Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil, kemudian tambahkan mentega putih, aduk lagi hingga rata.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 2, yang satu biarkan polos,satunya beri pewarna merah, kukus selama 10 menit. Kemudian buka dan aduk agar rata, kukus lagi selama 10 menit (total 20 menit).

Langkah 3

Campur semua bahan isian, kecuali coklat, masak hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil 1 adonan kemudian pipihkan, beri isian kacang, lalu beri potongan coklat, rapatkan hingga tertutup rata, lalu gulingkan pada maizena yang sudah di sangrai, tepuk-tepuk sebentar agar tidak terlalu banyak tepung yang menempel, sajikan.

Langkah 5

Jajanan Nusantara yang satu ini pasti banyak sekali peminatnya, perpaduan tekstur kulit yang super kenyal dengan isian kacang, hmmmm bikin nagih.

Bahan Utama

Isian

Cokelat

Garam

Gula

Kacang Tanah

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Vanilla

Kue Mochi Sukabumi Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Larutkan ragi instant dengan gula pasir dan air tutup dan diamkan ±10 menit hingga ragi berbuih/berbusa.

Tuang larutan ragi ke dalam wadah.Masukkan tepung terigu.

Tambahkan baking powder dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dengan ketebalan ±1cm, aduk rata.Istirahatkan adonan selama ± 15 menit.

Langkah 7

Ambil adonan ± 1 sdm, goreng dalam minyak panas hingga mengembang dan bewarna coklat keemasan.Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bikin jajanan dari pisang yang lagi viral.

Topping

Halal

No Alcohol

Pisang

Ragi

Pisang Kembung

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan tomat.

Potong tahu masing-masing menjadi 2 bagian, kemudian rendam sebentar dengan air garam kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng telur puyuh yang sudah direbus hingga berkulit, setelah itu angkat dan tiriskan.

Campur jadi satu bumbu balado dengan air, aduk rata.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan campuran air, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir aduk rata.

Masukkan tahu dan telur puyuh, aduk hingga tercampur rata.

Resep simpel hasil recook chef Rudy Choirudin.

Tahu

Cabe

Telur

Tahu Dan Telur Puyuh Bumbu Balado

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi air secukupnya lalu tambahkan daun salam.

Masukkan wortel dan labu siam, rebus hingga sedikit empuk.

Masak hingga matang, aduk semua bahan hingga tercampur merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cocok banget nih yang suka sayuran dengan kuah creamy.

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Santan

Wortel

Bobor Bayam Wortel Labu Siam

Masukkan gula pasir, gula merah dan air ke dalam wajan.

Aduk terus sampai tingkat kekeringan sesuai selera. Angkat dan tunggu dingin, kemudian masukkan dalam wadah kedap udara.

Alat & Perlengkapan

Durian

Gula Merah

Selai Durian Homemade

Kupas kelapa, parut, tambahkan garam. Aduk rata, sisihkan.

Siapkan kukusan, kukus parutan kelapa dan ubi. Kukus sa,mpai ubi matang.

Haluskan ubi, campurkan dengan tepung ketan, gula halus, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit santan. Uleni sampai Kalis.

Ambil adonan secukupnya, isi dengan irisan gula merah.

Siapkan air mendidih, rebus adonan klepon sampai matang. Angkat lalu baluri dengan kelapa parut.

Kue basah satu ini berasal dari pulau Jawa. Konon kue ini dulu pertama kali diperkenalkan di Negeri Kincir Angin oleh seorang imigran yang berasal dari Pasuruan, Jawa Timur.

Kelapa

Klepon Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis tampa minyak dulu kalau sudah menyusut air baru di beri minyak goreng

Tambahkan air pada bumbu dan masukkan cecek ,tahu,garam , gula, kecap manis

Cecek terbuat dari kulit sapi.. tapi belinya yang sudah siap olah aja di pasar jadi biar lebih cepat masaknya

Alat

Bahan bumbu

Kunyit

Jahe

Kemiri

Jeruk

Oseng cecek tahu pedas

Masukkan tepung, garam, gula, dan energen di dalam wadah. Lalu aduk.

Tuang secukupnya air. Ukur kekentalannya.

Lalu masukkan telur. Aduk kembali hingga merata.

Buat dadar di atas wajan datar yang sudah dioles margarin.

Setelah matang, angkat, langsung gulung. Lakukan sampai adonan habis. Setelah selesai, sajikan.

Selain buat minuman juga enak dibuat pancake. Suami dan anak suka.

Terigu

Margarin

butir

Ayam

Pancake Energen

Membuat tongseng kambing, sebuah hidangan khas Jawa Tengah yang sangat digemari, ternyata tidaklah sulit dan bisa dilakukan di rumah. Daging kambing, yang merupakan sumber protein dan bahan makanan favorit di Indonesia, sering diolah menjadi berbagai masakan seperti sate, gulai, dan nasi goreng. Tongseng kambing sendiri terkenal dengan kelezatan kuahnya yang kental dan rasa rempah yang kuat, sering disajikan bersama nasi hangat dan cocok untuk berbagai acara, termasuk Idul Adha.
Dalam pembuatan tongseng, biasanya digunakan santan untuk menambah kekentalan dan kelezatan kuah. Namun, bagi yang tidak menyukai atau tidak bisa mengkonsumsi santan, tongseng masih bisa dinikmati tanpa menggunakan santan dengan tetap menghasilkan rasa yang lezat. Untuk lebih lengkapnya, simak beberapa resep tongseng sapi berikut ini.<h2>1. Tongseng Kambing Sederhana</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 gr daging kambing</li>
<li>&frac14; bagian kol</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>10 buah cabe rawit atau sesuai selera</li>
<li>500 ml air</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>3 buah kemiri</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Bersihkan daging kambing lalu rebus bersama sereh dan daun salam hingga mendidih.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.</li>
<li>Sambil menunggu daging, tumis bumbu halus bersama tambahan sereh dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging rebus ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Tambahkan santan kental, gula merah, dan kaldu bubuk ke dalam panci, aduk rata.</li>
<li>Masak terus hingga daging menjadi empuk.</li>
<li>Terakhir, masukkan kol, tomat, daun bawang, dan cabe rawit, masak hingga semua sayuran layu.</li>
</ol><h2>2. Tongseng Kambing Tanpa Santan</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 gr daging kambing</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk purut</li>
<li>Sejempol lengkuas, geprek</li>
<li>&frac14; buah sayur kol, potong kasar</li>
<li>1 buah tomat, potong sesuai selera</li>
<li>1 batang daun bawang, potong kasar</li>
<li>10 buah cabe rawit utuh</li>
<li>4-5 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>500 ml air</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>Sejempol jahe</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 butir kemiri</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus daging kambing sampai mendidih, kemudian buang air rebusan tersebut.</li>
<li>Cuci daging kambing yang telah direbus dengan air mengalir. Rebus kembali beberapa kali, buang airnya setiap kali selesai merebus, hingga 2-3 kali untuk menghilangkan bau prengus. Pada perebusan terakhir, rebus hingga daging empuk, lalu potong sesuai selera.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.</li>
<li>Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk purut, lengkuas geprek, dan serai geprek sampai matang.</li>
<li>Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam campuran daging dan bumbu, biarkan sampai mendidih, kemudian tuangkan kecap manis.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, sesuaikan rasa. Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan volume air berkurang hingga setengahnya.</li>
<li>Tambahkan sayur kol, tomat, daun bawang, dan cabe rawit. Masak hingga sayuran setengah layu, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Tongseng Kambing Petai</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>400 gr kambing, cuci bersih lalu potong-potong</li>
<li>2 papan petai</li>
<li>300 ml santan</li>
<li>Sayur kol</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>3 daun salam</li>
<li>8 cabe rawit (sesuai selera)</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 buah kemiri sangrai</li>
<li>3 cm kunyit bakar</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>Pelengkap: bawang goreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, sangrai, kunyit, jahe, dan ketumbar.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum, lalu tambahkan serai, laos (lengkuas), dan daun salam. Masak hingga bumbu tampak layu.</li>
<li>Tambahkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga semua daging terlapisi bumbu dengan rata.</li>
<li>Tuangkan santan dan kecap ke dalam panci. Sambil mengaduk, tambahkan garam dan gula untuk menyesuaikan rasa. Teruskan mengaduk hingga campuran tersebut mulai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan petai, kol, tomat, dan cabe rawit ke dalam masakan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Aduk sebentar, kemudian matikan api. Taburi dengan bawang goreng sebelum menyajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-kambing target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing dengan Mudah
 
 </a>
 <h2>4. Tongseng Kambing Pedas</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram daging kambing</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 buah gula jawa ukuran kecil</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 buah kemiri</li>
<li>4 lembar kol</li>
<li>&frac12; buah tomat merah</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus daging kambing sampai matang, lalu potong-potong sesuai selera. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, ketumbar, dan kemiri, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.</li>
<li>Tambahkan potongan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan tumis hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tuangkan santan ke dalam campuran daging dan bumbu, tambahkan gula jawa dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan potongan kol dan tomat ke dalam kuah, masak hingga kuah mengental dan kol menjadi layu.</li>
<li>Sajikan hidangan ini dengan menambahkan irisan kol segar di atasnya sebagai garnish.</li>
</ol><h2>5. Tongseng Kambing Khas Solo</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 gr daging kambing</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas jahe (geprek)</li>
<li>1 liter air</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 cm kunyit (bakar)</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 cm lengkuas (geprek)</li>
<li>1 buah serai (geprek)</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>10 lembar kol</li>
<li>2 siung bawang merah (iris tipis)</li>
<li>1 buah cabai merah (iris serong)</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>4 sdm minyak goreng (untuk menumis)</li>
<li>200 ml air matang</li>
<li>30 gr krimer multifungsi</li>
<li>170 ml air hangat</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus daging kambing bersama daun salam dan jahe menggunakan metode 5-30-7, yang melibatkan waktu perebusan khusus untuk mendapatkan tekstur daging yang empuk.</li>
<li>Persiapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit yang sudah dibakar, dan ketumbar.</li>
<li>Setelah daging kambing direbus, tiriskan dan potong menjadi dadu.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar.</li>
<li>Siapkan bumbu halus dan tambahkan bumbu aromatik seperti lengkuas, serai, dan daun salam.</li>
<li>Rebus 200 ml air bersama dengan larutan krimer multifungsi yang telah dilarutkan dengan 170 ml air hangat, bumbu halus, dan bumbu aromatik hingga mendidih, kemudian sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, cabai merah, dan daging kambing hingga aroma tumisan menjadi harum.</li>
<li>Tambahkan kol yang telah diiris memanjang, masak hingga agak layu, lalu campurkan dengan kecap dan aduk hingga rata.</li>
<li>Tuangkan kuah krimer yang telah disiapkan sebelumnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, dan biarkan hingga kuah mendidih. Selanjutnya, masukkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga semua bahan matang sempurna.</li>
</ol>Itu tadi beberapa resep tongseng kambing yang gurih dan enak. Jangan lupa untuk cek resep lain yang ada di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sate-kambing target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Kecap dan Masih Banyak Lagi 
 
 </a>

Bagaimana cara membuat tongseng kambing yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep tongseng kambing dari Yummy App berikut ini ya.

5 Resep Tongseng Kambing Empuk dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Didihkan air dan garam. Masukkan potongan sawi, biarkan tenggelam. Diamkan 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis tahu hingga kekuningan.

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, masukkan irisan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan saus tiram, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir, masukkan sawi rebusnya. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Sawi pahit memiliki rasa yang cenderung pahit. Tapi, tidak sampai sepahit daun pepaya. Sawi ini malah tidak akan terasa pahit jika sudah dimasak. Yuk dicoba!

Lada

Saus Tiram

Sawi

Sawi Pahit Saus Tiram

Rebus mie instan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus susu UHT dengan api sedang. Masukkan bumbu pelengkap mie instan. Aduk hingga rata.

Tambahkan irisan bakso dan cabai. Rebus hingga bakso matang.

Setelah bakso matang, masukkan mie. Masak hingga mie instan matang.

Mie kuah susu siap dihidangkan. Bisa dikreasikan dengan topping kesukaan kalian!

Carbonara versi murah meriah! Tanpa keju udah creamy banget!

Kaldu

Susu

Buah

Cabai

Rawit

Mie kuah susu

Goreng tahu hingga kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang putih, bawang merah dan bawang prei hingga setengah kering.

Masukan air kaldu kepala udang lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan cambah yg telah dicuci bersih.

Masak sebentar saja, cukup sampai cambah matang masih kres kalau dimakan. Matikan kompor lalu taburi dengan irisan seledri, bawang merah dan bawang putih goreng.

Tata lontong dan tahu di piring lalu siram dengan sayur cambah beserta kuahnya, beri sambal petis dan taburan bawang goreng . Siap sajikan.

Makanan khas dari surabaya, berbahan dasar lontong, tahu, dan sayur cambah diberi sambel petis.

Lontong Balap

Potong 1 lembar beef slice jadi 3 bagian, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan mie. Aduk hingga mie tenggelam. Masak sebentar saja, lalu angkat, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, aduk merata hingga tercampur.

Kemudian tambahkan air, kecap manis, saos tiram, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, jika sudah mendidih, masukkan daging slice, masak hingga daging berubah warna.

Lalu tuang mie, bakso, dan sawi. Aduk kembali, masak hingga mendidih.

Terakhir, tambahkan daun bawang iris dan tomat. Aduk rata dan sajikan.

Bumbu Halus:

Bakso

Daging Sapi

Ifumie Nyemek

Siapkan semua bahan dan bumbu. Rendam soun dengan air dan tiriskan. Iris cabe hijau, ulek bumbu halus.

Aduk rata dan test rasa dengan beri lada bubuk dan kaldu jamur, biarkan hingga air menyusut, lalu angkat dan siap sajikan.

Bumbu Halus :

setor recook dengan penyesuaian ya mba, enak ini 👌. biasanya kalau ke tempat undangan² suka ada menu ini.

Bihun

Kecap Manis

Tumis Soun Cabe Ijo

Campurkan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan hingga meresap.

Campurkan kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Siram dengan minyak kelapa, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan potongan dada ayam. Masak hingga kedua sisi kecoklatan dan matang. Tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Sajikan.

suka sama rasanya. gurih dan aroma kecombrangnya bikin nagih. trimakasih resepnya ya chef

Ayam Sambal Kecombrang

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan tomat merah, lalu sisihkan.

Goreng ikan peda dengan diberi sedikit tepung agar tidak hancur pas digoreng, goreng hingga kuning kecoklatan.

Kemudian masukkan petai, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan tomat merah.

Masak hingga bumbu layu kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Ikan

Petai

Tomat

Tumis Ikan Peda Pete

Peras kelapa dengan air kurang lebih 1,2 liter, kemudian sisihkan.

Campurkan beras dengan daun salam, serai yang sudah di geprek, air santan, minyak goreng, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk dan masak di rice cooker hingga matang.

Kupas petai dari kulitnya dan belah dua, kemudian siapkan cabai rawit merah.

Tumis teri medan yang sudah dicuci bersih bersama petai dan cabai rawit, lalu aduk merata hingga harum dan matang.

Setelah matang seperti ini, lalu sisihkan.

Setelah nasi matang, campurkan dengan tumis teri medan bersama petai dan cabai rawit. Lalu aduk rata dan sajikan.

siapa sih yang ga suka dengan nasi liwet,,,,, iya nasi liwet!!! selain rasanya enak dan gurih nasi liwet ini banyak digemari kalangan anak-anak hingga dewasa.

Ikan Teri

Nasi

Nasi Liwet Sunda

Presto ayam selama 20 menit untuk mengempukkan daging ayam

Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu harum

Masukkan ayam yg sudah dipresto dan air kaldu rebusan ayam, masak hingga mendidih lalu tambahkan gula dan garam

Masukkan santan aduk rata, masak hingga mendidih

Masukkan cabe rawit, potongan tomat dan blimbing wuluh aduk rata, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Kuah segar dan gurihnya bikin melek mata ketika sahur 🤭 karena ini untuk sahur biar cepat masaknya, malam sebelum tidur ayamnya aku presto dulu untuk mengempukkan dagingnya

Bumbu Tumis

Garang Asem Ayam Kampung #JagoMasak2022

Potong 1 ekor ayam menjadi 4 bagian kemudian cuci hingga bersih.

Lumuri dengan 1 sdt garam dan 1 sdt lada.

Letakkan di atas kompor kemudian tuang air 500 ml.

Sambil nyalakan api, beri 1 siung bawang putih di geprek, 1 sdm saus tiram, dan 1 sdm kecap asin. Aduk sebentar lalu tutup dan rebus selama 30-40 menit.

Sambil menunggu rebusan ayam, kita siapkan bawang putih cincangnya sebanyak 5 siung.

Tuang minyak 5 sdm ke wajan, dan goreng bawang dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan matikan api.

Jika ayam sudah matang, iris-iris atau lepaskan tulang dengan dagingnya. Susun daging di atas piring.

Terakhir, siram merata dengan 1 sdm minyak wijen, 3 sdm kecap asin, dan minyak bawang yang kita buat tadi, beri irisan daun ketumbar dan daun bawang.

Langkah 9

Resep ayam kampung yang menyehatkan dan gak terlalu ribet.

Resep Bihun Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN