Resep Bolu Ketan Hitam Kukus
Dafsya Azizah
5.0
(1 Rating)
Mau bikin bolu ketan hitam yang irit telur? Bisa kok, bolu ketan hitam yang saya bikin ini pakai 4 telur saja loh. Tapi rhasanya enak, wangi dan tekst
Bahan Utama
4 butir telur ayam
175 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
250 gr tepung ketan hitam
65 ml santan instan
150 ml minyak sayur
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Dalam wadah kocok menggunakan mixer telur ayam, gula pasir, dan emulsifier hingga putih kental berjejak.
Langkah 2
Setelah itu tuang tepung ketan hitam sambil diayak, lalu aduk menggunakan spatula.
Langkah 3
Kemudian tuang santan instan, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
Langkah 4
Lalu tuang minyak sayur.
Langkah 5
Aduk lipat menggunakan spatula.
Langkah 6
Setelah itu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak pengoles loyang atau margarin. Lalu masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
Langkah 7
Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
Langkah 8
Setelah dingin keluarkan dari loyang. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
