Campur tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 2

Langkah 3

Bagi 3 adonan kemudian beri pewarna makanan merah, kuning, biru, aduk rata.

Langkah 4

Bentuk adonan bulat memanjang, lalu rebus dengan air mendidih hingga adonan mengapung atau matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 5

Selagi hangat gulingkan cenil di atas keju parut dan gula pasir, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Cenil adalah salah satu jajanan tradisional dari Indonesia yang menggunakan tepung kanji sebagai bahan dasar pembuatannya. Hal yang menarik dari cenil itu sendiri selain dari segi rasa yang unik. Perpaduan rasa manis yang legit dengan rasa gurih yang menggigit. Tampilannya memiliki warna merah dan kuning yang menarik perhatian penikmat jajanan tradisional. Di sini aku ganti kelapa parut dengan keju parut, rasanya tetep enak dan gurih.

Bahan Utama

Bahan Topping

Gula

Keju

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cenil Kanji Keju

Masukkan apel, gula, dan air ke dalam panci, masak dengan api sedang.

Siapkan wadah terpisah, hancur-hancurkan  pisang.

Campurkan oats, bubuk kayu manis, baking powder, vanili, garam dan susu almond.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan, isi dengan apel dan tutup kembali dengan adonan.

Panggang selama 15-17 menit dengan suhu 180 C. Sajikan dengan saus apel yang sudah di masak.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Baking Powder

Gula Merah

Kayu Manis

Oatmeal

Pisang

Susu

Vanilla

Cake Oat Apple

Rebus jengkol hingga empuk dengan menambahkan rempah-rempah seperti daun salam, serai, kunyit, jahe, juga 2 kantong teh celup, agar baunya tidak menyengat saat dimasak. Jika sudah empuk, dinginkn lalu geprek dan cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bumbu, dengan mendahulukan cabai dan bawang merah kemudian kemiri. Saya lebih suka bumbunya tidak terlalu halus.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air, lalu masukkan bumbu pelengkapnya, aduk rata.

Tambahkn air, lalu ungkep hingga air menyusut.

Saat hampir diangkat, taburkan cabai rawit hijau. Ungkep kembali lalu matikan api. Boleh hingga air habis atau berair seperti saya. Jangan lupa cicipi rasanya.

Bikin lahap makan, baunya pun tidak menyengat karena direbus dengan banyak rempah jengkolnya. Jika suka pedas boleh ditambahkan rawit dalam bumbu, kalau saya ditaburkan rawitnya setelah hampir matang. Boleh coba dong...

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kembang Tahu

Santan

Tempe

Semur Jengkol ala Beebi

Masukkan pakis lalu tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan saus tiram dan saus raja rasa, aduk rata.

Lada

Telur

Tumis Orak-Arik Telur Pakis

Uleg cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Tumis bumbu dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Kubis

Nasi

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Kampung Sosis

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa. Masak sampai matang.

Masak ayam dengan kemangi . Sampai matang,siap di hidangkan.

Langkah 7

Olahan ayam yang sangat lezat karena  di padukan dengan daun kemangi .
Yuk di coba 🤗

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Ayam Woku

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel dan buncis, masak hingga agak layu.

Berikan sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap rasa, saus tiram, dan saus teriyaki.

Masukkan nugget, aduk sampai bumbu merata, cek rasa.

Nugget

Saus Tiram

Nugget Saus Tiram

Potong potong tahu, baluri rata dengan tepung bumbu. Diamkan sekitar 15 menit.

Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan.

Gunakan minyak sisa goreng tahu. Masukkan semua bumbu, tumis sampai harum. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan tahu krispi dan daun loncang. Kolah kaleh sampai semua tercampur rata. Matang, sajikan

Cocok untuk cemilan maupun lauk. Pedas lebih mantap!

Buah

Tahu

Tepung

Minyak

Cabai

Rawit

Kaldu

Tahu Krispi Cabe Garam

Pertama-tama bersihkan ikan buang kepala dan isi perutnya, cuci sampai bersih. Kemudian panaskan minyak dan goreng ikan layang.

Setelah ikan matang angkat lalu tiriskan.

Lalu blender semua bahan bumbu merah sampai halus

Setelah bumbu merah di blender, tumis hingga harum, beri kaldu bubuk, garam, gula dan daun salam kemudian masak hingga bumbu matang setalah itu masukan ikan yang sudah digoreng

Setelah matang beri taburan daun bawang dan bawang goreng, kemudian cicip rasa lalu sajikan. Selamat mencoba!

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Ikan Layang Bumbu Merah #1Resep1NasiBungkus

Tuangkan bumbu halus di atas tempe, beri daun salam, sere serta 50 ml air dan garam secukupnya, masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe

Beras Merah

Ketumbar

Kunyit

Tempe Bumbu Kuning

Goreng ayam dengan api sedang dan tidak terlalu kering

Tumis bumbu hingga harum lalu masukan tomat, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh.

Masukan 600 ml air hingga mendidih, lalu masukan ayam yang sudah digoreng dengan berserta kecap, daun bawang, gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa.

Jauh dari rumah dan coba buat resep semur ayam dari nenek

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Semur Ayam

Goreng pindang yang sudah dicuci bersih hingga matang.

Haluskan bumbu sambal yang sudah digoreng.

Panaskan minyak dan goreng bawang merah yang sudah diiris tipis sampai kering.

Masukan bumbu sambal yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Langkah 8

Cocok dimasak dan dimakan bersama nasi hangat.

Sambal Pindang Suwir Kemangi

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan kentang. Tambahkan air kaldu bubuk, kari bubuk dan saus tiram, masak hingga sayuran matang. Terakhir masukkan larutan terigu aduk hingga kuah kari mengental.

Potong-potong puff pastry sesuai selera lalu berikan 1 sendok isian.

Lipat segitiga puff pastry, lalu tekan ujungnya dengan garpu.

Olesi permukaan puff pastry dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut.

Panggang puff pastry dalam oven dengan suhu 180°C hingga matang dan curry puff pastry siap untuk disajikan.

Puff pastry dengan isian curry kentang dan wortel.

Kentang

Minyak Sayur

Wortel

curry puff pastry #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong dada ayam sesuai selera lalu marinasi dengan kecap asin, tepung bumbu secukupnya, bawang putih, dan bawang bombai bubuk selama 30 menit.

Gulingkan ayam ke tepung bumbu kering lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin diatas wajan lalu masukkan bawang putih, bawang bombai, paprika, dan cabai rawit. Tumis hingga layu lalu tuangkan saus lada hitam.

Setelah itu masukkan ayam goreng lalu aduk hingga rata.

Setelah bumbu meresap taburi daun bawang secukupnya. Angkat dan siap disajikan.

Gampang buatnya apalagi aku yang anak kos pakai panci elektrik pun bisa masak apa resto ini. Mantap!

Paprika

Bombai

Kecap

Margarin

Saus

Ayam Crispy Lada Hitam

Goreng kacang tanah hingga berwarna kuning kecoklatan. Kemudian sisihkan.

Masak air sampai mendidih lalu rebus kangkung sampai agak layu. Kemudian angkat dan tiriskan (jangan sampai kematangan supaya teksturnya tetep renyah).

Rebus bahan sambal hingga matang dan lunak. Kemudian angkat.

Uleg atau haluskan bersama gula merah, terasi, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan kucuri dengan perasaan jeruk limau.

Tata kangkung, beri sambal uleg dan kacang goreng. Kemudian sajikan.

Menu pendamping ayam taliwang ini layak dicoba. Rasanya enak dan segar 😍.

Bumbu Sambal

Jeruk

Kacang Tanah

Kangkung

Terasi

Plecing Kangkung Khas Lombok

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bayam, blansir sebentar sampai bayam berubah warna. Angkat dan tiriskan.

Cincang bayam rebus, potong kasar daun bawang, potong dadu kecil tomat.

Siapkan mangkok, pecahkan telur. Masukkan bayam, daun bawang, tomat, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tuang adonan telur. Biarkan sampai bagian bawah telur berkulit.

Kemudian aduk-aduk buat orak-arik telur sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih, ada penambahan susu dalam adonan telur.

Bayam

Orak-Arik Telur Bayam Tomat

Goreng nugget hingga matang lalu tiriskan.

Potong nugget sesuai selera, saya potong jadi 4 bagian.

Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang putih, cabe dan bawang prei.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Terus ditumis hingga mengering.

Tekstur keringnya seperti ini lalu matikan kompor.

Masukkan nugget yang telah dipotong - potong. Aduk rata dengan bumbu lalu sajikan.

Bisa buat ide bekal untuk pak suami ya moms.

Nugget Cabe Garam

Masukkan jagung yang telah disisir ke dalam food processor.

Tambahkan bawang putih, bawang merah dan kencur kedalam food processor.

Tambahkan garam,  penyedap rasa, tepung terigu dan telur ke dalam food processor.

Tambahkan Cabai merah Iris dan daun bawang ke dalam food processor lalu haluskan setelah itu sisihkan.

Goreng dadar jagung dengan minyak panas hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan. kemudian sajikan.

Selamat pagi chef setor recook dadar jagung, gurih, ada manis mantulll, terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Terimakasih chef untuk resepnyaaa... 

Enak banget dijadikan camilan... 

Di makan pake nasi pun enak.. 

#RecookYummy

Jagung

Dadar Jagung

Siapkan kulit pastry, kalau pastry beku bisa dibiarkan suhu ruang terlebih dahulu lalu beri taburan tepung terigu kemudian pipihkan hingga tipis.

Potong kulit pastry seukuran amplop, lalu beri isian cokelat meses dan keju secukupnya.

Kemudian lipat, lalu rekatkan pinggiran pastry menggunakan garpu.

Oles loyang menggunakan margarin, lalu tata pastry di loyang kemudian oles dengan kuning telur.

Panggang selama 20 menit dengan suhu oven 200°C menggunakan api atas dan bawah. Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah matang biarkan pastry dingin dahulu lalu siap disajikan.

Luarnya sangat crispy, untuk isian bebas ya sesuai selera. Pas banget buat teman cemilan bersama teh / kopi saat cuacanya hujan seperti saat ini yummy.

Resep Brokoli Goreng Tepung

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brokoli Goreng Tepung

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya