Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Camilan favorit keluarga. Inspirasi resep dari Chef Ardhaniluvnabva. Bomboloninya enak dan empuk banget.
250 gram tepung terigu protein tinggi
40 gram gula pasir
5 gram ragi instan
1 butir kuning telur
20 gram susu bubuk full cream
120 ml air mineral
50 gram margarin
Sejumput garam
Selai bluberry secukupnya
100 gram gula pasir, blender halus
Advertisement
Langkah 1
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur dan susu bubuk. Aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan air, uleni hingga adonan setengah kalis.
Langkah 3
Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
Langkah 4
Diamkan hingga mengembang 2x lipat, lalu kempiskan adonan.
Langkah 5
Timbang adonan dengan berat 30 gram, bentuk bulat, lalu istirahatkan kembali selama 20 menit.
Langkah 6
Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil hingga matang.
Langkah 7
Angkat lalu tiriskan.
Langkah 8
Gulingkan bomboloni ke dalam gula halus, lalu beri lubang, beri isian selai bluberry. Siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua