Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng hingga layu potongan terong, tiriskan

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Langkah 3

Tambahkan air, garam , ketumbar bubuk dan gula merah

Langkah 4

Masukan terong dan tahu yang telah digoreng, masak hingga menyusut

Langkah 5

Menu sederhana yang enak rasanya cocok untuk menu pendamping.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terong

Terong Tahu Bumbu Kuning

Dalam panci saus, masukkan air, gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan santan kental. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan larutan maizena. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Cuci bersih pisang, kupas kemudian geprek pisang dengan bantuan pisau atau alat apapun yg ada di rumah.

Panaskan teflon, beri 1 sdm margarin, lelehkan. Masukkan pisang, masak hingga kecoklatan dan matang.

Saran penyajian : Dalam piring saji, masukkan pisang beri saus tambahkan toping keju jika suka.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Pisang

Pisang Gapit #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong-potong kue keranjang, jangan terlalu tipis tapi juga jangan terlalu tebal, sisihkan.

Jangan lupa di balik, angkat dan tiriskan lalu pindahkan ke piring saji.

Ternyata seperti ini cara gorengnya biar ga lengket ke sana ke sini, saya dikasih tau orang chinesenya langsung😊

Kue Keranjang Goreng

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan kecap manis dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai jamur matang.

Langkah 6

Masukkan bihun dan aduk rata, masak sampai meresap. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Bihun

Garam

Gula

Jamur

Kecap Manis

Bihun Goreng Jamur Merang

Tumis bawang bombay dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan semua bahan, aduk rata, tambahkan air dan masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan saus tomat, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masukkan telur puyuh.

Masak hingga mendidih, tes rasa dan matikan api. Sup Merah Prasmanan siap disajikan

Sup merah khas Malang ini biasanya disajikan diacara nikahan maupun hajatan prasmanan, rasanya enak dan nyegerin buat yang bosen bikin sup biasa sup merah ini bisa jadi alternatif.

Sosis

Telur Puyuh

Wortel

Sup Merah Prasmanan

Tambahkan susu coklat, disini saya mengunakan susu almond rasa coklat.

Setelah halus tuang smothie kedalam gelas. Choco banana red velvet smothie siap disajikan.

Smothie coklat simpel dengan buah kaya nutrisi dan mengenyangkan cocok untuk menu diet harian kalian. Yuk ikuti resepnya.

Halal

Buah Naga

Susu

Choco Banana Red Velvet Smothie

Campur singkong parut dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Ambil singkong parut secukupnya dan pipihkan, letakkan secukupnya gula merah diatasnya.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan klepon dan masak hingga mengapung.

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam, sajikan.

Ikutan ricokja jadimakin bingung aja masaknya #JagoMasakFebruari

Kelapa

Singkong

Klepon Singkong

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga layu.

Tambahkan tahu dan kacang panjang lalu aduk hingga kacang panjang sedikit layu.

Lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian ratakan.

Kemudian masukkan kecap manis dan aduk rata sampai semua bumbu meresap. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu Iris :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Tomat

Tumis Hati Ayam Tahu Kacang Panjang

Potong-potong mipan dengan ukuran sesuai selera.

Balur mipan dengan adonan tepung hingga terbalur semua sisi.

Panaskan minyak. Goreng mipan hingga berubah warna menjadi coklat keemasan, lalu tiriskan.

Versi lain dari mipan yang biasa kita kenal, dan rasanya mantap !!

Margarin

Tepung

Tepung Tapioka

Mipan Goreng

Haluskan tape singkong, buang sumbunya, tambahkan vanili bubuk, aduk rata.

Ambil 1 sdm tape yang sudah dihaluskan, tambahkan ½ sdt gula aren.

Masukkan bulatan tape ke adonan pencelup.

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Sajikan!.

Rondo royal atau tape goreng khas Jepara enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 15 kue rondo royal

Noted: rondo royal juga bisa dibuat tanpa isian gula aren.

Bahan pencelup

No Alcohol

Tape Singkong

Tepung Beras

Rondo Royal Khas Jepara

Siapkan bihun yang sudah direbus dan ditiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hijau hingga harum. Lalu masukkan telur, aduk orak arik.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang, cabe merah , garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Koreksi rasanya, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Menu bihun ini bisa untuk teman makan lauk atau dicemilin, rasanya enak, bikinnya juga simpel.

Bumbu Iris:

Bakso

Bawang Bombay

Cabe

Bihun Bakso Cabai Hijau

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum. Masukan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukan santan, tambahkan garam, gula, dan lainnya. Masak hingga daging empuk.

Biasanya tongseng disajikan dengan daging kambing, kali ini untuk yang tidak terlalu suka daging kambing bisa juga dengan daging unggas.

Tongseng Ayam

Setelah mendidih, matikan kompor lalu masukkan dawet dan aduk perlahan

Masak air gula aren dan agar-agar bubuk. Aduk sampai tercampur rata

Tuang ke dalam cetakan di atas puding dawet, dinginkan

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan. Letakan di piring saji dengan posisi berbalik. Potong-potong dan sajikan

Selain segar buat minuman, puding dawet gula aren pun enak rasanya

Santan

Agar-Agar

pandan

Puding Dawet Ayu

Siapkan semua bahan, cuci bersih. Rebus ampela hati hingga matang, potong dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe rawit, dan cabe merah.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos hingga harum.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan mendidih.

Masukkan ampela hati, kentang, garam, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, gula. Aduk, biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut, perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Ampela hatinya ini direbus dahulu yaa, kemudian ini saya tambahkan kentang biar meriah. Hehehe.

Ampela Hati Bumbu Ketumbar

Masukkan ke dalam mangkuk tepung terigu, telur, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga tidak ada yang bergerindil dan licin, jika perlu saring.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, kemudian tuang 1 centong sayur adonan di atasnya. Masak hingga matang, lalu angkat.

Dalam keadaan masih panas gulung adonan, lakukan hal yang sama dengan sisa adonan lainnya hingga habis dan sisihkan.

Buat kuah kincanya, masukkan air, gula, garam, dan vanilli, lalu aduk rata. Masak hingga gula larut, lalu saring bila perlu.

Setelah di saring, masukkan lagi ke dalam panci. Masak dengan api sedang dan masukkan santan, lalu aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kuah Kinca :

Tepung Terigu

Vanilla

Dadar gunting kuah kinca

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, lengkuas, biji pala, cengkeh, kapulaga, kayu manis.

Keluarkan iga yang sudah direbus tumis bersama bumbu rempah, sampai benar-benar harum.

Masukkan kembali ke panci rebusan, tambahkan cabe rawit utuh, dan daun bawang  masak dengan api kecil selama 45 menit - 1 jam , dalam keaadan panci tertutup. Setelah satu jam matikan api, tutup panci jangan dibuka dulu ( sekitar 10 menit) biarkan panasnya.berkurang, sajikan sop dengan tambahan kentang dan wortel rebus, serta taburan bawang goreng.

Ibu saya dulu kalau bikin sop selalu ditambahin cabe rawit barang 3 - 4 buah , sehingga ada sensasi sedikit pedas pada sopnya, sampai sekarangpun setiap bikin sop saya ikut2 ibu saya juga , pake rawit utuh, sopnya makin segar , pas makan keringat pasti ngucur deh.

Pelengkap

Daging Sapi

Sop Daging Sapi Pedas

Shofia Mumtaza

Sereal Roti

Kentang Bantal Crispy

Rendam ikan asin dengan air panas lalu buang airnya.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan air beri sedikit garam dan penyedap rasa tunggu kuah sedikit menyusut.

Ikan asin dimasak pedas dengan lamtoro / petai cina membuat rasa semakin nagih. Yuks cobain bunda!

Resep Bola-Bola Ubi Goreng

Bahan Utama

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Ubi Goreng

Bahan Utama

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025