Langkah 1

Masukkan bawang putih halus ke dalam wadah. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap Inggris, madu, minyak wijen.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daging ke dalam wadah bumbu dan aduk merata. Tutup wadah dan istirahat kan daging ke dalam freezer minimal sejam atau semalaman.

Langkah 4

Siapkan teflon, panaskan butter nya. Dan masukkan dagingnya.

Langkah 5

Tambahkan irisan bawang bombaynya. Panggang daging sampai matang. Angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Sesuai request dari kakak, pengen bebakaran daging sapi lemak dengan bumbu ala ibuk sendiri. Di marinasi semalaman biar bumbunya meresap dan enak.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Grilled Beef Slice

Goreng sebentar ati ampela ayam yang sudah di ungkep sebelumnya.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan bumbu halus.

Masukan ati ampela ayam, tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, saus tira, kecap manis dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Ati Ampela

Ati Ampela Masak Saus Tiram

Potong potong caisim sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram, aduk rata. Cicipi. Jika kurang asin bisa ditambahkan sejumput garam. Beri sedikit air supaya tidak mudah gosong. Masak sampai matang, angkat. Siap disajikan

Adaptasi dari resepnya chef Hellen (Komunitas Yummy) . Simpel dan praktis. Disini saya tambahkan saus tiram untuk rasa lebih gurih dan nikmat.

Bumbu Iris :

No Alcohol

Cabe

Saus Tiram

Tumis Caisim Saus Tiram

Rebus mie sampai setengah matang selama 2 menit. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicincang sampai matang.

Tambahkan air, sayur, semua bumbu dalam bungkusan mie, kecap, lada dan garam.

Masukkan mie dan tambahkan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.

Resep mie sayur dan telur enak dan nikmat. Cocok untuk makan bersama keluarga.

Sawi

Telur

Mie Goreng Sayur Telur

Masak air hingga mendidih, lalu rendam mie telur selama 10 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Ceplok telur lalu buat orak arik, sisihkan.

Masukkan wortel, kol dan daun bawang. Beri garam dan penyedap rasa, lalu aduk merata.

Besarkan api, lalu masukkan mie telur. Aduk dengan cepat hingga merata.

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata.

Mie dan sosis makanan kesukaan si bungsu, mie goreng sosis menu andalan saat si bungsu tidak mau makan..

Bumbu halus

Sosis

Mie Goreng Sosis Ala Ibu

Goreng telur dengan margarin hingga matang. Saya menggunakan cetakan martabak mini.

Cincang bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat. Memarkan jahe.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan tomat, cabe dan jahe, masak hingga tomat layu.

Masukkan telur dan sisa bahan lainnya, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Telur ceplok dengan bumbu sarden, enak dan mudah dibuat dengan bumbu yang mantap meresap.

Tomat

Telur Ceplok Bumbu Sarden

Iris-iris daging sapi jangan terlalu tipis.

Didihkan air pada panci rebus daging sapi hingga berubah warna, tiriskan dan buang air rebusan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas muda, kemiri sangrai dan cabe merah keriting, lalu tumis dengan minyak secukupnya bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukan potongan daging sapi, tambahkan air secukupnya.

Beri garam, asam jawa dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap hingga daging sapi empuk, tambahkan creamer.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Daging Sapi Bumbu Lengkuas Pedas

Di baskom masukkan semua bahan termasuk air legen.

Masukkan adonan ke loyang yang telah dioles margarin. Tutup loyang menggunakan plastik wrap. Diamkan adonan kisaran 1 jam.

Panggang adonan di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 180°c selama 30 menit.

Gunakan tes tusuk untuk melihat kematangan brudel. Setelah brudel matang keluarkan dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin potong-potong brudel dan sajikan.

Biasanya bikin brudel pakai susu cair, kalaupun tidak ada ya pakai air biasa. Berhubung punya stok air legen khas Tuban atau biasa orang bilang air nira dan belum melewati masa fermentasi akhirnya saya coba campurkan ke adonan brudel. Ternyata ketika dipanggang aroma brudelnya wangi sekali. Biasa kami menikmati brudel ini bersama teh hangat.

Topping

Mentega

Ragi

Tepung

Brudel Air Legen

<p>Tantangan puasa bagi anak kos biasanya adalah memasak menu makanan untuk sahur dan buka puasa sendiri, tanpa keluarga atau kerabat. Biasanya, anak kos seringkali memilih cara praktis dengan pesan makanan di luar. Meski cara ini dapat menghemat waktu dan tenaga, tetapi justru tidak bisa menghemat pengeluaran. Sesekali tentu boleh saja, tetapi jika dilakukan setiap hari, bisa-bisa jadi boros dan uang bulanan mepet di akhir bulan.</p>
<p>Untuk menyiasatinya, kamu perlu ide menu buka puasa anak kos yang pastinya enak, hemat, dan simpel! Makanan ini bisa pula jadi inspirasi menu sahur sederhana anak kos, lho! Meski dengan bahan, alat masak, dan <em>budget </em>seadanya, kamu tetap bisa menghasilkan menu buka puasa irit sekaligus sahur yang bikin kenyang dan tentunya enak.</p>
<p>Jika kamu sudah tidak sabar, yuk segera simak 10 ide menu buka puasa anak kos yang irit dan nikmat berikut!</p><h2>1. Telur tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/552cf52fbc4372916fbc57c7c1538208.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur tomat ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/4MgF" target="_blank">telur tomat ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah tomat (atau sesuai selera)</li>
<li>3 butir telur (sesuaikan dengan porsi makan)</li>
<li>2-3 siung bawang putih</li>
<li>2 pcs sosis, iris</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdm maizena, larutkan dengan air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>pan</em> antilengket, atau bisa juga menggunakan wajan biasa. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Tambahkan sosis, daun bawang, dan bawang bombai. Masak semua bahan hingga layu dan sosis matang.</li>
<li>Tambahkan potongan tomat dan sedikit air, masak hingga tomat matang dan lunak.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, lada, dan larutan maizena, masak hingga agak mengental.</li>
<li>Tuangkan kocokan telur ke dalamnya dan masak hingga telur matang. Telur tomat siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Telur ceplok bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/0f077210649755a39761902993e2e283.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ceplok bacem ala Cheyl_via" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/1VsW" target="_blank">telur ceplok bacem ala Cheyl_via (app.yummy.co.id/shilvia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-4 butir telur</li>
<li>500-750 ml air</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai rawit atau sesuai selera</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak di wajan, lalu ceplok telur dan taburi dengan kaldu bubuk atau atau garam secukupnya.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit kemudian tumis. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak sampai harum.</li>
<li>Masukkan air, tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah diceplok, saus tiram, dan kecap. Jangan lupa menambahkan kaldu bubuk.</li>
<li>Tunggu beberapa saat hingga kuah meresap, lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sosis saus mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/70edf54d16a4bb8e2c7b2a237fc53ceb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis saus mentega ala Aszha Ramadhani" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/3pmg" target="_blank">sosis saus mentega ala Aszha Ramadhani (app.yummy.co.id/ajiz-akbar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-3 buah sosis</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdm mentega atau bisa margarin</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sd saus sambal</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis sesuai selera.</li>
<li>Panaskan wajan, lalu masukkan mentega dan biarkan hinga melelah. Kemudian tumis bawang putih sampai layu.</li>
<li>Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan air, kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring dan sajikan dengan nasi panas.</li>
</ol><h2>4. Ayam mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/72ea00c15540758f3a161b3bc7ff20ea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam mentega ala Mama Alfata" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RbGs" target="_blank">ayam mentega ala Mama Alfata (app.yummy.co.id/nur-sabatiana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-4 potong ayam ungkep</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris</li>
<li>2-3 sdm mentega atau boleh margarin</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>4 sdm saus inggris</li>
<li>150 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan saus yang terdiri dari saus tiram, gula pasir, lada bubuk, saus tomat, saus inggris, dan air ke dalam mangkok dan aduk rata.</li>
<li>Goreng ayam ungkep sampai berkulit.</li>
<li>Panaskan mentega atau margarin di wajan, lalu tumis bawang bombai hingga layu.</li>
<li>Masukkan ayam goreng, siram-siram dengan mentega.</li>
<li>Masukkan saus ke dalam wajan, lalu masukkan air.</li>
<li>Aduk-aduk sampai saus mengental dan meresap ke dalam ayam. Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan kembali sedikit mentega atau margarin dan aduk rata,</li>
<li>Jika sudah matang, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tahu teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/74cb6bec06ba8d63563720ad7ede0da4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahu teriyaki ala Riska Soepandi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ECrS" target="_blank">tahu teriyaki ala Riska Soepandi (app.yummy.co.id/riska-nurwulansari-1)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>7 buah tahu kuning, potong</li>
<li>Tepung instan serbaguna krispi secukupnya</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris</li>
<li>1 ruas jahe, memarkan</li>
<li>1 sdm saus teriyaki</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Wijen untuk taburan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu tahu kuning, sisihkan.</li>
<li>Masukkan ke tepung bumbu serbaguna yang sudah dilarutkan dengan air. Kekentalan tepung disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Goreng tahu hingga kuning kecokelatan.</li>
<li>Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai hijau, masukkan bumbu, kecap manis, dan saus teriyaki.</li>
<li>Masukkan tahu, aduk merata dan jangan lupa tes rasa. Jika sudah, kamu bisa mengangkatnya dan menambahkan taburan wijen di atasnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​30 Ide Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Selama Sebulan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sup sosis bakso wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/eab6589699f0a80551c0ecc68d9e5467.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sup sosis bakso wortel ala Iddiyah Alkarni Gema" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/kdP7" target="_blank">sup sosis bakso wortel ala Iddiyah Alkarni Gema (app.yummy.co.id/iddiyah28</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5-6 butir bakso ayam <em>frozen</em></li>
<li>2-3 buah sosis</li>
<li>1 buah wortel, potong-potong</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 batang daun seledri</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>250 ml air atau secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan. Kamu juga bisa menambahkan sayuran lainnya yang ada di kulkas untuk menambah isian sup seperti kentang atau tahu.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Masukkan air sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan wortel, bakso, garam, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Masukkan daun bawang dan seledri, masak kembali hingga mendidih atau hingga wortel empuk.</li>
<li>Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas silakan diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Tumis jamur tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/2b6d822b3372795a8998b1453f645524.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis jamur tempe" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/f8E6" target="_blank">tumis jamur tempe ala Friska Resmi Sunarto Putri (app.yummy.co.id/friska-resmi-sunarto-putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jamur tiram suwir-suwir</li>
<li>1/2 papan tempe potong korek api</li>
<li>100 ml air</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, potong serong</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupna</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak sayur untuk menumis</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Tambahkan potongan tempe, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Masak semua bahan hingga air mendidih dan tempe matang, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan jamur yang sudah disuwir-suwir, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masak sebentar untuk mematangkan jamur, lalu angkat dan taburi bawang merah goreng saat disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tumis buncis terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/e42a9e7abc865eb759b6bada747c5fb6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis buncis terasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/YoDb" target="_blank">tumis buncis terasi ala Ummu Alfard (app.yummy.co.id/rika-rizki)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris serong buncis, kemudian cuci bersih.</li>
<li>Goreng telur sambil diorak-arik.</li>
<li>Blender bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, garam, gula dan lada bubuk sampai halus atau bisa juga diulek jika tidak ada blender. Kemudian tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan buncis dan air, aduk rata. Masak sampai buncis matang dan kuah menyusut.</li>
<li>Masukkan telur orak-arik, aduk rata, lalu tes rasa. Jika sudah pas, tinggal diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Omelet sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a10fd6df37c784054aaaba40d1076bb0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi omelet sayur anak kos ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/U5oN" target="_blank">omelet sayur anak kos ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang, parut</li>
<li>1 buah wortel, parut</li>
<li>1 tangkai kembang kol, parut</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan telur, garam, gula, dan kaldu bubuk dalam satu wadah, lalu kocok hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan teflon di atas kompor, masak parutan kentang.</li>
<li>Tambahkan wortel, kembang kol, dan daun bawang di atas kentang parut.</li>
<li>Tuangkan telur ke dalam campuran sayur yang telah ditata di atas teflon, masak hingga matang.</li>
<li>Bolak-balik omelet sayur hingga bagian sisinya matang. Setelah itu, tinggal diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Nasi gila <i>rice cooker</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/f921897bc8d5f29e6e9fb9422bf38234.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi gila rice cooker ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gila rice cooker ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah bakso sapi</li>
<li>2 buah sosis sapi</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>rice cooker,</em> panaskan sejenak. Lalu masukkan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit, masak hingga layu.</li>
<li>Masukkan telur, bakso, dan sosis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan gula. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air, dan tutup <em>rice cooker.</em> Masak selama 10 menit.</li>
<li>Sajikan dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><p>Kreasi resep menu buka puasa anak kos di atas bisa pula kamu buat untuk sahur. Selain enak dan murah, tentunya juga sangat sederhana dan bisa kamu <em>recook&nbsp;</em>sendiri di kosan. Tidak perlu lagi bingung minggu pertama puasa nanti mau masak apa. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-diet-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Diet Buka Puasa yang Sehat buat Pulihkan Energi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kreasi menu buka puasa anak kos ini bisa jadi penyelamatmu saat Ramadan. Menunya simpel dan hemat. Yuk, intip menu buka puasa anak kos berikut ini ya

10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Pasti Irit dan Nikmat

10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Pasti Irit dan Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan panci. Masukkan semua bahan biang dan masak di atas api kecil hingga mengental. Dinginkan.

Siapkan wadah. Masukkan ikan, garam, gula, kaldu bubuk dan telur. Aduk rata.

Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan bisa dipulung.

Ambil adonan, bulatkan, isi bagian tengah dengan telur utuh. Tutup dan rapatkan dengan cara ditekan bagian pinggirnya. Untuk pempek adaan, dibentuk bulat lonjong.

Blender semua bahan cuko kecuali cuka kemudian saring.

Langkah 8

Masak cuko hingga mendidih. Tambahkan cuka. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan. Sajikan pempek dengan mie kuning dan timun.

Langkah 9

Salah satu snack favorit keluarga saya. Bisa dibuat dalam jumlah banyak dan dijadikan Frozen food. Sewaktu-waktu pengen, tinggal goreng aja.

Adonan Biang:

Cuko

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Palembang

Campurkan telur dan yang lain kecuali brokoli

Ayam

Tempe

Wortel

Nasi

Mpasi Gadon Hati Ayam

Masukkan potongan ayam,masak hingga berubah warna

Masukkan air dan irisan jagung masak hingga semua empuk

Tambahkan susu, kaldu bubuk,l ada bubuk. Setelah rasa pas,tambahkan larutan maizena. Setelah mengental,angkat dan sajikan dengan parsley bubuk diatasnya .

Coba bikin yang creamy dan ternyata anak suka banget. Cocok untuk pagi hari atau cuaca dingin.

Susu

Creamy Soup

Dalam bowl mixer whip cream dan susu cair dingin sampai kaku.

Tambahkan keju oles dan susu kental manis, mixer kembali hingga lembut dan tercampur rata.

Siapkan box kotak, celupkan biskuit kedalam susu cair, satu-persatu.

Lapisi atas biscuit dengan adonan whip cream, lalu lapisi lagi dengan biscuit ulangi hingga whip cream dan biscuit habis.

Lapisan terakhir tutup dengan whip cream dan taburi keju parut, simpan dalam kulkas ±2 jam, lebih enak disajikan dingin.

Dessert yang lagi viral dari negeri sebrang... Bikinnya gampang dan rasanya yummy.. Anak-anak suka sekali kaya makan ice cream campur biskuit..

Alat Pelengkap

No Diet

Keju

Whipped Cream

Cheesekut

Masukan susu cair, tepung maizena, garam, gula, pasta vanila, dan margarin leleh ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.

Potong-potong roti tawar lalu masukan kedalam loyang yang sudah dioles margarin.

Tuang cairan susu, lalu beri toping keju slice.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 40 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, sajikan.

Margarin

Bread Puding Cheese

Masukkan brokoli, gararam, penyedap rasa, merica , dan gula pasir.

Icip rasa, jika sudah pas sajikan ke dalam piring saji.

Salah satu makanan sehat yang kaya akan nutrisi dan gizi adalah brokoli. Termasuk sayuran kubis-kubisan, brokoli sangat cocok bila diolah menjadi tumis brokoli wortel dan bakso. Selain sehat, sajian makanan ini juga memiliki cita rasa yang lezat.

Bakso

Brokoli

Tumis Sayur

Cincang bawang putih dan potong smoked beef.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan sedikit air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Buncis

Jagung

Smoked Beef Tumis Mix Vegetables

Didihkan air lalu beri cabe rebus yang sudah dihaluskan.

Beri asam jawa, gula dan garam, test rasanya.

Untuk kuahnya biarkan dingin suhu ruang, lalu saring.

Segar sekali kalau disimpan kulkas. Bisa disaring atau tidak sesuai selera

Rambutan

Asinan Rambutan Seuhah

Campur semua bahan jelly mangga. Masak sampai matang. Setelah itu, tuang pada cetakan. Diamkan sampai set.

Didihkan air. Rebus sagu sampai matang dengan metode 5:30:7 atau sesuai selera.

Potong-potong jelly mangga sesuai selera. Susun dicetakan puding bersamaan dengan sagu.

Tuang puding putih pada cetakan. Diamkan sampai semua set. Simpan dalam kulkas atau langsung disajikan, sesuai selera.

Bahan Jelly Mangga

Bahan Puding Putih

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Belah pisang menjadi 2, panggang dengan margarin hingga kecoklatan.

Siapkan kulit pastry, letakkan pisang ditengahnya.

Tambahkan meses, kerat bagian samping kulit pastry.

Tutup bersilang kemudian oles dengan campuran madu dan susu kental manis.

Panggang selama 45 menit atau hingga matang.

Punya pisang kepok kematengan tinggal 2 buah, daripada gak kemakan ya diakalin aja dibuat cemilan yang pasti kemakan. Simpel dan cepat membuatnya.

Meses

Pisang

Banana Pastry

Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit kecoklatan

Masukkan sayuran lodeh. Tumis lagi sebentar. Sekitar 2 menit

Tambahkan air ,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran sedikit empuk 1/2 matang.lalu tambahkan santan .masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan kompor

Bismillah.


Sayur lodehnya ramai isianya.kauak mau demo. Hehehe
Paling enak tahu dijadiin lodeh santen.
Ini pakai tahu bawon khas kebumen

Tahu

Lodehan Sayur Tahu Bawon Bumen

Tambahkan daun bawang, tumis hingga sedikit layu.

Masukkan kubis, bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan lada. Koreksi rasa.

Campur merata bahan pelapis. Koreksi rasa.

Panaskan minyak. Celupkan tahu ke dalam tepung. Goreng hingga matang.

Siapa yang bisa menolak godaan gorengan????
Kali ini aku buat tahu susur. Di daerahku tahu seperti ini disebut dengan tahu susur karena tahunya diisi dengan sayuran yang ditumis dengan bumbu.

Bahan Pelapis :

Tahu Susur

Didihkan ayam yang sebelumnya sudah di blansir.

Masukkan wortel. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang putih cincang halus dan jahe geprek.

Masukkan buncis. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar. Matikan api kompor.

Recook resepnya chef Andrenia Giawati dengan beberapa penyesuaian. Rasanya gurih dari kaldu ayam dan hangat dari jahe.

Sayur Buncis Wortel

Masukan santan ke dalam panci, gula pasir, dan daun pandan masak sampai mendidih.

Resep Bolu Kukus Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B