Langkah 1

Langkah 2

Lanjut iris bawang merah masukan dalam piring

Langkah 3

Tambahkan semua bumbu garam, terasi, vetsin

Langkah 4

Langkah 5

Simpel banget ni ges tapi rasanya sedapp..

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Merah

Santan

Terasi

Terong

Cacapan santan

Masukkan kubis, garam, gula pasir, lada, saus tiram, kecap seafood, aduk-aduk setelah layu.

Masukkan telur dan daun bawang, orak-arik, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Telur

Orak-Arik Telur Kubis

Welly Herlina

Sambel Cumi Rawit #KurCepBulanIni

Bolu Jeruk Sukade #KurCepBulanIni

Brownies Ketan Hitam Keju Lumer #KurCepBulanIni

Pisang Wijen Keju

Balado Terong Telur & Bada #KurCepBulanIni

Pisang Panggang Santan #KurCepBulanIni

Bolu Pandan Wangi 3 Telur

Puding Susu Mangga

Ikan Nila Kentang Balado

Jamur Crispy (Bekal Anak)

Spaghetti Ubur-Ubur

Gulai Tetelan & Nangka Muda

Cuci bersih ikan tongkol yang telah dipotong. Lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak. Goreng ikan hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan minyak, lalu masak cabai hingga matang. koreksi rasa dan beri sedikit perasan jeruk nipis.

Masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam cabai. Aduk merata. sajikan.

Resep masakan ikan laut kaya akan protein.

Ikan

Cabe

Buah

Jeruk

Tongkol Sambal #INDONESIAKAYA

Masukkan nasi, garam, lada, dan kaldu jamur.

Aduk nasi dengan bumbu hingga tercampur rata. Tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan telur ceplok.

Enak dan tidak pedas, saya membuat untuk anak saya dan dia lahap sekali makannya. Yummy.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Setor recook ya mba, ijin share. terimakasih

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Tomat For Kiddos

Cuaca akhir-akhir ini yang lagi mendung plus dingin, paling enak makan yang anget-anget ga sih? Hidangan apa lagi favorit Sobat Yummy di kala seperti ini? Kalau Yummin sih pastinya bakso! Kaldu hangat yang gurih, berpadu dengan isian yang melimpah seperti bakso, tahu, dan gorengan renyah. Siapa yang bisa menolak kelezatan semangkuk Bakso Malang? Hidangan khas dari Jawa Timur ini memang terkenal akan cita rasanya yang comforting dan cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca sedang mendung atau dingin.
Perpaduan tekstur lembut dan renyah dalam satu suapan membuat Bakso Malang selalu berhasil bikin kangen. Menariknya, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang praktis, Sobat Yummy bisa menghadirkan semangkuk Bakso Malang hangat di rumah. Cocok banget buat menu makan malam spesial bersama keluarga atau sebagai sajian favorit saat kumpul santai. Yuk, intip cara buatnya dan siapkan mangkukmu!Bahan adonan bakso:
<ul>
<li>500 gram daging sapi</li>
<li>100 gram es batu</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>9 sdm tepung sagu</li>
<li>5 sdm bawang putih goreng</li>
<li>1 sdm bawang merah goreng</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>Secukupnya air es, untuk merendam bakso</li>
</ul>
Bahan pendamping bakso:
<ul>
<li>5 sdm adonan bakso</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>5 sdm tepung sagu</li>
<li>Secukupnya air es</li>
<li>10 buah tahu pong</li>
<li>1 bungkus kulit pangsit</li>
</ul>
Bahan kuah:
<ul>
<li>2 liter air</li>
<li>Secukupnya tulangan sapi</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan lalu tumis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya lada bubuk</li>
</ul>
Bahan pelengkap:
<ul>
<li>Mie telur</li>
<li>Bihun</li>
<li>Seledri</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Sambal</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan daging dengan es batu, lalu masukkan putih telur, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng, kemudian tuang ke wadah, tambahkan tepung sagu, garam, lada bubuk, dan baking powder.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata, sisihkan 5 sdm adonan bakso untuk dijadikan isian kulit pangsit dan tahu. lalu masak air hingga mendidih, setelah mendidih matikan apinya.</li>
<li>Lalu cetak bakso, kemudian masukkan ke dalam air panas tadi, lakukan hingga adonan habis, lalu nyalakan kembali api kompor, masak hingga bakso mengapung, lalu angkat.</li>
<li>Langsung masukkan bakso ke dalam air es, jika sudah dingin, tiriskan baksonya.</li>
<li>Siapkan adonan bakso yang tadi sudah disisihkan, tambahkan telur, garam, lada bubuk, tepung sagu, dan air es, aduk rata.</li>
<li>Lalu isi tahu pong dengan adonan, lalu rebus hingga mengembang, lalu isi adonan ke dalam kulit pangsit lalu rebus hingga matang, lalu isi kulit pangsit dengan sisa adonan, gulung</li>
<li>Lalu goreng, untuk sisa kulit pangsit digoreng saja tanpa isian.</li>
<li>Siapkan panci, lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan tulang sapi dan tuang air lalu rebus hingga mendidih, bumbui dengan garam dan lada bubuk lalu koreksi rasa.</li>
<li>Bakso malang siap disajikan bersama bahan pelengkap!</li>
</ol>Ternyata bikin Bakso Malang sendiri nggak sesulit yang dibayangkan, kan? Rasanya tetap autentik dan tentu lebih hemat dan higienis jika dibuat di rumah. Kalau Sobat Yummy suka resep seperti ini, jangan lupa untuk cek resep lengkap lainnya langsung di <a href="https://www.yummy.co.id/">website</a> atau Yummy App biar ide masakan kamu makin beragam setiap hari!

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Gulung masing-masing lembar janur di dua tangan (masing-masing 3 gulungan).

Ayam gulungan pertama tangan kanan ke gulungan tangan kiri.

Lakukan hingga tiga gulungan berhasil dianyam dengan formasi saling tumpang tindih.

Ayam ujung janur kuning hingga masing-masing bertemu di sudut.

Bahan

Terimakasih chef.. Buat tips nyaa 

Puas sih yaaa bikin sarang ketupat sendiri. Kebetulan hari ini aku bikin ketupat gulai padang, jadi dari semalam udah  bikin sarangnya dan rebus ketupat nya.. 

Oiya, aku lebih suka sarang ketupat model kotak begini. Karena udah ngerti takaran berasnya. Kalau model bawang, aku belom terlalu paham takaran isian berasnya. Dulu diajarin mama bikin sarang ketupat ini. alhamdulillah sampe sekarang masih inget caranya.. 

#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, Terima kasih retipsnya dan inspirasinya. tertarik karena butuh kesabaran dan ketelitian, makanya jika ditanya apa kelebihan saya, saya akan jawab bisa mengayam ketupat😁 buat saya sendiri ini luar biasa banget, karena kulit ketupat yang dihasilkan lebih rapih, kita bisa memilih kualitas daun kelapanya dan bisa memilih daun kelapanya yang akan menentukan bentuk ketupatnya, apakah bentuknya ketupatnya mau yang besar atau yang sedang. 

#JagoMasakFebruari

Berhasiiil 💃💃
Beberapa kali belajar hampir menyerah karena selalu salah jalan pas menganyam 
Ahirnya bisa bikin ketupat ntar lebaran ga usah beli lagi bikin sendiri aja semoga tidak lupa 😁😁
#JagoMasakFebruari

Ketupat

Kelapa

Tips Menganyam Ketupat

Tambahkan 150ml air, garam, gula dan penyedap.

Setelah mendidih masukan kol iris, aduk rata.

Masak sampai kol layu, tes rasa dan sajikan.

Langkah 6

Tahu

Tumis Tahu dan Kol

Masukan 1/4 daging giling, 1 butir telur, 1 sdm tepung maizena dan bawang putih yang sudah dihaluskan kedalam mangkuk.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Lalu masukan lengkuas, gula merah, garam, kaldu bubuk dan secukupnya air. Aduk merata dan koreksi rasa.

Lalu masukan bola - bola daging dan potongan daun bawang.

Masak hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Lalu sajikan.

Langkah 7

Daging giling bingung dibuat apa, yuk cobain buat semur bola bola daging masaknya praktis rasanya enak.

Seasoning

Bahan Lain

Bawang Putih

Lengkuas

Daging Giling

Gula Merah

Semur Bola - Bola Daging

Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.

Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi lalu masukkan nasi putih.

Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar dan masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.

Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api
.

Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan.

No Diet

selamat malam chef setor recook,maaf chef @Sarah recook nya mengulang terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

selamat malam chef setor recook, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

selamat malam chef setor recook, nasi goreng nya uenakkk pakai bingitzzz,
udang nya aku skip because semua pada alergi, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

#RecookYummy
Masakan favorit buat sarapan

setor Recooknya chef Yummy..
baru sempet bikin, enak dan nagih chef..
izin reshare..
#RecookYummy

Thank you chef resepnya
Gampang banget buatnya, enak 👍
#RecookYummy


setor nasi goreng solarianya chef..
ma'af saya tambahin pete chef biar tambah mantap.. 🤭
mksh resepnya chef... 🤗🙏#RecookYummy

pagi chef...menu sarapan pagi ini, nasi goreng solarianya enak banget...ayam dan bakso saya ganti crab stik sesuai stok. Makasih resepnya
#RecookYummy

selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

haloo chef.. aku recook nasi goreng ala solaria nyaa yaa.. 
ini isiannya aku hanya pakai sosis aja.. soalnya menyesuaikan stok yg ada dirumah


terus aku kasih sayur juga biar makin sehat.. hehehe.. makasi yaa chef.. ini resep nya enak banget.. favorit ku 😍

#RecookYummy

Kecap Manis

Saus Tiram

Udang

Nasi Goreng Solaria Ala Yummy

Masukkan sayap ayam ke dalam wajan, lalu tambahkan gula merah dan bumbu ungkep.

Tuang air kelapa, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata.

Masak ayam hingga matang dan airnya berkurang.

Setelah kuahnya berkurang, matikan api kompor. Angkat dan sajikan!

Yummy, enak, dan simpel! Bisa langsung disajikan ataupun dibakar terlebih dahulu.

No Alcohol

No Pork

Air Kelapa

Ayam

Ayam Ungkep Pedas Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Pipil jagung, rebus sampai empuk lalu tiriskan dan sisihkan.

Tambahkan mayonaise, skm dan keju mozzarella, aduk rata.

Ratakan jagung yang telah tercampur rata pada roti.

Taburi dengan parsley, lalu panggang selama 10 menit dengan suhu 180°, angkat lalu sajikan.

Perpaduan jasuke dan roti panggang,lumer tapi crunchy... Enak banget. Source: editorial yummy

Jagung

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Susu

Toast Jagung Manis

Campur semua bahan utama, hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, alasi dadar loyang dengan plastik.

Letakkan setengah adonan atau secukupnya, ratakan.

Tuang kembali sisa adonan ke dalam loyang.

Panaskan pengukus, kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Baluri dengan tepung roti. Tata nugget ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer.

Langkah 9

Bikin stok frozen food dari olahan ayam, dibuat nugget dengan lapisan keju, bisa untuk stok berbuka puasa ataupun sahur.

Bahan Baluran:

Bahan Pencelup:

Bahan Isian:

Keju

Tepung Maizena

Wortel

Nugget Wortel Keju Frozen Food

Buat adonan cair, campurkan semua bahannya, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Celupkan pisang ke dalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti hingga menempel dan semua permukaannya tertutupi.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang sambil dibalik hingga matang di kedua sisinya. Tiriskan. Sajikan di atas piring, beri topping selai cokelat.

Anak-anak selalu suka olahan dari pisang. Yuk bikin yang mudah untuk cemilan mereka.

Adonan Cair

Pelapis

Topping

Assalamualaikum mba Winni
Ijin recook yaa
Dulu waktu awal-awal belajar masak aq suka bikin ini,gampil,enak,low budget.
Nah kali ini aq recook,cuma aq tambahin glaze tiramisu,makin mantap deh

#JagoMasakFebruari

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Pisang Goreng Pasir

Euis Karmila

Sambal Ijo With Sup

Sup Bakso Ala Anak Kos

Kolak Candil Anak Kos

Asinan Nenas

Es Rumput Laut

Cake Coklat No Oven

Tamago Boro No Oven

Martabak Pandan Teflon

Setup Pisang

Sambal Kentang Ikan Teri

Kentang Cabe Ijo

Sate Ayam Manis

Potong dadu hati ayam yang sudah direbus kemudian sisihkan.

Goreng tahu hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah besar. Masukkan ke dalam teflon dan tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, dan minyak goreng.

Kemudian tumis hingga bumbu layu. Setelah bumbu layu, tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis bumbu hingga harum.

Kemudian masukkan tahu goreng, hati ayam, secukupnya air, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa,angkat dan siap disajikan.

Hati Ayam Tahu Oseng Kecap Pedas #JagoMasakMinggu4

Campurkan semua bahan celupan dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan potongan terong ke dalam bahan celupan.

Goreng terong hingga matang dan garing. Angkat dan sisihkan.

Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan cabe rawit merah.

Tumis bumbu yang sudah di blender bersama serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis.

Masukkan terong goreng dan potongan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

Sesuai namanya, rasa terongnya enak banget dan bikin nambah nasi.

Resep Brokoli Ayam Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brokoli Ayam Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol