Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung, gula, dan ragi instan hingga rata.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan butter dan garam ulen hingga kalis, tutup istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan, dan pipihkan, isi dengan beef dan lipat. Tutup dan biarkan mengembang dan oles pakai sisa telur, taburi parsley dan mayo.

Langkah 4

Oven selama 25 menit suhu 180 derajat Celcius api atas bawah. Sajikan.

Langkah 5

Cemilan anak-anak yang gampang dan rasanya enak dan tekstur empuk dan lembut.

Bahan Utama

Toping

Daging Sapi

Garam

Gula

Mayonaise

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Roti Mayo Empuk #KURCEPCEMILANANAK

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur dan kupas, lalu potong jadi 2.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Tumis hingga matang.

Masukkan air, kemudian masak hingga mendidih dan cicipi rasanya. Lalu masak kembali hingga air menyusut.

Masukkan telur, kemudian siram dengan bumbu (jangan diaduk, karena telur rebus potong rawan hancur), lalu matikan api.

Langkah 6

Bahan sambal

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Telur Rebus Sambal Belacan

Beri bumbu halus, aduk rata. Diamkan selama 10 menit

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sampai matang

Siapkan sambal dabu-dabu. Irisan tomat, cabe, dan bawang

Masukkan irisan bawang, cabai dan tomat ke dalam wadah. Beri garam, minyak panas dan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa

Tata ikan goreng di piring saji. Siram dengan sambal dabu-dabu. Sajikan

Ikan goreng yang disiram sambal dabu yang segar. Sangat nikmat

Alat & Perlengkapan

Ikan

Minyak

Kunyit

Ketumbar

Sambal

Buah

butir

Cabai

Rawit

Jeruk

Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu1

<p>Sarsaparilla&nbsp;<em>(Smilar ornata)</em> tumbuh dengan baik di wilayah tropis Amerika Selatan, Kepulauan Karibia, dan Meksiko.</p>
<p>Memiliki cita rasa yang unik, sarsaparilla dimanfaatkan ekstraknya untuk minuman ringan hingga digunakan sebagai perasa pada beberapa makanan seperti permen.</p>
<p>Di Indonesia, tanaman ini juga sudah lama dibudidayakan di beberapa daerah dan diproduksi sebagai minuman bersoda.&nbsp;Sebagian orang mungkin sudah lama mengenal minuman tradisional sarsaparilla yang bercita rasa asam bersoda ini.</p>
<p>Tidak hanya itu, tanaman ini juga banyak diambil karena manfaat kesehatannya. Akar tanaman sarsaparilla mengandung senyawa kimia sarponin, yang dipercaya dapat mengatasi radang sendi dan beragam permasalahan kulit.</p>
<p>Lalu, seperti apa manfaat sarsaparilla lainnya untuk kesehatan? Simak informasi berikut sampai akhir, ya!&nbsp;</p><h2>7 Manfaat Sarsaparilla untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/ff7b2db57ed8f1e631057d3a592e32bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penyakit nyeri sendi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penyakit nyeri sendi (freepik.com/stefamerpik)</a></span></div><p>Sarsaparilla mengandung senyawa kimia saponin yang memiliki manfaat baik bagi tubuh manusia. Adapun tujuh manfaat sarsaparilla bagi kesehatan dapat kamu temukan di bawah ini.</p>
<h3><strong>1. Mengurangi gejala psoriasis</strong></h3>
<p>Psoriasis adalah peradangan kulit yang menyebabkan kulit bersisik, menebal, mudah terkelupas, dan terasa gatal. Sebuah studi yang dipublikasikan di situs <em><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26784569/" target="_blank" rel="noopener">National Library of Medicine </a></em>menemukan bahwa akar dari tanaman sarsaparilla dapat digunakan untuk mengobati penyakit ini.&nbsp;</p>
<p>Hipotesis para ahli mengatakan bahwa kandungan sarsaponin pada sarsaparilla mampu mengikat dan mengeluarkan endotoksin dari tubuh penderita psoriasis. Endotoksin adalah bakteri gram negatif yang bersifat toksik dan merupakan penyebab dari jaringan abnormal pada permasalahan kulit penderita psoriasis.</p>
<h3><strong>2. Mengurangi nyeri sendi</strong></h3>
<p>Nyeri sendi atau arthritis merupakan kondisi di mana terjadi pembengkakan dan nyeri pada sendi yang disebabkan oleh pertambahan usia.</p>
<p>Sarsaparilla memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Faktor ini membuatnya menjadi salah satu pengobatan yang berguna untuk kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis dan penyebab nyeri sendi lainnya serta pembengkakan yang disebabkan oleh asam urat.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Mengurangi efek dan gejala sifilis</strong></h3>
<p>Sifilis atau dikenal juga sebagai raja singa, adalah penyakit menular seksual yang disebabkan oleh bakteri dan mikroorganisme berbahaya yang menyerang tubuh.&nbsp;</p>
<p>Meskipun mungkin tidak bekerja sebaik antibiotik dan antijamur modern, sarsarilla telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati penyakit utama seperti penyakit ini dan infeksi mikroba lainnya yang mematikan.</p>
<h3><strong>4. Mengobati kusta</strong></h3>
<p>Kusta atau lepra merupakan penyakit lainnya yang muncul akibat infeksi bakteri kronis yang menyerang jaringan kulit, saraf tepi, dan saluran pernapasan. Secara tradisional tanaman ini sudah lama dipercaya dapat membantu mengobati serangan penyakit yang diakibatkan oleh bakteri dan jamur.</p>
<h3><strong>5. Anti-kanker</strong></h3>
<p>Kandungan antioksidan pada sarsaparilla juga dapat bermanfaat dalam menangkal radikal bebas serta mencegah kerusakan sel di dalam tubuh. Sehingga, menurut studi yang diterbitkan pada jurnal&nbsp;<em><a href="https://aacrjournals.org/cancerpreventionresearch/article/8/5/464/50420/Sarsaparilla-Smilax-Glabra-Rhizome-Extract">Cancer Prevention Research</a>&nbsp;</em>pada tahun 2015, sarsaparilla dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.</p>
<p>Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas dan efek samping lainnya sebagai salah satu pencegahan kanker.</p>
<h3><strong>6. Memelihara kesehatan liver</strong></h3>
<p>Sarsaparilla diketahui juga menunjukkan efek perlindungan pada liver. Penelitian yang dilakukan pada tikus dengan kerusakan hati menemukan bahwa senyawa yang kaya flavonoid dari sarsaparilla mampu membalikkan kerusakan hati dan membantunya berfungsi dengan baik.</p>
<h3><strong>7. Merawat kulit</strong></h3>
<p>Kandungan antioksidan pada sarsaparilla juga dapat merawat kesehatan dan kekencangan kulit sehingga dapat mencegah proses penuaan. Ekstrak akarnya memiliki manfaat dalam memproduksi kolagen di kulit dan mencegah kerusakan kult akibat paparan sinar matahari.</p><p>Meski populer sebagai bahan perisa untuk makanan dan minuman, namun ternyata ada banyak sekali manfaat sarsaparilla untuk kesehatan yang tidak bisa dianggap sepele, ya! Namun, sebelum memilih sarsaparilla sebagai alternatif pengobatan, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu ya, Sobat Yummy.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-zamzam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Air Zamzam Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya populer sebagai bahan perisa minuman, ternyata ada banyak manfaat sarsaparilla untuk kesehatan yang patut diketahui. Apa saja?

Tak Hanya Nikmat, Ini 7 Manfaat Sarsaparilla Bagi Kesehatan

Sudah Tahu Manfaat Sarsaparilla Bagi Kesehatan? Cari Tahu di Sini!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p class="MsoNormal">Kelengkapan asupan gizi sangat dibutuhkan oleh tubuh. Maka dari itu, setiap hari kamu dianjurkan untuk mengonsumsi berbagai makanan dan minuman yang sehat dan tinggi gizi.</p>
<p class="MsoNormal">Tapi, Sobat Yummy harus tahu, nih, tidak semua makanan dan minuman baik untuk tubuh, lho, jika kasusnya dimakan secara bersamaan. Jadi saat mengonsumsi makanan dan minuman kamu harus tahu, mana saja bahan yang tidak boleh dikonsumsi secara bersamaan, agar tubuh kamu tetap sehat.</p>
<p class="MsoNormal"><em>So</em>, kali ini Yummy App akan memberikan edukasi untukmu mengenai makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan. Langsung saja, <em>check it out</em>!</p><h2>1. Semangka dan Daging Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/16cb8e9dcdc45f220903d9c89bfeff18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging kambing (unsplash.com/jez timms)</a></span></div><p class="MsoNormal">Semangka dan daging kambing pantang untuk dimakan secara bersamaan. Pasalnya, jika keduanya dikonsumsi bersamaan akan mengakibatkan penurunan gizi, terutama pada daging kambing. Semangka yang bersifat panas dan kambing memiliki sifat panas, akan mengganggu kesehatan limpa hingga lambung.</p><h2>2. Chestnut dan Daging</h2><p class="MsoNormal"><em>Chestnut</em> dan daging (dari jenis apa saja) jika dikonsumsi secara bersamaan akan menimbulkan kesehatan pencernaan menurun. Selain itu jika keduanya digabungkan, akan mengurangi gizi pada <em>chestnut</em>. Sehingga hindari untuk memakan secara bersamaan kedua bahan ini.</p><h2>3. Telur dan Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/5e607324e05f749136382a9824a9991b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dan daging tidak boleh dimakan bersamaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (unsplash.com/Nik)</a></span></div><p class="MsoNormal">Telur dan daging merupakan sama-sama bahan makanan dengan protein yang tinggi. Jikan keduanya dimakan secara bersamaan akan memperberat sistem metabolisme, karena membutuhkan waktu yang lama dalam memecah gizi tersebut dalam pencernaan.</p>
<p class="MsoNormal">Maka dari itu, pilih salah satu untuk disantap. Kemudian dapat dikonsumsi dengan makanan yang mengandung tinggi serat agar melancarkan pencernaan, atau makanan yang proteinnya lebih rendah.</p><h2>4. Keju dan Daging</h2><p class="MsoNormal">Makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan selanjutnya yakni, keju dengan daging. Kombinasi kedua bahan antara keju dan daging sebenarnya terasa lezat saat disantap bersamaan. Terlebih lagi, banyak restoran Korean BBQ yang menyajikan paket menu antara keju dengan daging.</p>
<p class="MsoNormal">Tapi ternyata keju juga tinggi akan protein, lho, Sobat Yummy. Hal ini lah yang membuat keju pantang untuk dimakan bersamaan dengan daging.</p><h2>5. Kentang dan Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/a36f2c8092491de50726b6dbd3053c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang tidak boleh dimakan bersama daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang (unsplash.com/jeshoot)</a></span></div><p class="MsoNormal">Masih seputar protein, perpaduan kentang dan daging juga dinilai sebagai sebuah pantangan. Hal ini karena kedua bahan tersebut mengandung protein yang tinggi, sehingga jika disantap bersamaan akan mengganggu sistem pencernaan. Kemudian akan mengakibatkan kondisi mulas, hingga perut kebas.</p><h2>6. Cuka dan Daging</h2><p class="MsoNormal">Cuka dan daging pantang untuk dikonsumsi secara bersamaan. Hal ini karena jika keduanya dimakan bersamaan akan menimbulkan kondisi perut terasa tidak nyaman hingga diare.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tenderloin-dan-sirloin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Perbedaan Daging Tenderloin vs Sirloin, Mana yang Lebih Enak?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Keju dan Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/0419eb680770f36676b16fb0ba04fad1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keju dan kacang-kacangan tidak boleh dikonsumsi bersamaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macam-macam keju (unsplash.com/andra c taylor jr)</a></span></div><p>Makanan yang tidak boleh disatukan saat makan berikutnya yakni keju dan kacang. Hal ini karena kacang memiliki jenis gula tertentu, yang jika bertemu dengan kandungan pada keju dapat menyebabkan produksi gas berlebih pada perut.</p><h2>8. Sereal dan Jeruk</h2><p>Saat sarapan, hindari memakan sereal bersamaan dengan jus jeruk ataupun memakan langsung buah jeruk. Pasalnya asam pada buah citrus mampu mengeliminasi enzim pada metabolisme yang bertugas dalam mencerna karbohidrat. Sehingga jika Sobat Yummy menggabungkan keduanya akan menimbulkan sejumlah masalah pencernaan.</p><h2>9. Tomat dan Timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/c74b50cdfda6e7ed8f2d3cedea7769dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tomat dan timun tidak boleh dikonsumsi bersamaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (unsplash.com/josephine baran)</a></span></div><p>Sering dijumpai dibeberapa masakan, tomat dan timun digabung. Ternyata jika keduanya dikonsumsi secara bersamaan akan menghilangkan manfaat tomat pada tubuh. Hal ini karena timun memiliki sejumlah kandungan yang mampu menggangu penyerapan vitamin C pada tomat.</p><h2>10. Susu dan Pisang</h2><p>Siapa yang tidak doyan <em>banana milk</em> di sini? Perpaduan yang lezat antara susu dan buah pisang memang tak tertandingi.</p>
<p>Tapi ternyata, kombinasi keduanya menyebabkan kondisi di mana terganggunya sistem pencernaan. Hal ini, karena jika kamu mengonsumsi keduanya akan memperberat laju metabolisme.</p><h2>11. Susu dan Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/b5581704a067ecba4a98fcced775dbd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu cokelat (unsplash.com/giancarlo duarte)</a></span></div><p>Susu cokelat memang minuman yang paling lezat. Tapi ternyata susu dan cokelat jika dikonsumsi bersamaan akan menimbulkan beberapa efek penurunan kesehatan pencernaan. Hal ini karena kalsium pada susu bertemu dengan asam oksalat yang ada pada cokelat dapat menyebabkan diare jika dikonsumsi terlalu sering.</p><h2>12. Susu kedelai dan Telur</h2><p>Mengonsumsi susu kedelai dan telur secara bersamaan akan menghambat metabolisme tubuh, lho, Sobat Yummy. Hal ini karena telur merupakan sumber protein, sedangkan susu kedelai dapat mengurangi aktivitas enzim protease yang bertugas dalam mencerna protein.</p><h2>13. Piza dan Cola</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/50f9eb2d5b23eb7b7c773df8ae316db5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pizza dan cola tidak boleh dimakan bersama" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi piza (unsplash.com/alan hardman)</a></span></div><p>Piza dan Cola merupakan duo makanan dan minuman yang saling melengkapi. Tapi ternyata yang jika dikonsumsi bersamaan mampu menaikkan berat badan secara signifikan, lho. Selain itu piza memiliki kandungan proten yang membutuhkan waktu lama dalam mencernanya, sedangkan Cola memiliki kandungan gula yang dapat memperlambat pencernaan.</p><h2>14. Yogurt dan Ham</h2><p>Ham merupakan daging olahan yang pada umumnya telah diberi kandungan nitrat untuk menanggulangi proses pembusukan. Jika produk olahan daging ini bertemu dengan nitrat asam organik dari <em>yogurt</em> akan menciptakan nitrosamine, yang mana merupakan senyawa karsinogen penyebab kanker.</p><p>Ternyata banyak makanan dan minuman yang jika dipadukan memang memiliki rasa yang lebih nikmat, akan tetapi dapat menimbulkan beberapa efek penurunan kesehatan. <em>So</em>, apakah sekarang Sobat Yummy telah paham mengenai makanan dan minuman apa saja yang perlu dihindari untuk dikonsumsi bersamaan? Jika kamu memiliki masalah serius dari efek mengonsumsi perpaduan makanan, segera hubungi dokter, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/buah-yang-tidak-boleh-masuk-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Wajib Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perhatikan beberapa makanan ini yang tidak boleh kamu makan secara bersamaan! Bisa memperlambat metabolisme hingga kanker!

14 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan

Siapkan kepala ayam, cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang, masukan kepala ayam, air, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata.

Tutup, masak sampai matang dan air menyusut.

Goreng kepala ayam di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan (agar tidak meledak sebelum masukan ayam, minyak ditaburi dengan tepung beras terlebih dahulu).

Favorit anak di rumah, dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi udah nambah terus makannya.

Bumbu Halus :

Halal

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kepala Ayam Goreng Gurih

Rendam bihun dg air dingin dan parut/potong wortel

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Dan iris cabe

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta cabe. Gunakan api kecil

Masukkan bihun, wortel, minyak wijen, salon tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu jarum. Tetap gunakan api kecil agar bihun tidak cepat kering dan patah .

Aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang. Tambahkan bumbu jika diperlukan (sesuai selera)

Bihun goreng siap disajikan dg taburan topping bawang goreng  ..

Makanan yang sekaligus bisa jadi jajanan khas pedagang kaki lima di surabaya kini kalian bisa sendiri di rumah.simple dijamin enak . bisa juga untuk isian martabak ataupun tahu isi .

Resep Bihun goreng Jawa

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun goreng Jawa

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024