Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan jagung muda, wortel, jamur hioko, garam, gula pasir, royco, kecap asin, saus tiram dan kecap inggris. Aduk rata dan tambahkan air. Masak sampai wortel lunak.

Langkah 3

Masukkan kembang tahu, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan caisim dan daun bawang, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih, angkat.

Langkah 5

Kembang tahu di masak dengan sayuran segar yang kaya serat baik untuk tubuh.

Bahan Utama

Baby Corn

Bawang Putih

Kembang Tahu

Wortel

Tumis Kembang Tahu

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Bawang Merah

Garam

Kunyit

Lada

Serai

Telur Bumbu Kuning

Dalam wadah, masukkan ayam, beri garam, merica, kaldu bubuk, air jeruk nipis, maizena dan minyak wijen. Aduk rata. Marinasi minimal selama 1 jam .

Setelah itu, panaskan 80 ml minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Sisa minyak bekas menggoreng ayam tadi saya pindahkan ke wajan lebih besar, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian tuang air.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk rata. Tambahkan secukupnya kaldu jamur jika dirasa kurang . Masak sampai air setengah menyusut dan cukup kental. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan timun(saya skip). Aduk sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Olahan ayam yang nikmat banget. Ayamnya lembut dan bumbunya meresap sampai kedalam. Hasil recook resepnya Chef Devina Hermawan.

Bahan Bumbu Iris

Bahan Saus

Cabe

Saus Sambal

Tomat

Ayam Asam Manis Pedas

Baluri ayam dengan air jeruk nipis, potong ayam seukuran dadu

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam, masukkan asam, gula merah dan kaldu penyedap

Masukkan ayam, tuang air, masak hingga air mendidih dan hingga ayam berubah warna mulai matang

Tuanh santan, aduk hingga tercampur rata, masak hingga mengental, koreksi rasa

Tusuk ayam dengan tusuk sate, panggang hingga berubah coklat dan harum panggangan

Olesi sisa.bumbu panggangan dengan nasi, sajikan dengan sate dan sambal kecap

Langkah 7

Sate enak manis gurih, manisnya kecap dan gurihnya santan meresap ke dalam potongan ayamnya

Kemiri

Jeruk

Gula

Santan

Sate Ayam Kecap Santan

Masukan bumbu halus dan aromatik kedalam wajan lalu tambahkan air aduk rata.

Masak hingga mendidih lalu masukkan ikan.

Masukan tahu dan tempe kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih dan kuah mengental.

Ikan

Tahu Tempe Kuah Asam Pedas

Siapkan kental yang sudah di potong dadu, goreng sampai matang dan lunak lalu angkat dan tiriskan.

Hancurkan kentang sampai halus, kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, bubuk biji pala, keju parut dan tepung maizena lalu aduk rata.

Tumis butter, bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukan ayam, masak hingga matang.

Tambahkan wortel, kacang polong dan susu cair, beri garam, lada, bubuk biji pala, gula pasir, aduk hingga matang dan sisihkan.

Pipihkan adonan kentang, lalu masukan isian, bentuk adonan kentang menjadi bentuk bulat.

Masukan bola-bola kentang ke dalam bahan pencelup, kemudian balut dengan tepung panir.

Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan bersama Chili sauces.

Langkah 8

Suka banget sama olahan kentang.mau di olah jadi apapun pasti enak 😋 Potato Pom-Pom ini salah satu Cemilan favorit dari sekian banyak olahan kentang. Yuk..coba buat Potato Pom-Pom sendiri di rumah 🤗 bisa buat stock juga loh.. dan bikin yang banyak terus taruh di freezer deh.. buat stock cemilan jadi tinggal goreng.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelengkap :

Keju

Tepung Maizena

Potato Pom-Pom #JagoMasak2022

Panaskan maragarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan potongan ayam, tumis hingga kecoklatan.

Masukkan kecap, merica, gula, garam, penyedap rasa, pala dan air.

Masukkan kentang. Masak hingga ayam dan kentang menjadi lunak.

Halal

Kecap Manis

Penyedap Rasa

Margarin

Merica

Biji Pala

Bawang Bombay

Buncis

Selada

Bistik Ayam

Campur tepung ketan putih, maizena dan gula pasir, aduk rata.

Saring adonan agar halus dan tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan minyak goreng dan ekstrak vanila, aduk rata.

Bagi dua adonan, satu bagian beri pewarna makanan biru.Satu bagian biarkan tetap warna putih.

Setelah matang angkat dan uleni hingga elastis.

Isikan potongan keju ke dalam satu sendok makan adonan mochi, bulatkan.Baluri dengan tepung ketan sangrai.

Langkah 9

Bikin mochi bites untuk menemani si kecil menggambar.Mochi bitesnya diisi dengan keju soft, dicocol dengan saus keju.

Susu

Tepung

Vanilla

Mochi Cheese Bites #KURCEPCEMILANANAK

Mixer bahan A hingga kalis, kemudian masukkan bahan B.

Uleni hingga kalis elastis. Window pane test.

Bulatkan dough, simpan dalam wadah yang sudah di olesi minyak tipis-tipis. Tutup dengan plastik wrap/serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang kempiskan adonan. Kemudian pindahkan ke meja kerja, bagi jadi 8 bagian. Bulatkan masing-masing dough. Tutup lagi dengan serbet bersih, diamkan selama 15 menit agar mudah di bentuk.

Ambil 1 dough, bulatkan lalu rounding. Tata di cup case bulat. Lakukan pada semua dough. Tutup serbet bersih, diamkan selama 40-60 menit.

Setelah 40-60 menit panaskan oven di suhu 180'C. Gunting dough pada 4 sisi, olesi dengan bahan olesan, taburi tiap lekukan dengan gula pasir. Beri cokelat stick di bagian tengah.  Lalu panggang selama 15-20 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan A

Bahan B

Bahan Oles

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Tepung Terigu

Choco Buns

Campurkan butter margarin dan gula halus.

Masukan susu bubuk dan tepung terigu, aduk rata.

Ambil sedikit adonan lalu bulatkan lalu gulingkan ke gula palm

Tata diloyang yang sudah dialasi baking paper lalu oven disuhu 150 derajat celsius selama 30 menit/ sesuikan oven masing masing.

Taburan

Palm Cookies

Masukkan wortel, aduk hingga wortel agak layu

Tambahkan sedikit air. Bumbu dengan garam, saus tiram, gula dan lada secukupnya. Tes rasa. Angkat

Masukkan nasi dan tumisan sayur dalam kotak bekal

Buat bekal itu harus sat set, karena pasti diburu waktu berangkat ke sekolah atau kantor. Supaya tetap semangat di sekolah/kantor jangan lupa nutrisi di bekalnya ya moms. Bikin tumisan sayur dan bakso aja yang cepet.

Tumis Wortel Sawi Bakso #YummyXtraPointsMei

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, daun salam dan bunga lawang hingga harum.

Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.

Bumbui dengan gula pasir, garam, penyedap rasa dan gula merah, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga daging empuk dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Rindu kuliner kota kelahiran, bikin sendiri sebagai obat kangen.

Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

 Bahan Pelengkap

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Pala

Tengkleng Khas Solo

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabai merah, cabai rawit dan cabai hijau hingga layu.

Masukan kentang, kemudian beri sedikit air lalu masak hingga kentang matang.

Masukan sarden lalu masak hingga mendidih.

Kemudian masukan timun, tomat merah dan tomat hijau.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga mendidih dan matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Ini menu andalan jika sahur kesiangan atau pun lagi males masak yang ribet-ribet 😅 selain sehat dan mudah juga membuatnya. Untuk tingkat kepedesan bisa sesuai selera ya.

Bumbu Iris :

Sarden Sayur Sehat

Kocok telur lalu masukkan wortel, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk, dan susu

Panaskan pan denga api kecil, oles mentega, tuang telur lalu gulung sampai ke ujung. Tambahkan telur lagi dan gulung. Ulangi sampai telur habis

Setelah matang lalu iris-iris telur seperti sushi

butir

Buah

Kaldu

Tamagoyaki

Siapkan cabai, bawang merah & bawang putih, lalu blender sampai halus.

Goreng kentang yang telah dikupas & dipotong dadu sampai warna kekuningan.

Masukkan bumbu yang telah diblender dan tumis sampai matang.

Masukkan cabai dan kentang ke dalam bumbu sambal yang telah matang, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur.

Sambal goreng kentang telur puyuh siap disajikan.

Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan tahu pong, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan saos tiram. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Resep Bolu Panggang Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Panggang Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025