Kukus 150 gr ubi manis hingga matang. Kupas lalu haluskan hingga menjadi puree

Langkah 1

Siapkan mangkuk kecil. Ratakan puree ubi ke seluruh permukaan bagian dalam mangkuk hingga membentuk seperti mangkuk. Masukkan ke dalam air fryer, panggang pada suhu 180°C selama 15 menit

Langkah 2

Campurkan 15 gr tepung kedelai, 5 gr tepung jagung, dan 100 ml susu rendah lemak tanpa gula ke dalam wajan anti lengket. Aduk rata, nyalakan api kecil dan masak sambil terus diaduk hingga mengental

Langkah 3

Tuangkan saus tofu panas ke dalam mangkuk ubi yang telah dipanggang

Langkah 4

Taburi bagian atasnya dengan tepung kedelai secukupnya, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam

Langkah 5

Resep hidangan penutup simple. Nama resep ini sedikit unik dan tentu rasanya enak

Bahan Utama

Halal

Jagung

Susu

Tart Penggoda Ubi

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam, margarin, kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis bisa di pulung atau dibentuk.

Setelah adonan kalis, tambahkan pasta pandan.

Kemudian uleni kembali hingga pasta pandan tercampur rata dengan adonan.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas kecilkan api. 
Kemudian masukkan adonan chapssal pandan.

Selama menggoreng chapssal harus sering-sering diaduk agar tidak lengket dan matangnya merata.

Langkah 6

Jika kulit luar chapssal sudah garing dan kokoh, segera angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 7

Kemudian balurkan chapssal pandan dengan gula halus, lalu sajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Modifikasi dari Chapssal, diberi pasta pandan agat rasanya lebih enak. 
Jajanan street food korea yang enak.

Alat & Perlengkapan

Setor recook yg ini juga ya mba, terimakasih 😊🙏

#RecookYummy

Garam

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Chapssal Pandan Doughnut Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam 1 wadah.

Kemudian tambahkan gula pasir dan ragi instan.

Tambahkan juga airnya ya. Lalu aduk hingga tidak bergerindil.

Kemudian tambahkan pasta taro dan aduk kembali, lalu diamkan 15 menit.

Siapkan cetakan yang dioles sedikit minyak, lalu kukus 20 menit dengan api besar. Setelah matang, segera hidangkan.

Kue mangkok ini saya cetak menggunakan cetakan bunga bunga, jadinya nggak monoton mekar kaya bolu kukus saja ya.

Tepung

Tepung Beras

Kue Mangkok Taro Bunga Cantik #IMYEkstraPoin

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian beri 1 lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih, simpulkan.

Lalu masak sebentar saja hingga mendidih. Matikan kompor, diamkan hingga dingin.

Kuah es ini, cocok untuk berbagai jenis campuran minuman. Buah maupun campuran minuman syrup. Rasanya creamy dan enak banget.

Daun Pandan

Kuah Es Creamy

Kupas kulit udang hingga hanya tersisia dagingnya saja, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang, belimbing wulih dan serai. Buang tulang daun jeruk, lalu itis tipis.

Haluskan semua bahan secara berurutan, pertama haluskan serai dan cabe rawit, lalu tambahkan bawang merah, ulek lagi. Kemudian masukkan belimbing wuluh, daun jeruk dan udang serta tambahkan garam, ulek kasar hingga tercampur rata. Koreksi rasa hingga rasanya pas.

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Daun Salam

Serai

Udang

Asam Udeung (Sambal Ganja)

Blender daun kelor dan daun pandan dengan air 200 ml.

Campur semua bahan agar-agar, lalu aduk rata. Masak sambil diaduk.

Aduk sesekali agar dapat lumutnya, Masak sampai mendidih, lalu masukkan potongan strawbery, aduk lagi.

Matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang. Tuang ke dalam cetakan yang sudah di olesi air. Biarkan set, lalu simpan dalam kulkas.

Ini hasil lumutnya terlihat cantik, kemudian sajikan.

Puding

Strawberry

Puding lumut kelor

Siapkan jagung manis yang masih muda lalu serut. Potong-potong kacang panjang dan terong.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam dan lengkuas.

Tuang air, masukkan jagung. Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Kalau kacang sudah empuk, masukkan terong. Tuang santan instan, aduk rata. Koreksi rasa.

Sayur lodeh dengan isian jagung, kacang panjang dan terong.

Bumbu halus

No Alcohol

Kacang

Terong

Lodeh Jagung Kacang Terong

Cincang kacang hingga ukuran menjadi kecil.

Kocok telur dan gula hingga warna adonan pucat dan mengental.

Tambahkan soda kue dan aduk hingga tercampur.

Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, bubuk kayu manis, dan bubuk cengkeh. Lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan kacang yang sudah dicincang dan aduk adonan hingga tercampur.

Bentuk sesuai keinginan lalu panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit.

Camilan khas Maluku yang manis dan enak sebagai teman teh atau kopi.

Kacang Tanah

Bagea #JagoMasakMinggu9Periode3

Mixer gula pasir dan margarin selama 30 detik.

Tambahkan putih telur, mixer kembali hingga adonan menyatu.

Ayak susu, tepung maizena dan tepung terigu. Masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang berisi spuit. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tepung Maizena

Lidah Kucing

Kocok telur, garam dan vanili, sisihkan. Campur semua bahan biang dan diamkan selama 10 menit.

Masak santan, daun jeruk dan serai sampai mendidih dengan api kecil, matikan api dan biarkan hangat.

Di wadah lain masukkan gula, masukkan santan sebagian lalu aduk hingga gula larut. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan kocokan telur, aduk rata. Masukkan air biang, aduk rata.

Masukkan sisa santan, aduk hingga tidak bergerindil dan masukkan sisa santan kemudian saring.

Terakhir masukkan mentega yang sudah dilelehkan beserta pewarna kuning, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Setelah satu jam panaskan snackmaker pakai api kecil, kemudian tuang 3/4 cetakan biarkan berlubang dan jangan ditutup. Kalau sudah berlubang lalu ditutup sampai matang, setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Biang

Daun Jeruk

Ragi

Santan

Tepung Tapioka

Bika Ambon mini

Membuat kacang hijau: didihkan air dan daun pandan. Masukkan kacang hijau. Rebus hingga setengah matang. Masukkan gula dan garam. Aduk lalu masak lagi hingga matang.

Membuat sagu mutiara: didihkan air dan daun pandan. Masukkan sagu mutiara. Rebus hingga setengah matang. Masukkan gula. Aduk lalu masak lagi hingga matang.

Membuat ketan hitam: didihkan air dan daun pandan. Masukkan beras ketan hitam. Rebus hingga setengah matang. Masukkan gula dan garam. Aduk lalu masak lagi hingga matang.

Membuat kuah: campur semua bahan kuah dalam panci. Manis sesuai selera. Masak hingga mendidih sambil diaduk.

Membuat topping: sangrai kacang tanah. Angkat lalu kupas kulitnya.

Penyelesaian: tata kacang hijau, sagu mutiara, ketan hitam dan kacang tanah dalam mangkuk. Tuang kuah. Sajikan hangat.

Beras Ketan

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Angsle #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus bahan santan sampai mendidih. Angkat dinginkan.

Masukan tepung, sambil diaduk agar tidak menggumpal. Pastikan semua bahan tidak ada yang menggerindil.

Tuang bahan santan sedikit-sedikit, sambil diaduk, sampai santan habis.

Terakhir masukan larutan biang, aduk kembali secara perlahan, sampai semua bagian tercampur rata.

Tutup adonan, diamkan sekitar 60 menit sampai adonan mengembang.

Setelah mengembang, aduk kembali untuk mengeluarkan gas yang ada.

Panaskan cetakan menggunakan api sedang cenderung kecil. Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan 3/4 bagian. Biarkan sampai adonan mengeluarkan lobang-lobang.

Setelah mengeluarkan lobang-lobang, tutup cetakan dan masak sampai matang.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Santan

Kunyit

Bika Ambon

kemudian tuang margarin leleh dan juga air, uleni asal rata.

Lalu bulatkan tutup dengan kain bersih, istirahatkan 20 menit.

Goreng adonan dengan minyak yang cukup dan panas, masukkan adonan, tunggu hingga kokoh lalu aduk dan goreng hingga matang.

Kletikan pertama yang aku bikin dulu waktu kecil bantuin temen.
kalo dulu namanya kue sisir ya karna cetaknya pakai sisir,tapi ada yang bilang ulat ada juga kue garpu.. 
ya sudahlah pokoknya bisa di makan.☺️

Kue Ulat/ Garpu

Siapkan bumbu, lalu tumis hingga harum. Campurkan dengan ikan teri dan kacang tanah.

Bawang Putih

Ikan Teri

Teri Kacang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu harum.

Masukkan tahu kuning, tumis hingga sedikit berkulit.

Bumbui dengan saos tiram, garam serta kaldu jamur. Aduk merata. Koreksi rasa.

Masak hingga sawi putih agak layu. Angkat, sajikan.

Segala jenis sawi-sawian menurut saya memang gampang di kombinasikan dengan jenis sayur apapun. Dengan bumbu sederhana sudah cukup namun tetap nikmat. 
Kali ini saya buat tumis pecay atau sawi putih yang sat set untuk bekal.

Sawi

Wortel

Tumis Pecay Tahu Wortel

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe besar merah.

Oseng bawang merah, bawang putih dan cabe besar merah hingga harum.

Masukkan air. Tumis hingga brokoli empuk.

Masukkan putih telur. Orek rata. Masukkan sisa bahan. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Resep Brokoli Putih Telur Creamy Cheese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brokoli Putih Telur Creamy Cheese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025