Bihun Goreng Ekstra Pedas

Resep Bihun Goreng Ekstra Pedas

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Dinikmati saat hujan turun cocok banget.

Bahan Utama

1 bungkus bihun beras

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

7 biji cabai rawit merah

1 kuntum sawi hijau, potong-potong

1/2 sdt kaldu bubuk

1/3 sdt lada bubuk

2 sdm saus sambal

1 sdm kecap manis

1 batang daun bawang, potong-potong

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

Rendam bihun dengan air dingin, biarkan hingga agak lunak. Selanjutnya angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam bihun dengan air dingin, biarkan hingga agak lunak. Selanjutnya angkat dan tiriskan.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai.

Langkah 2

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, masukkan daun bawang dan sawi bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saos sambal dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, masukkan daun bawang dan sawi bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saos sambal dan kecap manis, aduk rata.

Selanjutnya masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: