Moms Kitchen
5.0
(1 Rating)
Salah satu menu bekal anak sekolah yang cepat,mudah dan hemat dibuat adalah Bolu Kukus.Kali ini Saya membuat bolu kukus tanpa soda ya.Anak-anak pasti
1 butir telur ayam
200 gr gula pasir
250 gr tepung terigu protein sedang
1/4 baking powder double acting
65 ml santan instan
185 ml air matang
secukupnya pasta pandan
secukupnya pewarna hijau tua
secukupnya pewarna hitam
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 sdt emulsifier
Advertisement
Langkah 1
Campur santan instan dengan air matang,aduk rata
Langkah 2
Dalam wadah,masukan semua bahan kecuali pasta pandan,pewarna hijau tua dan pewarna hitam
Langkah 3
Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih,kental dan berjejak
Langkah 4
Bagi 2 adonan sama rata.Untuk adonan pertama diberi pasta pandan dan secukupnya pewarna hijau tua dan hitam Untuk adonan kedua biarkan tanpa warna.Masukan masing-masing adonan ke dalam piping bag
Langkah 5
Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diberi paper cup secara berselang seling yaitu adonan hijau-adonan putih-adonan hijau-adonan putih sampai memenuhi paper cup
Langkah 6
Panaskan kukusan/klakat.Kukus bolu selama 15 menit dengan api besar.Angkat dan siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua