Brokoli Ayam Lada Hitam

Resep Brokoli Ayam Lada Hitam

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Saya lebih suka brokoli dan wortel direbus setengah matang.. sehingga terasa lebih fresh.. 👍

Bahan Utama

1 bonggol brokoli

1 buah wortel (iris)

100 gr ayam fillet

½ buah bawang bombay

1 sdm saus tiram

½ sdt grounded lada hitam

¼ sdt gula pasir

2 sdm larutan maizena

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Marinasi :

1 sdm saus lada hitam

½ sdt kaldu jamur

⅓ sdt lada bubuk

Garam secukupnya

1 sdt minyak wijen

Cara Membuat

Campurkan ayam fillet dan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit.

Langkah 1

Campurkan ayam fillet dan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit.

Kemudian rebus setengah matang brokoli dan wortel. Angkat dan masukan dalam air dingin. Sisihkan.

Langkah 2

Kemudian rebus setengah matang brokoli dan wortel. Angkat dan masukan dalam air dingin. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukan marinasi ayam fillet. Aduk-aduk.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukan marinasi ayam fillet. Aduk-aduk.

Tambahkan air, grounded lada hitam, dan saus tiram. Aduk sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan larutan maizena. Aduk rata kembali. Matang dan angkat.

Langkah 4

Tambahkan air, grounded lada hitam, dan saus tiram. Aduk sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan larutan maizena. Aduk rata kembali. Matang dan angkat.

Siapkan brokoli dan wortel di atas piring/wadah. Lalu siram diatasnya dengan ayam lada hitam.

Langkah 5

Siapkan brokoli dan wortel di atas piring/wadah. Lalu siram diatasnya dengan ayam lada hitam.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: