halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Beri sedikit air, tambahkan gula, merica bubuk, potongan cabai hijau, irisan belimbing, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih lalu masukkan ikan dan tunggu hingga matang.

Engkot Asam Keuning adalah masakan dari Aceh.

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Merica

Kunyit

Belimbing

Jeruk

Engkot Asam Keuning

Campur margarin, minyak, vanili, dan gula.

Masukkan susu, tepung terigu, dan maizena, kemudian aduk rata.

Ambil adonan seberat 6 gram, kemudian bentuk menjadi bulat.

Balut adonan yang sudah berbentuk bulat dengan tepung panir.

Setelah itu tata adonan yang sudah dibalut dengan tepung panir di atas loyang yang sudah dilapisi margarin.

Bubuhkan chocochip di tengah adonan tersebut. Kemudian oven selama 35 menit menggunakan api sedang ±140°C.

Langkah 8

Biarkan dingin, kemudian simpan di dalam toples kedap udara. So Yummy!

Langkah 9

Janit singkatan dari Janda Genit entah kenapa dinamakan Janit, rasanya

Hai chef Laila janit nya enak banget 🥰 aku ganti crumble nya pakai rasa matcha ❤️🍵 syukaaaa udahh jadi deh Setok kue lebaran besokk  #RecookYummy

Margarin

Tepung Maizena

Janit Cookies

Potong potong terong, cuci bersih lalu goreng setengah matang.

Tuang sedikit air, beri garam, gula, kaldu bubuk, air asam Jawa dan saus tiram aduk rata.

Masukan terong, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa, matikan api.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat, kesukaan keluarga dirumah.

Bumbu Giling Kasar :

Terong

Terong masak Chili Padi

Dalam panci masak, masukkan gula, bubuk agar - agar dan vanila bubuk.

Masukkan susu UHT aduk - aduk sampai gula dan agar - agar larut, lalu masak sampai mendidih sambil di aduk terus.

Tuang Panna Cotta ke dalam gelas sampai setengah gelas diamkan dalam suhu ruang terlebih dahulu sebelum di masukkan di dalam kulkas.

Kupas mangga hingga bersih dan jangan lupa dicuci agar getahnya hilang.

Masukkan irisan gula ke dalam blender, tambahkan air, gula dan perasan air lemon lalu proses hingga halus.

Tuang saus mangga dan beri irisan buah mangga. Sajikan.

Segelas Panna Cotta Saus Mangga ini,  rasanya sungguh sangat nikmat dan lezat.

Bahan Saus Mangga

Mangga

Panna Cotta Saus Mangga

Areh

Ayam Areh

Sapi Areh Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan air dalam panci lalu masukkan bumbu halus,serai,daun salam dan daun jeruk.Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan bebek dan tambahkan garam serta penyedap rasa.Ungkep bebek hingga empuk,kuah menyusut dan bumbu meresap.

Kemudian goreng bebek yang sudah diungkep tadi hingga matang kecoklatan.Angkat dan tiriskan,siap untuk disajikan.

Bebek digoreng dengan cara diungkep dulu dengan bumbu kuning lengkap dengan rempah-rempah sehingga tidak ada bau amis.Untuk rasa asinnya/garamnya bisa sesuai selera,kalau saya sekeluarga suka asin..rasanya lezat karena bumbunya meresap..Yummy.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Bebek Goreng Bumbu Kuning

Tambahkan manisan kolang-kaling dan cincau hitam yang sudah di serut sebelumnya.

Enak dan segar. Saya recook dari resepnya chef Ummu Alfard, bahannya saya sesuaikan dengan stok yang ada.

Cincau

Es Batu

Kolang Kaling

Selasih

Es Kolang Kaling Cincau Hitam

Didihkan secukupnya air, rebus udon sebentar, angkat dan tiriskan.

Rebus juga tauge sebentar, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis jahe, bawang putih, bawang bombay hingga harum dan layu.

Masak udang hingga berubah warna atau matang, masukkan bumbu laksa.

Tuangi santan, aduk rata tunggu hingga mendidih

Aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Jika dirasa sudah pas, angkat, tuang di mangkok saji lengkapi dengan tauge rebus. daun basil, perasan lemon limau dan sajikan.

Langkah 10

Tidak usah ke Jepang atau Singapura, cukup di rumah saja bisa makan la

Bawang Bombay

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Santan

Udang

Laksa Udon #JagoMasakMinggu6Peri

Osek

Ampela Puyuh Masak Osek

Panaskan kukusan. Campur kelapa parut dan garam aduk rata, kukus 10 menit, angkat, aduk rata sebentar sisihkan biarkan dingin.

Campur parutan singkong, kelapa parut, gula, bubuk jelly, dan garam, aduk rata.

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, masing-masing beri pewarna merah kuning dan hijau.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, bungkus penutup dengan lap bersih agar air tidak menetes ke kue. Tuang adonan singkong warna hijau kedalam loyang yang sudah di alasi plastik, kukus selama 15 menit, tuang lagi warna kuning kukus lg 15 menit, terakhir merah kukus selama 20 menit api sedang.

Setelah hangat-hangat keluarkan dari loyang.

Potong-potong kue singkong pelangi menggunakan spatula atau scrap plastik agar lebih mudah dan gampang, jangan menggunakan pisau, kemudian taburi atau gulingkan di atas kelapa parut, sajikan.

Singkong, selain di kukus di goreng bisa juga dibikin berbagai macam olahan kue salah satunya singkong pelangi, rasanya enak, manis dan bertabur kelapa, cocok buat temen ngeteh.

Resep Bergedel/ Perkedel Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bergedel/ Perkedel Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B