Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan tulang sapi lalu tambahkan air masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan garam dan penyedap lalu aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang dan bawang goreng di akhir proses lalu matikan api dan sajikan dengan bakso.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor recook bakso kuah ya cheff, enak kuahnya ditambah dengan bakso campur sapi dan ayam. Trimakasihya ya chef inspirasi resepnya 👍👍👍

Setor recooknya Chef.. Kuah baksonya enak banget.. Buatnya juga simpel dan semua orang rumah suka 👍.. Terima kasih resepnya chef 🙏

Terimakasih resep kuah baksonya chef,cocok banget cuaca lagi hujan terus.Wajib recook lagi nihh

#RecookYummy

Kirim recook chef... Makasih resepnya.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya, kuah basonya mantap, sampe suami bilang, udah bisa nih kita buka warung baso😄. Biasanya menu pedas menyegarkan seperti ini menjadi menu utama pas hari Raya dirumah ibu saat semua anak-anak dan cucunya berkumpul, dinikmati saat siang hari, setelah selesai bersilaturahmi dan berziarah. #RecookYummy #JagoMasak2022

Sering bingung sendiri kenapa di hari lebaran, walau kita udah masak banyak, tetep aja malem nya beli bakso🤭

Sepertinya menu bakso itu harus banget di bikin di hari lebaran agar enggak jajan di luaar lagi.. Hehehhe.  Apalagi dengan recook kuah bakso dari chef yummy.. Dijamin enak banget 😍

Makasi yaaa chef resep nya 🙏🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Terimakasih chef resepnya. Bakso makanan paling laris saat lebaran. Di hari pertama lebaran pasti penjual bakso, libur. Niat banget bikin untuk sajian di hari raya. Enak, seger banget.
#jagomasak2022
#RecookYummy

Selamat malam ChefMin, recook kuah baksonya. Enak banget, rasanya gurih tapi seger dan gak eneg. Mantap dah😍
Pas banget kan yaa makan bakso malam-malam begini. Terimakasih resepnya ChefMin, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Kuah Bakso

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ati ampela, lumuri air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, cuci sampai bersih.

Masukkan ati ampela ke dalam air yang telah dicampur dengan bumbu halus, garam, daun salam dan lengkuas. Masak hingga kuah menyusut.

Setelah kuah menyusut, angkat ati ampela, masukkan kelapa parut, masak hingga air mengering.

Goreng ati ampela hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng parutan kelapa hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tata ati ampela di atas piring saji. Taburi serundeng, sajikan.

Langkah 6

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Ati Ampela Goreng Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih.

Siapkan wadah tahan panas atau alumunium foil, tata roti tawar, pisang, dan kelapa muda selang-seling, kemudian tuangi larutan santan hingga penuh.

Kukus selama 30 menit, tunggu dingin, masukkan kulkas.

Roti

Buah

Pisang

Santan

butir

Gula

Panci

Pis Kopyor

Kupas cuci bersih ubi cilembu, lalu potong sesuai selera.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili, gula dan garam.

Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Masukkan wijen hitam dan putih. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, lalu tiriskan.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Ubi Cilembu Goreng Wijen

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam. Masukkan air. Aduk. Masukkan minyak/margarin leleh

Cetak di wajan, lakukan sampai tepung adonan habis

Tata kulit di atas talenan, masukkan isian abon ayam

Letakkan bagian bawah kulit kanan, kiri ke tengah. Gulung sambil dipadatkan sehingga bentuknya bulat seperti sosis

Goreng di minyak banyak dan panas, goreng sampai coklat

Langkah 7

Jika sudah kecoklatan dua sisinya, tiriskan dan letakkan di tisu dapur hingga minyak tiris sehingga saat dimakan tak terlalu berminyak

Langkah 8

Halal

No Alcohol

Tepung

Sosis Solo

Masukkan baking soda dan garam, rendam 3 menit

Goreng di minyak panas dengan minyak yang jumlahnya cukup, goreng sampai matang

Rebus sampai ada gelembung dan tekstur mengental

Langkah 9

Aduk-aduk terus hingga gulanya mengkristal

Langkah 10

Oh ini sih ada gurih dari ubi, dan gula bestanya ini nagih banget manis enak, cuma belum bisa kayak Yummy sih yang gulanya putih bersih. Nungkin juga karena gula yang aku pakai nggak gula berwarna putih ya, tapi gula ala toko kelontong yang warnanya itu emang udah agak krem kecoklatan gitu loh, tapi katanya emang itu lebih manis kalau gula pasir warnanya lebih coklat

Ubi Karamel

Potong-potong ayam, cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan ayam, air, ketumbar, garam dan merica. Masak hingga air menyusut dan ayam matang.

Kremes : campurkan sisa ungkepan ayam, tepung tapioka, tepung beras, kuning telur, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga rata dan licin, saring.

Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan 5 sendok makan adonan kremes ke dalam minyak. Tunggu sekitar 3 menit, masukkan ayam dan 5 sendok makan adonan kremes, goreng hingga kremes menempel pada ayam. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Ayam goreng enak dengan baluran kremes yang renyah.

Bahan Kremes :

Cabe

Lada

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Kremes

Aduk rata semua bahan kering kecuali garam dan butter

Kemudian masukkan bahan yang di larutkan, mixer hingga setengah kalis.

Mixer lagi hingga kalis elastis. Sisihkan.

Bagi adonan menjadi 9 pcs. gilas, kemudian isi dengan bahan isian, bulat-bulatkan dan letakkan di loyang yang sudag dialasi baking paper.

Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat. taburi dengan sedikit terigu. lalu panggang di oven dengan suhu 170°C hingga matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin. setelah dingin, keluarkan dari loyang.

Lagi kecanduan bikin roti, ternyata bikin roti itu mengasyikkan dan bikin nagih.. Hehehehe..

BAHAN Lain (Diaduk Rata) 

Bahan Isian:

Cokelat

Ragi

Red Velvet Buns

Ambil mangkuk berukuran sedang. Masukkan telur dan gula, lalu aduk sampai gula tercampur. Ayak tepung dan baking powder diatas adonan. Aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

Masukkan butter dan whipped cream secara bertahap sambil diaduk. Bagi adonan menjadi 2.

Beri vanili dan perisa red velvet pada masing-masing adonan. Aduk hingga rata. Tutup dengan plastic wrap dan masukkan kedalam kulkas selama 1 jam.

Pindahkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan adonan ke dalam cetakan dan panggang dengan suhu 180 C selama 10-15 menit atau sampai adonan menjadi keemasan.

Angkat dari oven dan lepaskan dari cetakan. Beri taburan gula halus dan sajikan saat hangat.

Bahan

No Diet

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Red velvet & Vanilla Madeleine

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar.

Bilas ayam, beri bumbu ayam dan kaldu bubuk, aduk rata, simpan dalam kulkas minimal satu jam.

Ketika akan digoreng beri telur, aduk rata.

Simple tasty, karena simple bahan dan caranya untuk menu buka atau sah

Ayam Goreng Simple

<p>Sobat Yummy suka makanan apa saat Ramadan, nih?</p>
<p>Ramadan memang identik dengan kue kering yang manis. Biasanya, kue kering sudah mulai dijual saat bulan puasa. Meski kue kering saat Ramadan sangat beragam, namun yang selalu menjadi favorit yaitu nastar.</p>
<p>Nastar memang sangat cocok dijadikan suguhan saat ada tamu. Makanan manis satu ini juga bisa dijadikan menu bisnis saat Ramadan, lho.</p>
<p>Kamu bisa membuat nastar dengan ukuran 1 kg agar bisa dijual lagi, atau sebagai camilan keluarga besar. Tertarik membuatnya? Berikut resep nastar 1 kg yang antigagal.</p><h2>Bahan Nastar 1 kg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/f833356bf3634ffddfe2408699151c44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan membuat nastar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan membuat nastar (yummy.co.id/Nensi Nuraliah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>800 gram margarin</li>
<li>350 gram selai nanas</li>
<li>250 gram gula halus</li>
<li>8 butir kuning telur</li>
<li>3 sdm tepung maizena</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>1/2 sdt vanili</li>
<li>3 tetep pewarna kuning telur, untuk bahan olesan</li>
<li>1 sdm minyak, untuk bahan olesan</li>
<li>1 sdt susu kental manis, untuk bahan olesan</li>
<li>2 butir putih telur, untuk bahan olesan</li>
</ol><h2>Cara Membuat Nastar 1 Kg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/12753acb64ce8ac79b8862f4bf467111.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nastar 1 kg" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak nastar (instagram.com/dian_chemil_cake)</a></span></div><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan untuk membuat nastar.</li>
<li>Masukkan kuning telur ke dalam wadah. Tambahkan pula susu bubuk, gula halus, vanili, dan margarin ke dalamnya. Aduk rata menggunakan mikser.</li>
<li>Jika sudah terlihat tercampur rata, masukkan tepung maizena dan aduk rata.</li>
<li>&nbsp;Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni menggunakan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.</li>
<li>Siapkan loyang, lapisi dengan margarin sedikit.</li>
<li>Ambil adonan nastar dan pipihkan. Beri isian selai nanas secukupnya, lalu bulatkan kembali sampai tertutup rapat. Kemudian, letakkan kue nastar di atas loyang.</li>
<li>Panaskan oven dan masukkan nastar yang sudah disusun di atas loyang. Panggang kue nastar sekitar 15&ndash;20 menit dengan api sedang dan suhu 180 derajat Celsius.</li>
<li>&nbsp;Jika waktu sudah terlewati, keluarkan loyang dan oleskan margarin serta keju di atasnya.</li>
<li>Masukkan lagi nastar ke oven. Panggang kue nastar sekitar 15 menit hingga matang.</li>
<li>Jika sudah matang. Tiriskan dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Membuat Nastar 1 kg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/77a79045a3198d39e90c85866b5fd556.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nastar 1 kg" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nastar (yummy.co,id/Nensi Nuraliah)</a></span></div><p>Agar tidak gagal, pastikan tips ini sudah dilakukan dengan benar, ya.</p>
<ul>
<li>
<p>Guna menghindari adonan yang mudah retak, pastikan kamu tidak terlalu lama mengocok adonanya. Kemudian, uleni dengan tangan perlahan.</p>
</li>
<li>
<p>Supaya meletakkan selai nanas ke dalam adonannya gak lengket, kamu bisa membulatkannya terlebih dahulu. Masukkan ke dalam kulkas agar sedikit padat.</p>
</li>
<li>
<p>Jika ingin kue nastar kamu lebih enak, kamu bisa menggunakan Wijsman Butter atau Orchid pada adonan. Selain enak, aromanya akan jauh lebih wangi.</p>
</li>
</ul><p>Membuat nastar tidak sesulit yang dibayangkan, kan? Jika kamu pecinta camilan manis, kamu bisa membuatnya di rumah dalam jumlah banyak.</p>
<p>Harganya akan lebih murah jika dibandingkan membelinya di toko kue. Kamu juga bisa mengkreasikan nastar sesuai dengan seleramu. Jangan lupa untuk mengunjungi laman<strong><a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App</a> </strong>untuk mendapatkan resep menarik lainnya. Yuk, <em>recook</em>!</p>

Nastar lumer yang kinclong dan antiretak bisa kamu buat dengan mengikuti resep nastar 1 kg ini. Pasti cuan untuk bisnis saat Ramadan, deh!

Resep Nastar 1 kg Lembut dan Mudah, Cocok untuk Lebaran!

Resep Nastar 1 Kg Lembut dan Mudah, Nikmat untuk Lebaran!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Setelah itu goreng kelapa parut ya hingga kering

Ayam Serundeng siap dihidangkan bersama nasi putih hangat 👍

Assalamualaikum bunda... Masak apa hari ini?? yuk bikin olahan simpel yang digemari keluarga Ayam Serundeng matohhh ❤️

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Serai

Ayam Serundeng

Dalam wadah, masukkan telur, vanili, dan gula. Mikser hingga mengembang.

Tambahkan garam, mikser kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Mikser dengan kecepatan rendah.

Siapkan cetakan, letakkan diatas kompor dengan api kecil. Tuang adonan dalam cetakan yang sudah panas, kemudian tutup. Masak hingga matang. Permukaan bolu tidak lengket lagi.

Dalam panci, masukkan gula, kayu manis, pandan, dan air. Masak hingga mebdidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan. Cara menyantap: tuangkan saus gula di atas bolu hingga membasahi bolu. Bingka barandam siap dinikmati.

Jajanan pasar tradisional khas Kalsel, bolu dengan saus gula.

Bingka Barandam #JagoMasakMinggu2

Buttermilk: Campur semua bahan, aduk rata. Biarkan selama 10-15 menit atau hingga larutan pecah

Kocok telur bersama buttermilk, mentega cair. Tambahkan larutan kopi lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Sambil di ayak tambahkan tepung mocaf, baking powder, lalu gula semut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata, dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cetakan donat, kemudian tutup, panggang selama 15-20 menit di api kecil hingga matang. Angkat.

Ganache: Rebus air dan whip cream bubuk hingga panas. Matikan api lalu tuang ke dalam mangkok yang berisi cokelat putih. Aduk sampai cokelat meleleh dan tercampur rata. Biarkan kental hingga suhu ruang.

Hias donat dengan ganache sesuai selera dan donat siap disajikan.

Donat versi gluten free ini sehat tanpa digoreng, lembuut dan enak banget rasa kopinya dengan topping ganache krim coklat putih mantap.

Butter Milk

Adonan Donat

Ganache

Gluten Free Coffee Donut

Didihkan air dengan gula pasir, pewarna kuning dan daun pandan. Sisihkan.

Tambahkan tepung terigu sambil disaring, kemudian kocok sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan di atas kompor lalu oles tipis dengan margarin.

Tuang 2 sendok sayur adonan bingka dan masak dengan api kecil sampai matang. Tidak perlu dibalik. Sajikan bingka dengan kuahnya.

Nah itu juga populer saat bulan ramadhan.

Resep Bihun Hong Kong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Hong Kong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024