Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Lalu beri gula dan garam, masak sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Wortel

Tumis Tempe Kentang Wortel

​Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah awal marinasi daging ayam yang sudah dicuci bersih menggunakan kunyit bubuk dan juga garam selama minimal 30 menit.

Lalu chopper kasar cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, bawang merah dan juga bawang putih.

Kemudian goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.

Lanjut tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan sedikit minyak hingga matang dan tidak bau langu.

Selanjutnya masukkan ayam yang sudah di goreng beri air dan bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir, saos tiram, dan air asam jawa.

Langkah terakhir jangan lupa koreksi rasa dan masak hingga bumbu menyerap lalu siap untuk disajikan 😊.

Langkah 6

Bahan bumbu

Halal

Ayam Chili Padi

Cuci bersih jamur. Potong-potong kecil ampela ayam. Bawang prei dan bawang putih diiris.

Tumis bawang sampai harum, kemudian masukkan ampela. Aduk, dan masak hingga ampela setengah matang.

Masukkan jamur. Aduk, kemudian tambahkan air secukupnya.

Terakhir masukkan putih telur. Masukkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Setelah matang, angkat.

Langkah 7

Jamur

shimeji

Buah

Kaldu

Tumis Jamur Putih Telur #AlaAnakKos

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai merah, cabai rawit, cabai hijau, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum dan ½ layu.

Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, dan sedikit air.

Tambahkan bihun, garam, gula, dan lada. Aduk rata, masak hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Oseng Bihun Pedas Manis siap untuk disajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halo chef setor recook ini dia kalau anak-anak lagi ga mau makan nasi jadi makan pendamping yang mengenyangkan ini terimakasih resepnya😊 saya modiv dengan penyesuaian bahan ya #RecookYummy

Oseng Bihun Teriyaki

Campur semua bahan kulit. Uleni sampai Kalis. Kemudian bagi menjadi 2 bagain.

Rendam adonan dalam minyak goreng selama 2 jam.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan ayam giling, tumis sampai matang. Angkat.

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, garam, bubuk kari dan gula pasir.

Masukkan tumisan ayam dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng di teflon. Bentangkan adonan kulit. Kemudian beri isian secukupnya.

Langkah 8

Lipat seperti amplop. Goreng sampai kecoklatan.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Potong-potong dan sajikan.

Langkah 10

Bahan Isi :

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung

Martabak Telur

Siapkan ikan Cui kentang cabe dan bumbu halus.

Goreng ikan Cui dan kentang sampai matang angkat.

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukan bumbu halus masak sampai wangi.

Masukan santan aduk rata masukan  garam gula dan kaldu bubuk.

Masukan ikan Cui dan kentang aduk masak sampai matang koreksi rasa  masukan cabe merah angkat dan sajikan.

Kentang ikan Cui santan buat makan siang.

Ikan

Jahe

Kunyit

Santan

Kentang Ikan Cui Santan #JagoMasakMinggu8Periode3

<p>Sudah menjadi&nbsp;<em>comfort food</em>, bakso emang paling nggak pernah salah dimakan kapan pun. Pagi, siang, hingga malam, warga Indonesia masih gemar menjadikan bakso sebagai santapannya. Macam-macam bakso yang digemari di Indonesia merupakan dari daging sapi, ayam, bahkan ikan.</p>
<p>Bakso ikan umumnya menjadi pelengkap suatu hidangan, seperti sup, mie, kwetiau, dan capcay. Sobat Yummy pasti menemukan banyak sekali jenis bakso kaya protein satu ini di berbagai <em>supermarket</em> sebagai <em>frozen food</em>. Ternyata jika dibuat sendiri dirumah gampang dan bisa lebih hemat.</p>
<p>Mau tahu resepnya? Yuk, simak dan catat kumpulan resep bakso ikan yang kenyal dan bikin nagih di bawah ini. Resep dengan variasi jenis ikan, sesuai selera atau bahan yang ada di dapur, ya.</p><h2>1. Bakso Ikan Tenggiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/8799854e44e831591075e2701b99a1fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakso ikan tenggiri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso ikan tenggiri (pinterest.com/mix meatball)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g ikan tenggiri <em>fillet</em></li>
<li>50 g tepung tapioka</li>
<li>2 sdm bawang putih goreng</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>5 kotak kecil es batu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li><em>Fillet</em> ikan dan buang tulang dan kulitnya.</li>
<li>Masukan daging ikan, putih telur, es batu dan bawang putih kedalam <em>chooper</em>.</li>
<li>Lalu giling hingga halus dan tercampur rata.</li>
<li>Masukan tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.</li>
<li>Giling kembali hingga benar-benar tercampur rata.</li>
<li>Rebus air dipanci hingga mendidih, lalu matikan api. Cetak adonan bentuk bulat dan masukan kedalam panci. Setelah adonan habis dicetak, lalu rebus hingga mengapung dan matang.</li>
<li>Masukan bakso kedalam air es dan rendam sekitar 5 menit. Tiriskan bakso dan siap diolah sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Bakso Ikan Nila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/0adb1ba168d889f7545092cc7309e9cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakso ikan nila" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso ikan nila (yummy.co.id/sadad channel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g ikan nila <em>fillet</em></li>
<li>25 g tepung tapioka</li>
<li>25 g tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt soda kue</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt cabai bubuk</li>
<li>1 btg daun bawang, iris tipis</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan ikan dan bawang putih ke dalam <em>blender.</em></li>
<li>Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan soda kue. <em>Blender</em> hingga halus.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. <em>Blender</em> lagi hingga tecampur rata, masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Siapkan panci laku masak air hingga mendidih. Ambil adonan lalu bulatkan. Masukkan ke dalam rebusan air. Lakukan berulang sampai adonan habis.</li>
<li>Rebus bakso dan biarkan matang hingga mengapung. Setelah matang, angkat dan sajikan. Bisa dimakan polos, dengan kuah kaldu, atau dengan saus pelengkap sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Bakso Ikan Barakuda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/813e6978d8ff080795becf337bee76e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakso ikan barakuda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso ikan barakuda (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g ikan barakuda <em>fillet</em></li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>50 g es batu</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>8 sdm tepung tapioka</li>
<li>6 sdm tepung protein sedang</li>
<li>&frac14; sdt <em>baking powder</em></li>
<li>4 sdm air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan <em>fillet</em> ikan.</li>
<li>Tambahkan es batu dan garam lalu haluskan kembali.</li>
<li>Tambahkan bawang putih, merica dan tepung.</li>
<li>Kemudian tambahkan air, haluskan kembali.</li>
<li>Cetak adonan dengan bentuk bulat. Kemudian didihkan air dalam wajan, masukkan adonan kedalamnya dan masak hingga matang. Setelah bakso mengapung lalu angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>4. Bakso Ikan Tuna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/59e250640e229104728457224ee4986d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakso ikan tuna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso ikan tuna (pinterest.com/widya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g ikan tuna <em>fillet</em></li>
<li>125 g es batu</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>70 g putih telur</li>
<li>80 g tepung kanji</li>
<li>15 g garam</li>
<li>5 g kaldu bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong ikan tuna dan bawang putih, hancurkan es batu. Kemudian giling atau <em>blender</em> hingga menjadi halus dan lembut.</li>
<li>Pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung kanji, garam dan kaldu bubuk, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.</li>
<li>Membentuk bakso: Ambil secukupnya adonan bakso dengan tangan, bentuk dengan cara seperti membuat bakso pada umumnya, ambil dengan sendok, letakkan pada wadah lain. Lakukan hingga habis.</li>
<li>Beri secukupnya minyak goreng pada ke dua telapak tangan, ambil satu bulatan adonan bakso, kemudian bulatkan kembali dengan tangan.</li>
<li>Masukkan adonan bakso yang sudah dibulatkan dengan tangan ke dalam wadah berisi air es. Lakukan hingga habis.</li>
<li>Kemudian rebus bakso dalam air mendidih. Rebus hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan bakso ikan yang sudah matang ke dalam wadah lain berisi air dan es batu. Biarkan beberapa saat hingga bakso tidak panas lagi, tiriskan.</li>
<li>Bakso ikan siap digunakan untuk masakkan lainnya ataupun disajikan langsung dengan pelengkap lainnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-mercon-pedas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bakso Mercon Pedas, Sedapnya Bukan Main!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bakso Ikan Lele</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/0204509252807b5258d80844869d2d55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakso ikan lele" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso ikan lele (yummy.co.id/vina harahap)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g ikan lele, bersihkan dan marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis</li>
<li>5 siung bawang putih goreng, haluskan</li>
<li>20 sdm tepung terigu</li>
<li>10 sdm tepung tapioka</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya air hangat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus ikan lalu diambil dagingnya.</li>
<li><em>Blender</em> dengan air sedikit agar bisa tergiling saja. Pindahkan ke wadah lain.</li>
<li>Masukkan bawang putih halus, tepung terigu, tepung tapioka, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam.</li>
<li>Uleni hingga rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk bulat.</li>
<li>Panaskan air dalam panci, lalu matikan, ambil sedikit adonan membentuk bulat dengan tangan lalu ambil menggunakan sendok.</li>
<li>Masukkan ke dalam air yang telah direbus.</li>
<li>Hidupkan api, rebus bakso hingga mengapung ke permukaan. Tiriskan.</li>
<li>Masukkan bakso yang telah direbus ke dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan.</li>
</ol><h2>6. Bakso Ikan Bokor Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/cc2fea5b4ec317ae536f29ee4c4d9f18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakso ikan bokor jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso ikan bokor jamur (yummy.co.id/atik rusmiyati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g ikan bokor <em>fillet</em></li>
<li>50 g tapioka</li>
<li>20 g tepung terigu</li>
<li>1 buah putih telur</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm bawang merah goreng</li>
<li>3 btg seledri</li>
<li>50 g jamur kuping</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>25 ml air es</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rajang halus jamur kuping dan serut halus wortel, lalu sisihkan.</li>
<li>Haluskan daging ikan dengan <em>blender</em>, bersama dengan bawang putih, bawang merah goreng, seledri, dan putih telur. Setelah itu pindahkan ke wadah lain.</li>
<li>Tambahkan jamur dan wortel ke dalam adona, aduk rata.</li>
<li>Masukkan tapioka, tepung terigu, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bulat dengan dua buah sendok, lalu masukkan dalam air yang telah dipanaskan.</li>
<li>Rebus hingga bakso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>Tips dalam Membuat Bakso Ikan</h2><h3>1. Memilih dan mengolah ikan</h3><p>Dalam pembuatan bakso ikan yang lezat, Sobat Yummy perlu perhatikan pemilihan ikan terlebih dahulu. Ikan harus dalam keadaan segar agar tekstur dari bakso bisa lebih kenyal dan pastinya rasanya akan semakin nikmat.</p>
<p>Tolok ukur kesegaran ikan dapat dilihat dari matanya. Pilihlah ikan dengan mata yang masih jernih jika di pasar atau <em>supermarket</em>, karena sudah dipastikan dalam keadaan segar.</p>
<p>Setelah itu, bersihkan ikan hingga bersih, <em>fillet</em>, dan cabut durinya. Tips selanjutnya yakni, sebelum dihaluskan, marinasi sebentar daging ikan dengan perasaan jeruk nipis atau lemon, jika ingin menghilangkan aroma amisnya. Marinasi selama beberapa menit, kemudian bilas hingga bersih.</p><h3>2. Air dingin penting untuk adonan bakso ikan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/aa200ca8be4f414eea63e24dd34ceec6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es batu dingin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es batu dingin (pixabay.com/bru-no)</a></span></div><p>Penting dalam menguleni adonan bakso dengan penambahan air dingin. Dilansir dari studi terbitan <a href="https://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/1494"><em>Buletin Pertenakan</em></a> bahwa, suhu daging ikan cenderung akan naik saat digiling.</p>
<p>Maka dari itu proses pengulenan penting untuk ditambahkan air dingin di dalamnya agar menurunkan suhu pada adonan dan memperbaiki stabilitas emulsi. Sehingga bakso nantinya akan memiliki tekstur yang kenyal.</p><h3>3. Cara membentuk bakso ikan</h3><p>Setelah adonan telah teruleni dengan baik, selanjutnya proses pembentukan bakso. Kamu bisa menggunakan tangan dan sendok. Pastikan untuk mencuci tangan hingga bersih dulu, ya, atau kamu bisa gunakan sarung tangan lateks.</p>
<p>Caranya ambil segenggam adonan, kemudian tekan kelima jari hingga adonan membentuk bulatan keluar disela-sela jari telunjuk dan jempol. Ambil adonan dengan sendok secara hati-hati agar bentuk bulat tetap terjaga dan rebus adonan tadi pada air mendidih.</p>
<p>Cara lain membentuk bakso ikan, yakni menggunakan dua sendok makan. Ambil setengah sendok makan adonan bakso, kemudian serok dengan sendok lainnya secara terus-menerus hingga adonan membentuk bulatan. Setelah itu masukkan dalam air mendidih agar matang.</p><p>Sobat Yummy sudah paham, nih, mengenai cara membuat bakso ikan. Sesuaikan seleramu ingin membuat ikan jenis apa.</p>
<p>Selanjutnya dengan beberapa resep bakso ikan tersebut, kamu bisa mengolah dengan memasaknya menjadi sup, campuran tumisan atau nasi goreng, mie, hingga dibakar dengan olesan saus racikan sendiri. Bakso ikan enak diolah apapun sesuai yang Sobat Yummy inginkan. Selamat memasak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-kuah-bakso target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Bumbu Kuah Bakso Gurih, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak perlu bingung untuk membuat bakso ikan. Ini dia 6 variasi resep bakso ikan yang gampang dengan berbagai jenis ikan sesuaikan selera!

6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya

6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan tiriskan. Lalu marinasi ayam dengan bubuk kunyit. Biarkan selama 5 menit.

Iris bawang putih, bawang bombay, daun bawang, cabe rawit , cabe merah dan tomat potong dadu.

Larutkan tepung serbaguna dengan air, aduk rata. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu menyatu dengan ayam. Sisihkan.

Larutkan tepung maizena dengan air, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat. Aduk-aduk dan masak sebentar.

Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu tuang larutan maizena.

Masak hingga saus mengental, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan matikan kompor.

Masakan praktis, enak, dan bikin kenyang.

Bahan Basah (Tepung) :

Baha Saus:

Pengental:

Bawang Bombay

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tomat

Ayam Asam Manis (tanpa Nanas)

Campurkan sagu dengan air, lalu larutkan.

Tambahkan sedikit garam, lalu aduk hingga rata.

Campurkan pewarna makanan, lalu aduk rata.

Panaskan panci, masukkan larutan sagu yang sudah diberi warna, masukkan daun pandan lalu aduk hingga mengental.

Siapkan wadah yang sudah dilapisi plastik, tuangkan adonan sagu, tunggu hingga dingin.

Potong adonan sesuai selera, guling-gulingkan adonan ke dalam kelapa parut. Siap disajikan.

Gula

pandan

Kelapa

Pewarna

Panci

Ongol-Ongol Sagu #RabuEkstraPoin

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang.

Masukkan buah semangka, biji selasih dan es batu, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Selasih

Semangka

Susu

Es Susu Semangka #JagoMasak2022

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum lalu masukan oyong yang telah dipotong dan tumis sebentar

Tambahkan air secukupnya, penyedab rasa, gula merah lalu aduk dan tunggu sampi oyong layu / air berkurang

Koreksi rasa dan plecing oyong siap disantap

Udah lama banget ga makan oyong dan akhirnya masak deh

Gula Merah

Plecing Oyong

Rebus mie hingga terurai, tiriskan. beri 1 sdm minyak goreng. aduk rata.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan sawi dan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan mie, bumbui dengan kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk, saos tomat dan saos sambal.

Aduk rata mie, masak hingga mie matang. tes rasa. Jika sudah pas, pindahkan kepiring saji.

Kalau mau pedas lagi tambahin cabainya ya.

Mie Gomak Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis sebentar dengan sedikit minyak wijen.

Tata di mangkuk, nasi, irisan mentimun dan ikan tuna bumbu, sajikan.

Penganan asal Hawai ini biasanya ikannya disajikan mentah, namun pada resep ini ikannya saya tumis sebentar. Rasanya enak, ringan dengan rasa gurih, cocok di lidah asia.

Bahan Bumbu Ikan Tuna:

Ikan Tuna

Minyak Wijen

Timun

Tuna Poke Bowl

Potong - potong ayam sesuai selera, lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan sekitar 15 menit.

Baluri ayam dengan tepung kering sampai merata.

Lalu baluri lagi dengan bahan kering sampai merata.

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan ke emasan, angkat dan siap disajikan.

Lagi kehabisan stok tepung terigu dan yang ada cuma tepung kanji, ternyata hasilnya tetap enak dan juga kriuk.

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Kering

Lada

Ayam Goreng Tepung Kanji

Campurkan semua tepung, gula, garam, vanila bubuk, dan tambahkan air secukupnya lalu aduk sampai rata.

Masukkan wijen dan aduk kembali hingga rata serta tidak ada tepung yang menggumpal.

Celupkan pisang ke dalam adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, pisang wijen siap dihidangkan.

Pisang goreng dengan variasi aroma wijen yang gurih.

Pisang

Pisang Goreng Wijen #JagoMasakMinggu4

Siapkan bahan-bahan dan bumbu yang sudah diiris

Tumis bawang putih dan merah hingga harum

Masukan wortel dan cabai, beri sedikit air untuk membantu melembutkan wortel. Tambahkan garam, gila, kaldu jamur. Masak sekitar 3 menit.

Masukan labu siam. Aduk hingga merata, boleh tambahkan sedikit saja air hanya untuk membantu labu lembut. Masak hingga 3 menit.

Kok pelangi? Iya sebab bingung aja kasih namanya dan kebetulan merah kuning hijaunya ada...

Resep Bolu Marmer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Marmer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas