Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Buat dulu bahan biang aduk sampai gula larut lalu tutup rapat biarkan sampai berbuih

Langkah 2

Campur tepung, soda kue dan sukun yang sudah dihaluskan lalu tuang bahan biang

Langkah 3

Aduk semua adonan sampai tercampur saja.tidak perlu sampai kalis. Adonan odading cenderung lebih lengket dari donan.lalu tutup adonan diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Suhu disesuaikan daerah masing-masing

Langkah 4

Setelah mengembang kempeskan adonan lalu pipihkan adonan di alas yang sudah ditaburin tepung. Diamkan kembali adonan selama 10 menit

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng odading sambil disiram minyak dan dibolak-balik agar mengembang sempurna

Langkah 7

Goreng odading sampai kecoklatan lalu tiriskan

Langkah 8

Tekstur odading ato kue bantal ini lebih padat dari odading viral..

Bahan Utama

Bahan Biang

Garam

Gula

Tepung Terigu

Odading Sukun

Goreng ayam dan tahu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan tahu, aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air menyusut.

Setelah air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Setelah di rasa pas, angkat dan sajikan.

Seperti bumbu bali namun ada sedikit rasa asam segar dari tomat.

Buah

Kecap

Minyak

Serai

Salam

Jeruk

Kunyit

Cabai

Rawit

Tomat

Merica

Kaldu

Jamur

Ayam Bumbu Merah Pedas

Rendam kolang kaling selama 24 jam ( ganti air setiap 12 jam) agar lendirnya berkurang.

Panaskan air 500ml lalu rebus kolang kaling selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci. masukkan air, gula pasir dan daun pandan masak sampai gula larut dan mendidih.

Setelah gula larut dan mendidih masukkan kolang kaling masak dengan api sedang selama 15 menit sampai airnya benar benar menyerap (airnya jangan sampai habis).

Koreksi rasa. Jika manisnya sudah pas matikan api, diamkan suhu ruang lalu masukkan dalam kulkas. Sajikan saat dingin lebih nikmat🥰

Sebentar Lagi Ramadan... biasanya manisan ini selalu ada dalam kulkas tinggal tambah buah lain atau makan manisannya sendiri enak😍

Assalamualaikum chef, setor manisan kolang kalingnya nih ..enak, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

pandan

Manisan Kolang Kaling

Tuang campuran kopi dan coklat. Siap disajikan.

Meski hujan-hujan kopi dijadikan es pun tetep mantap.

Cokelat

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Coklat #RecookKreasiKopi

Soto Daging

Soto Daging Pekalongan

Soto Sapi Ala Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Betawi Iga Sapi

Nasi Soto Daging Creamy

Soto Babat

Soto Daging ala Kiroman

Soto Daging Simpel

Soto Daging Praktis

Soto Daging Telur Puyuh

Soto Kuning Bogor

Soto Tangkar Khas Betawi

Pokak

Sambal Pokak

Oseng Cokak Tempe

Oseng Pokak Tahu Tempe

Oblok-Oblok Pokak Teri

Oseng Pokak Ikan Pindang

Poka Plus Mochi

Sambal Terong Pokak Udang

Tumis Pokak Pedas Kulit Sapi

Hancurkan kentang yang sudah dikukus hingga lembut.

Tambahkan tepung maizena, keju cheddar, garam, bawang putih bubuk, merica, penyedap jamur, gula, dan daun bawang. Uleni hingga kalis.

Siapkan alas, lalu taburi dengan tepung maizena. Giling adonan kemudian potong memanjang sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Beri taburan bubuk BBQ, aduk hingga merata. Sajikan Stick Kentang Keju BBQ dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Halal

enak banget sih ini buat cemilan sambil nntn drakor makasih minchef #RecookYummy

Selamat sore chef, Terima kasih resepnya, untuk daun bawangnya saya ganti dengan parsley flakes. 

Dalam 100 gr stick kentang mengandung 148 kalori. 

#JagoMasakFebruari

Tepung

Stick Kentang Keju BBQ

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, dan garam. Uleg hingga tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak, kemudian orak-arik telur.

Masukkan bumbu yang telah diuleg, aduk merata.

Masukkan irisan wortel, tambahkan secukupnya kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan wortel layu.

Masukkan nasi dingin, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Test rasa, matikan api. Pindahkan nasi goreng ke wadah saji.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Wortel

Merebus mie telur :
Rebus mie telur keriting hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir dan tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan

Membuat Bumbu Halus :
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan sedikit minyak hingga halus. Tumis bumbu hingga matang lalu sisihkan ke pinggir wajan

Membuat Mie goreng :
Tambahkan sedikit minyak pada bumbu halus,  lalu masukkan telur kemudian aduk rata.Masukkan sosis sapi dan daun bawang bagian putih kemudian tumis hingga wangi. Tambahkan saus sambal, ABC Kecap Manis+ rasa Daging Asap, kecap asin, dan saus tiram lalu masukkan mie kemudian aduk rata. Bumbui dengan merica, gula, dan penyedap / kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak dengan api besar

Memasukkan bahan tambahan :
Masukkan sayuran, bisa ditambahkan sedikit air jika terlalu kering lalu matikan api

Sajikan mie goreng dengan bahan pelengkap.

Bahan Mie Goreng

Bahan

 Bahan Pelengkap

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kembang Kol

Lada

Tauge

Terasi

Mie Goreng Sosis Pedas+

Masak agar-agar hijau, gula 50 gr, dan air 4 gelas. Masak hingga mendidih lalu cetak.

Parut ukuran agak besar agar-agar hijau, sisihkan.

Campurkan bubuk agar-agar plain, air, dan gula 50 gr.

Lalu masukkan santan instan, masak hingga mendidih lalu cetak dalam wadah.

Setelah dingin dan set, keruk perlahan agar-agar santan, sisihkan.

Tata dalam gelas, es batu, agar-agat hijau yang sudah di parut, dan agar-agar santan yang dikeruk.

Terakhir tambahkan susu kental manis , aduk pelan hingga rata dan sajikan.

Langkah 9

Sirup

Melon

Agar-Agar

Santan

Selasih

Es Kopyor Jelly Melon #RABUEKSTRAPOIN

Masukan gula pasir, brown sugar, mentega, garam

Aduk-aduk, lalu masukan telur dan aduk kembali hingga rata

Masukan tepung, baking soda, soda kue dan aduk hingga rata

Lalu masukan potongan dark chocolate dan aduk hingga semua tercampur

Pre-heat oven dan panggang di suhu 180 celcius selama 15 menit

Gak pernah bosen pake resep andalan aku, anti gagal

Mentega

Tepung Maizena

Soft Cookies

Goguma

Goguma Latte

Korean Goguma Latte

Goguma Twigim #MENUTANGGALTUA

Goguma Mattang Topping Keju #MENUTANGGALTUA

Goguma Latte #MENUTANGGALTUA

Goguma Mattang

Goguma Twigim

Goguma Mattang Tabur Keju

Goguma Latte #JagoMasakPeriode4Week7

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Untuk kuah santan, siapkan panci. Masukkan santan kental instan, air, tepung maizena dan garam. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kuah santan mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.

Cuci sagu kering di air mengalir, kemudian rendam sagu kering semalaman hingga lunak.

Setelah sagu kering lunak, buang air rendaman. Remas-remas sagu hingga hancur dan berbulir.

Bilas sagu yang sudah hancur dengan air bersih, kemudian saring.

Masukkan sagu yang sudah disaring ke dalam panci, tambahkan air (tambahkan simpulan daun pandan bila ada). Masak sagu sambil diaduk  menggunakan api kecil hingga mengental dan lembut.

Setelah sagu matang mengental dan lembut, masukkan gula merah sisir dan gula pasir, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga bubur sagu meletup-letup. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan dengan kuah santan.

Alat & Perlengkapan

Sagu Mutiara

Bubur Sagu Ambon Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan berwarna agak putih.

Masukkan vanili bubuk dan susu bubuk, aduk rata.

Campur dengan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Resep Bihun goreng Jawa

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun goreng Jawa

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!