Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng hati sapi yang sudah direbus. Goreng setengah matang.

Langkah 1

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai sat atau air habis. Koreksi rasa. Angkat .

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Hati Sapi Masak Kecap Pedas

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan telur, daun bawang dan tepung lalu tambahkan air 10-15 sdm sampai adonan mengental.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, tiriskan.

Beri secukupnya bumbu tabur balado, sajikan, simpan dalam toples agar lebih awet.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Tepung

Kulit Pangsit Gulung Balado

Haluskan daging ayam dan udang, masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan parutan wortel, parutan bawang putih dan potongan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan bahan pelengkap lalu aduk merata.

Gunting kulit tahu yang masih lebar lalu rendam di dalam air panas hingga melunak.

Ambil satu lembar kulit tahu, letakan adonan secukupnya lalu gulung, lakukan hingga adonan habis.

Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bisa juga digoreng hingga matang dan kecokelatan pada kedua sisi, angkat lalu tiriskan. Lumpia ayam kulit tahu siap disajikan.

Langkah 7

Bisa jadi camilan atau teman makan nasi, dimakan dengan saus tambah nikmat.

Bahan pelengkap

Udang

Wortel

Lumpia Ayam Kulit Tahu

Rebus ayam sampai matang lalu tiriskan dan sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas.

Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah diiris sampai aromanya keluar.

Masukkan air kaldu dan air lalu aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Masukkan ayam dan daun salam, daun jeruk serta sereh.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk lalu aduk pelan agar bumbu tercampur, tes rasa sesuai selera.

Masukkan belimbing wuluh dan tomat lalu aduk pelan setelah itu diamkan sebentar sampai airnya terlihat mendidih lalu matikan api. Siapkan mangkok lalu tata garang asem ayam di mangkok.

Langkah 8

Resep garang asem ayam versi tanpa dibungkus daun pisang.

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat garang asem ayam yang gurih? Simak resep garang asem ayam gurih dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Garang Asem Ayam Gurih dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Garang Asem Ayam

Cuci bersih dan potong-potong pokcoy, cumi, dan shrimp ball. Untuk fish dumpling dan bakso ikan karakter dibiarkan utuh. Potong tahu sutra menjadi 3 bagian lalu goreng sampai kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, dan garam. Haluskan sampai tercampur rata.

Panaskan 1 sdm minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum sambil terus diaduk.

Masukkan cumi, tunggu sampai berubah warna lalu tambahkan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan gula merah yang sudah disisir. Aduk rata, masak sampai air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan semua bahan yang terdiri dari pokcoy, shrimp ball, dan fish dumpling. Masak sampai air mendidih kembali.

Masukkan tahu sutra dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang, kira-kira sampai pokcoy layu, lalu angkat dan sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Seblak seafood dengan paduan aneka seafood frozen dan jeruk nipis. #JagoMasakMinggu1

Simak resep seblak seafood kuah segar dan enak berikut ini ya, cara membuatnya mudah. Simak selengkapnya di sini.

Resep Seblak Seafood Kuah Segar dan Enak

Ikan

Seblak Seafood Kuah Segar

Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu #KURCEPCEMILANANAK

Chicken Cordon Bleu #RabuEkstraPoin

Chicken Cordon Bleu #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Cordon bleu #JagoMasakMinggu4Periode3

<p>Apakah kamu sudah familiar dengan udang rebon, Sobat Yummy?</p>
<p>Udang berukuran kecil ini bisa dijumpai dalam bentuk kering maupun basah. Udang rebon yang segar adalah salah satu elemen penting dari pembuatan bahan penyedap di kuliner Indonesia.</p>
<p>Keberadaan udang rebon ini sering disalahpahami sebagai ebi, padalah keduanya tidak sama, loh.</p>
<p>Nah, di sini kita akan mengenal udang rebon lebih jauh, yang mencakup nutrisinya yang bermanfaat hingga cara mengolah yang tepat. Yuk, simak informasi menarik tentang udang rebon berikut!</p><h2>1. Pengertian udang rebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/8a9a0a40a06cb2290fdefb4aff98d70f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi udang rebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang rebon (flickr.com/Amy)</a></span></div><p>Udang rebon adalah jenis udang berukuran kecil yang termasuk genus <em>Acetes</em>. Udang ini berasal dari perairan Asia Tenggara dan memiliki nama berbeda sesuai penyebutan lokal.</p>
<p>Misalnya di Malaysia dikenal sebagai "geragau", di Brunei Darussalam disebut "bubuk" dan di Filipina dipanggil "alamang". Sementara di Indonesia sendiri udang rebon dimanfaatkan sebagai bahan baku dari terasi udang yang sedap.</p>
<p>Udang rebon segar memiliki rasa dan tekstur tak ubahnya udang biasa. Hanya saja bentuknya yang mini tidak memungkinkan untuk memisahkan kulit dari badannya.&nbsp;Jadi, udang rebon biasa dikonsumsi beserta cangkangnya.</p>
<p>Tubuh udang rebon biasanya memiliki panjang 1-4 cm dengan warna bening di sekujurnya.&nbsp;</p><h2>2. Perbedaan udang rebon dan ebi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/5b6a8eff85745a19d38661916a98af2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ebi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ebi (flickr.com/j l t)</a></span></div><p>Kesamaan antara ebi dan udang rebon adalah ukurannya yang mini. Keduanya juga tersedia dalam bentuk kering yang awet jika disimpan jangka panjang. Karena itulah kita kerap mengira kalau udang abon dan ebi adalah sama.&nbsp;</p>
<p>Faktanya, ebi adalah udang berukuran kecil yang sengaja dikeringkan untuk menjadi penyedap aneka masakan. Ukuran ebi seharusnya lebih kecil, dengan warna oranye yang lebih jelas di sepanjang tubuh udang.&nbsp;</p>
<p>Sementara udang rebon merupakan jenis udang tersendiri yang memang ukurannya cenderung kecil. Warna udang rebon lebih pucat yang didominasi putih pudar. Selain itu, kamu bisa membeli udang rebon basah tapi hal itu tidak berlaku untuk ebi.</p>
<p>Dari segi kegunaannya, ebi punya fungsi yang lebih terbatas sebagai penyedap rasa. Sementara udang rebon masih bisa diolah menjadi hidangan utama.</p><h2>3. Manfaat udang rebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/9f4edf7ae2f4048aba099e34b3e96576.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi olahan udang rebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahan udang rebon (app.yummy.co.id/Selvi Maryani)</a></span></div><p>Kandungan nutrisi udang rebon tergantung dari jenisnya apakah kering atau basah. Meski begitu, keduanya memiliki profil nutrisi yang mirip yakni kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, dan protein.&nbsp;</p>
<p>Setiap 100 g udang rebon basah memiliki total 81 kalori sedangkan versi kering lebih tinggi yakni 300 kalori. Kandungan lemak udang rebon cenderung rendah, sekitar 1,20 g untuk yang segar dan 3,6 bagi yang dikeringkan.</p>
<p>Kandungan protein pada udang rebon penting untuk mendukung pertumbuhan dan membangun massa otot. Sementara kandungan mineral udang rebon berdampak positif pada peningkatan kekuatan tulang dan gigi.&nbsp;</p>
<p>Hewan yang hidup di laut ini juga tinggi asam lemak omega-3 yang memiliki sifat antiinflamasi. Bersama dengan antioksidan, omega-3 bisa menjaga tubuh kamu dari infeksi yang menyebabkan peradangan.&nbsp;</p>
<p>Kandungan seng pada udang rebon juga patut disebut. Itu berkontribusi dalam pemeliharaan dan produksi sel-sel baru yang mencakup rambut dan kulit.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-gindara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Ikan Gindara yang Kaya akan Omega-3</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tips memilih udang rebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/4d0022d963482d1fc4b5870e6a500354.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret udang rebon segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret udang rebon segar (crystalsea.id)</a></span></div><p>Jika hendak membeli udang rebon basah, ada beberapa tip untuk mendapatkan produk yang segar. Berikut tanda-tanda yang harus diperhatikan:</p>
<ul>
<li><strong>Berwarna bening</strong>: Ciri utama rebon yang berkualitas baik adalah warnanya tembus pandang dengan bintik warna merah tersebar di tubuhnya.&nbsp;</li>
<li><strong>Dalam keadaan utuh</strong>: Bentuk udang yang kepala dan tubuhnya masih menyatu menunjukkan bahwa udang itu segar.&nbsp;</li>
<li><strong>Tidak berbau amis</strong>: <em>Seafood</em> yang masih segar tidak mengeluarkan bau menyengat, melainkan aroma khas yang tidak mengganggu penciuman.&nbsp;</li>
</ul><h2>5. Cara memasak udang rebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/1b5c089081ce9d45aed03270e2363a98.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret peyek udang rebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret peyek udang rebon (app.yummy.co.id/Rinna Ramadhayanty Panjaitan)</a></span></div><p>Cara memasak udang rebon dibedakan sesuai jenis udang yang kamu punya. Udang rebon kering biasanya dibuat peyek, sehingga hasilnya krispi dan tidak lembek.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, udang rebon kering juga bisa haluskan menjadi bubuk penyedap rasa alami. Rasa udang rebon yang asin dan gurih bisa melezatkan aneka hidangan, terutama sup yang berisi aneka <em>seafood</em>.</p>
<p>Lalu, untuk udang rebon segar sangat cocok menjadi sumber protein hewani yang dibuat aneka tumis. Mulai dari tumis buncis rebon, oseng buncis petai, hingga dibuat lauk seperti perkedel.&nbsp;</p>
<p>Bahkan, udang rebon yang dihaluskan juga bisa menjadi pengganti daging ikan untuk pempek, loh. Intip <a href="https://www.yummy.co.id/resep/pempek-udang-rebon" target="_blank" rel="noopener">resep pempek udang rebon</a> hanya di Yummy App, ya!&nbsp;</p><p>Setelah membaca fakta menarik tentang udang rebon, apakah kamu tertarik untuk mengolahnya menjadi hidangan lezat?&nbsp;</p>
<p>Kandungan nutrisi udang rebon tidak jauh berbeda dari udang biasa. Ukurannya yang mini justru bisa menguntungkan karena mudah dikeringkan. Untuk mendapat manfaat udang rebon, coba ikuti resep udang rebon ala Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-udang-agar-tidak-amis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Membersihkan Udang dengan 8 Langkah Tepat yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kandungan nutrisi udang rebon tidak jauh berbeda dari udang biasa. Ukurannya yang mini justru bisa menguntungkan karena mudah dikeringkan. 

Fakta Menarik Udang Rebon yang Tinggi Nutrisi dan Serbaguna

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Masukkan kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis dan kecap asin. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air dan masak sampai ayam matang.

Masukkan parutan wortel, irisan cabe hijau besar dan potongan tomat, masak sampai semua layu.

Masukkan saos teriyaki dan masak sampai kuah mengental.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Langkah 9

Langkah 10

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki Pedas

<p>Pada umumnya <em>dessert</em> mengandalkan gula berlebih dan identik dengan rasa manis yang bikin kamu was-was saat mengonsumsinya. Namun, kali ini tidak perlu khawatir.</p>
<p>Kamu yang sedang menjalani hidup sehat atau program diet, tetap bisa mencicipi nikmatnya<em> dessert</em>. Kamu bisa mengikuti resep&nbsp;<strong><em>dessert&nbsp;</em>sehat</strong> dari Yummy berikut.</p>
<p>Yuk, langsung simak ulasannya!</p><h2>1. Sereal Yogurt Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/2051a8215067bc865441e28c627932ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>150 gr sereal <em>cornflakes</em></li>
<li>500 gr yogurt rasa buah, sesuai selera</li>
<li>200 ml selai stroberi</li>
<li>100 gr buah stroberi, potong sesuai selera</li>
<li>100 gr granola</li>
</ul>
<p><strong>Bahan Pelengkap</strong></p>
<ul>
<li><em>Ice cream</em> yogurt</li>
<li>Daunt mint</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan jar atau gelas.</li>
<li>Masukkan <em>cornflakes</em> ke dalam gelas.</li>
<li>Tuangkan yogurt rasa buah, potongan buah stroberi, selai stroberi, dan granola.</li>
<li>Masukkan <em>dessert</em> ke dalam lemari es minimal selama 2 jam untuk hasil yang maksimal.</li>
</ol><h2>2. Es Cendol Susu Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/3b63a540dcdce97d535cf7416f7819df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Adonan Cendol</strong></p>
<ul>
<li>1 sachet jelly tanpa rasa</li>
<li>50 gr tepung beras</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdt pasta pandan</li>
</ul>
<p><strong>Bahan Pelengkap</strong></p>
<ul>
<li>300 ml susu kedelai</li>
<li>200 ml air</li>
<li>200 gr gula aren atau gula jawa</li>
<li>1 lembar pandan, buat simpul</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan wajan anti lengket, masukkan tepung beras, bubuk jelly, dan garam. Aduk hingga tercampur menggunakan whisk. Masukkan air sambil diaduk perlahan-lahan dan bertahap.</li>
<li>Tambahkan pasta pandan dan aduk hingga tercampur rata. Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga adonan mengental sambil terus diaduk menggunakan spatula silikon.</li>
<li>Masukkan adonan yang masih panas ke dalam cetakan cendol dan biarkan mengalir ke dalam air yang sudah diberi es batu. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan panci, masukkan gula dan air ke dalamnya. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak sampai kental.</li>
<li>Ambil gelas saji. Masukkan gula, es batu, dan cendol yang sudah disaring. Tuangkan susu kedelai, es cendol diet siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Kalikih Santan Sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/597fc3f472e234260c85789b3eb2f878.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>2 potong buah pepaya</li>
<li>1/2 buah kelapa</li>
<li>1 gelas air minum atau air matang</li>
<li>1/3 sdt garam himalaya</li>
<li>1-2 sdm madu</li>
<li><em>Chia seeds</em> secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan, iris-iris kelapa, potong-potong pepaya.</li>
<li>Blender kelapa yang sudah diiris tipis dengan segelas air minum.</li>
<li>Saring, ambil santannya. Tambahkan garam himalaya, aduk rata.</li>
<li>Ambil kalikih (pepaya) secukupnya, tata di dalam gelas. Tuang santan, taburi sedikit <em>chia seeds</em> dan 2 sdm madu.</li>
<li>Bisa langsung disajikan atau disimpan di dalam kulkas agar dingin dan <em>chia seeds</em> mengembang.</li>
</ol><h2>4. Pandan Coconut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/715fd400e2b9d1ff6d9b16444f20bb1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>125 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>2,5 sdm<em> chia seeds</em></li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>1/4 sdt pasta pandan</li>
<li>Potongan pepaya sesuai selera</li>
<li>Potongan mangga sesuai selera</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Masak santan sampai mendidih, angkat dan dinginkan.</li>
<li>Tuang <em>chia seeds</em>, madu, dan pasta pandan, aduk rata.</li>
<li>Biarkan mengental di suhu ruang selama 2 jam atau kulkas 1 jam.</li>
<li>Ambil setengah bagian puding ke gelas saji, tutup pepaya potong, lalu tutup lagi dengan sisa puding.</li>
<li>Tambahkan <em>topping</em> potongan mangga dan pepaya, sajikan dingin.</li>
</ol><h2>5. Mixed Fruit Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/28cbcdbfc9d8624bbffee4f7cbb4be79.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>20 rambutan, buang bijinya</li>
<li>1 buah mangga madu</li>
<li>4 sdm madu murni</li>
<li>2 buah tape singkong</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 bungkus nutrijel putih</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Kupas rambutan, buang bijinya, lalu cuci bersih dan tiriskan. Kupas buah mangga, ambil daging buahnya saja. Sisihkan.</li>
<li>Blender halus buah mangga, tape singkong dan madu.</li>
<li>Dalam panci, masukkan air, mangga, dan tape yang sudah diblender halus. Masukkan juga nutrijel, kemudian aduk rata. Nyalakan api kompor, gunakan api kecil, aduk-aduk terus hingga matang.</li>
<li>Masukkan buah rambutan ke dalam cetakan lalu tuang adonan puding yang sudah matang. Biarkan sebentar hingga uap panasnya menghilang baru kemudian dimasukkan ke dalam kulkas.</li>
<li>Sajikan saat dingin.</li>
</ol><h2>6. Es Krim Mint Sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/f230639f3e7fdc9280e1f3dc0dc4c971.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>2 buah pisang beku</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm yogurt</li>
<li>100 ml susu almond</li>
<li>50 gr<em> chocolate chip</em></li>
<li>1 sdt perisa mint</li>
<li>1 tangkai daun mint</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan buah pisang beku dan alpukat ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan yogurt dan susu almond.</li>
<li>Masukkan <em>chocolate chip</em> dan perisa mint.</li>
<li>Blender seluruh bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuang dalam wadah, bekukan selama minimal 4 jam, sajikan.</li>
</ol><h2>7. Peach Gum Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/174ee1b7b6dc709ea1f66e17c289fdbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>20 gr<em> peach gum</em>, rendam selama 10 jam</li>
<li>5 gr goji berry</li>
<li>10 gr biji teratai, rendam</li>
<li>15 gr longan kering</li>
<li>30 gr kurma merah</li>
<li>10 gr jamur es, rendam</li>
<li>5 gr jali-jali</li>
<li>10 gr <em>wintermelon</em> (manisan kundur)</li>
<li>90 gr gula batu</li>
<li>1 sdm <em>chia seeds</em></li>
<li>1500 ml air</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Tuangkan air ke dalam panci, panaskan hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan kurma merah, longan kering, dan jamur es. Masak selama 10 menit.</li>
<li>Tambahkan biji teratai, <em>peach gum</em>, dan goji berry. Masak kembali selama 10 menit.</li>
<li>Tambahkan manisan kundur <em>wintermelon</em>, jali-jali, dan gula batu. Masak hingga gula larut dan seluruh bahan lunak.</li>
<li>Tambahkan <em>chia seeds</em>, angkat, dan sajikan dalam mangkuk.</li>
</ol><h2>8. Es Buah Sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/ba8438c441d0b1fe3622249748009161.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>50 gr buah semangka</li>
<li>50 gr buah mangga</li>
<li>50 gr buah naga</li>
<li>50 gr buah pepaya</li>
<li>150 ml susu putih cair</li>
<li>2 sdm biji selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Potong kecil buah-buahan yang sudah disiapkan. Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam gelas.</li>
<li>Masukkan es batu secukupnya, biji selasih, dan susu putih cair hingga gelas penuh.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Es Buah Segar untuk Berbuka Puasa ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Strawberry Chia Pudding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/fae802b4f643b1305c09b97230e2a301.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>125 ml susu cair plain</li>
<li>2 sdm <em>chia seed</em></li>
<li>8 buah stroberi</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>100 ml air</li>
</ul>
<p><strong>Bahan Topping</strong></p>
<ul>
<li>Stroberi secukupnya untuk hiasan</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Aduk rata<em> chia seed</em> dan susu cair, simpan di dalam kulkas semalaman (dalam wadah tertutup).</li>
<li>Potong-potong stroberi, masak dengan air dan gula hingga stroberi hancur (boleh sampai lembut bila suka).</li>
<li>Dinginkan stroberi.</li>
<li>Keluarkan <em>chia seed</em> yang sudah disimpan semalaman. Tata di gelas saji sesuai selera.</li>
</ol><h2>10. Naga Fibercreme</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/570c2106d2bfbf76af1d1d62d0635ca0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>1 buah naga, potong dadu 1/4 bagian dan blender 3/4 bagian lainnya</li>
<li>100 ml air</li>
<li>80 gr <em>fibercreme</em></li>
<li>150 ml air hangat</li>
<li>1 1/2 sdm gula kong atau gula pasir</li>
<li>2 gelas es batu</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Masukkan buah naga yang akan dihaluskan, gula, air, dan satu gelas es batu ke dalam blender. Blender hingga halus.</li>
<li>Masukkan ke dalam botol jus dan ke dalam gelas saji.</li>
<li>Siapkan <em>fibercreme</em>, beri air hangat lalu aduk hingga larut.</li>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang larutan<em> fibercreme</em>, dan beri potongan buah naga di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-naga-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Manfaat Buah Naga untuk Wajah dan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Resep <em>dessert</em> sehat di atas bisa kamu coba praktikkan di rumah. Kamu tetap bisa menjalani hidup sehat tanpa harus <em>say goodbye</em> pada <em>dessert-dessert</em> favoritmu. Kira-kira mau coba yang mana dulu, nih?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-infused-water-sederhana-untuk-detox-dan-meningkatkan-imunitas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Infused Water Sederhana untuk Detox dan Meningkatkan Imunitas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makan dessert tak perlu ragu lagi, siapkan catatanmu dan saatnya makan enak lagi dengan mecoba resep dessert sehat yang mudah dan murah!

​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah

Skupkan es krim strawberry, cokelat dan vanilla ke dalam mangkok dan tambahkan pisang di kedua sisinya

Taburi dengan coklat chips, potongan strawberry, almond cincang, semprotkan caramel sauce di atasnya dan hias dengan daun mint.

Banana Split ini enak banget anak-anak dan emak-emak juga pasti suka dengan dessert ala cafe ini. Kini bisa bikin di rumah dengan topping kegemaran anda semua. Selamat mencoba ya guys!

Setor #RecookYummy banana split ya kak, ini pisangnya dipotong-potong biar masuk di gelas sajinya 🤭 ditopping dengan jelly, ice cream, coklat mesis dan cherry merah. Trimakasih imspirasi resepnya 🙏🏻

Almond

Cokelat Chip

Daun Mint

Es Krim

Pisang

Strawberry

Banana Split

Panaskan minyak, goreng teri hingga garing. Angkat.

Panaskan kembali minyak sisa menggoreng teri. Boleh dikurangi jika dirasa terlalu banyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan daun dan bunga pepaya yang sudah direbus sebelumnya. Masukkan juga teri goreng.

Tuang air. Tambahkan gula merah dan garam sesuai selera. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap sambil dikoreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Tumisan ini sedikit pahit tapi selalu bikin saya boros nasi. Agar daun pepaya tidak terlalu pahit rasanya, pilih daun pepaya yang muda. Rebus sebentar dalam air yang diberi sedikit garam lalu tiriskan dan peras air pada daun pepaya. Iris sesuai selera dan siap diolah kembali. Mengurangi pahit bunga pepaya dapat dilakukan dengan menaburi bunga pepaya dengan garam lalu remas-remas, cuci bersih. Rebus sebentar bunga pepaya dengan air yang diberi sedikit garam, tiriskan. Lakukan 2-3 kali.

Daun Pepaya

Garam

Ikan Teri

Tumis Daun dan Bunga Pepaya

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar.

Masukkan rebon, tumis hingga setengah kering.

Tambahkan pepaya,  tomat, dan kecambah ale. Aduk rata, tumis sebentar.

Tuangkan air, nyalakan api medium, masak hingga mendidih.  Tambahkan seasoning. Masak hingga pepaya matang.

Tambahkan santan, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan.

Sejujurnya jarang bangeet masak pepaya muda. Ternyata oh ternyata,  dimasak lodeh enak banget. Ditambah rebon jadi sedap gurih. Diinspirasi dari resep Dian Diwiti.

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung:

Lodeh Rebon Pepaya Muda

Haluskan tahu, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, kaldu ayam dan merica, aduk rata menggunakan tangan sambil diuleni.

Lalu masukkan telur aduk lagi, tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka jika adonan masih basah.

Bentuk bulat seperti baso, lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan baso tahu, masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Tunggu dingin lalu potong 4 bagian jangan sampai terputus.

Baluri tepung terigu di sela-sela potongan agar tidak menempel lagi.

Buat cemilan anak-anak, ternyata enak, cocol saus kesukaan💕

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Baso Tahu Goreng

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam lada dan air aduk rata. Kemudian masukkan telur aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 sendok makan adonan dan goreng hingga matang.

Cocok untuk campuran capcay atau mie goreng.

Kekian Tepung

Siapkan ayam kampung yang sudah diungkep.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis.

Tambahkan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, kecap manis dan garam.

Aduk-aduk terus dan masak sampai mendidih dan tanak.

Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan.

Di tambahin cabe opornya, ternyata semakin enak dan nikmat, menu lebaran yang cocok dinikmati bersama ketupat.

Bumbu Halus :

Opor Pedas Ayam Kampung

Rebus terlebih dahulu daging dan bawang bombai sampai empuk -+15 menit.

Lalu masukan sayur beserta tahu masak -+5 menit saja.

Haluskan dengan saringan daging, sayur, tahu dan bubur nasi sampai halus.

Takaran ini biasanya dapat disajikan 2x makan.

Bayam

Brokoli

Nasi

Susu

MPASI Bubur Bayi 6+ Bulan #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih ikan peda,  lap dengan tisu, goreng dengan minyak sedikit (cukup sekali balik saja). Goreng hingga matang

Resep Bihun Goreng Taoge Pendek

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Taoge Pendek

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi