Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan. Lelehkan margarin. Lumatkan pisang dengan bantuan garpu.

Langkah 1

Blender bunga telang dan santan hingga halus.

Langkah 2

Campur gula dan telur. Kocok dengan hingga gula larut.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu tuang terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Terakhir masukkan margarin cair. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan cetakan. Oles cetakan dengan margarin agar tidak lengket. Tuang adonan, tunggu hingga setengah matang.

Langkah 9

Tata keju potong sebagai topping lalu tutup. Biarkan hingga matang dan siap disantap.

Langkah 10

Lembut, gurih santannya, manisnya pas. Mudah bikinnya, cobain yuk.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tepung

Kue Lumpur #JagoMasakminggu2periode2

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bubuk matcha instan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk lagi.

Tuang satu sendok adonan pancake, lalu tunggu sampai matang.

Susun pancake menjadi dua bagian, lalu tambahkan kental manis.

Camilan satu ini cocok untuk sarapan pagi karena mengenyangkan. Apalagi ditambah dengan granola, ada sensasi crunchy saat dimakan.

Taburan:

Halal

Green Tea/ Matcha

Tepung Terigu

Pancake Matcha Tabur Granola

Campurkan tepung tapioka, terigu, bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan telur. Aduk rata.

Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Aduk rata, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Ambil kulit pangsit, taruh bahan isi di tengah kemudian tutup sesuai selera. Lakukan hingga adonan isi dan pangsit habis.

Ambil tahu, belah tengahnya kemudian belah menjadi dua bagian. Isi tahu dengan bahan isi di tengahnya.

Panaskan minyak. Goreng pangsit dan tahu yang sudah diisi hingga kecoklatan dengan api kecil agar bahan isi matang. Angkat dan sisihkan.

Untuk membuat saus kacangnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, gula merah, dan garam. Aduk rata.

Masak saus kacang hingga keluar minyaknya dipermukaan. Angkat.

Untuk penyajian potong-potong pangsit dan tahu sesuai selera, siram dengan saus kacang, kecap dan saus sambal. Siap disajikan.

Cabe

Ikan

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Batagor Bandung

Cuci bersih kulit ayam, buang bulu-bulu halusnya.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan, baluri kulit ayam dengan tepung hingga merata.

Ratakan kulit ayam dengan tepung dan bumbu.

Lalu goreng hingga kecoklatan dan kulit terasa kering.

Di cemilin enak, pakai nasi anget tambah enakkkkk...

Bawang Putih

Kripik Kulit Ayam Renyah

Campur tepung terigu protein tinggi, terigu protein sedang, susu bubuk, gula halus, ragi, kuning telur, dan air es. Uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, tambahkan mentega / margarin dan garam.

Ulen hingga adonan menjadi kalis dan elastis, jika direntangkan tipis adonan tidak mudah sobek, dan ini mempengaruhi empuk atau tidaknya adonan.

Kemudian bulatkan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, ambil adonan donat kemudian gilas menggunakan rolling pin hingga udara yang ada di dalam adonan donat keluar. Kemudian bulatkan kembali dan diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, gilas kembali adonan donat hingga ketebelan 1/2 cm. Diamkan kembali selama 5 menit.

Kemudian cetak donat menggunakan cetakan donat atau bibir gelas, pindahkan ke dalam wadah yang sudah di alasi kertas roti / tepung terigu. Selanjutnya diamkan kembali hingga donat mengembang 2x lipat.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng donat yang sudah mengembang dengan api sedang cenderung kecil hingga satu bagian matang kecoklatan, lalu balik bagian sisi lainnya. Jangan membolak-balik donat saat menggoreng karena akan sangat menyerap banyak minyak, cukup 1x balik saja.

Tiriskan dan tunggu sedikit hangat, kemudian beri taburan gula halus. Siap disajikan.

Terigu

Susu

Gula

Ragi

butir

Margarin

Garam

Minyak

Roti

Donat Gula Tanpa Kentang

Ikan yang sudah disiangi, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit, bilas kemudian tiriskan terlebih dahulu. Goreng ikan dengan tingkat kematangan disesuaikan selera. Saya di goreng garing.

Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga agak layu.

Masukkan cabai merah yang sudah diulek, tumis hingga matang dan tidak berbau langu, beri gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

Masukkan ikan. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Ikan balado jadi menu favorit dan bikin lupa diet.

Buah

Cabai

Kaldu

Jamur

Tongkol Balado #RabuEkstraPoin

Pindahkan ke mangkok. Tambahkan telur, merica bubuk, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Marinasi ayam minimal 2 jam atau semalaman. Tutup dengan plastik warp masukkan lemari es.

Masukkan tepung maizena, aduk rata. Kemudian goreng ayam bersama bawang geprek sampai ayam matang. Sajikan.

Harusnya pakai tepung putri, karena ditempatku tidak ada jadi bisa diganti tepung maizena.

Bumbu halus

Bawang Merah

Kunyit

Tepung Maizena

Ayam Goreng Batam

Kupas kulit wortel, kemudian cuci bersih, potong bentuk korek api. Setelah itu, sisihkan.

Rebus wortel sebentar, taburi garam di air rebusan.

Siapkan kol ungu dan kol putih, kemudian cuci bersih.

Campurkan mayonaise dan saos sambal, kemudian aduk rata. Dalam piring, campurkan semua sayur. Kemudian, tambahkan saos salad di atasnya. Siap disajikan!

Segar ini saladnya! Resep dari Tika Sembiring ini mantap!

Diet

No Alcohol

No Pork

Kubis

Mayonaise

Wortel

Salad Sayur

Didihkan air, kemudian masukkan 2 bungkus mie goreng sedap. Rebus kurang lebih 3 menit & tiriskan.

Uleg bumbu-bumbu (cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi & garam).

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & tambahkan semua bumbu mie instan. Tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan kubis, mie & telur yang sudah di orak-arik. Tambahkan sedikit kecap, air & kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Masukkan irisan tomat, kemudian masak sampai bumbu meresap & matang.

Matikan api kompor. Tata di atas piring saji, taburi bawang goreng diatasnya dan siap untuk dihidangkan.

Bumbu-Bumbu

Mie Goreng Pedas

Masukkan irisan putren beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Matikan api beri irisan daun kucai dan siap disajikan.

Baby Corn

Bayam

Lengkuas

Sayur Bening Bayam Putren

<p>Pisang (<em>Musa paradisiaca</em>) adalah buah tropis yang tumbuh subur di Indonesia dan selalu tersedia di sepanjang musim. Buah berbentuk lonjong ini memiliki rasa manis dan cukup mengenyangkan saat dimakan.</p>
<p>Berbagai jenis pisang yang ada juga menghasilkan beragam hidangan lezat. Lalu di Indonesia sendiri ada berapakah jenis pisang? Berikut ini adalah beberapa jenis pisang di Indonesia</p><h2>10 Jenis Pisang di Indonesia</h2><p>Menurut Susilowati dalam buku Pisang: Budi Daya, Manfaat, dan Aneka Olahan, ada lebih dari 230 jenis pisang di Indonesia. Namun, hanya sedikit varietas pisang yang dijual di pasaran untuk dikonsumsi masyarakat. Berikut daftar 10 jenis pisang di Indonesia yang mudah untuk kamu temui.</p><h3>1. Pisang Raja Bulu</h3><p>Pisang raja bulu adalah jenis pisang berkulit tebal yang bentuknya melengkung. Saat matang, warna kulitnya kuning cerah dengan bintik-bintik cokelat sebagai ciri khas.&nbsp;</p>
<p>Daging buah pisang raja bulu yang matang mengeluarkan aroma tajam dan memiliki rasa manis alami. Panjang pisang ini sekitar 12-18 cm dan diameternya 5 cm, sehingga dianggap berdaging tebal.&nbsp;</p>
<p>Pisang raja bulu yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat keripik yang renyah. Dalam satu tandan pisang raja bulu, biasanya ada 6-7 sisir berjumlah kira-kira 100 buah.&nbsp;</p><h3>2. Pisang Kepok</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/70c259990c96fc981e9416178fd06604.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang kepok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang kepok (unsplash.com/Henry Doe)</a></span></div><p>Jenis pisang yang sangat umum dikonsumsi berikutnya yakni pisang kepok. Karena kandungan airnya cukup minim, pisang ini sering dijadikan bahan pisang goreng.&nbsp;</p>
<p>Sementara pisang kepok yang terlalu tua lebih nikmat saat direbus karena bisa mengeluarkan rasa manis secara maksimal. Pisang ini harus diolah lebih dulu, jadi tidak umum untuk langsung dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Pisang kepok memiliki kulit tebal dengan warna hijau agak kekuningan.&nbsp;Bentuk pisang ini agak gepeng dengan ukuran cenderung kecil, yakni sekitar 12 cm.&nbsp;</p><h3>3. Pisang Raja Sere</h3><p>Pisang raja sere adalah jenis pisang yang bisa dijadikan buah meja karena beraroma wangi dan rasanya cukup manis.&nbsp;Jenis pisang ini memiliki bentuk cenderung lurus dengan ujung buah membulat. Di tempat asalnya, Purworejo, Jawa Tengah, buah ini dikenal pula dengan sebutan pisang susu.</p>
<p>Kulit pisang raja sere cukup tipis dan berwarna kuning kecokelatan saat matang. Di setiap tandannya, pisang susu bisa memiliki 5-9 sisir dengan jumlah hingga 15 buah di setiap sisir.</p><h3>4. Pisang Mas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/617877b8bf2c46fd7c8eccad4cfc8edd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang mas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mas (unsplash.com/Daniele Franchi)</a></span></div><p>Pisang mas adalah jenis pisang yang bisa langsung dimakan dengan daging berwarna putih kekuningan yang terasa legit. Buah pisang mas punya kulit yang sangat tipis dengan corak kuning cerah ketika masak.</p>
<p>Pisang asal Yogyakarta ini memiliki bentuk bulat memanjang dan berukuran cukup kecil. Jadi, kamu bisa menghabiskan cukup banyak pisang mas sekali santap.</p><h3>5. Pisang Badak</h3><p>Jenis pisang yang bernama unik ini juga termasuk buah berukuran kecil. Bentuk pisang badak adalah melengkung dengan ujung yang meruncing.&nbsp;</p>
<p>Mirip pisang kepok, kulit buah ini tebal dan akan berwarna hijau kekuningan saat matang. Bedanya, pisang badak bisa langsung dinikmati begitu masak.&nbsp;</p>
<p>Pisang badak termasuk jenis pisang tak berbiji, yang bisa menghasilkan sampai 180 buah sekali panen. Olahan yang bisa dikreasikan dari buah ini adalah sale pisang, yang dibuat dengan cara mengasapkan dan mengeringkan daging pisang badak.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-meredakan-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Anti-Inflamasi yang Bagus untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Pisang Ambon Lumut</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a2be9dbbe6e055d5201df178864eb495.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang ambon lumut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang ambon lumut (unsplash.com/Samuel Boadi)</a></span></div><p>Pisang ambon lumut adalah jenis pisang yang cepat berbuah sejak berumur satu tahun. Pisang ini berasal dari Temanggung, Jawa Tengah.&nbsp;</p>
<p>Pisang ambon lumut memiliki kulit tebal berwarna hijau bahkan setelah matang. Bentuk buah ini melengkung dan ujungnya tumpul.&nbsp;</p>
<p>Jenis pisang konsumsi ini disukai karena rasanya manis dan bertekstur pulen. Sementara daun pisang ambon lumut berwarna hijau tua yang agak kasar, jadi kurang cocok untuk membungkus makanan.</p><h3>7. Pisang Barangan Kuning</h3><p>Jenis pisang berwarna kuning cerah ini asalnya dari Medan, Sumatra Utara. Pisang barangan kuning punya kulit buah yang tebal, sementara rasa dagingnya manis sedikit asam.&nbsp;</p>
<p>Dalam satu pohon, pisang ini bisa berbuah hingga totalnya 150 biji. Ciri khas pisang barangan kuning ada pada lengkungan buahnya dan ujung yang rata.</p><h3>8. Pisang Tanduk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/961a2d53cac566e6be3fdca1f6df4cd8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jenis pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis pisang tanduk (unsplash.com/CHUTTERSNAP)</a></span></div><p>Sesuai namanya, pisang ini berbentuk melengkung panjang dengan ujung yang runcing seperti tanduk. Jenis pisang ini termasuk yang berukuran besar dan bertekstur kenyal.</p>
<p>Asal daerah dari pisang tanduk adalah Sukabumi, Jawa Barat. Pisang tanduk harus dioalah lebih dulu sebelum dinikmati.&nbsp;</p>
<p>Olahan berbahan dasar pisang tanduk, misalnya pisang goreng krispi, pisang kukus, hingga kue nagasari. Menariknya, selain rasa manis kamu juga bisa mendapatkan rasa asam yang menyegarkan dari pisang tanduk.&nbsp;</p><h3>9. Pisang Talun</h3><p>Jenis pisang berukuran besar berikutnya adalah pisang talun. Bentuk pisang ini bulat melengkung serupa pisang tanduk.&nbsp;</p>
<p>Karena ukurannya jumbo, besar satu buah pisang talun bisa mencapai 500 gram. Dengan ukuran itu, pisang ini tidak bisa langsung dinikmati sebagai pencuci mulut tanpa dimasak dulu.</p>
<p>Rasa pisang talun kurang manis dibanding yang lain, tapi itu bisa menjadi bahan baku yang sempurna untuk kolak pisang atau es pisang ijo. Teksturnya yang lebih kaku juga menjadi kelebihan saat dimasak dengan air, karena bentuknya tidak hancur.</p><h3>10. Pisang Uli</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/b00c36b1674ab3849f1e4e500b1b698e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang uli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang uli (unsplash.com/Luis Quintero)</a></span></div><p>Jenis pisang konsumsi yang juga mudah ditemukan yakni pisang uli atau pisang raja uli. Pisang yang berasal dari Bogor, Jawa Barat ini memiliki aroma harum dan rasa yang manis.</p>
<p>Pisang uli termasuk jenis pisang yang dapat dimakan setelah dimasak. Kamu bisa menjadikkannya pisang goreng kremes, atau&nbsp;pisang bakar yang disiram gula merah.</p><p>Aneka jenis pisang yang terkenal berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Sebagian jenis pisang itu bisa langsung dinikmati sebagai makanan pencuci mulut, sementara sisanya harus diolah menjadi kudapan. Dari semua varietas pisang di atas, adakah favoritmu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa jenis pisang bisa langsung dinikmati sebagai pencuci mulut, sementara sisanya harus diolah menjadi kudapan.

10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas dan Cara Mengolahnya

10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Buat crumbles dengan cara lelehkan margarin terlebih dahulu lalu angkat dan sisihkan sebentar.

Haluskan biskuit lalu tuang margarin cair kedalamnya, aduk rata lalu sisihkan.

Lelehkan dcc dan margarin dengan teknik double boiler lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung terigu dengan cokelat bubuk lalu ayak dan sisihkan.

Dalam wadah lain campur telur dan gula halus, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.

Masukkan lelehan dcc tadi lalu aduk rata.

Masukkan juga campuran tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang lalu ratakan lalu hentakan beberapa kali.

Susul dengan pemberian crumbles di atasnya.

Panggang brownies dengan suhu 170°C selama 25 menit lalu angkat, biarkan di suhu ruang sebentar. Jika sudah dingin potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.

Resep ini saya share buat ikutan challenge #YummyDukungUMKM dengan sedikit modifikasi dan inovasi jadilah seloyang brownies yang super irit bahan.

Bahan Crumbles:

Cokelat

Brownies Toping Crumbles

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.

Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga matang.

Lelehkan margarin kemudian tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu serta sisa bumbu lainnya, beri air secukupnya, masak hingga bumbu menyerap. Sajikan.

Biasanya berbahan ayam, kali ini diganti tahu dan tempe.

Bawang Bombay

Tahu Tempe Teriyaki #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan tempe, iris-iris kotak kecil. Siapkan juga lamtoro, bilas sampai bersih.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk.

Kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan semua bahan bothok ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Resep Bothok Lamtoro Tempe

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bothok Lamtoro Tempe

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol