Goreng tempe setengah matang, angkat, dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukkan tempe, aduk rata. bubuhkan garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Tuang santan. Aduk-aduk hingga santan mendidih.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan santan matang. Tes rasa.

Langkah 7

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Menu hari ini bikin gulai tempe,,, walaupun tanpa protein hewani tetap enak. Untuk labu siam aku ganti kubis ya mbak, menyesuaikan stok dirumah dan aku tambah tahu juga. Alhamdulillah bocilku lahap makannya sampek nambah².

Makasih ya mbak inspirasi resepnya. 

#RecookYummy

Kacang

Labu

Tempe

Gulai Tempe Kacang Labu

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, dan SP

Masukkan margarin ke dalam adonan, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata

Tuang ke loyang yang sudah diolesi dengan margarin

Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat selama 20 menit . Biarkan dingin dan sajikan

Bolu pandan simpel yang teksturnya lembut dan rasanya enak. Saya menggunakan loyang ukuran 20x20 cm. Selamat mencoba!

Gula

Margarin

Pasta

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan wortel parut, masak hingga layu.

Masukan mie yang sudah direbus, ayam suwir, garam, merica, dan penyedap, aduk rata.

Tambahkan air, dan santan, lalu aduk rata. Masak hingga air meresap/ surut. Koreksi rasa. Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan sebentar lalu tambahkan telur, aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dijemur/ dipanaskan (supaya lentur). Masukan adonan mie secukupnya, lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai habis.

Kukus arem-arem -+ 30 menit. Lalu sajikan.

arem-arem yang terbuat dari mie, bisa jadi teman ngemil kapan saja, bisa dimakan dengan bakwan sayur, tahu isi dll.

Ayam

Cabe

Daun Pisang

Arem-Arem Mie Isi Ayam

Masukkan pisang, masak bolak-balik sampai kecoklatan

Campurkan susu, gula dan maizena, aduk rata. Masak hingga mengental

Tata pisang di piring, siram dengan vla, taburi keju parut di atasnya. Sajikan.

Cara lain makan pisang yang enak banget, bikin nagih...

Keju

Pisang

Susu

Pisang Vla Susu

Didihkan air lalu rebus nangka,tambahkan garam lalu masak hingga empuk.

Jika sudah empuk, tiriskan, dan siapkan bumbu yang di perlukan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit, tumis hingga bumbu matang.

Didihkan 600-700 ml air lalu masukkan tumisan nangka tadi, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan santan, masak hingga mendidih kembali dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Gak usah jauh-jauhjahe ke Kebumen kalo mau makan nasi Penggel, coba bikin sendiri aja yuk..

Bahan Sayur Nangka :

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Nasi

Santan

Serai

Nasi Penggel khas Kebumen

Tuang kopi tanpa ampas dalam cangkir berisi air panas.

Tuang di cetakan es batu. Setelah dingin masukkan freezer sampai menjadi es batu.

Masukkan es batu kopi lalu tuang susu uht. Aduk sebelum disajikan.

Es Batu

Kopi

Iced Coffee Milk

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya dan tusuk-tusuk telur dengan garpu. Cuci bersih hati dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam dengan minyak hingga harum.

Masukkan hati, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, telur, garam, merica, gula, kecap manis, jinten, ketumbar dan asam jawa. Masak dengan api sedang.

Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang setengahnya. Tambahkan santan, masak kembali hingga mendidih dan mengental (selama 10 menit).

Telur rebus dan hati ayam dengan bumbu gulai yang kental yang gurih dan enak.

Bumbu Pelengkap :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gulai Telur Hati

Pecahkan telur dalam wadah, lalu beri  irisan daun bawang dan seledri

Tambahkan tepung beras, kaldu bubuk, garam, lada dan air

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan telur.

Goreng telur  dadar hingga kecoklatan dan matang.sajikan

Bikin telur  dadar kriwil nih, selain simpel ternyata enak lho. Anakku suka ..

Garam

Lada

Tepung Beras

Telur Dadar Kriwil Tepung Beras

Potong bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan juga tomat, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat dan juga cabai merah masak hingga layu.

Masukkan kangkung, masak hingga layu lalu tambahkan air, kaldu ayam bubuk,  ABC KECAP MANIS+ RASA DAGING ASAP, dan gula pasir, aduk hingga merata.

Bahan

Halal

Kangkung

Tomat

Cah Kangkung+

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Masukkan telur putuh, irisan tahu dan cabai hijau. Aduk rata.

Tuang santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Tahu

Telur Puyuh

Sayur Labu Siam Telur Puyuh Pedas

Tuangi santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Olesi tangan dengan minyak, buat bentuk oval ukuran sesuai selera.

Panaskan minyak. Goreng uli/ulen dengan api sedang cenderung kecil sampai kekuningan. Angkat dan sajikan.

Pengen yang praktis, pakai tepung saja bukan beras ketan, tetap enak.

Beras Ketan

Kelapa

Uli/Ulen Goreng Tepung Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih kerang, lalu rebus hingga cangkangnya terbuka.

Angkat, lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Tuang 400 ml santan, masak hingga santannya mendidih.

Lalu masukkan kerang hijau, aduk-aduk pelan. Masak hingga bumbunya meresap.

Olahan seafood dengan santan dan bumbu kuning 😊

Daun Jeruk

Kerang

Kerang Hijau Bumbu Kuning

Kocok telur, garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Masukkan daun bawang, daun jeruk, kelapa sangrai, bumbu tumis dan larutan tepung.

Tuang dalam wajan anti lengket berisi minyak panas. Goreng hingga kokoh dan matang.

Dadar Ala Minang

Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air, irisan daun seledri dan daun bawang. Masak sampai air mendidih.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai  selera.

Masukkan kubis dan sosis, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Sop dengan tambahan bumbu jahe yang menghangatkan, cocok untuk menu saat musim hujan.

Kubis

Sosis

Wortel

Sop Tahu Sayuran #KurCepMakananBerkuah

Kuwud

Es Kuwut Timun

Es Kuwut Timun Khas Bali

Es Kuwut Khas Bali

Es Kuwud #JagoMasakMinggu1 #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris cabe merah dan cabe rawit tipis tipis

Resep ini cocok di sajikan bersama ikan bakar, tahu goreng, tempe mendoan dan yang lainnya

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Sambal Kecap Pedas

Membuat unti : masukkan air dan gula merah, garam dan gula pasir. Diamkan sampai gula merah meleleh.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur dan masak hingga kering airnya, sisihkan.

Buat kulit : campur kedua tepung, masukkan ke dalam air hangat dan garam, uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Selanjutnya beri pewarna makanan merah tua.

Ambil adonan sedikit demi sedikit, bulatkan dan isi dengan unti kelapa. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air lalu rebus hingga mengapung (matang), tiriskan.

Buat kuah : larutkan tepung maizena dengan santan sebelum api dinyalakan, setelah tercampur rata, masak dengan api sedang lalu tambahkan gula pasir, garam, masak hingga meletup-letup dan mengental, dinginkan.

Ambil kuah atau vla, lalu letakan bugis di atasnya. Sajikan.

Baru pertama kali coba bikin dan makan langsung suka. Enak banget rasanya, yuk cobain.

Bahan Unti Kelapa

Bahan Bugis 

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Kue Putri Mandi

Pertama bersihkan udangnya dulu. Kemudian haluskan bersama bawang putih.

Tuang udang yang telah halus di wadah. Tambahkan tepung terigu, kanji, merica bubuk, kaldu bubuk, garam.

Tuang sedikit-sedikit air es. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Hasil adonan tidak terlalu lembek. Bisa tes rasa dulu sebelum dibentuk.

Didihkan air di panci. Bentuk adonan bulat-bulat kecil. Kemudian masukkan ke panci.

Masak sampai pentol matang, mengapung tanda sudah matang. Bila sudah matang, bisa diangkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saos sesuai selera.

Udang

Pentol Udang

Potong-potong paha ayam. Iris semua cabe sesuai selera. Cincang bawang putih, potong besar-besar bawang merah. Sosis potong serong.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan cabe rawit hijau hingga harum.

Masukkan potongan paha ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan semua saus, bawang merah dan cabe merah serta cabe hijau.

5 menit sebelum diangkat masukkan sosis dan daun kemangi.

Aduk rata koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan dengan nasi putih dan telur ceplok. Bila suka tambahkan perasan jeruk nipis atau jeruk limau.

Mau menu olahan ayam dari Thailand ? Coba yuukk. Bahan dan bumbunya mudah didapat, rasanya juga sedeepp.😋

Bumbu Iris :

Saus :

Pelengkap :

Daun Kemangi

Pad Kra Pao

Haluskan ubi lalu tambahkan garam dan gula pasir.

Siapkan tepung ketan lalu campurkan pada ubi yang sudah dihaluskan.

Isi adonan dengan gula merah yang sudah disisir sebelumnya.

Bulatkan adonan lalu isi dengan gula merah yang sudah disisir. Tutup kembali lalu sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng hingga adonan mengeras dan berwarna coklat. Angkat dan sajikan.

Tigapo merupakan jajanan khas Pulau Lombok, NTB .

Tepung

Tigapo #JagoMasakMinggu2

Haluskan bumbu, bawang putih, ketumbar, dan kemiri

Siapkan mangkuk, masukkan tepung segitiga biru, tepung maizena, garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air dan aduk rata

Goreng dengan api sedang hingga matang kekuningan

Tempe yang digoreng dengan tepung dan irisan daun bawang

Resep Bolen Lilit

Bahan Utama

Bahan Di Larutkan :

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolen Lilit

Bahan Utama

Bahan Di Larutkan :

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya