Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu halus tumis kembali hingga bumbu harum dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air dan bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Ayam kampung semua suka sayang semua keluarga ku punya alergi tinggi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jeruk Nipis

Ayam Kampung Masak Pedas

Ambil bagian muda dari bunga jantung pisang, lalu buang putik bunganya. Rendam sekitar 15 menit, lalu tiriskan.

Membuat bahan pencelup, campur bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Celupkan bunga jantung pisang ke dalam adonan pencelup hingga merata.

Lalu baluri dengan tepung bumbu hingga rata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saos tiram.

Langkah 6

Rasanya enak dan crispy, gak berasa makan bunga jantung pisang.

Bahan Pencelup :

Minyak Sayur

Pisang

Tepung

Bunga Jantung Pisang Goreng Crispy

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards menjadi sorotan utama di ajang FORTUNE Indonesia Summit (FIS) 2025. Penghargaan ini diberikan kepada para tokoh muda Indonesia yang berkontribusi besar di berbagai industri, mulai dari bisnis, hiburan, hingga pemerintahan.
Sebelumnya, daftar penerima penghargaan ini sudah diumumkan ke publik. Namun, di momen spesial inilah mereka secara resmi menerima apresiasi atas pencapaian luar biasa mereka.
Berikut daftar penerima penghargaan:
Abraham Sridjaja, 32 &ndash; Anggota DPR RI
Adryanto Pratono, 38 &ndash; CEO Juni Records
Afifuddin Kalla, 39 &ndash; Direktur Keuangan PT Bukaka Teknik Utama Tbk
Adhitya Caesarico, 38 &ndash; Founder Aerostreet
Alamsyah Cheung, 37 &ndash; CEO Fox Logger
Andi Renreng, 39 &ndash; Marketing Director Xiaomi Indonesia
Andrew Susanto, 39 &ndash; Direktur Utama Pusat Gadai Indonesia
Angga Raka Prabowo, 35 &ndash; Wakil Menteri Komunikasi dan Digital RI
Aminuddin Ma&rsquo;ruf, 38 &ndash; Wakil Menteri BUMN RI
Archie Carlson, 34 &ndash; Founder Stickearn
Garry Limanata, 37 &ndash; Co-founder Stickearn
Avina Sugiarto, 37 &ndash; Partner East Ventures
Arnold Poernomo, 36 &ndash; Chef
Baskara Putra (Hindia), 30 &ndash; Penyanyi
Banjaran Surya Indrastomo, 35 &ndash; Chief Economist PT Bank Syariah Indonesia Tbk
Ben Sumadiwiria, 31 &ndash; Internet Personality
Darma Mangkuluhur Hutomo, 26 &ndash; Komisaris Utama PT Intra GolfLink Resorts Tbk
Dayu Dara Permata, 35 &ndash; Founder &amp; CEO Pinhome
Farazia Basarah, 37 &ndash; Country Head JLL Indonesia
Hans Saleh, 36 &ndash; Country Head Garena Indonesia
Harryanto Susanto, 38 &ndash; Direktur PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart)
Leonard Hartono, 34 &ndash; Founder &amp; CEO The Overpost
Marcel Widjaja, 38 &ndash; Direktur PT Forisa Nusapersada
Mesty Ariotedjo, 35 &ndash; Co-founder &amp; CEO Tentang Anak
Garri Juanda, 35 &ndash; Co-founder &amp; COO Tentang Anak
Michael Yahya, 33 &ndash; Marketing Head PT Untung Bersama Sejahtera (UBS Gold)
Philmon Samuel Tanuri, 29 &ndash; Direktur Utama Trimegah Sekuritas
Rizki Juniansyah, 21 &ndash; Atlet Angkat Besi
Rahayu Saraswati Djojohadikusumo, 38 &ndash; Anggota DPR RI
Raisa Andriana, 34 &ndash; Penyanyi
Rizky Andhika Putra, 32 &ndash; Direktur PT Vale Indonesia Tbk
Robi Syianturi, 27 &ndash; Atlet Lari Jarak Jauh
Ryan Diastana Firman, 34 &ndash; Direktur Keuangan IFG Life
Sean Gelael, 28 &ndash; Pembalap
Sheila Dara, 32 &ndash; Aktris
Tasya Farasya, 32 &ndash; Beauty Vlogger, Founder &amp; CEO MOP Beauty
Tubagus Syailendra Wangsadisastra, 26 &ndash; Founder Chickin, Ashab Alkahfi, 25 &ndash; Co-founder Chickin
Teddy Indra Wijaya, 35 &ndash; Sekretaris Kabinet Merah Putih
Veddriq Leonardo, 27 &ndash; Atlet Panjat Tebing
Yandy Laurens, 35 &ndash; Sutradara dan Penulis Skenario
Yoshua Tanu, 39 &ndash; Co-founder &amp; CEO Kopi Jago
Yulita Bong, 32 &ndash; Founder &amp; CEO Audy Dental
Penghargaan ini diberikan kepada perusahaan yang mampu menghadirkan perubahan positif dengan menciptakan peluang baru bagi masyarakat, meningkatkan kesejahteraan karyawan, menjaga keberlanjutan lingkungan, serta memperkuat kinerja dan reputasi mereka. FORTUNE Indonesia Summit 2025 diharapkan menjadi wadah inspiratif bagi para pelaku bisnis untuk berperan dalam membangun masa depan yang lebih bermakna dan berkelanjutan.
&nbsp;

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

Kukus 200 gr ubi jalar dan 100 gr kurma merah hingga matang

Setelah dikukus, haluskan ubi jalar hingga menjadi pasta lembut

Kupas dan buang biji dari kurma merah yang sudah dikukus, lalu haluskan menjadi pasta

Campurkan pasta ubi jalar dengan 100 gr tepung ketan. Uleni hingga membentuk adonan yang kalis dan halus.

Ambil sedikit adonan, pipihkan hingga membentuk cakram, lalu masukkan sedikit pasta kurma di tengahnya. Bungkus dan rapatkan, lalu bentuk menjadi bulatan dan pipihkan kembali

Tekan permukaan adonan dengan garpu untuk membuat pola

Oleskan 10 ml minyak alpukat pada wajan anti lengket. Taburkan wijen hitam dan putih di permukaan adonan, lalu panggang di atas wajan dengan api sedang hingga kedua sisi berwarna keemasan

Langkah 7

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Beras Ketan

Kurma

Yam Red Date Mochi Pancakes

Kocok telur, SP dan gula pasir hingga putih kental dan berjejak.

Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk balik hingga rata (Memasukkannya dalam 3 tahap ya).

Masukkan margarin cair (ini juga masuknya bertahap). Aduk balik hingga rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan disemir margarin serta ditaburi terigu (saya pakai 2 loyang ukuran 22x22x4cm). Oven selama 20-25 menit

Setelah matang dan didinginkan, ciprati permukaan cake dengan symple syrup. Kemudian olesi salah satu permukaannya dengan selai blueberry lalu olesi juga dengan whipped cream.

Susun di atas piring saji sehingga terbentuk angka 4.

Langkah 8

Olesi seluruh permukaan dan sampingnya dengan whipped cream. Beri serutan dark cooking coklat (DCC).

Langkah 9

Langkah 10

Membuat kue tart angka 4 tanpa cetakan dengan base cake, Black Forest

Bahan Lainnya:

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Black Forest Angka 4 (No Cetakan) #LiburandiRumahAja

Masukkan kentang kukus dan telur puyuh, aduk hingga rata

Tambahkan air aduk hingga rata tunggu hingga air berkurang

Tambahkan kecap, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, tutup dan tunggu hingga air mengental, angkat sajikan

Masak simple ala anak kos dengan budget murah menggunakan rice cooker😊

Kentang

butir

Sambal

Penyedap

Kecap

Merica

Gula

Sambal Goreng Puyuh Kentang #JagoMasakMinggu3

Mixer dengan speed tinggi bahan A sampai mengembang putih pucat

Setelah mengembang kecilkan speed, masukan campuran bahan B perlahan

Tuang cairan margarin aduk rata dengan spatula

Siapkan loyang, tuang adonan hentakkan agar udara keluar. Oven suhu 170° api atas bawah selama 30 menit

Setelah kue dingin, siram dengan dcc cair

Blackforest Tart B'day Cake

Masak bahan sirup sampai mendidih dan gula larut. Dinginkan.

Campur semua bahan kulit. Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil. Jika perlu disaring.

Masih kondisi panas, lepaskan dari wadah.Bagi menjadi 4. Pipihkan. Letakkan pisang lalu gulung.

Sambil menunggu pisang matang, buat buburnya. Campur tepung beras dengan setengah santan.

Didihkan sisa santan, garam dan daun pandan. Masukkan larutan tepung beras sambil diaduk-aduk sampai mengental dan matang. Angkat biarkan agak dingin.

Penyajian: tata dalam wadah bubur dan pisang ijo. Tuang sirup dan es batu. Siap disajikan.

Buah

Terigu

Beras

Santan

Garam

Pasta

pandan

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan lengkuas dan serai.

Masukkan garam, merica, penyedap rasa, gula aren, dan cabai merah. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap manis, aduk rata. Masukkan air. Masak hingga air zat.

Masukkan Potongan tempe kering, aduk rata. Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk hingga merata.

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook ya chef,,
Rasanya enak banget,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Terima kasih resepnya, enak nih bisa buat stok disimpen di toples, bisa kapan aja dimakan, sukses selalu Yummy
#JagoMasakMaret

Cabe

Tempe

Kering Tempe Teri

Jakarta, 12 Februari 2025 &ndash; Pantry Magic Indonesia mengundang rekan media dari rubrik lifestyle dan food untuk menghadiri serta mengikuti Cooking Together, kelas memasak eksklusif bersama Chef Nurman Fajri, Corporate Chef Pantry Magic Indonesia.
Dalam sesi ini, peserta akan belajar dan mencoba membuat Nasi Tumpeng beserta pelengkapnya di dapur profesional Pantry Magic. Mereka akan bekerja sama dalam tim untuk memasak satu set menu hingga selesai dalam waktu yang sama, lalu menikmatinya bersama sebagai makan siang.
"Acara ini memberi wawasan bagi jurnalis tentang alat masak sehat yang tidak hanya menghasilkan makanan lezat tetapi juga aman dan tahan lama," ujar Maria Dwita Pratiwi, Marketing Communication Pantry Magic Indonesia. Selain itu, peserta juga dapat berinteraksi langsung dengan chef dan merasakan pengalaman memasak di dapur estetik Pantry Magic Kemang.
Pantry Magic juga memperkenalkan layanan penyewaan dapur mereka untuk berbagai kebutuhan, mulai dari private events seperti birthday party dan bridal shower, hingga team building perusahaan dan sesi foto pre-wedding. "Meskipun kapasitasnya tidak besar, suasana intim dan interaksi dekat menjadikan pengalaman memasak lebih berkesan," tambah Dwita.
Pantry Magic Indonesia telah berdiri selama 16 tahun, dengan Flagship Store di Kemang serta cabang di Grand Indonesia East Mall. Selain itu, Pantry Magic memiliki Pop-Up Store di berbagai lokasi, termasuk SOGO PIM 2, Kemchicks Pacific Place, Kemchicks Golf Island PIK 2, dan lainnya.
Sebagai destinasi utama para home cooks hingga profesional, Pantry Magic menawarkan alat masak premium dari merek ternama dunia seperti Perancis, Italia, Jerman, Amerika Serikat, dan Turki. Produk Pantry Magic dikenal estetik, awet, dan aman untuk kesehatan.

​Cooking Experience Bersama Jurnalis di Pantry Magic Indonesia

Siapkan gula pasir dan air kemudian rebus hingga mendidih, sisihkan.

Kupas pisang, buang kulitnya dan cuci bersih.

Beri air rendam sebentar bersama pewarna kuning, baru iris.

Panaskan minyak goreng, masukkan pisang dan goreng dengan api sedang, sesekali di aduk.

Setelah hampir matang, dan agak kekuningan lalu masukkan air gula. Aduk rata.

Assalamualaikum. ini Salah satu cemilan favorit saat kumpul² bareng keluarga. nemu resepnya mbak Heny Rosita, mantulll

Pewarna Makanan

Keripik Pisang Manis

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum

Tambahkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan ecol

Aduk-aduk rata, masak sebentar, angkat, dinginkan

Siapkan daun, masukkan 2 sdm adonan pepes ecol

Gulung, semat dengan hekter, gunting kedua ujungnya

Masukkan pepes ecol ke dalam langseng, kukus sampai matang selama 20 menit

Khas Cirebon, pepes favorit keluarga, enak dan kaya gizi

Kaldu

Serai

Salam

Jahe

Cabai

Rawit

Pepes Ecol #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan kulit pie dalam satu wadah.

Siapkan adonan Gilas perlahan menggunakan rolling pin.

Oles cetakan dengan margarin tata adonan ke dalam cetakan.

Panggang adonan selama kurang lebih 17-20 menit 160-180°c hingga matang, beri isian vla dan choco chips siap disajikan.

Mentega

Whipped Cream

Flower Choco Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Belah 2 roti, oleskan margarine secukupnya di kedua sisi.

Panggang sebentar hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Goreng telur satu per satu dengan sedikit margarine, lalu di tengahnya letak keju slice selembar. Lipat dan masak hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan.

Susun burger, roti saus, saus salad, selada, timun, tomat, abon, telur, saus lagi lalu tutup dengan roti.

Keju

Roti

Tomat

Burger Abon Keju

Blender durian dengan setengah susu UHT,  kemudian panaskan, tambahkan kelapa dan kismis.

Setengah UHT nya lagi campur dengan gula pasir,  tepung custrad,  terigu,  dan maizena.

Tuang kedalam campuran durian yang sedang dipanaskan.

Aduk hingga mengental,  kemudian biarkan hingga suhu ruang dulu.

Masukkan margarin dan kuning telur,  aduk rata.

Tuang kedalam aluminium foil,  lalu panggang dengan teknik au ban marie ( 1/2 loyang terendam air) panggang 25 menit.

Campur putih telur dan gula kemudian mixer dengan kecepatan tinggi, hingga kaku,  masukkan kedalam plastik segitiga.

Semprot kan keatas klapertart hingga rata.

Taburkan kayu manis bubuk kemudian panggang lagi 15 menit.

Angkat dan dingin kan dulu dan siap disajikan.

Durian

Kayu Manis

Kelapa Muda

klapertart durian #JagoMasakMinggu2Periode2

Cairkan mentega, cokelat dan minyak goreng.

Kocok telur, gula pasir, sp dan vanili cair hingga kental berjejak.

Masukkan baking powder, coklat bubuk, susu bubuk dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Olesi loyang dengan carlo kukus adonan -/+ 35 menit dengan api kecil cenderung sedang tutup dengan kain bersih apabila sudah matang, tunggu dingin, baru diples dengan buttercream.

Buat blackforest sendiri di hari ulang tahun anak alhamdulilah syuka.

Emulsifier

Blackforest Ulang Tahun (5 Telur)

Rebus daging kemudian gepuk agar lebih empuk

Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, garam dan penyedap, campurkan dengan daging, diamkan 15 menit kemudian goreng dengan api sedang kecil

Ketika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan

Pindahkan dalam mangkuk, kemudian siram sambal dengan minyak panas

Tuang sambal diatas empal gepuk, sajikan bersama nasi hangat

Bawang Putih

Daging Sapi

Kemiri

Ketumbar

Empal Penyet

Cuci beras sampai bersih, tuang air dan tambahkan kongbap

Aduk hingga rata dan masak nasi sampai matang (menggunakan rice cooker)

Setelah nasi matang aduk nasi dan tutup kembali.

Tumis bawang bombay sampai harum, masukan bawang putih sambil terus diaduk lalu masukan daging ayam aduk rata dan tambahkan sedikit air.

Masukan paprika, tambahkan saos teriyaki, kaldu jamur dan garam aduk sampai merata

Masak sampai ayam matang, tes rasa kalau sudah pas matikan api dan sisihkan.

Siapkan alat untuk menggulung sushi/rolling roller bamboo. Ambil 1 lembar nori tambahkan nasi dan pipihkan jangan lupa kasih mirin sedikit saja kalau ada, kalau tidak ada boleh skip tambahkan ayam teriyaki

Lalu tambahkan wortel rebus dan bayam rebus

Kemudian gulung/rolling sambil agak ditekan agar rapat

Potong sushi sebaiknya dengan pisau yang tajam, lalu tata di piring dan beri taburan wijen sangrai sajikan.

Buatkan bekal untuk suami yang sekarang mulai masuk kerja lagi, paraktis dan kaya akan gizi 😉

Ayam Teriyaki

Sayuran Pelengkap

terima kasih mba untuk Resepnya. #RecookYummy

Bawang Bombay

Bayam

Nori

Paprika

Saus Teriyaki

Wijen

Wortel

Sushi Isi Ayam Teriyaki

iris bawang putih , jahe, cabe keriting, cabe rawit

panggang terong di atas teflon dengan diberi sedikit minyak

panaskan teflon beri olive oil, minyak wijen tumis bawang putih iris, cabe rawit iris, jahe iris, cabe keriting iris hingga harum

masukkan terong, saos tiram kecap manis beri garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa

masukkan irisan daun bawang dan siap disajikan

Makanan terong asam manis biasanya disajikan di Restoran Chinese Food sangat lah digemari biasanya terong di oven / di panggang bisa juga di goreng dengan saus pedas manis membuat rasanya semakin enak.

Resep Bihun Goreng Pokcoy Sosis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Pokcoy Sosis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol