Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
Moms Kitchen
5.0
(1 Rating)
Salah satu menu bekal anak sekolah yang cepat,mudah dan hemat dibuat adalah Bolu Kukus.Kali ini Saya membuat bolu kukus tanpa soda ya.Anak-anak pasti
Bahan Utama
1 butir telur ayam
200 gr gula pasir
250 gr tepung terigu protein sedang
1/4 baking powder double acting
65 ml santan instan
185 ml air matang
secukupnya pasta pandan
secukupnya pewarna hijau tua
secukupnya pewarna hitam
Bahan Penyedap
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 sdt emulsifier
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur santan instan dengan air matang,aduk rata
Langkah 2
Dalam wadah,masukan semua bahan kecuali pasta pandan,pewarna hijau tua dan pewarna hitam
Langkah 3
Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih,kental dan berjejak
Langkah 4
Bagi 2 adonan sama rata.Untuk adonan pertama diberi pasta pandan dan secukupnya pewarna hijau tua dan hitam Untuk adonan kedua biarkan tanpa warna.Masukan masing-masing adonan ke dalam piping bag
Langkah 5
Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diberi paper cup secara berselang seling yaitu adonan hijau-adonan putih-adonan hijau-adonan putih sampai memenuhi paper cup
Langkah 6
Panaskan kukusan/klakat.Kukus bolu selama 15 menit dengan api besar.Angkat dan siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
