Potong-potong kembang tahu, lalu bilas kemudian tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah parut hingga harum, masukkan potongan daging ayam dan baso ikan.

Langkah 2

Masak hingga daging ayam berubah warna, lalu masukkan telur, buat orak-arik.

Langkah 3

Masukkan wortel dan air, aduk rata, masak hingga airnya mendidih.

Langkah 4

Tambahkan brokoli, jagung putren, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan sawi hijau dan kembang tahu, aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Bikin capcay kali ini dilengkapi dengan kembang tahu.

Bahan Utama

Bahan Sayuran :

Kembang Tahu

Sawi

Wortel

Capcay kembang tahu

Potong terong sesuai selera, kemudian bersihkan

Panaskan minyak, kemudian goreng terong terlebih dahulu, setelah itu baru goreng ikan asin

Masukan cabe hijau, bawang merah, garam dan minyak dalam satu wadah

Haluskan cabe hijau, bawang merah dan garam dan 2 sdm minyak goreng dengan menggunakan blender

Goreng cabe hijau yang sudah dihaluskan sampai warna cabe berubah menjadi lebih kecoklatan. Kemudian diamkan sekitar 5 menit hingga cabe dingin

Campurkan cabe hijau yang sudah dimasak dengan terong goreng dan ikan asin

Resep asli Minangkabau, turunan dari mamaku

Bahan Bumbu Cabe

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mbak setor recook terong ikan asin nya uenakkk banget terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Terong

Terong dan Ikan Asin Lado Mudo

Masukkan tempe, lalu penyet. Tambahkan daun sembukan, aduk rata.

Masukkan kelapa parut. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Tes rasanya. Sesuaikan.

Siapkan daun pisang, lalu masukkan bahan botok. Kemudian lipat dan tusuk dengan tusuk lidi.

Langkah 8

Botok merupakan makanan khas Jawa yang banyak sekali macamnya. Kali ini pakai daun sembukan atau daun kentut dan dipadukan dengan tempe juga teri. Mantab nih

Bahan bumbu halus

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Pisang

Garam

Gula

Ikan Teri

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Tempe

Terasi

Botok Sembukan Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas pisang lalu potong-potong dan bekukan

Kupas melon lalu potong-potong dan bekukan

Masukkan es batu dan susu. Blender sampai semua tercampur rata lalu angkat dan tiang dalam gelas. Sajikan.

Ini enak banget dan cocok buat kamu yang lagi diet. Segeer.... Sehattt

Es Batu

Melon

Pepaya

Pisang

Susu

Smoothies Yummy

Langkah yang pertama cuci bersih ikannya lalu lumuri dengan jeruk nipis dan biarkan sementara.

Lalu haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis bumbu hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan gurame, tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata jangan lupa tambahkan serai, daun salam, daun kemangi, aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Setelah matang gurame bumbu woku siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Gurame Bumbu Woku

clasic

Pancake Float Classic

Pancake Classic

Kupas apel, cuci bersih lalu iris tipis-tipis.

Didihkan air dan teh hingga berubah pekat.

Tambahkan bubuk kayumanis, rebus hingga mendidih kembali dan gula pasir larut.

Masukkan apel, jeruk nipis dan air jeruk nipis. Aduk rata lalu Matikan api. Dinginkan.

Apel

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Ice Apple Tea #JagoMasak2022

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga sayuran setengah layu.

Setelah itu, masukkan saus tiram. Aduk rata.

Bakso

Saus Tiram

Tumis Sawi Bakso Saus Tiram

Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Campurkan bumbu dengan air, aduk rata. 
Masak dengan api kecil hingga kuah gula sedikit kental. 
Siap ditata di piring bersama kacang tanah goreng dan emping.

Pertama kali makan kacang begula setelah 27 tahun tinggal di Kalimantan Selatan.
Dibawakan anak lanang yang lagi ngabuburit ke Marrapura.
Untungnya, siang sebelum makan sempat baca-baca soal Kacang Begula ini. 
Awalnya saya kira manis, ternyata kuah gulanya itu mirip bumbu untuk rujak buah.
Kuahnya enak banget, pedas, bikin mata melek. 
Akhirnya mencoba bikin sendiri, supaya lebih puas makannya.

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Kacang Begula khas Martapura Kalimantan Selatan #JagoMasakApril

Siapkan wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata sampai tercampur.

Tambahkan telur dan air, aduk menggunakan whisk sampai membentuk adonan jangan terlalu encer.

Tambahkan 2 tetes essence pandan, aduk rata sampai tercampur, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam tambahkan soda kue, kocok cepat menggunakan whisk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon sampai benar-benar panas, baru tuang adonan martabak. Masak sampai bergelembung, tambahkan gula pasir lalu tutup 3 menit / sampai tanak.

Angkat martabak, olesi dengan margarin dan beri toping.

Tumpuk lalu potong-potong sesuai selera. Sajikan selagi hangat.

Resep martabak pandan yang  lembut dan manis sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. lihat cara membuat selengkapnya dibawah ini!

Resep Martabak Pandan Manis dan Lembut

Tepung

Terigu

Telur

Soda

Margarin

Keju

Martabak Pandan #RabuEkstraPoin

Setelah air mulai menyusut, masukkan garam, kaldu jamur, gula, saos tiram sesuai selera. Aduk rata.

Masak hingga matang, lalu angkat dan siap disajikan.

Jamur

Buah

Rawit

Kaldu

Tiram

Minyak

Tumis Jamur Tiram Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga labu matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Assalamualaikum mba.. setor lgi.. resepnya simpel tapi enak... Mksih bnyk y...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Labu Siam

Sayur Bening Labu Air

Hancurkan oncom dan petik lenca kemudian cuci bersih.

Ttumis bumbu halus bersama daun salam hingga matang.

Maskukan lenca, aduk rata. Masak beberapa saat hingga setengah layu.

Masukkan oncom beri sedikit air, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap, matikan.

Daun Salam

Tumis Oncom Leunca

Campurkan 200 gr tepung jagung, 150 gr tepung ketan, dan 80 gr gula pasir dalam satu wadah. Jika menggunakan madu osmanthus, tambahkan 20 gr ke dalam campuran

Tambahkan 100 ml susu atau air secara bertahap, sambil diaduk dan diremas hingga membentuk tekstur berbutir. Adonan harus bisa menggumpal saat ditekan tetapi tetap mudah hancur saat dilepaskan

Saring adonan dengan ayakan halus untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut. Ratakan setengah bagian adonan ke dalam loyang persegi

Ambil 200 gr pasta kacang merah dan pipihkan dalam plastik hingga ukurannya sesuai dengan loyang, lalu letakkan di atas lapisan pertama adonan tepung

Taburkan sisa adonan di atas pasta kacang merah dan ratakan dengan pisau atau spatula. Bagi adonan menjadi 9 atau 12 bagian sebelum dikukus, lalu taburkan 10 gr bunga osmanthus kering di atasnya

Tutup loyang dengan kain bersih untuk mencegah air menetes ke adonan. Panaskan kukusan, lalu kukus kue selama 35 menit hingga matang

Malam kawan yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup favorit ku, rasanya sangat enak

Halal

Madu

Golden Osmanthus Rice Cake

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Bolu Mini Tanpa Pengembang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Mini Tanpa Pengembang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini