Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
Minggu, 21.01.24 Tanpa mixer, 1 telur hasilnya mekar semua. Chalistaa's recipe.
190 gr gula pasir
225 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
1 butir kuning telur
250 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
100 ml minyak
1/2 sdt pasta pandan
2 sdm meises
Langkah 1
Panaskan air, daun pandan, gula pasir dan garam dengan api kecil, hanya sampai gula larut saja tidak usah menunggu mendidih. Dinginkan.
Langkah 2
Kocok kuning telur dengan setengah air gula, kocok pakai whisk selama 3 menit. Sampai berbusa begini.
Langkah 3
Tuangkan tepung, baking powder, baking soda, pasta pandan, sisa air gula.
Langkah 4
Aduk menggunakan whisk selama 1,5 menit hingga licin. Kemudian tuang minyak, aduk kembali hingga tercampur.
Langkah 5
Bubuhkan meises, aduk rata.
Langkah 6
Sembari panasi kukusan, tuang adonan ke cup 3/4 tinggi cup atau mau penuh juga bisa.
Langkah 7
Setelah beruap banyak, masukkan adonan tadi, alasi tutup panci dengan serbet. Kukus selama 20 menit.
Langkah 8
Kuenya moist sekali.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua