Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, biarkan hingga dingin lalu saring.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.

Langkah 2

Masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker.

Langkah 3

Keplok-keplok menggunakan whisker hingga muncul gelembung, tutup adonan dengan menggunakan kain bersih selama 1 jam atau semalaman.

Langkah 4

Masukkan 1 sendok sayur minyak ke dalam wajan cekung, panaskan menggunakan api kecil. Masukkan 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga keluar seratnya.

Langkah 5

Jika sudah seperti ini, siram-siram menggunakan minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Kue Cucur adalah jajanan khas Indonesia yang berasal dari wilayah barat pulau Jawa. Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula jawa atau gula aren yang digoreng. Kue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Merah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan kentang dan air. Masak sampai setengah lunak.

Beri kecap manis, saos tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk.

Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Merah

Saus Sambal

Sambal Goreng Kentang Kikil

Siangi sayuran dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus air dengan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Putih

Wortel

Bening Wortel Oyong Kentang

Kupas kentang dan cuci bersih lalu potong kecil.

Goreng dalam minyak panas sampai kering bagian luarnya.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Buat stok di kulkas jadi pagi nya tinggal sat set.

Daging Sapi

Bola-bola Kentang Daging Sapi

Kemudian masukkan  selada. Masak hingga setengah matang.

Beri garam dan mushroom sauce. Masukkan juga bone broth. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Sawi

Selada Air Tumis Mushroom Sauce

Cuci pisang sebelum dikupas, kemudian iris tipis sesuai selera.

Cuci irisan pisang dengan pelan-pelan supaya tidak patah, dan rendam dengan garam dan gula selama 15 menit.

Tiriskan Irisan calon kripik, kemudian goreng sampai warna keemasan dan kripik sudah dirasa renyah atau kokoh.

Tiriskan minyaknya, dan Kripik siap dijadikan cemilan teman ngeteh di sore yang mendung-mendung syahdu.

Tips: awal menggoreng pake api besar ya Bun, kalau kripik sudah kokoh api pindahkan ke sedang. Kalau sudah warna berubah agak kuning, pindahkan api ke yang kecil sambil terus diaduk.

Horeee....panen perdana pisang kepok setelah sekian purnama menunggu, olahan pertama pastinya yang favorit dulu dong, keripik pisang hehehe...

Pisang

Keripik Pisang

Marinasi ayam dengan kecap asin. 
Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu halus. 
Masukkan kelapa parut, aduk rata. 
Koreksi rasa sesuai selera.

Campur bumbu kelapa, ayam dan tepung tapioka. 
Aduk rata.

Ambil tusuk sate, beri 4 potong daging ayam. 
Lakukan sampai habis.

Panaskan grill pan, panggang sate klopo sambil dibolak-balik sampai matang. 
Angkat dan sisihkan.

Bumbu kacang : Ulek kacang goreng, bawang putih goreng, gula merah dan garam.
Tambahkan sedikit air untuk memudahkan mengulek.

Tambahkan kecap manis, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Sajikan sate klopo dengan saus kacang dan taburan irisan bawang merah.

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih ini sudah eksis sejak tahun 1945, yang dimulai oleh ibu mertua Bu Asih yang berjualan di Jalan Ondomohen yang kini berganti nama menjadi Jalan Walikota Mustajab. 
Saat ini dilanjutkan oleh bu Asih. 
Dibandingkan sate lainnya, sate klopo ini unik karena menggunakan kelapa dalam pembuatannya. 
Tusukan daging sapi atau ayam dibaluri bumbu kelapa parut gurih saat dibakar. 
Untuk bumbu kacang jika suka pedas boleh ditambah cabe rawit.

Bahan Taburan

Bumbu Halus :

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih #JagoMasak2022

Wulan Rusiadi

Rainbow Tumis (wortel, jagung, buncis) #JagoMasakMinggu3Periode2

Bolu Rainbow Kukus

Ikan Tongkol masak cili #JagoMasakMinggu9

Roti Manis #JagoMasakMinggu9

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis kedalam air mendidih

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar dan cicipi rasanya

Masak bayam sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan

Menu favorit. Selain enak juga segar dan kaya manfaat

No Alcohol

Bayam

Terong

Sayur Bening Bayam

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang, aduk rata. Tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan air, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan kompor. Lalu taburi dengan daun bawang.

Gula

Kemiri

Udang

Lodeh Udang Terong

Tambahkan air, bumbu halus, daun salam, gula jawa, kecap manis, garam, dan penyedap rasa.

Aduk dan masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Bacem tempe ini tidak terlalu manis ya sobat yummy. Jadi jika ingin manis bisa ditambah gula atau kecap manisnya.

Bumbu halus

Bacem Tempe Daun

Kocok telur dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.

Tuang larutan krimer (air+krimer bubuk serbaguna), sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan margarin yang sudah dicairkan.Aduk rata.

Panaskan loyang/cetakan, olesi dengan margarin/minyak goreng tipis-tipis dan rata.Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah kue sudah setengah matang beri atasnya dengan kismis.Tutup, lanjutkan masak hingga kue matang.

Resep BIHUN GORENG

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep BIHUN GORENG

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya