Resep Bolen Tape Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

haluskan tape singkong, buang sumbu/akarnya lalu beri skm sesuai selera aduk rata.

Langkah 2

campur jadi satu bahan kulit. uleni sampai kalis. jangan lupa sebelumnya pipihkan korsvet dan taruh di kulkas supaya tidak lembek.

Langkah 3

gilas adonan tepung kemudian beri korsvet yang dari kulkas, buang bungkusnya danbtaruh di atas adonan tepung. tutup semua bagian korsvet dg cara melipat adonan tepung di bagian kiri, kanan, atas dan bawah.

Langkah 4

setelah semua bagian korsvet tertutup rapat, gilas adonan memanjang kemudian lipat bentuk s.

Langkah 5

kemudian gilas memanjang dg rolling pin lalu lipat ujung2nya sehingga ketemu ditengah lalu tempelkan kedua sisi. lakukan hal ini 2x.

Langkah 6

gila memanjang lagi lalu lipat secara tumpuk seperti di gambar, lalu gilas memanjang lagi. lakukan sampai 2x.

Langkah 7

setelah itu potong2 untuk kulit bolennya.

Langkah 8

beri isian tape singkong, kemudian irisan keju.

Langkah 9

tutup kiri kanan, atas bawah sehingga tape tidak kelihatan lagi.

Langkah 10

beri olesan kuning telur lalu taburi keju. panggang sampai matang di suhu oven 200 derajat.