BolGul Pandan Keju #HijauEkstraPoin

Resep BolGul Pandan Keju #HijauEkstraPoin

Made Ria

Made Ria

1.0

(1 Rating)

Resep yang sering dibuat saat Hari Raya, keunikan rasanya dari manis dan wangi pandan dipadu dengan rasa savory dari keju.

Bahan Utama

15 lembar daun pandan dan daun suji, diblender, kemudian endapkan, digunakan 2-3 sendok hasil endapannya.

Bahan A

8 butir kuning telur

4 butir putih telur

1 sdm sp/ emulsifier

80 gr gula pasir

70 gr tepung terigu

10 gr tepung maizena

10 gr susu bubuk

Bahan B

135 gr butter

2 sdm susu kental manis

2-3 sdm endapan daun pandan dan daun suji

1/2 sdm pasta pandan

1/2 sdm vanila

Bahan olesan

3-5 sdm cheese spread

Keju parut secukupnya

Buah strawberry

Buttercream

Alat & Perlengkapan

Parutan Keju

Advertisement

Cara Membuat

Buat endapan daun pandan dan daun suji, yang akan digunakan 2-3 sdm.

Langkah 1

Buat endapan daun pandan dan daun suji, yang akan digunakan 2-3 sdm.

Lelehkan bahan B.

Langkah 2

Lelehkan bahan B.

Mixer semua bahan A sekaligus, sangat disarankan untuk menggunakan SP, karena bahan kering juga sekaligus di mxer sampai kental berjejak.

Langkah 3

Mixer semua bahan A sekaligus, sangat disarankan untuk menggunakan SP, karena bahan kering juga sekaligus di mxer sampai kental berjejak.

Tuang bahan B yang telah dilelehkan ke Bahan A, kemudian diaduk balik sampai bahan cair tercampur semua.

Langkah 4

Tuang bahan B yang telah dilelehkan ke Bahan A, kemudian diaduk balik sampai bahan cair tercampur semua.

Panggang dengan suhu 180-190, dengan waktu 25 menit.

Langkah 5

Panggang dengan suhu 180-190, dengan waktu 25 menit.

Isi dengan spread cheese dan keju parut lalu beri buttercream pada lapisan atas dan parutan keju serta strawberry.

Langkah 6

Isi dengan spread cheese dan keju parut lalu beri buttercream pada lapisan atas dan parutan keju serta strawberry.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait