Bolen Kurma Keju Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Bolen Kurma Keju Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Cicik Ary

Cicik Ary

4.0

(6 Rating)

Enak yummy.

Bahan Utama

Bahan A :

100 gr terigu

75 gr margarin

1 sdm minyak goreng

Bahan B :

200 gr terigu

30 gr gula pasir halus

75 gr margarin

1/4 sdt garam

80 ml air

Bahan isian :

secukupnya kurma buang bijinya lalu cincang kasar

secukupnya keju cheddar potong dadu

secukupnya coklat misis

bahan olesan :

1 butir kuning telur

1 sdt susu cair

2 tetes pewarna kuning telur

tambahan : secukupnya misis coklat

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Cara Membuat

campur bahan A. uleni.

Langkah 1

campur bahan A. uleni.

uleni hingga dapat dibentuk dan kalis. bagi menjadi 15 bagian.

Langkah 2

uleni hingga dapat dibentuk dan kalis. bagi menjadi 15 bagian.

campur bahan B, aduk hingga berbulir-bulir.

Langkah 3

campur bahan B, aduk hingga berbulir-bulir.

tambahkan air dan uleni hingga kalis. diamkan 15 menit, uleni kembali. bagi menjadi 15 bagian.

Langkah 4

tambahkan air dan uleni hingga kalis. diamkan 15 menit, uleni kembali. bagi menjadi 15 bagian.

ambil 1 bagian adonan A, bungkus dengan 1 adonan B.

Langkah 5

ambil 1 bagian adonan A, bungkus dengan 1 adonan B.

bulatkan hingga semua terbungkus rapat.

Langkah 6

bulatkan hingga semua terbungkus rapat.

ambil 1 bulatan. gilas tipis memanjang. gulung ke arah memanjangnya. gilas tipis sekali lagi dan gulung untuk kedua kalinya. diamkan 15 menit.

Langkah 7

ambil 1 bulatan. gilas tipis memanjang. gulung ke arah memanjangnya. gilas tipis sekali lagi dan gulung untuk kedua kalinya. diamkan 15 menit.

ambil 1 gulungan adonan kulit bolen, gilas tipis. beri isian kurma, keju cheddar dan misis coklat. lipat bentuk amplop.

Langkah 8

ambil 1 gulungan adonan kulit bolen, gilas tipis. beri isian kurma, keju cheddar dan misis coklat. lipat bentuk amplop.

tata di loyang. panaskan oven. oles bolen dengan bahan olesan, beri sedikit misis coklat. panggang dengan suhu 180 dercel, selama kurang lebih 25 menit hingga kecoklatan.

Langkah 9

tata di loyang. panaskan oven. oles bolen dengan bahan olesan, beri sedikit misis coklat. panggang dengan suhu 180 dercel, selama kurang lebih 25 menit hingga kecoklatan.

angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

angkat dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: