Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Oatmilk, atau susu oat, telah menjadi pilihan populer bagi kamu yang mencari alternatif non-dairy yang lezat dan bergizi. Pertama kali ditemukan tahun 1994 oleh Rickard dan Bjorn Oeste di Swedia, oatmilk awalnya dikembangkan sebagai solusi untuk individu yang tidak dapat mengonsumsi laktosa atau alergi terhadap susu sapi.</p>
<p>Komposisi utama oatmilk adalah oat, yang berasal dari tanaman keluarga rumput <em>Poacea</em> dan memiliki nama ilmiah <em>Avena sativa</em>. Oat sendiri telah dikenal sebagai sumber makanan yang sehat dan serat tinggi sejak ribuan tahun yang lalu. Namun, baru-baru ini, oat telah digunakan untuk membuat susu nabati yang lezat dan bergizi.</p><h2>Kandungan Nutrisi dalam Oatmilk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/8e8e39125a6ab061187e059778a161d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan nutrisi oatmilk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmilk (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Melansir&nbsp;<a title="How Do You Make Oat Milk? Nutrients, Benefits, and More" href="https://www.healthline.com/nutrition/oat-milk#nutrition"><em>Healthline</em></a>, oatmilk mengandung berbagai kandungan nutrisi yang sehat bagi tubuh, mulai dari vitamin, mineral, juga serat. Setiap gelas oatmilk (240 mL) tanpa tambahan gula mengandung:</p>
<ol>
<li><strong>Kalori</strong>: 120</li>
<li><strong>Protein</strong>: 3 gram</li>
<li><strong>Lemak</strong>: 5 gram</li>
<li><strong>Karbohidrat</strong>: 16 gram</li>
<li><strong>Serat</strong>: 2 gram</li>
<li><strong>Vitamin</strong> B12: 50 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Ribofalvin</strong>: 45 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Kalsium</strong>: 25 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Fosfor</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Vitamin D</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Vitamin A</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Potasium</strong>: 8 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Zat besi</strong>: 2 persen dari AKG harian</li>
</ol><h2>Oatmilk untuk Program Diet</h2><p>Oatmilk dapat menjadi pilihan yang baik untuk diet, terutama bagi kamu yang ingin mengurangi atau menghindari konsumsi susu sapi atau produk susu lainnya. Berikut adalah beberapa alasan mengapa oatmilk dapat menjadi bagian yang sehat dalam diet:</p>
<h3><strong>1. Rendah kalori</strong></h3>
<p>Oatmilk umumnya memiliki jumlah kalori yang lebih rendah daripada susu sapi. Dalam porsi yang sama, oatmilk mengandung lebih sedikit kalori. Sehingga dapat membantu dalam mengendalikan asupan kalori bagi kamu yang menjalani diet.</p>
<h3><strong>2. Rendah lemak jenuh</strong></h3>
<p>Oatmilk cenderung memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi. Lemak jenuh yang berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung, sehingga oatmilk dapat menjadi alternatif yang lebih sehat.</p>
<h3><strong>3. Tinggi serat</strong></h3>
<p>Oatmilk mengandung serat larut yang bermanfaat untuk pencernaan dan kesehatan usus. Serat dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, membantu mengatur gula darah, serta menjaga fungsi pencernaan yang sehat.</p>
<h3><strong>4. Bebas laktosa</strong></h3>
<p>Bagi kamu yang intoleran laktosa atau memiliki alergi susu sapi, oatmilk merupakan alternatif yang baik. Oatmilk tidak mengandung laktosa, sehingga dapat dicerna dengan lebih baik oleh individu yang memiliki masalah toleransi laktosa.</p><h2>Hal yang Perlu Diperhatikan Jika Diet dengan Oatmilk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/bc0231d39f8cc37d75309c734fec3799.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat oatmilk untuk diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmilk (pexels.com/MART PRODUCTION)</a></span></div><p>Namun, penting untuk memperhatikan beberapa hal ketika memasukkan oatmilk dalam diet, di antaranya:</p>
<h3>1. Variasi nutrisi</h3>
<p>Meskipun oatmilk dapat memberikan beberapa nutrisi yang baik, seperti serat dan beberapa vitamin, oatmilk biasanya tidak mengandung protein sebanyak susu sapi. Jika protein penting dalam dietmu, pastikan kamu mendapatkan asupan protein yang cukup melalui sumber makanan lain.</p>
<h3>2. Pemilihan produk</h3>
<p>Periksa label produk oatmilk yang kamu beli dan pilihlah yang memiliki kandungan gula tambahan yang lebih rendah. Beberapa merek dapat menambahkan pemanis buatan atau gula tambahan untuk meningkatkan rasa, sehingga perhatikan komposisi nutrisi dan pilihlah yang lebih alami.</p>
<h3>3. Pertimbangkan kebutuhan pribadi</h3>
<p>Setiap orang memiliki kebutuhan dan preferensi diet yang berbeda. Jika kamu memiliki kondisi kesehatan khusus atau sedang menjalani diet tertentu, selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makanmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-oat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Kesukaanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Oatmilk untuk Kesehatan</h2><p>Berdasarkan penjelasan di atas bahwa oatmilk memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut akan dijelaskan terkait dengan manfaat kesehatan dari susu oat, yaitu:</p>
<h3><strong>1. Vegan dan bebas laktosa, kedelai, dan kacang<br /></strong></h3>
<p>Susu gandum adalah pilihan jitu untuk kamu yang memiliki pantangan makanan tertentu karena ini hanya berbahan dasar gandum dan air. Tahukah Sobat Yummy bahwa meskipun oat secara alami memang bebas gluten, tapi ketika diproses di pabrik dapt tercampur dengan biji-bijian yang mengandung gluten. Karenanya, jika kamu ingin yang bebas gluten, periksa label untuk memastikannya terlebih dahulu.</p>
<h3><strong>2. Sumber terbesar vitamin B<br /></strong></h3>
<p>Vitamin B sangat penting untuk mengoptimalkan kesehatan dan dapat memberikan manfaat lainnya. Misalnya, untuk membantu mengurangi stres, melawan bahaya oksidatif, menyehatkan rambut, kuku, dan kulit.</p>
<h3><strong>3. Mengurangi kolesterol</strong></h3>
<p>Susu oat memiliki tinggi beta glukan, yaitu sejenis serat larut dengan manfaat kesehatan jantung. Beta glukan membentuk zat seperti gel di dalam usus yang dapat mengikat kolesterol dan mengurangi penyerapannya. Oleh karenanya, kadar kolesterol darah dapat turun, terutama untuk kadar kolesterol jahat atau <em>low density lipoprotein</em> (LDL) yang dikaitkan dengan penyakit jantung.</p>
<h3><strong>4. Baik untuk kesehatan tulang</strong></h3>
<p>Kaya akan vitamin D dan kalsium, oatmilk baik untuk kesehatan tulang. Seiring berjalannya waktu, kekurangan kalsium secara terus menerus dalam makanan dapat menyebabkan tulang menjadi rapuh, parahnya bisa sampai patah. Karenanya, kesehatan tulang harus diperhatikan, ya, Sobat Yummy!</p><h2>Cara Membuat Oatmilk di Rumah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/9804fca344a44544538b5545c368ad3a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu dan kue kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kambing (pexels.com/Suzy Hazelwood)</a></span></div><p>Membuat oatmilk di rumah mengizinkan kamu untuk dapat memasukkan bahan-bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan. Biaya yang dibutuhkan juga jauh lebih murah daripada kamu membelinya di toko.&nbsp;Sebagai catatan, gunakan produk oat yang bersertifikat <em>gluten-free&nbsp;</em>jika menginginkan susu yang tidak mengandung gluten.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>Oat 80 gram (Jika mau, bersertifikat bebas gluten)</li>
<li>Air 720 mL</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Vanili/madu/sirup maple/ekstrak cinnamon&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan oat dengan air menggunakan&nbsp;<em>blender&nbsp;</em>30 detik.</li>
<li>Tutup wadah dengan kain katun sebagai penyaring. Lalu, tuang ke wadah tersebut.&nbsp;</li>
<li>Angkat kain tersebut lalu peras, agar cairannya masuk ke dalam wadah.</li>
<li>Sebagai penambah rasa, bisa tambahkan vanili, madu, sirup&nbsp;<em>maple</em>, atau ekstrak cinnamon sesuai selera.</li>
<li>Oatmilk siap disajikan.</li>
</ol>
<p>Oatmilkmu akan tahan selama 5 hari jika disimpan di dalam kulkas.&nbsp;</p><p>Akan tetapi, perhatikan pula kadar penggunaan gula dalam susu oat karena hal tersebut akan memengaruhi nutrisinya pula. Disarankan untuk menghindari penggunaan gula tambahan. Kemudian, jika kamu memiliki masalah pencernaan, lebih baik agar membeli susu yang bersertifikat bebas gluten.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dalam menjaga berat badan tubuh, diet dilakukan untuk memantau asupan makanan. Oatmilk dapat membantu untuk program diet kamu, lho!

Oatmilk untuk Dietmu: Nutrisi, Cara Buat, dan Manfaat

Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan panci, masukkan air dan gula aren / gula batok. Hidupkan api kecil.

Langkah 1

Tambahkan gula, aduk rata. Masak hingga gula aren / gula batok leleh dan menyatu dengan air.

Langkah 2

Masak sampai gula aren sepenuhnya cair, dan air sudah mendidih. Lanjutkan memasak sampai air berkurang dan terlihat kental.

Langkah 3

Jika sudah agak kental, saring air rebusan ke panci lain untuk memisahkan kotoran dari gula aren / gula batok. Kemudian masak kembali air rebusan yang sudah di saring.

Langkah 4

Haluskan bawang putih, dan cabai rawit. Siapkan juga air asam jawa.

Langkah 5

Campurkan bumbu halus dan air asam jawa ke dalam panci. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan kekentalan.

Langkah 6

Pedasnya mantap dan khas wangi cuko pempek Palembang. #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ingin tahu bagaimana cara membuat cuko pempek Palembang sendiri di rumah? Simak resep cuko pempek Palembang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Cuko Pempek Palembang yang Mudah Dibuat - Yummy App

Mbaa.. 

Makasi resep nya.. Aku recook.. 

Enak kuah cuko nyaaa.. 

Aku bikin setengah resep aja.. 

Kebetulan aku dikirimin gula batok dari padang, jadi langsung ku bikinin kuah cuko.. 

Suami ku ga hanya makan pempek aja yang sama kuah cuko, tapi makan bakwan pun sama kuah cuko.. 👌

Barakallah yaaa mba 🙏

#JagoMasakFebruari

Gula

Garam

Cuko Pempek Palembang

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan rawit, bawang putih dan gula merah. Haluskan atau uleg hingga halus.

Masukkan bahan halus ke dalam panci kecil, kemudian beri air dan air asam jawa.

Halal

Cabe Rawit Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Asam Jawa

Saus Bumbu Rujak

Cuci daging kemudian kucuri perasan jeruk nipis

Potong potong daging kemudian rebus hingga daging empuk

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai, bubuk kari

Tambahkan air rebusan daging, santan, gula, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat

Menu berkuah kental dan kaya akan rempah rempah ini pas banget di di sajikan bersama lontong or nasi, roti di resep ku ini aku pakai daging sapi tidak mengurangi cita rasanya

Cengkeh

Daging Kambing

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Kari Kambing

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air secupnya,masak sampai mendidih.

Masukkan bakso dan bunga kol masak sampai mendidih.

Langkah 7

Masukkan seledri,daun bawang dan  garam masak sampai mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Bakso

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Soup Wortel Bunga Kol Tofu #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus daging , lalu potong-potong daging dan babat.

Ambil wajan, sangrai bumbu dengan api kecil.

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam.

Tambahkan air kaldu rebusan daging, lalu tambhakan daging dan babat masak sampai kuah agak menyusut.

Ambil mangkok, masukan kentang goreng dan tomat, siram dengan kuah soto, tambahkan bawang goreng, daun bawang , acar, dan kerupuk, siap disajikan.

Bumbu Sangrai

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Jinten

Pala

Santan

Soto Betawi Kuah Merah

Masukkan daging sapi ke dalam frezzer sampai setengah beku, Kemudian keluarkan dan iris tipis

Aduk rata tutup dengan plastik wrap, simpan kembali di dalam kulkas kurang lebih 1 jam supaya bumbu meresap

Tumis bawang bombay sampai harum. lalu masukkan cabai hijau dan tumis sampai setengah layu

Ketika ibu hamil ingin  makan beef teriyaki hokben beserta saladnya. cuss dapur langsung buat.

Bumbu Marinasi:

Bahan Salad Sayur:

terimakasih resep n inspirasinya
#RecookYummy

Beef Teriyaki

Mixer telur, gula dan, SP hingga mengembang kental berjejak.

Masukan tepung secara bertahap sambil dimixer dengan kecepatan rendah.

Tambahkan tape ketan hijau dan mixer kembali sampai tercampur rata.

Tuang margarin cair, lalu aduk balik dengan spatula sampai tidak ada cairan yang mengendam di dasar adonan.

Masukan adonan ke dalam loyang diameter 28 cm yang sudah dioles margarin. Hentakkan loyang perlahan beberapa kali, untuk mengeluarkan udaran didalam adonan kemudian beri topping tape ketan sesuai selera. Panggang bolu dengan api sedang hingga matang.

Resep Bolu Tape Ketan Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Tape Ketan Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024