Kupas labu dan potong-potong. Kemudian cuci bersih

Langkah 1

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan sereh. Masak sampai mendidih

Langkah 2

Masukkan potongan labu kuning. Masak sampai 3/4 matang

Langkah 3

Masukkan santan instan. Masak sambil sesekali diaduk sampai labu empuk

Langkah 4

Beri gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Langkah 5

Menu khas Kutai, enak dimakan dengan ikan asin dan sambal mangga muda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Labu

Santan

Garam

Gula

Lada

Kunyit

Panci

Gangan Labu Besantan #JagoMasakMinggu3

Selain bika ambon, Medan juga punya berbagai makanan khas daerah yang wajib kamu coba. Yuk, intip beberapa resep masakannya di sini!

15 Resep Masakan Khas Medan yang Lezat

​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon

Kocok lepas telur dalam wadah dan beri 1/4 sendok teh bumbu halus

Campurkan tepung tapioka, air, dan bumbu halus

Tuangkan adonan tepung 1 sampai 2 sendok sayur

Langkah 6

Langkah 7

Gulung dengan tusuk sate saat adonan mulai matang

Langkah 8

Langkah 9

Papeda Gulung (Aci Gulung) simpel banget cara buatnya dan cocok buat camilan

Bumbu halus

Tepung

Telur

Papeda Gulung (Aci Gulung)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bening

Sayur Bening Bayam Brazil

Bening Labu

Bening Bayam Kaldu Udang

Soto Bening Boyolali

Sayur Timun Sosis Telur Puyuh

Soto Bening Ayam Kampung

Cah Bening Timun Toge #YummyXtraPoint

Soto Bening Segar

Bening Bayam Labu Siam

Bening Bayam

Bihun kuah bakso pedas

Soto Kuah Bening

Siapkan semua bahan, potong daun bawang memanjang, potong tomat sesuai selera, potong kubis sesuai selera kemudian sisihkan.

Presto daging hingga matang, potong sesuai selera. Kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintam, cabe merah, jahe, dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai, cengkeh, kayu manis, daun salam, dan laos hingga harum.

Masukkan daging, aduk rata, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada, santan dan kecap. Perbaiki rasanya.

Masukkan daun bawang dan kubis, aduk hingga rata.

Masukkan tomat, aduk rata, biarkan hingga airnya mulai menyusut, angkat dan sajikan.

Tongseng identik dengan kambing, kali ini saya ganti sapi.

Daging

Buah

Tomat

Cengkeh

Kubis

Serai

Kaldu

Salam

Cabe

Jintan

Ketumbar

Jahe

Rawit

Kecap

Minyak

Tongseng Sapi #INDONESIAKAYA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci ikan lele sampai bersih, kerat-kerat, lalu campur dengan parutan bawang putih, garam, kunyit dan ketumbar. Marinasi selama 1 jam.

Rajang bawang merah, cabe rawit dan tomat.

Masukkan ke dalam wadah, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Letakkan ikan lele dalam piring saji, lalu tambahkan sambal dabu-dabu di atasnya.

Lele goreng yang gurih dengan sambal dabu-dabu yang segar.

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Bawang Putih

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lele Goreng Sambal Dabu-Dabu

Seblak adalah hidangan khas Sunda yang menjadi populer beberapa tahun terakhir. Seblak merupakan masakan yang menggunakan kerupuk oren sebagai bahan dasarnya dan kencur sebagai bumbu utama. Cara memasaknya tidak sulit dan pasti bisa dilakukan oleh siapa saja.
Ingin coba membuat seblak di rumah? Berikut adalah cara membuat seblak sederhana ala Yummy App!<h2>Bahan Utama</h2>Untuk memasak seblak, kamu akan membutuhkan bahan-bahan di bawah ini:
<ul>
<li>5 siung bawang putih;</li>
<li>1 ruas jari kencur;</li>
<li>12 buah cabai rawit merah;</li>
<li>4 buah cabai merah;</li>
<li>3 butir telur;</li>
<li>50 gr kerupuk oren mentah, rendam sampai melunak.</li>
</ul><h2>Bahan Pelengkap</h2>Bahan pelengkap yang digunakan pada seblak bisa dipilih sesuai seleramu. Kamu bisa menggunakan&nbsp;crab stick yang mudah disiapkan, bakso yang diiris-iris, atau ceker yang menjadi salah satu toping populer pada seblak. Pun kamu juga bisa menambahkan mi instan seperti yang akan Yummy App rekomendasikan di bawah ini!<h2>Cara Memasak Seblak Mie Instant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/6253946a2c08c0cf294e248b4b981e6d.png" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/seblak-mie-instant" target="_blank">Yummy App</a></div>Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak seblak mie instant sama seperti yang telah disebutkan di atas. Kamu bisa memulai dengan menghaluskan bumbu-bumbu dasar. Langkah-langkahnya:
<ol>
<li>Gunakan blender atau food processor&nbsp;bisa menjadi pilihan untuk mempermudah proses memasak;</li>
<li>Selanjutnya, panaskan minyak dan tumis bumbu halus;</li>
<li>Masukkan bahan pelengkap yang kamu mau hingga matang bersama bumbu;</li>
<li>Setelahnya, kamu bisa masukkan kerupuk yang sudah direndam hingga lunak bersama dengan air. Lalu, tunggu hingga air mendidih;</li>
<li>Setelah air mendidih, masukkan mie instant. Apabila bahan pelengkap yang dipakai seperti tahu bakso atau ceker, kamu bisa masukkan bersama mie instant. Sedangkan untuk bahan pelengkap yang lunak seperti crabstick,&nbsp;masukkan terakhir agar&nbsp;crabstick&nbsp;tidak terlalu lembek;</li>
<li>Setelah air dirasa agak menyusut, seblak siap disajikan.</li>
</ol><h2>Cara Memasak Seblak Ceker Mercon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191221/944603181418212d8d89cf3c70bf6234.jpg" alt="Seblak Ceker Mercon" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Cara membuat seblak sederhana ala Yummy App selanjutnya menggunakan resep seblak ceker mercon yang bisa kamu temukan di Yummy App! Di resep ini, cara memasaknya dijamin mudah karena kita akan menggunakan rice cooker. 
Bahan utama ditambah dengan makaroni dan bumbu dasar yang dipakai sama seperti resep seblak mie instant ya! Langkah-langkahnya sebagai berikut:
<ol>
<li>Kamu bisa menggunakan blender atau food processor&nbsp;untuk menghaluskan bumbu;</li>
<li>Setelah halus, masukkan bumbu pada rice cooker&nbsp;yang telah berisi minyak;</li>
<li>Setelah ditutup selama 5 menit, masukkan garam, merica, dan telur ke dalam rice cooker. Tutup kembali dan biarkan selama 5 menit;</li>
<li>Setelahnya, masukkan ceker ayam dan air ke dalam rice cooker. </li>
<li>Setelah air mendidih, masukkan makaroni ke dalam rice cooker.&nbsp;Lalu, tutup&nbsp;rice cooker&nbsp;hingga macaroni bertekstur lebih empuk;</li>
<li>Setelah empuk, buka tutupnya dan masukkan kerupuk ke dalam rice cooker bersama dengan daun bawang. Tutup kembali dan biarkan hingga masak meresap.</li>
</ol>Itu dia cara membuat seblak sederhana ala Yummy App yang bisa kamu coba di rumah. Mudah dan cepat bukan?
Kamu juga bisa menemukan resep variasi seblak lainnya di Yummy App. Jangan ragu-ragu dan recook&nbsp;sekarang!
&nbsp;
&nbsp;
Penulis: Embun Nadha Pawestri
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-pilihan-resep-masakan-khas-sunda-pecinta-seblak-merapat target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Pilihan Resep Masakan Khas Sunda, Pecinta Seblak Merapat!
 
 </a>

Cara membuat seblak sederhana sekali lho! Kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Intip resep ala Yummy App di artikel ini.

Resep dan Cara Membuat Seblak Sederhana Rumahan, Nikmat!

Cara Membuat Seblak Sederhana ala Yummy

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan agar-agar & gula. Aduk rata. Tuang air

Masak dengan api sedang. Lalu tuang susu kental manis. Masak hingga mendidih. Matikan kompor

Dalam gelas tuang bahan vla, aduk hingga teksturnya lembut.

Tuang dalam cetakan. Beri toping choco chip di atasnya. Simpan kulkas. Siap dinikmati

Bahan Vla :

Toping :

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Susu

Puding Choco Vla

Rissa laila

Tahu Crispy Balado

Tahu Crispy Pedas Manis

Pangsit Ayam Kuah

Tempe Geprek

Cilok Goreng

Semur Tahu Kecap

Cireng Tahu Balado

Telur Puyuh Balado

Crepes Keju

kebab sosis

Telur Puyuh Ceplok Kecap

Telur Puyuh Asam Manis

Rendam jengkol sekitar semalaman, lalu masak air secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan daun salam dan daun jeruk. Jika sudah harum masukkan jengkol, lalu rebus jengkol hingga matang. Setelah matang diamkan hingga dingin.

Lalu kupas kulit jengkol dan bilas, kemudian tiriskan.

Kemudian goreng jengkol sekitar 5 menit saja.

Lalu rendam cumi asin dengan air panas secukupnya, rendam hingga suhu airnya menjadi normal. kKemudian cuci bersih, lalu tiriskan.

Kemudian goreng cumi asin, jangan lupa wajannya ditutup, karena goreng cumi asin sering meledak.

Setelah itu siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu rebus sebentar saja.

Lalu haluskan bumbu yang tadi sudah direbus.

Lalu tumis bumbu halus dengan 50 ml minyak goreng, lalu masukkan daun jeruk, aduk rata, masak hingga harum. Kemudian beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan cicipi rasanya.

Aduk rata beberapa saat, matikan api, lalu sajikan.

Langkah 10

Ini sih namanya duet maut, yang bisa ngabisin nasi sebakul.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cumi

Minyak Sayur

Jengkol dan Cumi Asin Sambal Ijo

Kupas timbul, potong-potong ukuran 2 cm. Cuci bersih & tiriskan.

Masak hingga bumbu meresap & timbul empuk, test rasa.

Bumbu Halus:

Nangka

Kluwih/ Timbul Bumbu Kuning

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Panaskan minyak lalu tumis bersamaan dengan lengkuas dan serai hingga harum.

Masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersih.

Masukkan garam, penyedap jamur, gula pasir dan merica secukupnya. Masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan santan bubuk. Terus aduk perlahan.

Masukkan potongan kubis. Masak hingga matang lalu matikan api. Siap disajikan.

Tongseng kuah yang pedas dan manisnya enak.

Lengkuas

Penyedap

Jamur

Merica

Tongseng Ayam Santan #AlaAnakKos

Siapkan ayamnya. Ini ayam telah saya rebus sebelumnya, kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum. Harum pertanda bumbu benar-benar matang. Karena ini nanti akan berpengaruh pada rasa masakannnya

Taruh ayam dipanci. Tuang air secukupnya. Dan masukan bumbu. Aduk rata.

Terakhir masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu. Masak sampai mendidih.

Kare Ayam Tahu Tempe

Masukan nasi dan daun salam, beri air dan garam.

Tambahkan labu siam dan tahu yang sudah dihancurkan kasar.

Aduk sampai air nya menyusut (lakukan penambahan air jika dirasa tekstur tim kurang sesuai). Sajikan.

Hidangan MPASI yang kaya akan nutrisi. Tekstur peralihan dari bubur menuju nasi utuh.

Yuk di coba 🤗

Resep Bolu Kukus Chococips

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Chococips

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya