Langkah 1

Pindahkan kedalam baskom, tambahkan air secukupnya

Langkah 2

Masukan terigu,garam,dan penyedap rasa,lalu aduk sampe adonan mengental

Langkah 3

Langkah 4

Goreng kedalam minyak panas sampai kekuningan

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Dadar Jagung #JagoMasak2022

Didihkan air, rebus kangkung hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera).

Masukkan kangkung kedalam air dingin matang, biarkan selama 5-10 menit.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi hingga layu.

Masukkan bahan yang sudah digoreng kedalam cobek. Tambahkan kaldu bubuk dan gula merah.

Masakan sederhana tapi bikin boros nasi.. di makan tanpa nasi juga bisa banget😋😋.

Sambal Tomat Terasi 

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Terasi

Tomat

Kangkung Rebus Sambal Tomat Terasi

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali air.

Masukkan air, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan. Kemudian beri toping. Tutup cetakan, panggang sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan. Siap disajikan.

Memanfaatkan sisa ikan suwir pedas semalam, dijadikan toping kue lumpur. Enak banget.

Toping :

Cabe

Garam

Seledri

Telur

Kue Lumpur Gurih

Goreng bandeng presto. Kemudian hilangkan durinya dan suwir.

Tumis dengan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan bandeng suwir. Masak sampai air menyusut.

Berkreasi buat menu dengan bandeng presto yang durinya tidak lunak. Digoreng gitu aja ngak ada yang mau makan karena durinya masih kasar. Akhirnya saya goreng, terus disuwir-suwir sambil menggilangkan durinya.

Bumbu halus

Ikan

Jeruk Nipis

Bandeng Suwir Pedas

Tambahkan air, dan skm, aduk hingga rata.

Lelehkan margarin, kemudian aduk lagi hingga rata.

Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur lalu tuang ke teflon dan tutup.

Setelah di lihat ada lubang pada panceke, balik sebentar dan angkat.

Pancake siap di sajikan dengan topping sesuai selera.

Sore sore si kecil minta buatin camilan yang manis, langsung cek stok bahan yang ready di rumah,, langsung ke dapur dan eksekusi, buatnya gampang & cepet bgt 🤭, langsung cepet abisnya 🤭

Bahan kering

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pancake Praktis Takaran Sendok #MENUTANGGALTUA

Potong-potong sayur bayam, lalu cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sayur bayam, bawang, tomat dan rawit.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa.

Bayam

Bayam Rebus Pedas

Tumis bawang bombay, bawang putih, masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, penyedap jamur, lada hitam dan, gula.

Masukkan buncis. Aduk merata. Beri air, masak hingga sedikit layu.

Halal

Setor #RecookYummy buncis cah sosis chef disesuaikan bahan di rumah. Enak, recommended deh buat sayur bekal si kecil

Ayam

Buncis Cah Daging

Siapkan wortel, timun, kubis dan daun sla.

Tambahkan mayonaise. Aduk sampai tercampur rata. Icip rasa. Sajikan.

Kubis

Mayonaise

Timun

Wortel

Salad Sayur

Didihkan air dan gula hingga gula larut, angkat dan biarkan hingga hangat.

Campur tepung beras, tepung terigu, garam, vanili, dan pewarna makanan. Kocok menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata, tidak bergerindil serta ada sedikit gelembung di atas permukaan adonan. Bisa juga dimixer selama 5 menit dengan kecepatan sedang, lalu istirahatkan adonan selama 2 jam dan tutup dengan kain bersih.

Panaskan 1,5 sendok sayur minyak goreng, setelah minyak cukup panas tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur biarkan sampai berserat dan matang.

Adonan yang bagian tepinya sudah matang sisihkan di pinggir wajan sambil disiram-siram minyak panas supaya bagian tengah matang sempurna.

Jajanan jaman dulu yang masih menjadi favorit di rumah.

Tepung

Kue Cucur #JagoMasakMinggu2

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kocok lepas telur lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk merata dan masak hingga matang.

Siapkan wadah bekal tata selada, potongan telur dilipat seperti bantal. Bentuk nasi goreng seperti boneka.

Beri hiasan mata, hidung, telinga menggunakan nori dan telur. Lalu beri selimut dari telur.

Mencoba membuat bekal yang lucu tapi tetep enak, semoga suka.

Pelengkap

Selamat malam Mbak setor recook nasi goreng nya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kecap Manis

Nasi

Nori

Nasi Goreng Karakter Boneka #MISIHARIANAKNASIONAL

Giling ikan, udang, ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan es batu hingga halus. Kemudian tambahkan tepung sagu dan putih telur, lalu giling hingga halus dan tercampur rata.

Terakhir masukkan wortel dan daun bawang, lalu aduk rata.

Potong tahu menjadi dua bagian, isi dengan adonan secukupnya. Lakukan hingga adonan habis.

Membuat kuah : campur semua bahan kuah bakso tahu dengan mencampur semua bahan, lalu cicipi rasanya.

Kemudian masukkan wortel dan buncis, masak hingga matang dan matikan api.

Penyajian : siapkan mangkuk dan tambahkan tahu yang sudah matang, lalu beri kuah secukupnya dan beri taburan bawang goreng, daun bawang, dan daun seledri. Kemudian siap disajikan.

Langkah 7

" Supaya bekal anak itu mengandung vitamin dan sehat,kali ini saya membuat Sup Bakso Tahu Udang Sayur. untuk isinya bisa sesuai selera ya moms 🤗🤗

Bahan Kuah:

Bahan Pelengkap:

Gula

Sawi

Tahu

Udang

Sup Bakso Tahu Udang Sayur #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong daging agak lebar atau sesuai selera, cuci bersih.

Didihkan air, masak daging 10 menit lalu matikan api, diamkan selama 1 jam sambil tutup panci. Setelah 1 jam, pisahkan daging dan kaldu.

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan jahe.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam dan daun serei, tumis kembali. Masukkan daging dan aduk merata.

Masukkan semua air kaldu, aduk merata kembali dan masak hingga kuah sisa setengah. Kemudian, masukkan santan, dan aduk merata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah susut. Koreksi rasa dan sajikan.

Niat bikin rendang, tapi full cabai merah ga ada cabai yang lain, biar anak-anak ikut makan, malah jadi merah, tapi ini enak banget komentar semua, gak pedes, udah gitu masakan A simpel pakai santan instan 🤤

Daging Sapi

Rendang Daging Cabai Merah

Cuci bersih bumbu pelengkap, potong daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukkan potongan daun bawang, tumis hingga layu.

Tambahkan air secukupnya, gula, dan garam. Masak hingga air menyusut.

Koreksi rasa, kemudian masukkan daun kemangi.

Langkah 8

Langkah 9

Cara masaknya bisa juga dibungkus daun pisang lalu dikukus.

Patin Bumbu Pedas Kemangi

Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 20-30 menit, kemudian cuci bersih kembali.

Panaskan wajan, beri minyak dan jika sudah panas beri taburan tepung terigu. Goreng ikan hingga matang atau kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, beri daun jeruk, aduk rata.

Kemudian beri sedikit air, masak hingga air mendidih.

Ttambahkan garam, gula, penyedap rasa dan gula merah, aduk rata. Tes rasa.

Masukkan ikan goreng, aduk rata. Masak hingga air sat atau bumbu meresap ke ikannya. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kemiri

Ikan Nila Bumbu Merah

Ambil sedikit adonan, isi dengan oreo lalu tutup lagi dengan adonan.

Celupkan ke dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Biskuit Oreo

Pisang

Tepung Roti

Pisang Oreo

Siapkan keciwis yang sudah dicuci bersih, lalu rebus keciwis selama 2 menit, angkat lalu tiriskan.

Lalu potong-potong keciwis yang sudah direbus tadi.

Siapkan udang rebon yang sudah dicuci, lalu ikan teri yang direndam dengan air panas, lalu bilas.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata, lalu masukkan ikan teri dan udang rebon, aduk rata.

Masukkan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata, beri air, masak hingga gula merah larut.

Masukkan kelapa parut, aduk rata, masak hingga bumbu menyerap, lalu masukkannya keciwis, aduk rata.

Masak sekitar 3 menit, sambil sesekali diaduk-aduk, lalu angkat.

Lalu campur dengan nasi secukupnya, aduk rata lalu sajikan bersama tempe kemul.

Sego megono yang saya buat ini adalah khas dari Wonosobo.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Sego Megono khas Wonosobo

Buat sirup gula merah : rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.

Saus santan : rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.

Bubur mutiara ; rebus air, masukkan sagu mutiara, masak hingga tidak ada bagian putih, masukkan gula, matikan api. sisihkan.

Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.

Bubur Sumsum : masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.

Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.

Bubur Grendul : campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.

Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.

Penyelesaian : susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah. Sajikan.

Resep Bihun goreng Jawa

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun goreng Jawa

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet