Bitter Ballen Macaroni

Resep Bitter Ballen Macaroni

Winda Lestari

Winda Lestari

5.0

(1 Rating)

Camilan sehat untuk anak-anak. Yuk dicoba, pasti ketagihan.

Bahan Utama

60 gr macaroni

1/4 siung bawang bombay, cincang halus

1 siung bawang putih, cincang halus

50 gr kornet sapi

3 sdm tepung terigu

175 ml susu cair full cream

1/2 buah wortel impor, potong dadu

50 gr keju cheddar, parut

1 sdt oregano

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1/4 sdt pala bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

2 sdm margarin, untuk menumis

Bahan Pencelupan :

1 butir telur ayam, kocok lepas

tepung panir secukupnya

4 sdm tepung terigu

Bahan Isian :

keju mozzarella secukupnya, potong dadu

Advertisement

Cara Membuat

Rebus makaroni hingga matang atau aldente, tiriskan.

Langkah 1

Rebus makaroni hingga matang atau aldente, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Kemudian masukkan wortel dan kornet aduk rata, biarkan wortel sedikit layu.

Langkah 3

Kemudian masukkan wortel dan kornet aduk rata, biarkan wortel sedikit layu.

Masukkan campuran tepung terigu dan susu cair, aduk terus sampai mengental.

Langkah 4

Masukkan campuran tepung terigu dan susu cair, aduk terus sampai mengental.

Selanjutnya tambahkan macaroni, keju parut, garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan daun bawang seledri, aduk rata.

Langkah 5

Selanjutnya tambahkan macaroni, keju parut, garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan daun bawang seledri, aduk rata.

Jika adonan sudah dingin, ambil 1 sdm kemudian isi dengan keju mozzarella, lalu bulatkan.

Langkah 6

Jika adonan sudah dingin, ambil 1 sdm kemudian isi dengan keju mozzarella, lalu bulatkan.

Masukkan ke dalam celupan tepung terigu sampai rata.

Langkah 7

Masukkan ke dalam celupan tepung terigu sampai rata.

Lalu balurkan ke dalam telur kocok dan tepung panir.

Langkah 8

Lalu balurkan ke dalam telur kocok dan tepung panir.

Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement