Resep Botok Kluek Ikan Dorang
Linda agustin
5.0
(1 Rating)
Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Botok Kluek Ikan Dorang" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG say
Bahan Utama
Bumbu halus
Bahan Untuk Menggoreng Ikan Dorang
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kelapa muda, kunyit, ketumbar, kemiri, cabe rawit, keluek, garam, gula merah dan kaldu jamur (cek rasa).
Langkah 2
Potong tipis daun bawang.
Langkah 3
Potong-potong tomat, cabe rawit, cabe besar merah dan cabe besar hijau.
Langkah 4
Baluri ikan dorang dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk-aduk hingga semua ikan terbaluri dengan bumbu. Diamkan didalam kulkas 3-5 menit hingga bumbu meresap.
Langkah 5
Goreng Ikan dorang dengan minyak goreng hingga matang.
Langkah 6
Siapkan daun pisang, letakkan ikan dorang goreng. Baluri dengan bumbu keluek yang telah dihaluskan. Beri irisan cabe rawit, cabe besar dan tomat. Bungkus rapat.
Langkah 7
Kukus botok keluek ikan dorang selamat 20-25 menit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
