Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, garam dan gula, aduk rata. Masukkan telur ceplok.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan api.

Langkah 6

Salah satu olahan telur favorit anak saya, disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Hallo mbak Wini, setor recook sarapan pagiku.... Hari ini masak yang simple tapi bergizi. Dan anak-anak gak pernah nolak kalau sama telur. Makasih inspirasi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur Tiram

Saus Tiram

Telur

Telur Ceplok Saus Tiram

Potong-potong tempe dan kacang panjang, lalu cuci bersih kacang panjang kemudian tiriskan.

Goreng tempe sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Masukan kacang panjang dan tambahkan air sedikit ,aduk rata lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan tempe, beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis.

Enak dan nikmat 😋 Serta cara memasaknya juga sederhana. Pedasnya bisa sesuai selera ya 👌

Bumbu Iris:

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

Siapkan blender, masukkan ikan tenggiri, dada ayam, labu siam kukus, bawang merah, bawang putih,  daun bawang, putih telur, lada bubuk, kecap ikan, saus tiram, garam, dan gula pasir. Haluskan semuanya dengan menggunakan blender hingga tercampur rata. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung sagu dan daun bawang, lalu aduk rata dengan spatula.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan daging ikan yang telah digiling bersama bahan isian, bungkus menyerupai siomay.

Ambil tahu yang telah kerok isinya, isi dengan bahan isian daging. Lakukan hal yang sama dengan pare dan sayur kol.

Siapkan kukusan, susun tahu, siomay, pare, dan kol. Kukus semuanya hingga matang. Setelah itu, siapkan air mendidih. Rebus kentang selama 15 menit hingga lunak dan matang.

Susun semua bahan yang telah dikukus ke dalam piring saji, tambahkan telur rebus, tuangkan bumbu kacang kedelai #YummyResepDasar dan beri perasan jeruk limau. Siomay bandung siap disajikan.

 Bahan Isian

Bahan Siomay ;

 Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Trimaksh Resepnya Chef 🙏🙏
enak banget... 👍👍
siang" makan siomay enak bangeeett... 👍👍

#RecookYummy

Trimaksh Chef Resepnya....🙏🙏
siang siang makan Siomay enak bangeeeettt 👍👍

#RecookYummy siomay Bandung ya chef. Jajanan favorit keluarga yang sekarang bisa masak sendiri. Trimakasih inspirasi resepnya.

Selamat sore Chef, terimakasih resepnya ya, suka banget dengan siomay Bandung yang kumplit seperti ini, saya menggunakan daging ayam dan udang. 

Siomay ayam udang ini per potongnya mengandung 50 Kkal, jika makan dalam 1 porsi sepiring ini, plus bumbu kacangnya bisa mencapai 500 Kkal😁. 

#JagoMasakFebruari

Somay dikasi labu siam kukus? Sempet bingung si pas baca resep dari yummy. Emangnya akan tetap enak? Tapi ternyata sesudah saya recook, tetap yummy bingits. Dan jadi makin sehat karena tambahan sayurnya. Terima kasih atas ide sehat makanannya tim yummy #RecookIMY2021 entry ke 10

Haloo Chef,, setor #RecookIMY2021,, Siomaynya enaak😋,, favorite banget ini🤗, terimakasih resepnya Chef. 
Aplikasi yummy memudahkan kita mencari resep yang kita perlukan. Terimakasih Yummy,, sukses selalu😘.

Dear  chef Yummy,entah ini yang keberapa saya merecook resep chef Yummy hehe.. resep nya semua menggoda sekali,jadi tiap hari ada aja idenya untuk masak. Dan kali ini pilihan saya merecook siomay bandung,untuk bumbunya sendiri saya pakai bumbu kacang kedelai dan ternyata sangat cocok sekali dan yummy banget rasanya, semua pada suka dan bikin semangat merecook resep lainnya 🤩
Sukses selalu untuk Yummy 🤗
#RecookIMY2021

Assalamualaikum Chef.
Setor Recook lagi nih,semoga berkenan.
Pertama kali saya bikin siomay dan rasanya seenak ini sampe dipuji suami
Gak nyangka bumbunya seenak itu meskipun pakai kacang kedelai dan tanpa minyak hasilnya bisa selicin itu,rasanya mirip Abang siomay gerobak.
Gak nemu pare Chef jd saya pakai bahan yg ada.

Yummy paling juara deh bikin sesuatu yang baru dan yang pasti lbh sehat dlm proses pembuatannya juga fitur tampilan Yummy sekarang makin oke jadi betah deh masak.
#RecookIMY2021

Hai yummy..
Akhirnya bisa juga makan siomay bandung yg rasanya autentik. Makasi yummy atas resepnya #RecookIMY2021

Bismillah. Penambahan labu Siam membuat tekstur siomay Bandung lebih legit ternyata, enak banget chef yummy apalagi di tambah bumbu kacang kedelai homemade, cuco makasih resepnya chef yummy #RecookIMY2021

Ayam

Kulit Pangsit

Siomay Bandung

Potong sayur kubis dan wortel lalu cuci bersih.

Panasi bihun dengan air panas, jika sudah lembek bisa ditiriskan dan ditambahkan secukupnya kecap manis.

Haluskan Bawang putih, merica, kemiri, garam dan penyedap rasa. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.

Jika bumbu sudah halus, masukan sayur dan tumis hingga layu dan matang.

Setelah itu masukan bihun dan koreksi rasa. Tada Bihun Goreng siap disajikan.

Masakan ini adalah masakan khas jawa. Biasanya tersaji di acara pernikahan, Selametan, dll.

Bumbu

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng

Masak sampai gula larut dan mendidih. Matikan api dan dinginkan sejenak ( note : bila ingin hangat, boleh langsung diminum

Tuang air yang sudah agak hangat dulu, lalu tambahka  chia seed dan perasan jeruk nipis)

Bahan Penyedap

Halal

Gula

Selasih

Serai

Es Rehcang

Goreng ikan sampai garing,angkat lalu sisihkan

Masukkan ikan aduk rata,jangan lupa bumbui dengan garam,gula&kaldu bubuk jangan lupa koreksi rasa

Makanan ini favorit alm papah dulu jadi kalo kangen sama alm papah masak ini aja bisa sedikit mengobati rasa rinduku sama papah...

Ikan Selar Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Madu

Margarin

Susu

Tepung

Heart Pancakes

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan 100gr talas yang sudah dihaluskan dengan 200ml susu cair. Masukkan 50gr gula pasir dan agar-agar bubuk ke dalam campuran talas, aduk hingga gula larut. Ulangi langkah ini untuk adonan berwarna putih (tidak diberi talas).

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan. Panaskan campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang adonan berwarna ungu kedalam cetakan.

Selanjutnya tuang adonan berwarna putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air sebelumnya, biarkan dingin dan mengeras.

Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan taburi parutan kelapa halus.

Potong-potong kue dan taruh di wadah, masukkan ke kulkas selama 20 menit.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep puding dengan bahan utama talas.

No Alcohol

Agar-Agar

Kelapa

Puding Talas

Ikan dori beku dianginkan sebentar atau dialiri di bawah air keran supaya esnya cepat mencair lalu beri garam air perasan jeruk nipis biarkan selama 15 menit lalu cuci sebentar.

Ikan dori lalu dipotong sesuai keinginan.

Ikan langsung campurkan dengan tepung bumbu lalu tekan-tekan tepungnya supaya menempel pada daging ikan.

Goreng ikan dalan minyak panas dengan api sedang.

Balik ikan sampai kecokelatan lalu angkat dan matikan api lalu sajikan dengan saus keju atau mayo.

Dori goreng tepung kali ini gak pake telur sebagai celupan sebelum digoreng tapi hanya tepung bumbu instan, cocok untuk moms yang kehabisan stok telur.

Ikan

Dori Goreng Tepung

Rendam bihun menggunakan air bersih, setelah cukup lunak, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum.

Selanjutnya masukkan wortel dan air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata dan sampai wortel empuk.

Masukkan bihun, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian tambahkan bihun secukupnya.

Lipat bentuk amplop, lalu rekatkan dengan bahan perekat dan gulung. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan lumpia dan goreng hingga matang.

Langkah 7

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Perekat:

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Lumpia Isi Bihun Wortel #JagoMasak2022

Potong, cuci bersih lalu rebus kangkung dengan ¼ sdt garam sampai empuk, tiriskan.

Rendam tempe dan tahu dalam bumbu selama 5-10 menit.

Goreng tahu dan tempe sampai matang keemasan, tiriskan.

Rebus cabai dan bawang merah lalu haluskan bersama garam dan terasi.

Tambahkan gula merah, haluskan lagi lalu beri air asam jawa dan aduk rata.

Sajikan bersama nasi hangat, petai goreng dan mentimun.

Tahu Tempe Goreng

Bahan Lain

Asam Jawa

Gula Merah

Kangkung

Terasi

Brambang Asem Kangkung Komplit #IMYEkstraPoin

Cuci bersih cabai, lalu potong potong, beri perasan air jeruk nipis.

Tambahkan bawang, haluskan lalu beri minyak.

Bumbu Marinasi

Ayam Batakok

Potong kecil daging sapi, tetelan, daun bawang, kubis, dan tomat.

Blender bawang merah, bawang putih kemiri dan cabai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan daging sapi dan tetelan, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan, garam, merica, dan gula serta kecap.

Masukkan sayuran dan tunggu hingga matang.

Paduan tongseng dan nasi hangat sangat pas.. Dijamin

Daging

Buah

Kemiri

Salam

Jeruk

Tomat

Merica

Kunyit

Kecap

Santan

Cabai

Tongseng Sapi Tetelan

Masukkan santan bubuk, gula pasir, air hangat, daun pandan, daun jeruk, & garam ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga gula larut & air mendidih, matikan kompor, & diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan tepung beras & tepung tapioka, aduk rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal, saring bila perlu.

Bagi 2 adonan, beri pasta / pewarna ke salah satu bagian, & aduk rata.

Panaskan kukusan, tuang satu sendok sayur adonan warna, kukus sekitar 5 menit, tuang satu sendok sayur adonan putih, kukus lagi sekitar 5 menit, ulangi hingga semua adonan habis, terakhir kukus sekitar 15 menit.

Kreasi menu tanggal tua, bikin yang bisa jadi banyak, 1 jenis cemilan untuk 2 hari 😁

Daun Jeruk

Daun Pandan

Pepe Tepung Beras #MENUTANGGALTUA

Masukkan wortel. Masak sampai agak empuk.

Masukkan tahu. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masak sayur kuah simpel banget ini bund. Yummy

Labu

Labu Siam

Sayur Gambas Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan garam.

Tumis bumbu halus, tambahkan larutan air asam, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, kaldu bubuk ,gula pasir, dan merica bubuk, tambahkan 1/2 gelas air, masak sampai mendidih.

Baluri ikan dengan bumbu yang telah dimasak tadi, diamkan kira-kira 30 menit, sisakan sedikit bumbu untuk olesan saat membakar ikan.

Panaskan pemanggang, panggang ikan dan olesi lagi dengan sisa bumbu. Masak sampai kedua sisi matang dan siap disajikan.

Ikan gurame bakar yg manis gurih rasanya.

Resep Bolu Mekar Pandan Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Mekar Pandan Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B