Bolen Pisang

Resep Bolen Pisang

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(10 Rating)

Hmm.. Yummy!

Bahan Utama

100 gram tepung terigu

75 gram margarin

1 sdm minyak sayur

Bahan B

200 gram tepung terigu

80 gram margarin

30 gram gula halus

80 ml air

1 sdt garam

Bahan Lainnya

8 buah pisang raja, kukus

50 gram glaze coklat

Meses coklat secukupnya

1 butir kuning telur

2 sdm susu cair

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Adonan utama : campur semua bahan, uleni sampai tercampur.

Langkah 1

Adonan utama : campur semua bahan, uleni sampai tercampur.

Bungkus plastik, simpan di lemari es selama 15 menit.

Langkah 2

Bungkus plastik, simpan di lemari es selama 15 menit.

Adonan B:  Campur tepung, margarine dan gula halus hingga berbutir, tambahkan air dan garam. Uleni.

Langkah 3

Adonan B: Campur tepung, margarine dan gula halus hingga berbutir, tambahkan air dan garam. Uleni.

Bungkus plastik dan simpan dalam lemari es selama 15 menit.

Langkah 4

Bungkus plastik dan simpan dalam lemari es selama 15 menit.

Keluarkan dari kulkas. Timbang adonan utama @11 gr, adonan B @23 gr.

Langkah 5

Keluarkan dari kulkas. Timbang adonan utama @11 gr, adonan B @23 gr.

Ambil 1 adonan B, gilas. Lalu isi dengan adonan A, lipat amplop. Gilas lagi. Tutup plastik, istirahatkan adonan selama 15 menit.

Langkah 6

Ambil 1 adonan B, gilas. Lalu isi dengan adonan A, lipat amplop. Gilas lagi. Tutup plastik, istirahatkan adonan selama 15 menit.

Ambil adonan, gilas melebar. Isi dengan pisang, tambah glaze coklat. Lipat bentuk amplop .

Langkah 7

Ambil adonan, gilas melebar. Isi dengan pisang, tambah glaze coklat. Lipat bentuk amplop .

Susun rapi di loyang kemudian oles dengan campuran kuning telur dan susu cair, oven pada suhu selama 30 menit api atas bawah (sesuai oven masing-masing) .

Langkah 8

Susun rapi di loyang kemudian oles dengan campuran kuning telur dan susu cair, oven pada suhu selama 30 menit api atas bawah (sesuai oven masing-masing) .

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Adibatus sholihah

Adibatus sholihah

Bolen Pisang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

kurang kering pas ngoven. tapi enak si hasilnya. bener-bener ngi...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bolen Pisang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait