Taburi tahu dengan kaldu bubuk, diamkan 5 menit.

Langkah 1

Goreng tahu hingga sedikit berkulit. Jangan goreng hingga terlalu kering.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Jika sudah mendidih, masukkan shoyu, souo base japan, bubuk dashi serta merica, aduk rata.

Langkah 5

Cicipi rasanya, jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam sesuai selera. Jika rasanya sudah pas, masukkan daun bawang.

Langkah 6

Tusuk tahu dengan tusuk sate, masukkan ke dalam kuah. Rebus sebentar saja. Lebih kurang 1-2 menit dengan api kecil. Matikan api.

Langkah 7

Salin ke atas piring saji, lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Camilan akhir bulan. Silahkan di coba ya sobat Yummy..

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Tahu

Tahu Kuah Odeng

Mixer dengan speed tinggi telur, gula dan sp hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu mixer dengan speed rendah asal rata.

Masukkan lelehan margarin dan kental manis, mixer lagi asal tercampur rata lanjut aduk balik dengan spatula agar tidak ada margarin yang mengendap.

Bagi adonan jadi dua, satu beri pasta taro aduk balik sampai tercampur rata. Tuang pada loyang dengan bergantian adonan putih dulu lalu adonan taro, lakukan sampai selesai.

Panggang pada suhu 185°C selama 30-40 menit, tes tusuk jika tidak ada yang menempel tanda sudah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru potong-potong, sajikan.

Taro bisa juga diganti dengan pasta lainnya.

Alat & Perlengkapan

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Bolu Marmer Taro

Campurkan terigu, tepung beras, gula, garam dan wijen, aduk rata.

Masukkan telur, margarin dan santan, uleni hingga rata. Tambahkan secukupnya air dan uleni hingga kalis dan dapat dibentuk (jangan sampai lembek). Bulatkan adonan dan diamkan 30 menit.

Pipihkan adonan dan potong - potong memanjang.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam toples.

Camilan renyah yang enak dengan rasa wijen.

Garam

Santan

Tepung

Tepung Beras

Wijen

Stik Wijen

Ambil sauce diujung sendok lalu tuangkan sauce pada piring dan tarik menyamping. Lakukan dengan 3 warna berbeda. Letakkan kue.

Masukkan Sauce ke dalam Piping Bag lalu buat bulatan pada pinggir piring, gunakan tusukan gigi untuk menghiasnya. Letakkan kue.

Masukkan Sauce ke dalam Pipping Bag lalu bentuk bulatan berjajar. Gunakan Scrap untuk membuatnya terlihat seperti pelangi. Letakkan kue.

Bahan

Hi chef. Ijin retips cara plating yang pertama ya chef. Thank you 
#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Saya mencoba cara plating yang poin 2. Terima kasih tipsnya.
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef..
Mencoba plating buat cake pelangi ku.. aku pakai glaze strawberry.

Terimakasih tips nya🙏

#JagoMasakFebruari

Halo chef setor plating lagi ya chef
Coba terus nih chef sampai bisa lebih baik lagi
Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Belajar terus sampe pinter.. Tapi belum pinter² juga.. 

Huhuhu.. 😭

Ga bakat 😜

Tapi ku akan terus belajaarrr.. Thank you chef


#JagoMasakFebruari

Halo chef setor sauce plating lagi ya chef
Belajar terus nih chef biar cantik
Tapi mashaAllah keliatannya mudah banget
Pas diterapin bagi saya susah chef
Tapi kalau banyak percobaan pasti yakin bisa
Ya kan chef ya kan


Thank you ya chef 

#JagoMasakFebruari

Halo chef setor plating ya chef
Ternyata kalau sausnya kental tekstur bekas bawah gelas/botolnya bisa lebih keliatan ya chef

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Selamat pagi Chef, kirim retips nya ya, akhir-akhir ini lagi senang mencoba belajar plating, jadi recook sekalian belajar. 
Terima kasih inspirasinya. 
On frame : Kimbap, saus sambal, daun seledri dan cabe merah. 

#JagoMasakFebruari

Aku kalo udah plating kayak begini.. Angkat tangan aku chef 😅

Bener-bener ga sanggup.. Hehehhee

Tapi akan aku coba berlatih terus.. Semoga bisa plating lebih baik lagi.. 

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor plating ya chef
Ini masih kaku banget chef
Hehhe

Nanti coba lagi chef
Makasih ya chef tipsnya
Jadi bisa belajar plating nih chef


#JagoMasakFebruari

Tips Sauce Plating part 1

Haluskan bawang putih dan garam, beri air, masukkan tempe dan rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap

Haluskan tempe yang sudah direbus, tuang semua bumbu steak dan aduk hingga tercampur merata

Buat bulatan pipih dan panggang pada wajan anti lengket yang telah diolesi margarin hingga kecoklatan

Geprek dan cincang bawang putih, iris bawang bombay lalu tumis dengan margarin hingga wangi

Masukkan saus tiram, kecap inggris, lada, saos sambal dan tomat serta bumbu lainnya, beri air, aduk rata dan cek rasa.

Setelah pas tambahkan larutan maizena, aduk kembali dan matikan kompor

Terinspirasi dari resepnya chef Annisa mencobaa buat dengan modifikasi blackpepper sauce, lada hitamnya serta saosnyaa dibanyakin.  Ohya saat pembuatan nyaa kulit bawang putih tidak saya kupas, begitu juga dengan wortelnyaa.. Berusaha meminimalisir sampah dapurnyaa

Bumbu Steak Tempe

BlackPepper Sauce

Pelengkap

Assalamu'alaikum mbak Retno, barusan saya recook steak tempenya. Enak banget mbak. Saya modif dikit, saya tambahin susu cair dan tepung terigu saya ganti tepung panko karena ada sisa bikin nugget tadi. Makasih inspirasi resepnya ya.... 🙏😍
#RecookYummy

Bawang Bombay

Buncis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tempe

Wortel

Steak Tempe Blackpaper Sauce #MakanMasakBijak

Geprek jahe kemudian masukkan ke dalam milk pan. Lalu tambahkan air, biarkan mendidih.

Kemudian masukkan teh. Masak hingga berwarna pekat. Matikan api.

Kemudian masukkan susu evaporasi. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir dan susu kental manis. Aduk rata hingga gula larut.

Jahenya dibakar, lalu dicampurkan dengan susu evaporasi. Lebih creamy dan enak! Silahkan di coba yaa sobat yummy..

Jahe

Susu

Roasted Creamy Ginger Tea

Jakarta Barat adalah tempat yang penuh dengan coffee shop unik dan hangat yang menawarkan menu dan suasana yang dapat memanjakan selera kopi kamu. Nah, jika kamu sedang mencari coffee shop di Jakarta Barat yang enak buat nongkrong atau nugas, Yummy sudah menyiapkan rekomendasinya pada artikel ini.
Dari casual sampai chic, berikut 10 pilihan coffee shop di Jakarta Barat yang bisa jadi tempat bersantai kamu. Catat alamatnya, ya!<h2>1. Coffee Dia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/839a1e606a67f73589fed160ee9555c5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta barat Coffee Dia" /><a href="#" target="_blank">potret Coffee Dia (Google Maps/Feliciana Xie)</a></div>Sebagai salah satu coffee shop yang tenang dan cozy, Coffee Dia menawarkan berbagai alternatif kopi yang lezat di Jakarta Barat. Dengan dekorasi yang modern dan elegan, serta menu kopi yang bervariasi, Coffee Dia adalah tempat yang harus kamu kunjungi.
Selain area indoor yang memiliki banyak kursi, kamu juga bisa memilih area outdoor. Halamannya teduh dengan pepohonan rindang yang bisa kamu jadikan spot foto berkonsep back to nature.
Alamat: l. Taman Daan Mogot I No.5, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 10.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>2. Upstair Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/6c61293b3f8c643fdd6b148adb190321.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta barat Upstair Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Upstair Coffee (Google Maps/Chris Wirawan)</a></div>Jika kamu ingin melepas penat sambil memandangi panorama perkotaan, maka kafe ini bisa jadi pilihan yang cocok. Letaknya di lantai dua membuat Upstair Coffee menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati secangkir kopi sambil menikmati pemandangan kota.
Upstair Coffee memiliki beragam pilihan kopi, serta camilan yang lezat untuk menemani. Nikmati aneka appetizer hingga dessert yang menggoda selera, seperti beef burger, chicken wonton, dan cromboloni.
Alamat: Jl. Kembang Kerep No.21, Meruya Utara, Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: Minggu&ndash;Kamis, pukul 09.00&ndash;22.00 WIB dan Jumat dan Sabtu, pukul 09.00&ndash;23.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-senopati-tempat-estetik-asik-buat-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.
 
 </a>
 <h2>3. Satu Meja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/2cd0ffe03c8f8da725096927e2d1ab9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta barat Satu Meja" /><a href="#" target="_blank">potret Satu Meja (Google Maps/David Daud Tjandrajaya)</a></div>Satu Meja dikenal karena suasana yang sangat cozy dan homey.&nbsp;Mengusung konsep industrial modern dengan sentuhan tanaman hias hijau yang menyegarkan.&nbsp;
Dengan layanan yang ramah dan menu yang beragam, Satu Meja bisa menjadi tujuanmu berikutnya untuk menikmati kopi di Jakarta Barat. Selain itu, jika ingin mengadakan private event, kamu bisa booking ruangan khusus beberapa hari sebelum acara.
Alamat: Jl. Tj. Duren Utara 4 No.464 11, RT.11/RW.3, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 09.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp29.000<h2>4. Dancing Goat Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/865727454ce3cad0a1ff13c77319117f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Dancing Goat Coffee Co." /><a href="#" target="_blank">potret Dancing Goat Coffee Co. (Google Maps/Athina_ARL)</a></div>Jika kamu mencari coffee shop yang unik di Jakarta Barat, Dancing Goat Coffee bisa menjadi pilihanmu. Tempat ini menawarkan pengalaman ngopi yang berbeda dengan konsep kafe yang unik. Berselimut nuansa&nbsp;old town&nbsp;yang membuatmu akan betah berlama-lama menghabiskan waktu di sini.
Soal menu, Dancing Goat Coffee menyajikan beragam jenis kopi, snack, dan makanan berat. Jika belum sempat sarapan, kamu bisa memiliki breakfast menu yang disajikan secara spesial.
Alamat: Rukan Grand Puri Niaga, Ruko, Jl. Puri Kencana No.2P Blok K6, RT.11/RW.7, Kembangan Selatan, Jakarta Barat
Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>5. Guten Morgen Coffee Lab and Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/57a4ca38fea16b73c9e4f79d767f4c79.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Guten Mørgen" /><a href="#" target="_blank">potret Guten Mørgen (Google Maps/Afina)</a></div>Bukan hanya coffee shop, Guten Morgen juga memiliki konsep lab kopi, membuat mereka menonjol di antara coffee shop lainnya. Ruang minimalisnya dikreasikan dengan konsep bohemian yang terasa hangat. Meggunakan kopi kualitas premium, tempat ini menjadi destinasi favorit para pecinta kopi dengan cita rasa strong.
Alamat: Jl. Mandala Utara No.29C 17, RT.17/RW.4, Tomang, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: Senin&ndash;Kamis, pukul 08.00&ndash;20.00 WIB dan Jumat&ndash;Minggu, pukul 08.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp28.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung
 
 </a>
 <h2>6. Vintage Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/c02fb78ef2fbe01449840a9b904a4560.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Vintage Cafe" /><a href="#" target="_blank">potret Vintage Cafe (Google Maps/Tedy Lee X)</a></div>Vintage Cafe adalah tempat yang sempurna bagi kamu yang mencari suasana klasik dan vintage dalam mencari pengalaman ngopi. Menawarkan berbagai macam kopi dan camilan, membuatnya jadi tempat asik untuk hangout.
Mereka juga mengadakan live music pada waktu tertentu. Kamu juga bisa unjuk suara emas, lho. 
Alamat: Jl. Greenville Raya, Blok C No.5C, RT.2/RW.9, Duri Kepa, Kebonjeruk, Jakarta Barat
Jam operasional: 12.00&ndash;23.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>7. Joe and Dough</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/3e94e74d10d62d5c82f7bcba18487f37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Joe and Dough" /><a href="#" target="_blank">potret Joe and Dough (Google Maps/Hindiyati Nuriah Latif)</a></div>Joe and Dough adalah coffee shop yang menghadirkan suasana hangat dan santai. Meski terletak di dalam mall, kafe ini memiliki space yang cukup luas dengan meja bar di bagian tengah.
Menu yang mereka tawarkan juga cukup beragam, dari kopi hingga camilan, semuanya dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas. Kamu bisa berharap pada latte art yang creamy, serta aneka pastry yang wangi dan gurihnya menggoda selera.
Alamat: Jl. Puri Agung No.1 2, RT.1/RW.2, Kembangan Sel., Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 10.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp28.000<h2>8. Ou Tu Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/d7a6e2dbbf47a0fe420556bf89603fd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat oū tu cafe" /><a href="#" target="_blank">potret oū tu cafe (Google Maps/alice wibowo)</a></div>Bagi kamu yang ingin work from cafe, coffee shop di Jakarta Barat ini bisa jadi pilihan yang nyaman. Ou Tu Cafe memiliki area indoor dan outdoor yang diliputi nuansa homey.
Dengan interior kontemporer dan menu kopi yang bervariasi, dijamin kamu bakal betah berlama-lama di sini. Setiap mejanya tersedia stop kontak, memudahkan kamu saat akan recharge gawai.
Alamat: Jl. Tanjung Duren Utara 8 No.886, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol Petamburan, Jakarta Barat
Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>9. Acaraki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/9d3b02f1834976f887871fa5d5d8c76e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat acaraki" /><a href="#" target="_blank">potret acaraki (Google Maps/Yuni Jong)</a></div>Satu lagi coffee shop di Jakarta Barat yang unik dan nyaman. Acaraki sebenarnya lebih tepat dijuluki kafe jamu, karena menawarkan aneka kreasi minuman jamu yang diseduh menggunakan teknik penyeduhan kopi.
Menu jamu yang mereka buat sangat menyegarkan. Mulai dari kombinasi beras kencur dan creamer, beras kencur dan es krim, kunyit asam dan soda, hingga sambiloto dan temulawak. Selain itu, di sini kamu juga bisa menikmati kopi dan teh.
Alamat: Gedung Kerta Niaga 3, Kota Tua, Jl. Pintu Besar Utara No.11, RT.4/RW.6 Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 08.00&ndash;20.00 WIB
Harga: Mulai darp 25.000<h2>10. Sudutsatu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/4cbc187a8dbd32f5173a0e9d5f36de04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Sudutsatu" /><a href="#" target="_blank">potret Sudutsatu Cafe (Google Maps/sherly is here)</a></div>Jika kamu menginginkan suasana tenang dan clean untuk nugas, maka Sudutsatu Cafe cocok buat kamu. Terdiri dari dua lantai, kamu bisa menghabiskan waktu dengan nyaman di sini bak di ruang tamu rumah sendiri. Tidak hanya menu kopinya saja yang nikmat, mereka juga menyajikan camilan yang unik, seperti serabi solo, kue dadar, dan kofijeli esgrim.
Alamat: Jl. Tj. Duren Barat I No.1c, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 10.00&ndash;21.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp11.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-tempat-kuliner-balikpapan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Tempat Kuliner di Balikpapan
 
 </a>
 Itulah 10 coffee shop di Jakarta Barat yang harus kamu coba. Dari kopi hitam klasik hingga latte art, coffee shop ini menawarkan banyak pilihan untuk semua penikmat kopi. Jadi, tunggu apalagi? Jadikan salah satu coffee shop ini sebagai tujuanmu dalam perjalanan kopi berikutnya di Jakarta Barat.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Jakarta Barat punya banyak coffee shop asyik buat nongkrong dan nugas dengan harga affordable. Berikut rekomendasinya.

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan bawang bombay, tumis hingga wangi.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Masukkan kentang dan bakso, aduk lalu tambahkan air.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan kembang kol, aduk dan biarkan selama 1 menit.

Masukkan sawi hijau dan sawi putih, beri gula pasir, garam, kaldu bubuk, saos tiram dan lada bubuk secukupnya, aduk rata.

Setelah semua sayuran matang, terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk dan tunggu hingga mengental.

Lada

Sawi

Tepung Maizena

Capcay Goreng

Goreng garing tahu dan tempe tanpa diberi bumbu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk hingga rata dan beri air.

Tambahkan gula merah, kecap manis, dan asam jawa, aduk hingga gula merah larut, gunakan api kecil.

Tambahkan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin. Bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara bisa untuk stok makanan, tidak perlu repot memasak lagi.

Menu makanan yang murah meriah bisa jadi stok lauk anak kost.

Kering Tahu Tempe #JagoMasakMinggu4

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Campurkan tepung sagu, bawang putih, garam, gula dan merica. Tuang campuran tepung dengan air panas. Aduk rata .

Masukkan bawang daun, kemudian aduk rata. Sisihkan

Belah tahu secara diagonal dan tidak terputus.

Isi belahan tahu dengan bahan isian, goreng hingga matang.

Halal

Setor recook tahu pletok ya chef, dan langsung jadi cemilan kesayangan si adek. Kenyal serta tentu saja gurih, pas banget dicocol sambal kecap. Trimakasih ya chef resepnya 👍

Tahu Pletok

Siapkan sayuran, potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus dan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang.

Masukkan sawi dan bakso. Tambahkan gula. Tunggu sampai mendidih lagi.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan lauk lainnya.

Sayur MPASI hari ini. Tetap dirumah aja, jaga kesehatan.

Bakso

Sop Sawi hijau

Tuang susu ke dalam panci lalu masukkan santan instan dan air.

Kemudian masukkan krimer kental manis, aduk rata.

Campur agar-agar dan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.

Tuang ke dalam cetakan lalu diamkan hingga mengeras. Masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 9

Membuat vla pudding: rebus susu, gula dan essense vanila sambil di aduk-aduk. Tuang maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Masak hingga meletup-letup. Angkat. Aduk-aduk terus sampai dingin. Tuang di atas pudding sebelum disajikan.

Langkah 10

Resep dari chef yummy dengan modifikasi. Untuk es krim aku ganti dengan menambahkan krimer kental manis dan maizena. Sedangkan kelapanya menggunakan kelapa yang agak muda diserut.

Bahan Vla Vanila

Agar-Agar

Daun Pandan

Kelapa

Doger Pudding

Siapkan wajan, lalu rebus ati ayam dengan bawang putih geprek dan garam, biarkan hingga air menyusut.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ati hingga kecoklatan.

Rebus cabai rawit san bawang merah 1/2 matang, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak di wajan (gunakan sisa minyak bekas menggoreng ati) lalu tumis sambal hingga harum, tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula.

Lalu masukkan ati ayam goreng, aduk aduk sebentar hingga sambal menempel dengan ati.

Cabai

Rawit

Kaldu

Minyak

Dendeng Ati Ayam#JagoMasakMinggu3

Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

Olesi sosis dengan saus, kemudian panggang di atas teflon.

Balik sosis sambil dioles dengan bumbu kemudian panggang hingga matang kecokelatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Camilan untuk menemani santai bersama dengan keluarga.
Praktis dan lezat.

Madu

Minyak Wijen

Sosis

Sosis Panggang Bolognese

Haluskan kemiri, merica, pala, tomat, bawang merah dan bawang putih

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukan bumbu halus tadi

Setelah bumbu matang dan wangi masukan cumi yang sudah dipotong-potong, aduk rata

Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Setelah airnya berkurang masukkan potongan cabai hijau, aduk rata. Matikan kompor

Cumi

Merica

Pala

butir

Kemiri

Buah

Tomat

Kunyit

Salam

Serai

Cumi Bumbu Kuning #jagomasakminggu1

Siapkan ikan keranjang. Pastikan ikan keranjang teksturnya tidak remuk dan tidak berbau busuk. Sebelum disimpan, ikan keranjang tidak perlu dicuci.

Siapkan food container lalu masukkan 1 lembar tisu kering.

Tutup food container lalu pastikan rapat. Simpan di kulkas bagian chiller.

Adanya pademi seperti ini kita harus menjaga kondisi imunitas apalagi dari segi makanan. Mengurangi membeli jajanan di luar salah satunya. Membiasakan melakukan food preparation bahan untuk memasak salah satunya menyimpan ikan agar awet.

Halo mbak
Salam kenal

Thank you ya tipsnya mbak, ini saya pakai bukan ikan cue
Tapi alhamdulillah bisa diterapkan dong

Thank you ya

#JagoMasakFebruari

Resep Bolu Pisang Mini

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Pisang Mini

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan